Havana Puro domatesi, sıra dışı adını da aldığı benzersiz şekliyle öne çıkar. Çiftçiler, bol verimi ve mükemmel aroması nedeniyle bahçeleri için Havana Puro'yu tercih ediyor. Çeşidin ayrıntılı bir açıklaması, domates yetiştirme deneyimi az olan bahçıvanların doğru seçimi yapmasına yardımcı olur.
Havana domatesi nedir?
Bir bitkinin özellikleri aşağıdaki özelliklerle gösterilebilir:
- Liana benzeri domates çalısı.
- Maksimum yükseklik: 2 m.
- Her fırça 5 ila 7 meyve üretebilir.
- Bitki orta mevsimde olup, ilk sürgünlerin çıkmasından 115 gün sonra ürün tam olarak olgunlaşır.

Domatesler, koyu kırmızı rengi ve puro şeklindeki yapısıyla öne çıkar. Her meyve 200 grama kadar ağırlığa ulaşabilir ve oldukça serttir. Kabukları oldukça dayanıklıdır, bu da büyük miktarlarda bozulma riski olmadan uzun mesafelere taşınmalarını sağlar. Uygun koşullarda saklandığında domatesler 1-1,5 ay bozulmadan dayanabilir.
Çeşitliliği artırmak
Bu çeşidin nasıl ekileceğine ve bakımının nasıl yapılacağına bir göz atalım. Hem açık alanda hem de seralarda yetiştirilebilir.

Diğer birçok domates gibi, Hawaii domatesi de fidelerden yetiştirilir. Fidelerin kalıcı yerlerine dikilmeden iki ay önce ayrı saksılara dikilmesi önerilir. Ekim yapılacak alanda soğuk mevsim ne kadar uzunsa fidan dikimi o kadar geç yapılmalıdır.
Bu durumda birkaç zorunlu tekniğin izlenmesi gerekir:
- Fideleri birkaç kaba toplamak.
- Fideleri kalıcı yerlerine dikmeden önce sertleştirmek çok önemlidir. Bitkileri güneş ışığına ve diğer doğal unsurlara hazırlamak gerekir.
- Bitki gelişimini hızlandıracak özel preparatlarla toprağın sürekli gübrelenmesi.

Yukarıdaki tüm şartlara uyduğunuz takdirde fideler çok daha güçlü olacak ve çalıları toprağa veya seraya kalıcı bir yere naklettiğinizde fazla stres yaşamayacaklardır.
Metrekare toprağa en fazla beş çalı dikilmesi önerilir. Bitkileri akşamları sulayın, su sıcaklığını kontrol edin; ılık olmalıdır. Ayrıca düzenli olarak çapalama ve ot ayıklama yapılmalıdır. Bu, yaygın bitki hastalıklarını önleyecektir.

Bahçıvanlar bu çeşidi seçerken sadece sıra dışı görünümüne değil, aynı zamanda verimine de dikkat ederler. Uygun koşullar altında bir çiftçi metrekare başına yaklaşık 12 kg domates hasat edebilir. Ortalama bir çalı 2 kg meyve verir.
Mükemmel lezzeti ve kalın, çatlamaya dayanıklı kabuğu sayesinde domatesler bahçıvanlar arasında oldukça popüler hale gelmiştir. Bahçıvanların yorumları, mutfakta çok çeşitli kullanım alanlarına sahip olduğunu göstermektedir.

Kimileri bu domatesleri bütün olarak saklamayı tercih ederken, kimileri sadece taze olarak tüketip salatalarına ekliyor ve birçoğu da ürettikleri lezzetli suyu ve püreyi tercih ediyor. Domatesler ayrıca et suyu, sos ve ketçap yapımında da kullanılabilir. Mükemmel sebze mezeleri, garnitürler ve sıcak yemeklerde kullanılırlar.










