Polikarbon Seralar İçin En İyi 50 Salatalık Çeşidi ve Açıklamaları

Yetiştiriciler, seralarda sebze yetiştirmek için olgunlaşma süresi, meyve boyutu ve rengi ve tozlaşma yöntemi açısından farklılık gösteren çok sayıda melez tür geliştirmiştir. Salatalık tohumu seçerken, salatalıkların nasıl tüketileceğini göz önünde bulundurun. Bazı salatalıklar sadece salatalarda, bazıları ise konserve yapımında kullanılabilir. Polikarbon serada ekim için melez tohum seçerken bunu aklınızda bulundurun. Yeni başlayanlar genellikle en iyi salatalık çeşitlerini komşularının tavsiyelerine ve yorumlarına göre satın alırlar.

Çeşit seçerken nelere dikkat edilmeli?

Sebze tohumlarının satıldığı renkli ambalajlar, hasat tarihlerini, belirli hastalıklara karşı bağışıklıklarını, serada mı yoksa bahçe yatağında mı yetiştirildiklerini ve menşe bölgelerini gösterir. Uzun salatalıklar iyi bir hasat verir, ancak çalıların düzenli olarak bağlanması gerekir ve belirli çeşitlerin üst kısımlarının zamanında sıkıştırılması gerekir. Doğru yetiştirme uygulamaları ve bakımla her sebze bol meyve verir, ancak tüm salatalıklar konserve yapmaya uygun değildir.

Seralarda yetiştirilebilecek salatalık çeşitleri nelerdir?

Arısız tozlaşan melezler, iç mekan yetiştiriciliğine daha uygundur. Çeşitler, meyve büyüklüğü, dallanma ve çalı yüksekliği, verimlilik, yetiştirme yöntemi ve daha birçok özellik açısından farklılık gösterir.

Olgunluk derecesine göre

Polikarbon serada yetiştirilen salatalıklar farklı zamanlarda olgunlaşır. Erkenci çeşitler ilk sürgünlerin çıkmasından 45 gün sonra hasat edilirken, orta mevsim hibritleri 46-50 gün içinde olgunlaşır. Geç salatalıklar yaklaşık 2 ay sonra koparılıyorlar.

Randevu ile

Bu sebzenin meyveleri mutfak özellikleri açısından çeşitlilik gösterir. Bazı yeşil salatalık çeşitleri her türlü kullanıma uygundur. Diğerleri ise turşu yapımına uygun olmayıp, salatalara dilimlenerek sadece taze olarak tüketilir.

Soğuğa dayanıklılıktaki farklılıklar

Sıcağı seven sebzeler dona dayanıklı değildir ve sıcaklıklar birkaç gün boyunca +7°C'ye düştüğünde genellikle ölürler. Ancak F1 hibritleri +2°C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Soğuğa dayanıklı çeşitler, hem serada hem de bahçede yetişerek serin havalarda nefis yeşillikler verir.

Salatalıklarda tozlaşma yöntemine göre farklılıklar

Partenokarpik melezler, iç mekanda yetiştirilmek üzere yetiştirilir. Tohum içermezler ve meyveleri, böceklerin yardımı olmadan dişi çiçekler tarafından oluşturulur. Bu çeşitler, hava koşullarından bağımsız olarak istikrarlı bir hasat sağlar.

Kendi kendine tozlaşan salatalıkların çiçekleri, erkek organlar ve bir dişi organ içerir. Bu benzersiz yapı, tohumlu meyvelerin oluşmasını sağlar. Bitkiler, böceklerden korunarak seralarda yetiştirilir. Arı tozlaşmasıyla tozlaşan çeşitler ise yalnızca dişi çiçeklerde yumurtalık üretir.

Çalıların dallanma türüne göre

Salatalıkların çapları, ağırlıkları ve uzunlukları farklılık gösterdiği gibi, bitkilerin kendileri de görünüm açısından farklılık gösterir. Bazı salatalıklar, desteksiz büyüyen kısa, dallı sürgünlere sahip çalı tipindedir. Diğer çeşitleri ise asma dalları geliştirir ve zamanında destek gerektirir.

Meyve verme süresindeki farklılıklar

Bahçede salatalıklar yaklaşık üç ay, hatta daha kısa bir süre hasat edilir ve ardından ölürler. Zayıf dallanma özelliğine sahip salatalık çeşitleri kısa sürede hasat verir. Isıtmalı seralarda, uzun meyve verme süresine sahip, güçlü dallanma özelliğine sahip melezler yetiştirmek en iyisidir.

Polikarbon seralar için en iyi salatalık çeşitleri

Deneyimli bahçıvanlar, tarlaya değil de seraya ekilecek sebzeleri seçerken tozlaşma türünü, meyvenin mutfak özelliklerini ve dallanma özelliklerini göz önünde bulundururlar.

Hızlı ve Öfkeli F1

Son zamanlarda yetiştiriciler, hem serada hem de bahçe yatağında yetişen ve bol ürün veren partenokarpik bir melez geliştirdiler. Alçak çalılarda, aynı anda iki düzineye kadar kornişon turşusu olgunlaşır. Tek bir koltukta beşe kadar yumurtalık oluşur.

Salatalıklar 40 gün sonra hasat edilir. Olgunlaştığında meyveler koyu bir renk alır, 100 gr ağırlığa ulaşır ve metrekare başına 12 kg verim verir. Yem bitkileri şunlardan etkilenmez:

• külleme;
• bakteriyozis;
• mozaik.

Çalılar çabuk büyür. Orta büyüklükte, hoş tadı olan salatalıklar turşu yapımına uygundur.

Annushka F1

Hollanda'da geliştirilen bu yüksek verimli melez, bahçıvanlar arasında favori haline geldi. Böceklerle tozlaşan bu salatalık, seralarda iyi meyve verir. Yumurtalıklar boğumlarda kümeler halinde oluşur ve alçak çalılardaki ilk salatalıklar filizlendikten 45 gün sonra hasat edilir. Annushka melez salatalıklarının ayırt edici özellikleri şunlardır:

• nervürlü yüzey;
• dikdörtgen şekilli;
• sulu posa.

Meyveleri 12 cm uzunluğunda ve 100 gr ağırlığındadır. Bu turşuluk çeşidi, mükemmel tadı, hastalıklara karşı dayanıklılığı ve hıyarların boşluksuz olması nedeniyle değerlidir.

Paramon F1

Melez, polikarbonat ve cam seralarda gelişir. Sınırlı dallanma özelliğine sahip çalılar, boğum başına 2 ila 6 meyve içeren yalnızca dişi çiçekler üretir. Paramon salatalıkları, ekimden 38 gün sonra hasat edilir. Simetrik tüberküllerle süslenmiş tek tip salatalıkların çapı 4 cm'den küçüktür ve ortalama ağırlığı 100 g'dır.

Bitkinin bağışıklığı vardır:

• viral bir enfeksiyona;
• kladosporyozise;
• meyve ve kök çürümesi.

Çalılıklar oluşturulurken üst kısım sıkıştırılır, bu da yanal sürgünlerin büyümesini teşvik eder.

F1 düğmesi

Bahçıvanlar arasında popüler bir kendi kendine tozlaşan çeşit olan bu erkenci turşu, küçük salatalıklarıyla göz kamaştırır. Kompakt çalıların yaprak düğümlerinde dört ila beş adet zümrüt renginde minyatür salatalık oluşur. Knopa çeşidi ise tatlı, çıtır çıtır ve ince kabuklu meyveleriyle beğeni toplar.

Perenta F1

Melezin özellikleri onu ticari salatalık yetiştiriciliğine uygun hale getirir. Belirsiz bitkinin tüylü gövdeleri desteklere tutunur. Perenta arılar tarafından tozlaştırılsa da, çiftçiler hektar başına 700-800 kg tek tip, güzel ve tek renk salatalık hasat eder. 10 cm uzunluğundaki salatalıklar dikensizdir. Her meyve 70 gramdan hafiftir.

Dinamit F1

Bahçıvanlar, polikarbonat seralarda dişi çiçekli belirsiz bir melez yetiştirirler. Partenokarpik Dynamite çeşidinin uzun çalılarında, yumurtalıklar kümeler halinde bulunur. Onların yerine dikdörtgen salatalıklar oluşur. Meyveler olgunlaştıkça, meyvede belirsiz çizgiler belirir ve yüzey tüberküllerle kaplanır.

Hasat 40 gün sonra başlıyor ve metrekare başına sezonda 15 kg'a kadar hem salata hem de turşuluk olarak kullanılmaya uygun salatalık elde ediliyor.

Yusufçuk F1

Birçok bahçıvan, diğer salatalık çeşitlerine kıyasla soğuk hava koşullarına daha iyi tolerans gösteren partenokarpik melez kornişonların tadını çoktan takdir etmiştir. Ayrıca:

1. Viral enfeksiyonlara karşı bağışıklıkları vardır.
2. Zeytin lekesine karşı hassas değildir.
3. Külleme hastalığına yakalanmazlar.

"Dragonfly" (Yusufçuk) ismiyle anılan bu yüksek verimli melez, boğum başına 5 ila 8 meyveye kadar çıkabilen etkileyici yumurtalık sayısıyla etkileyicidir. Gevrek ve sert salatalıklar tuzlama ve turşu yapımına uygundur.

Beethoven F1

Bu sera melezi rüzgara ve cereyana dayanıklı değildir, ancak iç mekanlarda metrekare başına verimi 17 kg'ı aşar. Uzun çalılar, yalnızca dişi çiçekler üreten uzun asmalardan oluşur.

Ağırlığı 100 gr'ı geçen Beethoven çeşidinin meyveleri koyu renkli kabukla kaplı olup, yoğun tüberküllerle kaplıdır.

Yoğun eti hava boşluklarından tamamen arındırılmıştır. Salatalıklar altı haftada olgunlaşır ve mükemmel lezzeti, uzun raf ömrü nedeniyle değerlidir ve turşu yapımında kullanılır.

Seralar için en iyi Hollanda çeşitleri

Hollanda'nın havası pek güneşli değil, bu yüzden yetiştiriciler seralarda iyi verim veren birçok sebze melezi üretmişler.

Vokaller

En verimli partenokarpik salatalıklardan biri olan bu çeşit, 20'ye kadar meyve verebilen uzun bitkilere sahiptir. Salatalıkların çıtır çıtır, çekirdeksiz eti mükemmel pürüzsüz ve gölgeye dayanıklıdır ve nadiren hastalıktan etkilenir. İlk 100 gr salatalık 40 günde olgunlaşır ve meyve verme ekim ayına kadar devam eder.

Gunnar

Bu belirsiz çeşit, bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Yaprak koltuklarında aynı anda beş salatalık oluşur ve metrekare başına verim 20 kg'a ulaşır. Gunnar'ın salatalıkları Dış yüzeyleri zengin ve homojen renkte bir kabukla kaplıdır, eti kendine özgü bir tada sahiptir ve C vitamini açısından zengindir.

Maşa

Bahçıvanlar, bu belirli melezi erken hasat için bir seraya ekerler. Alçak çalılar eğitilmez, ancak sürgünler budanır. 37 veya 38 gün sonra hasat edilen salatalıklar hoş bir tada sahiptir, acı değildir ve turşu yapmak için idealdir; sadece 8 cm uzunluğundadırlar.

Hermann

Bahçıvanlar, salatalık tohumu satın alırken her zaman açıklamadaki olgunlaşma tarihine bakarlar. Çiçekleri tozlaşma gerektirmeyen süper erkenci bir melez, birçok kişiyi cezbetti. Alman çeşidi, sıcağa ve kötü hava koşullarına iyi dayanır ve dişi çiçekler üretir. Koltuk altlarında yedi adede kadar salatalık bulunur ve bunlar filizlendikten 35 gün sonra toplanır. Çıtır salatalıklar sadece 70-80 gr ağırlığındadır ve hoş bir tada sahiptir. Ticari yetiştiriciliğe uygun değildirler.

Seralar için uzun meyveli çeşitler

Uzun salatalıklı hibritler sadece Asyalı yetiştiriciler tarafından üretilmiyor; Rusya, Ukrayna ve Moldova'da da verimli salatalıklar geliştirilmeye başlandı.

Çin yılanları

Güçlü, yayılan çalılar uzun meyve verme dönemleriyle öne çıkar, ancak salatalıklar erken değil, yaklaşık 2 ay sonra olgunlaşır.

İnce, zarif salatalıklar bir gecede 40-50 mm büyür, toplandığında ise 50-60 cm uzunluğa ulaşır.

Beyaz lezzet

Bu verimli melez, salatalıklarının kendine özgü bir renge sahip olması ancak Çin yılan salatalıklarından daha küçük boyutlu olması nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Meyveleri yaklaşık 100 gram ağırlığındadır ve normal uzun salatalıklarla aynı uzunluktadır, ancak kabukları neredeyse beyazdır.

Provence başkenti

Henüz birkaç yıl önce geliştirilen bu hibrit, inanılmaz verimliliği sayesinde bahçıvanlar arasında popülerlik kazandı, çünkü herkes metrekare başına 20 kg veya daha fazla büyük, uzun salatalık hasat etmek istiyor.

Çalılar, sınırsız büyüme, zayıf dallanma ve yaprak koltuklarının aynı anda bir değil, üç meyve vermesiyle karakterize edilir. Olgunlaştığında salatalıklar 220 gr'a kadar ağırlığa ulaşır ve konserve için uygun değildir.

Guguk kuşu

1990'lardan beri yetiştirilen uzun meyveli çeşidi popülerliğini koruyor. Bu melez, seralarda istikrarlı bir verim sağlıyor; salatalıklar altı hafta sonra hasat edilmeye başlanıyor, ancak meyve verme uzun süre devam ediyor. Salatalıkların özellikleri:

• silindirik şekil;
• ince deri;
• yoğun hamur.

Bazı örneklerin ağırlığı yaklaşık 300 gram olup, boyları 22-24 cm'ye kadar ulaşmaktadır. Zozulya çeşidinde yan sürgün oluşmaz; dişi çiçekler kendi kendine tozlaşır.

Seralar için çalı salatalıkları

Alanın kısıtlı olduğu seralarda, genellikle partenokarpik melezler ekilir, tek bir gövde bırakılır ve yan sürgünler budanır. Çalı hıyarları arılar tarafından tozlaştırılır, kısa asma dalları oluşturur ve bahçede gelişir.

Güçlü adam

Bu kompakt bitki, serada yetişir ve meyve verir, iki tür çiçek üretir. Çalılar seyrek dallıdır ve yaprak koltuklarında üçe kadar meyve bulunur. Küçük, yumrulu yeşillikler yaklaşık 60 gram ağırlığındadır.

Güçlü adam

Rüzgar ve böcek tozlaşmasıyla elde edilen salatalık tohumları bahçe yataklarına ve tarlalara ekilir, ancak serin iklimlerde bahçıvanlar çalı türünü serada yetiştirir. Erken olgunlaşan salatalıklar güzel bir eliptik şekle sahiptir, mükemmel lezzetleri nedeniyle değerlidir ve turşu yapımına uygundur. Küçük Krepysha salatalıkları ise işlenmeden iyi bir şekilde saklanır.

Bebek

Tohumları hızlı ve yoğun bir şekilde çimlenen bu erkenci çeşit, seralarda ve seralarda iyi meyve verir. Yarım metreye kadar boylanan çalılar, 80-90 gr ağırlığında olgun salatalıklar verir. Yoğun ve çıtır bir kabukla kaplıdırlar ve turşuluk için idealdirler. Malyshka ortalama bir verime sahiptir, ancak neredeyse hiç hastalık içermez.

Erken sera çeşitleri

Bahçıvanlar, genellikle konserve yapımında kullanılmayan, ancak salatalarda tüketilen ve çiftçiler tarafından pazara sunulan taze salatalıkları hızlıca elde etmek için erken olgunlaşan melezler ekiyorlar.

File

Bu belirsiz çeşit kendi kendine tozlaşır. Uygun eğitimle serada iyi bir hasat verir. Ana gövdede bulunan yaprak koltuklarında en az iki meyve bulunur. Büyük, nervürlü salatalıklar dikenlerle kaplıdır, hoş bir tada sahiptir ve hatta turşu yapımına uygundur.

Fan

Bu partenokarpik çeşit, erkenci melezler için alışılmadık derecede yüksek bir verime sahiptir. Bakımı kolaydır ve az sayıda sürgün verir. Yumurtalıklar tozlaşma olmadan oluşur. Kısa salatalıklar pürüzsüz kabukludur ve dikensizdir.

Cesaret

Bu çeşit, bakıma her zaman iyi bir hasatla karşılık verdiği için bahçıvanlar arasında oldukça popülerdir. Uzun çalılar meyve salkımları üretir. Kurazh melez salatalıklarının kabuğu açık renkli çizgilerle süslüdür ve eti sulu ve çıtırdır. Salatalıklar 12-14 cm uzunluğa kadar büyür ve çok erken olgunlaşır.

Dmitri Donskoy

Birkaç yıl önce, yetiştiriciler hem serada hem de bahçede iyi meyve veren, kladosporyoza karşı bağışık, ancak küllemeye karşı hassas bir çeşit geliştirdiler. Uzun çalılar neredeyse hiç yan sürgün vermez ve yaprak koltuklarında oluşan yumurtalıklar, güzel bir pürin kaplamasıyla kaplı, pürüzsüz, yeşil meyvelere dönüşür.

Kış seralarında yetiştirilmek üzere önerilen çeşitler

Isıtmalı bir serada sebzeler yıl boyunca olgunlaşabilir, ancak bunu başarmak için kısa çalılara sahip, kendi kendine tozlaşan salatalıkları seçmeniz gerekir.

Moskova Bölgesi Akşamları

Sadece dişi çiçekler üreten bu çeşit, düşük ışıkta gelişir ve uzun süre meyve verir. Gölgede bile ovaryumlar oluşur ve koltuk altından 3-4 salatalık çıkar. Olgun salatalıkların ağırlığı 100 gr'ı geçmez ve koyu kabukları beyaz çizgilerle işaretlenmiştir.

Moskova serası

Bu uzun boylu çeşit, olgunlaştığında etkileyici derecede ağır olan boğum başına birkaç meyve üretir. Tek tek salatalıklar 400 gr'a kadar ağırlığa ulaşabilir. Koyu, parlak bir kabukla kaplı ve yumrusuz olan salatalıklar 35-40 cm uzunluğa kadar büyür. Uygun ana gövde eğitimiyle verim 25 kg'a ulaşır.

Beze

Bu Hollanda melezi yüksek sıcaklıklara ve soğuk havalara dayanıklıdır ve tozlaşma gerektirmez. Uzun çalılardaki salatalıklar erken olgunlaşır, aşırı büyümez, zengin renklerini korur ve mükemmel bir tada sahiptir.