Serada ve açık alanda kiraz domates yetiştiriciliği, fidelerin ne zaman dikilmesi gerektiği

Minyatür domateslerin popülaritesi, benzersiz şekilleri ve lezzetlerinden kaynaklanmaktadır. Yakın zamana kadar kiraz domates çeşitleri bilinmiyordu, ancak artık tüm dünyaya yayılmış durumdalar. Kiraz benzeri meyveler (İngilizcede "kiraz" anlamına gelen "cherry") domates bitkilerini bolca kaplar. Kiraz domates yetiştiriciliği basittir ve tarım teknolojisinde özel bir zorluk yoktur. Yetiştiriciler tarafından yetiştirilen çeşitler, uzun süreli depolama ve tarlada otomatik üretim için uygundur.

Kiraz domateslerinin avantajları ve dezavantajları

Kiraz domates ile normal domates arasındaki farklar şunlardır:

• hızla büyüyüp yemyeşil çalılar oluştururlar;
• birlikte olgunlaşmak;
• yüksek verimli;
• uygulamada evrensel;
• tatlı bir tada sahip olmak.

Mini meyveler yüksek oranda kuru madde içerir. Meyve posasında bulunan likopen kalp ve damar sağlığına olumlu etki ederken, beta-karoten ise yaşam süresini uzatır.

Kiraz domatesleri yeterli nem alamadıklarında çatlamaya meyillidir. Ayrıca sise karşı da hassastırlar, çünkü sis meyvenin kararmasına ve bozulmasına neden olabilir.

Erken toplanan kiraz domatesleri besin değerlerini kaybeder. En iyisi, dalında olgunlaşmaya bırakılmasıdır.

Domates nerelerde kullanılır?

Kiraz domates yemek, lenf ve dolaşım sistemlerinin normalleşmesine yardımcı olur. Beslenmenize lezzetli domatesler eklemek kanseri önlemeye yardımcı olabilir. Olgun domatesleri yaz boyunca tüketebilirsiniz. Özellikle çocuklar bayılıyor.

Restoran sahipleri, kiraz domateslerinin yemekler için en iyi garnitür olduğunu uzun zamandır biliyor. Salatalara, etlere ve balıklara ikiye bölünerek veya bütün olarak konulabilirler. Pirinç, patates ve baklagillerle iyi uyum sağlarlar.

Ev hanımları kış için küçük meyveleri turşu yapıp tuzlarlar. Kurutulmuş sebzeler lezzetli bir reçel olarak kabul edilir. Havalandırılan, kuru ve sıcak bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzakta saklanırlar. Kurutulmuş meyveler kavanozlara konulup üzeri bitkisel yağla kaplanır.

Kiraz domatesleri nasıl yetiştirilir?

Kiraz domates yetiştiriciliği, iri meyveli çeşitlerden farklı değildir. En iyi fidelerden yetiştirilir ve ardından açık toprağa veya seraya dikilir. Alternatif olarak, sebzeyi pencere kenarında veya asılı sepetlerde yetiştirebilirsiniz. Ardından, tohumları hemen kalıcı yerlerine ekebilirsiniz.

Domates ekimi

Domateslerin doğru ekimi, meyve vermesi için çok önemlidir. Güçlü fideler yetiştirmek için dikim materyalinin kalitesine dikkat edin. Meyvelerin olgunlaşması ve kalitesi ekim zamanına bağlıdır. Sonuçta, çalıdan koparıldıklarında iç mekanda olgunlaştıklarından daha lezzetli olurlar.

Yüksek kaliteli tohum materyalinin seçilmesi

Ekim malzemesiyle çalışmaya, kusurlu tohumları atarak başlayın. Bunun için tohumları ılık, hafif tuzlu suya batırın. Boş olanlar hemen yüzeye çıkacaktır. Tekrar karıştırdıktan sonra, yüzeye çıkanları atın. Ardından suyu süzün ve dibe çöken tohumları musluk altında durulayın ve bir havluyla kurulayın.

Tohumlar, potasyum permanganat çözeltisine ve ardından çözünmüş odun külü içeren suya batırılarak işlenir. 12 saat bekletilirler. Her işlemden sonra tohumlar durulanır. Kuruduktan sonra bir hafta buzdolabında saklanır.

Fidelerin çimlenmesi

Çimlenmeyi hızlandırmak için domates tohumlarını nemli tülbent veya tuvalet kağıdı katmanlarına yerleştirin. Sarılmış fideleri ikiye kesilmiş plastik şişelere de yerleştirebilirsiniz. Filizlenme için sıcaklık şarttır. Çimlenme için ideal sıcaklık 23-25 ​​santigrat derecedir.

Filizler 5-7 gün içinde çıkacaktır. Besleyici topraklı bir kaba yerleştirin. Ekim sırasında filizlenen tohumları dikkatlice tutun ve hassas fidelere zarar vermemeye dikkat edin.

Toprak seçimi

Domates fidelerinin güçlü ve verimli büyümesine yalnızca besleyici toprak yardımcı olabilir. Bu amaçla, mağazalarda hazır toprak karışımları mevcuttur. Alternatif olarak, kendi çim toprağınızı eşit miktarda turba veya humusla karıştırabilirsiniz. Gevşek bir toprak elde etmek için bir kısım nehir kumu veya vermikülit kullanın.

Geriye sadece toprağı dezenfekte etmek kalıyor. Kaynar su veya %1'lik potasyum permanganat çözeltisi ile ıslatılır. Bu işlem, sebzenin ekilmesinden iki hafta önce yapılır. Bu süre zarfında toprak faydalı mikroorganizmalarla dolacaktır. Toprağın asitliğini göz önünde bulundurun. pH değeri 6,0 ile 6,5 arasında olmalıdır.

Bir konteyner seçimi

Fideler açık havada mı yoksa kapalı alanda mı dikilecekse, domatesler kutulara veya kaplara dikilir. Turba saksıları veya kaplar kullanılabilir. Bu sayede fidelerin yer değiştirmesine gerek kalmaz.

Balkonda domates yetiştirmeyi planladığınızda, fideleri başka bir yere dikme zorunluluğunu ortadan kaldırmak için domatesler hemen kutulara ekilir.

Asılı sepetler için, besin açısından zengin bir karışımla doldurulmuş turba saksıları hazırlayın. Ahşap veya plastik kapları dezenfekte ettiğinizden emin olun.

Ekim tarihleri

Tüm hazırlık çalışmaları tamamlandıktan sonra domates ekimi başlar. Kiraz domateslerinin tamamen olgunlaşması ortalama 90 ila 110 gün sürer. Fidelerin bahçeye veya seraya hızlı ve başarılı bir şekilde uyum sağlayabilmesi için ekim yapın. Ekim için en uygun zaman Mart ortasıdır.

Domateslerin askılı sepetlere veya saksılara ne zaman ekileceği, istenen hasat zamanına bağlıdır. Meyveler daha erken olgunlaşacağı için Şubat ayı da bir seçenektir. Ancak, balkon veya bahçedeki sıcaklık sebze mahsulü için uygun hale gelene kadar saksıları içeride tutun.

Fide naklinin zamanlaması

Kiraz domates fidelerinin açık toprağa dikim zamanlaması iklim ve hava şartlarına göre belirlenmelidir. Güney bölgelerde bu tarih Nisan başı, Orta Rusya'da ise Nisan ortası veya sonu olabilir. Sibirya'da ise fideler, don tehlikesi geçtikten sonra Mayıs ayı başlarında dışarıya dikilmelidir. Dikim, 10 santigrat dereceye kadar ısıtılmış toprağa yapılmalıdır.

Fideler açık yataklara göre 2 hafta daha erken seraya aktarılabilir.

Dikim teknolojisi ve şemaları

Kiraz domateslerini açık alana dikmek için hazırlıklar önceden başlar. Bu, toprağın kazılması, kompost ve mineral gübre eklenmesi anlamına gelir.

Seraların ön dezenfeksiyonu ve duvarlara taze gübre serpilerek ısıtılması gerekir. İç mekana 18 santimetre kalınlığında besin açısından zengin bir toprak karışımı dökülür, alan düzleştirilir ve çukurlar hazırlanır. Dikim daha kolay olur. balkondaki domateslerDışarının sıcaklığı 15 dereceye ulaştığında fidelerin bulunduğu kutuları taşımanız yeterli olacaktır.

Açık alana

Sertleşmiş domatesler dikimden önce sulanmaz. 30 x 30 x 30 cm boyutlarında çukurlar açılır. Kiraz domatesler iki sıra halinde ekilebilir. Bitkiler arasında 50 cm ve sıralar arasında da benzer bir mesafe yeterlidir.

Her çukura 500 grama kadar kompost ve 50 gram odun külünü toprağa karıştırarak ekleyin. Kiraz domates fidelerini ilk gerçek yapraklar çıkana kadar toprağa dikin. Ardından her bitkiye 2-3 litre su dökün.

Seraya

Isıtmalı seralarda, fideler kutularda yetiştirilebilir ve ardından bahçe yataklarına ekilebilir. Fideler yerleşip güçlü bir kök sistemi geliştirdikten sonra plastik örtülere aktarılır.

Domates fideleri, rafın neredeyse dibine kadar dikilmelidir. Dikimden önce, çukurlara toprakla karıştırılmış 50 gram odun külü ekleyin. Uzun fideler, sapları sıra boyunca uzanacak ve üzeri toprakla örtülecek şekilde açılı olarak dikilir. Sera alçaksa aynı işlem uygulanır.

Balkona

Kiraz domatesleri balkonda yetiştirilmek üzere tasarlanmıştır.Bu amaçla, erken olgunlaşma dönemlerine sahip, düşük büyüyen çeşitleri tercih edin. Fideleri apartman dairenizden balkondaki saksılara aktarmanız gerekiyorsa, hava ısındıkça dikin. Toprağa 20 x 20 x 20 cm boyutlarında küçük delikler açın. Toprağın durumuna ve besin değerine dikkat edin. Gerektiğinde humus ve odun külü ekleyin.

Asılı sepetlerde

Askılı sepetlerde yetiştirmek için sap uzunluğu 50 ila 100 santimetre arasında olan ampel domates çeşitlerine ihtiyacınız var. Saksılarınızı alçak boylu bodur bitkilerle süsleyebilirsiniz. Asılı saksılarda yetiştirmenin avantajı, lezzetli meyveler vermesinin yanı sıra bahçenize dekoratif bir dokunuş da katmasıdır.

Yaz sonundaki soğuk havalarda, sepetleri içeriye alın. Bu, domateslerin biraz daha uzun süre olgunlaşmasını sağlayacaktır.

Domateslere nasıl düzgün bakılır?

Kiraz domatesinin bakımı diğer domates çeşitleriyle aynıdır. Tek ihtiyacı düzenli sulamadır. Kuraklığa pek dayanıklı değildir ve çatlama eğilimi gösterir.

Bitkileri ayıklamak

Domatesler, dikimler çok sık olduğunda balkonlara dikilmelidir. Bitkiler küçükken daldırma işlemine başlanmalıdır. Dikimleri dikkatlice kazın ve kökleriyle birlikte başka bir saksıya aktarın.

Bitkiler uzamaya başladığında, serada da budama işlemi yapılmalıdır. Bu yapılmazsa, fideler tüm enerjilerini meyve vermek yerine büyümeye harcayacaktır.

Sulama

Domatesler için, hem açık alanda hem de serada düzenli sulama şarttır. Toprak kuruduğunda, bitkileri 3-5 santimetre derinlikte sulayın. Domateslerde nem eksikliğini, yaprakların sararmasından ve kabukların çatlamasından anlayabilirsiniz.Ancak aşırı sulama da zararlıdır. Domateslerde mantar enfeksiyonlarına yol açabilir.

Üst pansuman

Kaliteli meyve hasadı sağlamak için çalıların gübrelenmesi gerekir. İlk uygulama, 1:5 oranında sulandırılmış sığırkuyruğu ile yapılır. Sonraki uygulamalar, mineral kompleksleri ile 12-15 günde bir yapılmalıdır. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde, 10 litre suya 40 gram süperfosfat ve 70 gram potasyum tuzu eklenerek her çalıya 1 litre gübre verilir. Gübre yerine odun külü (kova suya 200 gram) kullanılır.

Jartiyer

Domates bitkileri çok fazla meyve veriyorsa, kazıklara veya kafeslere bağlanmalıdır. Saplar, domates salkımlarının ağırlığı altında kırılabilir. Bitkiler genellikle dikimden hemen sonra bağlanır. Saplar büyüdükçe yaz boyunca birkaç kez kazıklama yapılır. Seralarda ise uzun boylu çeşitler için kafes yapılır.

Bush oluşumu

Standart dışı kiraz domates çeşitlerinin budanması gerekir. Çok fazla sap oluşursa verim düşer. Fazla sürgünleri koparıp verimli olanları bırakmak en iyisidir. Genellikle uzun domates çeşitleri 1-2 saplı olacak şekilde, kısa çeşitler ise 3-4 saplı olacak şekilde eğitilir. Yan sürgünler 3-5 santimetre uzunluğa ulaştığında kesilir.

Zararlı ve hastalık kontrolü

İle kiraz domatesleri Fideler hastalıksızsa, dikimden 10 gün sonra %1'lik Bordo bulamacı ile ilaçlayın. Ardından, 10-12 gün arayla iki kez daha ilaçlama yapın.

Mantar enfeksiyonları tespit edilirse, mantar ilaçları ile ilaçlama yapın. Zararlılarla mücadelede böcek ilaçları kullanılır. Parazitlere karşı soğan kabuğu veya tütün infüzyonu kullanılabilir.

Popüler kiraz domates çeşitleri

Domates yetiştiriciliği, kiraz domateslerinin çeşitli renklerde elde edilmesini sağlamıştır. Siyah, sarı ve turuncu domatesler yetiştirilebilir. Salkımlar, salkımlar veya gövdelerde yelpaze şeklinde büyürler. Tek bir sürgünden 20-50 kiraz domates elde edilir. Domateslerin ağırlıkları 7 gramdan 20 grama kadar değişir.

Popüler çeşitleri şunlardır:

1. Sapları 2 metreye kadar uzayan belirsiz çeşitler seralar için daha uygundur. Daha büyük meyveler verirler ve çalıların destek ve eğitime ihtiyacı vardır. En iyi çeşitleri Zlato, Cherry Yellow, Berberis ve Chio Chio San'dır.
2. Sapları 1,5 metreye kadar uzayan orta boy domateslerdir. Kira, Beach Cherry ve Cherry Lycopa gibi çeşitleri hem bahçe hem de seralar için uygundur.
3. Alçakta büyüyen melezler. Bahçe yataklarında ve asılı sepetlerde gelişirler. Yaygın çeşitleri arasında Unikum, Mirishta ve Vranac bulunur.
4. Sarkık kiraz domatesleri: Kiraz Şelalesi, Altın Demet, Bahçe İncisi. Sapları 1 ila 0,5 metre uzunluğa ulaşır. Bir saksıya farklı renklerde iki ila üç domates fidesi ekilebilir.
5. Balkon bitkileri. Bunlar arasında Bonsai, Pigme ve Balkon Mucizesi melezleri bulunur. Bu bodur çalılar 15 ila 30 santimetre boyunda büyür.

Kiraz çeşitleri yetiştirildiği yer ve bahçıvanın damak zevki göz önünde bulundurularak seçiliyor.