Egzotik domates çeşidi Çikolata'nın tanımı ve bahçede yetiştirilmesi

Egzotik çeşitlerin tutkunları, Shokoladka domatesini kesinlikle beğenecektir: Birkaç yıl önce geliştirilen, alışılmadık renkli ve lezzetli yeni bir melez. Çeşit, iklimimizin özelliklerini de dikkate alarak Rus koşullarına adapte edilmiştir. Bir melez (F1) olduğu için, her yıl mağazadan tohum satın almanız gerekecektir.

Bitki özellikleri

Bu yarı-belirleyici melez, uzun boylu (150 cm'ye kadar) büyür. Bitki az miktarda yaprak üretir, ancak meyveleri çok sayıdadır ve güzel salkımlar halinde kümelenmiştir, bu da çalıları olgunlaşma ve olgunlaşma döneminde çekici kılar. Bitkilerin 2-3 gövdeye kadar desteklenmesi ve eğitilmesi gerekir.

Shokoladka F1 domates ekenlerin yorumları, bitkinin mantar hastalıklarına karşı artan direncini vurguluyor. Yaz hastalıklarından (alternaria, külleme ve diğerleri) neredeyse hiç etkilenmiyor ve daha soğuk mevsimlerde geç yanıklığa karşı dirençli. Domates hasadı kayıpsız yapılabiliyor.

Tüm uzun domatesler gibi, topraktaki kalsiyum eksikliğinden dolayı çiçek ucu çürümesine maruz kalabilirler. Ancak bu sorun, uygun takviyeler eklenerek kolayca çözülebilir.

Çikolata melezi, erken olgunlaşan bir domates türüdür (ekimden ilk meyveye kadar 110-120 gün). Meyve verme süresi uzundur ve domatesler 2,5-3 ay gibi bir sürede hasat edilebilir. Çalı başına toplam verim yaklaşık 3 kg'dır.

Bitki seralarda ve açık alanda yetiştirilmeye uygundur ve sıcaklık dalgalanmalarına ve sıcak havaya iyi dayanır. Çiçekleri dökülmez ve meyve salkımın tüm uzunluğu boyunca eşit olarak yerleşir. Çeşidin özellikleri ve açıklamaları. Shokoladka çeşidini birkaç mevsim yetiştirenler, meyvenin aşırı yağışlı ve soğuk yıllarda daha ekşi olabileceğini belirtmektedir. Ancak, iyi ısıtılmış bir bölgede meyveleri mükemmel bir tada sahiptir.

Domates meyvelerinin tanımı

Tek bir sap, mevsim başına 6-7 salkım üretir. Dal şekli basit ve dalsızdır; her dalda 10-11 eşit büyüklükte ama küçük meyve bulunur. Tek bir domatesin ağırlığı 30-40 gr arasında değişir. Şekli erik şeklinde ve uzundur.

Shokoladka domatesinin kabuğu sert ve oldukça kalındır. Meyveler olgunlaşırken, şiddetli yağışlarda bile çatlamaz. Ayrıca bütün olarak konserve edildiğinde ısıya dayanıklıdır.

Teknik aşamada domatesler yeşil ve düzensiz renklidir; açık ve koyu alanların birleşiminden oluşur. Olgunlaştıkça, egzotik iki renkli renkleri açıkça görülür hale gelir. Tamamen olgunlaştığında, domatesler bulanık yeşil çizgiler ve lekelerle kırmızımsı kahverengiye döner.

Meyve eti koyu kırmızı renktedir ve açık renkli bir merkezi yoktur. Tohum bölmeleri (2-3) büyüktür ve küçük tohumlarla doludur. Oda duvarları 0,5-0,7 cm'ye kadar kalındır. Meyve eti sert, sulu ve yumuşaktır. Çikolata domatesleri oldukça yüksek kuru madde içeriğine sahiptir ve zengin bir aroma ve lezzet verir. Şeker oranı %6-7'ye ulaşır ve bu çeşidi yetiştiren herkes Çikolata domateslerinin tatlı tadını takdir edecektir.

Çocuklar da bayılacak: Küçük, hoş kokulu ve tatlı meyveleri kuru eriklere benziyor. Bahçıvanlar, meyvelerin soğuk mevsimlerde hafifçe ekşidiğini fark etmişler.

Domatesler olgunlaştıklarında uzun süre saklanamazlar; hızlı bir şekilde işlenmeleri veya tüketilmeleri gerekir. Ancak, haşlandıktan sonra toplandıklarında lezzetlerini kaybetmeden, iyi ve kademeli olarak olgunlaşırlar.

Shokoladka domatesleri çok yönlüdür. Bu egzotik domatesler dilimlendiğinde güzel görünür ve salatalara benzersiz bir dokunuş katar. Mezeler ve sandviçler için harika bir garnitürdür ve kırmızı etli kısmı sıcak yemekler için mükemmeldir. Fazla meyveleri geri dönüştürmek kolaydır:

• çizgili domatesler sebze tabağında muhteşem görünüyor;
• Bunlardan lezzetli meyve suyu yapabilir, ketçap veya lecho için püre haline getirebilirsiniz;
• yoğun, tatlı ve küçük domatesler kurutmaya uygundur;
• Domatesler dilimlenerek veya bütün olarak dondurulabilir: Bu sebzeleri kış yemeklerine eklemek onları yaz seçeneklerine benzetir.

Ayrıca, Shokoladka domatesinin kırmızı eti diğer reçellere harika bir katkı sağlar. Bu malzemenin hoş aroması ve zengin rengi, özellikle sebze havyarı, pancar çorbası sosu ve diğer yemeklerde çok işe yarayacaktır.

Bahçede domates nasıl yetiştirilir?

Ekim, fideler toprağa dikildiğinde 2-2,5 aylık olacak şekilde yapılmalıdır. Bu durumda, ilk domatesler Temmuz ayı başlarında hasat edilebilir. Ekim için hazır toprak veya eşit miktarda bahçe toprağı, humus ve kum karışımı kullanın. Ekimden önce, domateslerin yetişeceği saksının içindeki alt tabaka, sıcak bir potasyum permanganat çözeltisine iyice batırılmalıdır.

Toprak soğuduktan sonra tohumları yüzeye serpin ve üzerini ince bir kum veya kuru toprak tabakasıyla (0,5 cm) örtün. Kabı 2-3 delikli streç filmle örtün ve sıcak bir yere koyun. 25°C toprak sıcaklığında fideler 4-5 gün içinde ortaya çıkar, ancak daha soğuk koşullarda bu süreç 7 güne kadar sürebilir.

Fideler 2-3 gerçek yaprak oluşturduğunda, aralarında 7-10 cm boşluk bırakarak ayırın. Güçlü bitkiler yetiştirmek için başka bir şeye gerek yok; domatesleri düzenli olarak sulamanız yeterli. Kutuları güneye bakan pencere kenarlarına yerleştirmek en iyisidir. Işık yetersizse, ek aydınlatma sağlamayı düşünün: fideler en az 12 saat gün ışığı almalıdır.

Çikolata fidanlarını seraya mayıs ortasından itibaren ekebilirsiniz, ancak açık toprağa ekimi ancak haziran ayının ilk on gününde, 1 m²'ye 3-4 çalı olacak şekilde yapılır.

Dikimden bir hafta sonra domatesleri bağlayın ve ilk çiçek salkımı görünene kadar tüm yan sürgünleri çıkarın. Üstte bir yan sürgün bırakın.

Yarı-belirleyici domatesler tepe yapmaz, yaklaşık 1,5 metre yükseklikte çatallanır. Açık havada yetiştirilen Shokoladka domatesleri, sürgünlerin uzamasını engellemek için tamamen geriye doğru budanabilir. Bu, son yumurtalıkların olgunlaşmasını sağlamak içindir. Ancak serada bitki biraz daha uzar, bu nedenle diğerinin büyümeye devam edebilmesi için bir sürgünün çıkarılması gerekir.