Çoğu insan domatesi kırmızı renkle özdeşleştirir. Turuncu Mucize Domates bir istisnadır. Bu sıcağı seven bitki, kısa Sibirya yazında açık havada yetiştirilebilir. Serada daha da iyi gelişir ve doğru yetiştirme uygulamalarıyla meyve verme dönemi sonbaharın ilk donlarına kadar uzayabilir.
Turuncu domateslerin özellikleri ve mineral bileşimi
Rus ziraat mühendisleri, Batılı meslektaşlarını geride bırakarak, çeşidin çok kısa sürede ticari verim elde etme yeteneğini kanıtladılar. Domateslerin çok yönlülüğü, çiğ ve pişmiş olarak, soslarda, meyve sularında ve ketçaplarda olmak üzere her türlü şekilde tüketilebilmesinde yatmaktadır. Kırmızı ve turuncu çeşitlerin yanı sıra, yetiştiriciler pembe, sarı ve hatta kahverengi domatesler.

Hepsi kalite, olgunlaşma süresi, verim ve hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık açısından farklılık gösterir. Turuncu meyveler ise temel olarak mikro besin içeriği bakımından farklılık gösterir. Rengi, artan karoten içeriği belirler. Bu çeşit, diğerlerinden daha fazla karoten içerir. Domatese portakal da denir.
Bu çeşidin faydalı özellikleri insan bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Domates, karotenin yanı sıra enerji metabolizması için gerekli olan büyük miktarda basit şeker içerir. Karbonhidratlar anında kan dolaşımına emilir ve hücre yapısı boyunca hızla dağılır. Portakal Domatesler bol miktarda B vitamini içerir ve C, kırmızı domateslerden daha fazladır. Likopen içermemesi, domatesleri alerjiye yatkın çocuklar için uygun hale getirir.

Bu çeşidin özellikleri ve tanımı, aynı zamanda bir portakal çeşidi olan Hurma türünü andırmaktadır. Bitkinin aşağıdaki özellikleri belirtilmiştir:
- çalı türü - belirli;
- Fidelerin çimlenmesinden olgunluğa erişmesine kadar geçen süre 100 gündür;
- şekil - oval, armut biçimine daha yakın, çok belirgin olmayan nervürlü;
- Bir meyvenin ağırlığı 150 gr'a kadar çıkabilmektedir.
Domatesler genellikle orta büyüklüktedir, ancak bazıları çok büyük olabilir. Tek bir dalda en fazla beş domates yetişir.
Sebze bakımı kuralları
Tohumların ekilmesinden bir hafta sonra fideler oluşmaya başlar. İki gerçek yaprağın ortaya çıkması, seyreltme ihtiyacını gösterir. Büyüme mevsimi boyunca iki ila üç kez gübreleme, fidelerin kalıcı meyve alanlarına dikilmeden önce gelişmeleri için yeterli olacaktır. Bundan yedi ila 10 gün önce fidelerin sertleştirilmesi gerekir. Önce birkaç dakika, ardından 10 gün sonra tam bir gün boyunca açık havaya çıkarılırlar.

Dikim, 40x50 cm'lik bir desen kullanılarak toprağa yapılır. Çalı bir metre veya biraz daha fazla yüksekliğe ulaşır. Bahçıvanlar, asma gibi birbirine dolanan iki sürgün oluşturur. Domateslerin yere düşmesini önlemek için dallar kazıklara veya kafeslere bağlanır. Az sayıda sap, daha yüksek verim sağlar. 10'a kadar meyve salkımı, bitki başına 4-6 kg domates hasadı sağlar. Lezzet: Meyve eti sulu, hafif tatlı ama ekşimsi değildir.

Domates yetiştiricileri damla sulama sistemi kullanılmasını öneriyor. Verimi artırmak için şu adımları izleyin:
- haftada bir kez sıvı gübre uygulayın;
- Yeniden dikim işlemi sırasında kök tozu veya odun külü kullanın;
- yeni ekilen bir bitki hemen bir kazığa bağlanmalıdır;
- Sulama 10 günde bir yapılmalıdır;
- toprağı zamanında gevşetin ve ince kıyılmış samanla malçlayın;
- Kök gövdesinin en iyi şekilde havalandırılmasını sağlamak için, özellikle yüksek nem koşullarında alt yaprakları çıkarın.

Colorado patates böcekleri domatesler için tehlikeli zararlılardır. Yetişkinleri, yumurta kümelerini ve larvaları toplayarak yok edilmelidirler. Hasattan önceki üç hafta içinde bir zaman aralığı varsa, bitkiler özel böcek ilaçlarıyla ilaçlanabilir.
Eğer bu mümkün değilse (domatesin çiçeklenme ve olgunlaşma döneminde) böcek elle toplanarak imha edilir. Bahçıvanların yorumları, bu çeşidin geç yanıklığa karşı iyi bir dirence sahip olduğunu doğrulamaktadır. Ancak yine de önleyici tedavi iyi bir fikirdir.










