Binar siyah frenk üzümü çeşidinin tanımı, dikimi ve bakımı

Bahçıvanlar muhtemelen Binar frenk üzümü çeşidine aşinadır. Hoş, tatlı-ekşi bir tada sahip, büyük ve aromatik meyveler verir, mükemmel taşınabilirliğe sahiptir ve tüketiciler arasında popüler bir tercihtir. Ayrıca, bitkiler tomurcuk akarlarına ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Siyah frenk üzümü yetiştiriciliğinin tarihi Binar

Pamyati Pavlova adıyla da bilinen bu çeşit, 1991 yılında N. I. Vavilov Araştırma Enstitüsü'nde Ojebyn ve Naryadnaya çeşitlerinin melezlenmesiyle ıslah edilmiştir.

Büyüyen alanlar

Bu çeşit her iklime iyi uyum sağlar. Ancak en büyük avantajlarından biri Uzak Doğu, Kuzey ve Kuzeybatı bölgelerinde kullanımının onaylanmış olmasıdır.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Frenk üzümü meyvesinin olumlu özellikleri:

• iri meyveli;
• meyvelerin parlak aroması;
• yüksek ticari nitelikler;
• Taşıma sırasında tazeliğini ve işleme sonrasında lezzetini korur.

Bahçıvanlar, bitkilerin soğuğa, tomurcuk akarlarına, hastalıklara karşı dayanıklılığı ve istikrarlı verimiyle ilgi çekiyor.

Uzmanlar, meyvelerin ekşi tadını ve olgunlaştıktan sonra meyvelerin dökülmesini dezavantajlar arasında sayıyor.

Çeşidin botanik bilgileri ve özellikleri

Binar, ana çeşitlerinin temel özelliklerini almıştır.

Çalı ve kök sistemi

Çalılar 170 cm'ye kadar büyür - çeşidi uzundur.

Sürgünler orta kalınlıkta, yayılmayan, yere doğru inen, önce yeşil veya pembemsi-kırmızı renkte, sonra kahverengidir.

Bitkinin kök sistemi gelişmiştir.

Yaprak bıçakları

İlkbaharda, Binar frenk üzümü çalısı, dallara paralel olarak yer alan, hafifçe sarkık, mor veya pembe tonlu kırmızı, sivri uçlu büyük, oval tomurcuklarla kaplıdır.

Çalı, sanki ortada katlanmış gibi duran, orta lobu öne doğru uzanan birkaç yaprak üretir.

Çiçeklenme ve tozlaşma

Yaprakları takiben, dallarda düzensiz renkli, büyük, kadeh şeklinde, pembemsi beyaz çiçekler belirir. Taç yapraklar, anterlerin üzerinde yükselen pistile doğru içe doğru eğimlidir.

Çiçek olgunlaştığında, iç tarafta, pistile doğru eğimli olarak patlarlar. Frenk üzümünün kokusuna kapılan böcekler, başlarıyla polene dokunur ve onu stigma üzerine aktarırlar.

Meyve olgunlaşma zamanı

Çalılarda ilk meyveler yaz ortasında görülür. Asıl hasat ağustos ortasında gerçekleşir; bu, orta mevsim çeşididir.

Tat ve verim

Binar, sürekli verimli bir çeşittir. Çapı 1,2 ila 1,4 gr arasında değişen iri, yuvarlak veya oval meyveleri kalın bir kabuğa sahiptir.

Uzmanlar bu meyvelerin tadını 4.4 puan olarak değerlendiriyor; diğer bazı çeşitlere göre daha yüksek bir asitlik seviyesine sahipler: %10.4 şeker, %3.3 asitliğe sahip.

Bitkinin değerli yaprakları çok miktarda P-aktif madde içerir - 100 gr yaprakta 2965,3 mg.

Meyvelerin uygulama kapsamı

İkili kuş üzümü, pazarlanabilir görünümünü kaybetmeden taşınabilir ve uzun raf ömrüne sahiptir. Taze ve konserve olarak tüketilir ve çeşitli tatlılarda kullanılır. Bu çeşit, evrensel bir kuş üzümü olarak kabul edilir.

Sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılık

Binar üzümünün en büyük avantajı kışa dayanıklılığının çok iyi olmasıdır.

Bitkiler diğer çeşitlerin aksine düşük sıcaklıklara dayanabilir ve kuraklığa dayanıklıdır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılık

Seçici olarak yetiştirilen bu çeşit, diğer çeşitlerin aksine tomurcuk akarlarına karşı hassas değildir. Ayrıca, siyah frenk üzümünde yaygın olan diğer hastalıklara karşı da dirençlidir.

Binar çeşidini bir arsaya nasıl ekilir

Bu çeşidi yazlığınızda veya bahçenizde yetiştirmek için çok az bahçe bilgisi gerekir. Dikim işlemi, diğer çeşitlerin yeniden dikilmesine benzer.

En uygun zamanlama

Binar hem ilkbahar hem de sonbaharda ekilebilir. Ancak, sert iklim koşullarına sahip bölgelere ekim yapılacaksa, don başlamadan önce bitkinin kök salması için zaman tanıyarak ilkbahar en iyisidir.

İdeal olarak, işlem tamamen çözülmüş toprakta, ancak çalıdaki tomurcuklar şişmeden önce yapılmalıdır. Hava sıcaklığı +1°C civarında olmalıdır.

Uyum süreci genellikle 3 hafta kadar sürmektedir.

Bir sitenin seçilmesi ve hazırlanması

Binar çeşidinden bir kuş üzümü çalısını yeniden dikerken, aşağıdakilere dikkat etmek gerekir:

• toprak asitliği;
• alanın aydınlatılması;
• rüzgar koruması.

Nötr veya alkali toprak tercih edilir. Aşırı asidik topraklar kireçle nötrleştirilebilir.

Frenk üzümü gölgede meyve verir, ancak güneşli bir yerde verimi daha yüksektir.

Yazlık evinde veya bahçesinde siyah frenk üzümü yetiştirmeye karar veren bahçıvan şunları yapmalıdır:

1. Bir buçuk kürek derinliğinde ve 30-50 cm çapında bir çukur kazın (büyüklük, nakledilecek çalının kök sisteminin hacmine bağlıdır).
2. Çukurun içine kompost yerleştirin. Saf gübre, kökleri yakabileceğinden önerilmez.
3. Çukura 1-2 kova su doldurulur.
4. Hazırlanan alan bir hafta kadar “olgunlaşmaya” bırakılır.

Fide hazırlığı ve çalışma prosedürü

Satın alınan bitki tekrar dikilmeden önce:

1. Bir kabın içerisinde kil, inek gübresi ve sudan bir macun hazırlayın ve çalının köklerini bu macuna batırın.
2. Kök sistemi plastik veya kalın bir bezle sarıldıktan sonra, doğal süreçlerin yavaşlatılması için sıcaklığın +1 derecenin biraz üzerinde olduğu karanlık bir odaya yerleştirilir.
3. Hazırladığınız çukura bitkinin köklerini yerleştireceğiniz bir delik açın. Dikimden önce kili yıkamanıza gerek yok.

Gövdenin etrafındaki toprak, çalının sıkıca yerinde durmasını ve devrilmemesini sağlamak için dikkatlice sıkıştırılır. Gövdenin etrafındaki alanı saman veya turba ile malçlamayı unutmayın.

Bu amaçla talaş kullanılması önerilmez; çünkü bu, toprağı asitlendirir ve bu da kuş üzümü için zararlıdır.

Frenk üzümünün daha fazla bakımı

Binar çeşidinin yetiştirilmesi için gereken şartlar en basittir.

Sulama modu

Bitkinin kuraklığa dayanıklılığına rağmen, düzenli olarak kuş üzümü sulama Bu, bol meyve hasadı sağlayacaktır. Bu nedenle, toprak erozyonunu önlemek için sıralar boyunca bir oluğa hafif su akışı sağlayan bir hortum yerleştirerek ekimleri haftada bir kez "sulamanız" önerilir.

İşlem toprağın neme doyması, ancak suyun durgunlaşmaması için 10 dakika kadar sürer.

Toprağın gevşetilmesi ve malçlanması

Yaz aylarında, yabani otlardan arınmış olduğundan emin olmak için kuş üzümü tarlasını dikkatlice kontrol edin. Toprağa hava girmesini sağlamak için ağaç gövdelerinin düzenli olarak gevşetilmesi önemlidir. Bu, toprakta sert bir kabuk oluşumunu önler.

Kuru ot, turba ve samanla malçlama, sulama ve toprak işleme ihtiyacını azaltacaktır. Bu yöntem, bahçıvanların zamandan ve emekten tasarruf etmelerine yardımcı olacaktır.

Döllenme

Bitkileri gübrelemek verimlerini artırmanın harika bir yoludur.

Yaz sonunda çalıların altına fosfor-potasyumlu gübreler verilmeli, ilkbaharda ise azotlu gübre karışımları iyi sonuç verir.

İnek, at, keçi veya tavşan gübresi, kuş pislikleri gibi çözeltiler yılın her döneminde ilave edilir. Sadece gübre (dışkı) ve su oranını korumak önemlidir, böylece çok yüksek konsantrasyonda gübrenin kök sistemini yakmaması sağlanır.

Budama: biçimlendirici, hijyenik, gençleştirici

Bitkiler, tomurcuklar şişmeden önce ilkbahar başında veya yapraklar döküldükten sonra sonbaharın sonlarında düzenli olarak budanır.

Hijyenik budama, hastalıklı, zayıf çalıların çıkarılmasını içerir.

Sıralar arasında büyüyen bitkiler budanır veya kazılır. Buna biçimlendirici budama denir.

Frenk üzümü bahçenizde çok fazla eski çalı bırakmaktan kaçının. Genç sürgünlerin daha özgürce büyümesine izin vermek daha iyidir. Eski çalıların budanmasına gençleştirme budaması denir.

Çalıların dökülmesi ve sertleştirilmesi

Bitkinin bağışıklığını artırmak için köklerin üzerine kaynar su dökün. Bu işlem, tomurcuklar şişmeden önce, ilkbahar başında yapılmalıdır.

Çalıyı sulama kabından 70-80°C sıcaklıktaki suyla sulamak, bitkide stres yaratır. Bu işlem, sertleştirici bir etki olarak kabul edilir. Ayrıca, tomurcuklar şişmeden önce, ilkbahar başında yapılmalıdır.

Önleyici mevsimsel tedaviler

Frenk üzümü köklerinin üzerine kaynar su dökmek akarları öldürür ve tüm çalıyı sıcak suyla ıslatmak mantar, çürüme ve külleme hastalığına karşı korur. Bu bilimsel olarak kanıtlanmamış olsa da deneyimli bahçıvanlar oybirliğiyle işe yaradığına yemin ediyor: işe yarıyor.

Bu yönteme alternatif olarak, Nisan-Mayıs aylarında tomurcuklar açılmadan önce çalıyı özel bir solüsyonla ıslatmak mümkündür: 1 litre suya 60 gr üre karbamid ve 5 gr bakır veya demir sülfat. Bu ıslatma, akarları, mantarları ve hastalıkları önlemenin yanı sıra bitkilere azotlu gübre de sağlar.

Kış için ekimler nasıl örtülür?

Frenk üzümü tarlası, özel olarak tasarlanmış nefes alabilen malzemelerle kaplanmıştır. Bitkilerde küf ve çürümeyi önlemek için polietilen kullanılmamalıdır.

Tek çalılar eski usul yöntemlerle dondan korunur. Bu amaçla kuş üzümü çuval bezi veya diğer kalın kumaşlara sarılır.

Üreme yöntemleri

Frenk üzümü çelikle çoğaltılması, daldırma ve çalının bölünmesi ile çoğaltılır.

Çelikler yaşlı dallardan alınır, genç sürgünler bu işe uygun değildir.

Katmanlar, bu yılki sürgünlerin dikkatlice kökleriyle birlikte kazılıp başka bir yere nakledilmesidir.

Yemyeşil çalılar keskin bir kürekle dikey bir darbeyle bölündükten sonra köksap kesilir. Bitkinin bir kısmı orijinal yerinde bırakılırken, diğer kısmı yeniden dikilir.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Binary'i büyütmek, temel kuralları takip ederseniz hiç de zor değil:

• bitki için doğru yeri seçin;
• Frenk üzümü için gübreleme, düzenli sulama, ot temizliği, budama ve hastalık tedavisi uygulayın.

Çeşitliliğin incelemeleri

Bazı dezavantajlarına rağmen (meyveleri diğer çeşitlere kıyasla biraz ekşidir) bahçıvanlar Binar kuş üzümü yetiştirmekten keyif alırlar çünkü bu üzümler minimum bakım gerektirir ve dona ve kuraklığa kolayca dayanır.