Perun siyah frenk üzümü çeşidinin tanımı ve bakım önerileri

Perun frenk üzümü 20 yılı aşkın süredir bahçelerde yetiştirilmektedir. Yıllar içinde birçok yeni melez ortaya çıkmış olsa da, bahçıvanlar mükemmel lezzeti ve kolay bakımı nedeniyle bu eski favoriyi tercih ediyor. Basit tarım yöntemlerini izleyerek meyve veren bir çalı yetiştirmek ve iri meyvelerden oluşan mükemmel bir hasat elde etmek kolaydır. Meyveleri çeşitli kış reçellerinde kullanılabilir.

Perun siyah frenk üzümü yetiştiriciliğinin tarihi

Çeşit, 1990'larda Lupin Araştırma Enstitüsü'ndeki Rus yetiştiriciler tarafından geliştirildi. Projeye A. I. Astakhov liderlik etti. Melezin oluşturulmasında 2-4-56 hattı ve Bredtorp çeşidi kullanıldı. 1995, Perun frenk üzümü için dönüm noktası niteliğinde bir yıldı. Çeşit, Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline kaydedildi ve kullanıma onay verildi.

Tarım alanları

Siyah frenk üzümü Perun, Rusya Federasyonu'nun Orta Kara Toprakları ve Orta bölgelerinde, kara toprakların yoğun olduğu alanlarda yetiştirilmesi için tavsiye edilir.

Başlıca artıları ve eksileri

Frenk üzümü olumlu özellikleriyle öne çıkar:

• kışa dayanıklılık;
• çiçeklenme döneminde dona dayanıklılık;
• eşsiz tat ve kalıcı koku;
• yüksek verimlilik;
• basit yayılım;
• zararlılara karşı direnç;
• hastalıklara karşı göreceli bağışıklık;
• kendi kendini tozlaştırma yeteneği;
• nem eksikliğine dayanıklılık;
• iyi taşınabilirlik ve uzun raf ömrü.

Eksileri: Kurak bir yılda, meyveler normal meyvelerden daha tatlı ve daha yoğun olsa da küçüktür. Hava koşullarından bağımsız olarak, aynı çalıdaki kuş üzümlerinin boyutları değişiklik gösterir.

Çeşidin botanik bilgileri ve özellikleri

Perun, temmuz sonu ile ağustos ortası arasında meyve veren orta mevsim çeşididir.

Çalı ve kök sistemi

Bitkileri kısa, yoğun ve yayvandır. Dalları açık yeşil, hafif sarkık ve kıvrıktır. Tomurcukları açık renkli ve hafif tüylüdür. Bu çeşidin kökleri 20-30 cm derinlikte bulunur.

Çarşaflar

Üç loblu yaprakları künt dişli ve buruşuk bir dokuya sahiptir. Orta büyüklükte, koyu yeşil renkte ve zengin bir renk tonuna sahiptirler. Çalının tepe noktasında yapraklar antosiyanin rengi alır.

Çiçeklenme ve tozlaşma

Perun, Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açar. Çiçekleri kırmızımsı mor renkte, iri ve belirgindir. Salkımda 6-11 çiçek bulunur.

Bu çeşidin çiçek salkımları biseksüeldir. Bitkiler kendi kendine tozlaştığı için tozlaşma için ek tozlayıcılara ihtiyaç duyulmaz.

Meyve olgunlaşma zamanı

Meyveler aynı anda olgunlaşmaz. Bu nedenle hasat, temmuz sonundan ağustos sonuna kadar devam eder. Kuru havalar, meyveyi toplamak için en uygun zamandır.

Tat ve verim

Perun kuş üzümü, damakta kalıcı bir aromaya sahip tatlı meyvelere sahiptir. Beş puanlık bir ölçekte 4,9'luk bir lezzet puanına sahiptir.

Çalı başına ortalama verim 2 kg'dır. Bazen 7 kg'a kadar kuş üzümü hasat edilir. Meyveler, salkımlardan kuru olarak çıkarıldığı için toplandığında eğilmez veya sızmaz.

Meyvelerin uygulama kapsamı

Sulu ve tatlı meyveleri çiğ olarak tüketilebildiği gibi kurutularak, konservelenerek ve dondurularak da tüketilebilir. Frenk üzümü, lezzetli yemek ve tatlıların yapımında kullanılır. Yoğunluğu sayesinde taşınması kolaydır.

Sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılık

Perun frenk üzümü dona dayanıklıdır ve -25°C'de iyi gelişir. Sıcaklıklar bu seviyenin altına düşerse, çalıların kış örtüsüne ihtiyacı vardır. Ani sıcaklık değişiklikleri gelecekteki hasadı etkilemez.

Bitki dona dayanıklıdır. Hafif soğuklar bile çiçek ve çiçek salkımlarının dökülmesini engeller.

Hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklık

Perun kuş üzümü birçok hastalığa karşı orta düzeyde bir bağışıklık geliştirmiştir. Çalıların en sık görülen rahatsızlıkları şunlardır:

• pas;
• gri küf;
• sferoteka;
• antraknoz;
• çizgili mozaik.

Bu bitkinin özel bir zararlı korumasına ihtiyacı yoktur. Perun çalıları tomurcuk akarlarına, yaprak bitlerine, antraknoza ve külleme hastalığına karşı dayanıklıdır.

Perun'da kuş üzümü ekimi

Ürün çok fazla bakım gerektirmez, ancak tarım teknolojisi bilgisi olmadan yüksek verim elde etmek imkansızdır.

Son tarihler

Perun fidanı dikimi için en uygun zaman Eylül ayının ikinci yarısıdır. Bazen ekim ilkbahar başlarına ertelenir. Sıcak Mayıs güneşi genç fideler için zararlıdır.

Bir sitenin seçilmesi ve hazırlanması

Fideler dikilmeden önce yer seçimi yapılır. Yer seçimi yapılırken aşağıdaki faktörler göz önünde bulundurulur:

1. Frenk üzümü iyi aydınlatılmış bir yere ihtiyaç duyar. Bu, gelecekteki hasadın şeker içeriğini ve hacmini belirler.
2. Perun kuş üzümü çalıları, ürünü rüzgarlardan koruyacak bir çit veya başka bir bariyer boyunca ekilir.
3. Bitki durgun suyu sevmez. Bu nedenle, bataklık veya iyi drenajlı olmayan bir yer seçin.
4. Perun çeşidi hafif asidik, tınlı veya kumlu tınlı toprak ister.

İdeal toprak seçeneği kara topraktır.

Fide hazırlığı ve çalışma prosedürü

Fideler saksıda veya saksısız olarak satılır, bu durum çalıların gelişimini etkilemez.

Frenk üzümü ekimi:

1. Fidelerin dikiminden iki hafta önce çukurlar hazırlanır. Her çukur 45 cm derinliğinde ve 2 m aralıklarla açılır.
2. Çukurlar organik gübrelerle karıştırılmış bahçe toprağı ve 100 gr süperfosfat ilavesiyle doldurulur.
3. Fide ortasına yerleştirilir ve üzeri toprakla örtülerek kökleri 6-10 cm kadar derinleştirilir.
4. Sürgünler en fazla iki tomurcuk yüksekliğinde kesilir.
5. Fidan etrafındaki toprak talaş, turba, humus ve kuru yapraklarla malçlanır.

Dikimden sonra hasada kadar tarımsal işlemler yapılır.

Frenk üzümünün daha fazla bakımı

Çalıların sulanması, gevşetilmesi, otlarının temizlenmesi, gübrelenmesi ve diğer işlemlere ihtiyacı vardır.

Sulama modu

Siyah frenk üzümü haftada 2-3 kez sulanır. Her çalıya sabah ve akşam bir kova su eklenir. Frenk üzümü, Temmuz-Ağustos ayları arasındaki meyve verme döneminde daha fazla sulama gerektirir. Bu dönemde, gelecek hasat için tomurcuklar oluşur. Aksi takdirde, bir sonraki yılın meyve hasadı o kadar verimli olmayacaktır.

Toprağın gevşetilmesi ve malçlanması

Köklere sürekli hava ve su akışının sağlanması için düzenli olarak ot temizliği ve toprak gevşetme işlemleri yapılır.

Ürünü erken donlardan ve karsız kışlardan korumak için ağaç gövdesi çevresi at gübresiyle malçlanıyor.

Döllenme

Frenk üzümünün Perun ile gübrelenmesi ilkbaharda yapılırKompleks; organik madde, çift süperfosfat, potasyum sülfat veya odun külünden oluşur.

Budama: biçimlendirici, hijyenik, gençleştirici

Budama, bakımın önemli bir parçasıdır. Amaca bağlı olarak hijyenik, şekillendirici ve gençleştirici budama türleri vardır. Budama sonrasında Perun frenk üzümü çalısı daha fazla ışık alacak ve çalılar daha iyi havalanacaktır. Kalan sürgünler daha fazla besin emecektir. Budama zamanı: tomurcuklar açılmadan önce (Nisan, Mayıs) veya sonbahar sonu, hasattan sonra.

Çalıların dökülmesi ve sertleştirilmesi

İlkbahar başında, bitkilerin üzerine kaynar su dökün. Bu işlem, Perun çalılarını zararlılardan ve hastalıklardan arındıracak, bitkiyi güçlendirecek ve verimi artıracaktır.

Bush işleme:

1. Suyu kaynatın.
2. Sulama kabına dökün
3. Çalının dallarını eşit şekilde sulayın.
4. Her çalının temizlenmesi 5 saniye sürüyor.

Bitkinin etrafındaki toprak da kaynar suyla ıslatılır. Sıcak suyun köklere ulaşmasını önlemek için gövdenin etrafındaki alan doğaçlama yöntemlerle örtülür.

Önleyici mevsimsel tedaviler

Hastalıkları önlemek için Perun kuş üzümü ilkbaharda üç kez Bordo bulamacı ile ilaçlanır. Tomurcuk şişmesi döneminde %3'lük solüsyon, çiçeklenmeden önce ve sonra %1'lik solüsyon kullanılır.

Kış için ekimler nasıl örtülür?

Perun kuş üzümü dona dayanıklıdır, ancak -25°C'nin altındaki sıcaklıklar ölümcül olabilir. Dallar 3-5'li demetler halinde bağlanır ve yere mümkün olduğunca yakın bükülür. Tuğlalarla sabitleyin. Üzerine bir tahta veya kontrplak yerleştirin ve bir ağırlıkla bastırın.

Tahta yerine, demetlerin üzeri 10 cm toprakla örtülür, ancak tabakanın önüne, ürünün nefes alması için hava akışına izin verecek bir sentetik dolgu malzemesi tabakası yerleştirilir.

Üreme yöntemleri

En başarılı yöntemler:

• katmanlama;
• yeşil veya odunsu çelikler;
• çalıyı bölmek.

Tohumla çoğaltma mümkündür, ancak sonuçların alınması uzun zaman alacaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Perun çeşidini yetiştirirken hata yapmamanıza yardımcı olacak birkaç öneri:

1. Zamanında yapılan budama, hastalık ve zararlıların tüm tarlaya yayılmasını önleyeceği gibi, bitkinin sağlıklı kısımlarına da besin sağlayacaktır.
2. Azot açısından zengin gübreleri fazla kullanmayın. Meyve vermeyebilirsiniz. Tüm enerji çalının büyümesine ve yaprakların genişlemesine harcanacaktır.
3. Sıvı miktarını artırmadan, talimatlara göre sulayın. Aksi takdirde kök çürümesi ve mantar hastalıkları oluşabilir.

Çeşitliliğin incelemeleri

Ivan, 25 yaşında, Lipetsk:

"İki kez frenk üzümü fidanı diktim. İlkinde külleme hastalığına yakalandım. İkincisinde ise mis kokulu meyveler topladım. Birkaç kavanoz reçel yaptık. Gerçek bir ziyafet."

Daria, 40 yaşında, Belgorod:

"Perun çeşidine gösterilen asgari özen ve bakım, mükemmel bir iri siyah frenk üzümü hasadı sağladı. Her çeşit, Perun çeşidi gibi %8,2 şeker içeriğine sahip, 4 grama kadar ağırlıkta meyveler vermiyor. Bu bitkiyi yetiştirmeye devam edeceğim."

Perun frenk üzümü çeşidi, deneyimli meyve uzmanları tarafından bile haklı olarak övülüyor. Ancak mükemmel lezzetinin arkasında, bitkiyi kendi tarlalarında yetiştiren ve doğru tarım uygulamalarına bağlı kalan bahçıvanların sıkı çalışması yatıyor.