Marmeladny domatesi, erkenci ve düşük büyüyen bir çeşittir. Meyveleri kendine özgü bir görünüme ve mükemmel bir tada sahiptir. Bu çeşit, bahçıvanlar arasında oldukça popüler hale gelmiştir.
Reçel domates nedir?
Çeşidin özellikleri ve tanımı:
- Domates belirli bitki türlerinin temsilcisidir.
- Çalıların dalları azdır.
- 1-2 yapraktan sonra yumurtalıklar oluşur.
- 4-6 yumurtalık oluştuktan sonra gövde büyümesi durur.
- Bitki boyu 70-80 cm'ye kadar ulaşır.
- Domates standart bir çeşit olarak kabul edilse de seralarda çalı boyu 1,5 metreye kadar uzayabilmektedir.

Meyvelerin özelliklerine bakalım:
- Domateslerin alışılmadık bir rengi var.
- Meyveleri standart büyüklükte olup pazarlanabilir görünümdedir.
- Domatesin tadı mükemmeldir.
- Domatesin rengi turuncuya benzer sarı-turuncu renktedir.
- 1 adet domatesin ağırlığı 100 gr'dır. Yuvarlak bir yapıya sahiptir.
- Dallardaki domatesler aynı anda olgunlaşır; aynı büyüklükteki birkaç olgun meyveyi aynı anda çalıdan toplayabilirsiniz.
Bitki başına verim yaklaşık 4 kg'dır. Meyveleri tatlı bir tada sahiptir ve hafif marmelatı andırır. Kabuğu sert ve çatlamaya dayanıklıdır. Meyve eti sulu ve etlidir. Meyvelerinde az sayıda çekirdek bulunur. Domatesler çok yönlü kullanım alanlarına sahiptir. Ev hanımları taze olarak tüketebilir veya salatalara doğrayabilir. Bu marmelatlar her sofraya güzel bir katkı sağlar. Meyveleri ayrıca domates suyu, püresi, sos, salça ve sıcak yemekler için garnitür yapımında da kullanılır. Domatesler konserve de yapılabilir.

Bu çeşidin avantajı, geç yanıklık ve külleme gibi hastalıklara karşı dayanıklı olmasıdır. Bitki soğuğa dayanıklıdır ve kötü hava koşullarında bile çiçek ve meyve verebilir.
Domates nasıl yetiştirilir?
Bu çeşidin bakımı kolaydır. Dış mekana dikilebilir, ancak sera koşulları daha uygundur. Bitkinin yan sürgünleri çıkarılarak şekillendirilmesi gerekir. Dallar bir desteğe veya kafese bağlanmalıdır. Bahçıvanlar tüm bakım talimatlarına uyarsa, kaliteli meyvelerle erken hasat yapabilirler. Fideleri dış mekana dikmeden önce toprağı hazırlayın.

Fideleri dikmeden birkaç gün önce, domateslerin yetişeceği alanı iyice sulayın. Açık yataklarda, sulamadan sonra toprağın ısınması için üzerini plastikle örtün. Dikimden bir gün önce toprağı gevşetin ve yabani otları temizleyin. Fideler, Nisan ayının son on günü içinde açık toprağa ekilebilir. Çalıları çaprazlama bir düzende dikin. Çukurları önceden hazırlayın.
Her çukura 0,5 litre su ekleyin, fideleri ilaçlanmış köklerle birlikte dikin ve ardından tekrar sulayın. Sulama yaparken, suyun bitkinin yapraklarına ve gövdelerine temas etmemesine dikkat edin. Fideleri nisan ortasında dikiyorsanız, fideleri güçlendirmek ve güçlendirmek için alanı agrofiber ile örtün.

Sebze yetiştiricileri, alçak çalıların budanmasına veya desteklenmesine gerek olmadığına inanırlar. Ancak pratikte bu önlemler meyve kalitesinin artmasına yardımcı olur.
Bitkilerden yan sürgünleri koparmak, hasadı yaklaşık iki hafta hızlandırabilir. Yan sürgünlerin çıkarılması, bitki dallarına daha iyi hava akışı sağlar. Alt yapraklar da çıkarılmalıdır. Bu, bitkinin çeşitli hastalıklardan korunmasına yardımcı olacaktır.
Eğer bitki çalıları kuvvetli ise genelde 4 üvey oğul kalır. Zayıf bir bitkide çok fazla sürgün bırakılırsa çok sayıda çok küçük, olgunlaşmamış meyve yetişir.

Herhangi bir domates çeşidi, hatta alçak olanlar bile, bir destek yapısına bağlanmalıdır. Bu, yatakları işlemeyi, toprağı gevşetmeyi, gübrelemeyi ve sulama yapmayı kolaylaştıracaktır. Bu, dalların doğrudan yere doğru eğilmesini önleyecektir. Tüm çalıları destekleyecek şekilde kafeslerin doğru şekilde kurulması, tarlaya bakımlı bir görünüm kazandıracak ve her domates doğrudan çalıdan kolayca toplanabilir.
Bahçıvanların bu çeşit hakkındaki yorumları genellikle olumludur. Bu domatesi eken herkes, her mevsimde mükemmel bir hasat elde etmiştir. Sebze yetiştiricileri ayrıca meyvenin iyi taşınabilirliğine ve serin bir yerde uzun süre saklanabilme özelliğine de dikkat çekmektedir.










