Bahçede hindiba yetiştirme ve bakımı, ekimi ve çoğaltılması

Hindiba, güzel mavi çiçekleriyle öne çıkan çok yıllık bir bitkidir. Özel bahçelerde kahve yerine veya tıbbi çaylar yapmak için yetiştirilir. Bahçede yetiştirildiğinde hindibanın faydalı özelliklerini korumak için birkaç basit dikim ve bakım talimatına uymak önemlidir.

Kültürün tanımı ve özellikleri

Hindiba, büyük boyutuyla öne çıkar: Bitki bir metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşabilir. Bitkinin karakteristik özellikleri şunlardır:

• geceleri kapanan büyük, yumuşak mavi çiçekler;
• toprağın derinliklerine kadar uzanan kalın ve sert bir kök;
• iyi don direnci (+10 derecenin altındaki sıcaklıklara dayanıklıdır);
• nötr pH değerine sahip hafif tınlı ve kumlu tınlı topraklarda büyümeyi tercih eder;
• kısa süreli kuraklığa dayanıklıdır.

Hindiba çeşitli bölgelerde yetişir. Ancak, kuzey bölgelerindeki alanlar bu bitki için en uygun alanlar olarak kabul edilir.

Hindiba, ekimden sonraki ikinci yılda çiçek açmaya başlamasıyla diğer bitkilerden ayrılır. Bitki bağımsız olarak çoğalır ve tohumlarını tarlaya dağıtır. Çiçekleri iki cinsiyetlidir. Hindiba tomurcukları haziran ortasında açılır ve sonbaharın başlamasıyla birlikte düşer.

Bitki, çiçeklerinin çabuk ölmesiyle dikkat çeker. Ancak, yerlerini hemen yeni tomurcuklar alır. Tek bir çalı, bir mevsim boyunca 20.000'e kadar tohum üretir.

Hindibanın faydaları nelerdir?

Hindiba, inülin, intibin ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahip bir dizi başka madde içerir. Bitki, aşağıdaki mikro besin eksikliklerini giderir:

• fruktoz;
• karoten;
• C vitamini;
• B vitaminleri;
• ütü;
• kalsiyum;
• sodyum;
• magnezyum.

Bu mikro elementler, diyabet hastaları için faydalı tıbbi infüzyonlar hazırlamak için kullanılan bitkinin köklerinde bulunur. Çalılar ayrıca iltihaplı göz rahatsızlıkları, böbrek hastalıkları, cilt hastalıkları ve dalak rahatsızlıklarının tedavisinde de kullanılır.

Tohumlar kahve yerine kullanılır. Tohumların demlenmesi kan dolaşımını hızlandırır, safra taşlarının atılımını kolaylaştırır ve vücudu güçlendirir. Bu içeceği gün içinde içmek sinir sistemi fonksiyonlarını iyileştirebilir ve uykusuzluğu giderebilir.

Popüler bitki çeşitleri

Yetiştiriciler bu bitkinin yaklaşık 12 çeşidini geliştirmiştir. Bahçıvanlar genellikle aşağıdaki çeşitleri yetiştirir:

1. Salata. Bu türden üç farklı tür daha geliştirilmiştir: Witloof, Escarole ve Endive. Bu hindibanın yaprakları salatalarda, garnitürlerde ve et yemeklerinde kullanılır.
2. Yaygın. Bu çeşit süs bitkisi olarak yetiştirilir veya tıbbi infüzyonlar yapmak için kullanılır.

Kahve yerine kullanılabilecek bir içecek üretmek için ekilecekse, kök çeşidinin seçilmesi önerilir. Rusya'da Yaroslavsky çeşidi daha popülerdir.

Hindiba nasıl doğru şekilde yetiştirilir?

Hindiba hem iç mekanda hem de dış mekanda yetiştirilebilir. İkinci seçeneği tercih ederseniz, tohumları toprak yeterince ısındıktan sonra ekin. Soğuk havalarda bahçeye tohum ekerseniz, bitki erken çiçek açar, ancak kök sistemi gelişmek için zaman bulamaz. Bu da bitkinin ölümüne yol açar.

Tohum hazırlama

Yaygın hindiba tohumları doğrudan açık toprağa ekilir. Bu çeşidin tohumları herhangi bir ön hazırlık gerektirmez. Salata çeşitleri önce iç mekanda çimlendirilmelidir. Bunun için tohumları nemli bir bez veya peçete içinde birkaç gün bekletin. Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumları 2-3 gün boyunca radyatörün üzerine koymanız önerilir. Ayrıca tohumların kurumasını önlemek için bezi sürekli nemlendirmek gerekir. Bu amaç için ılık su en iyisidir.

Verimi artırmak için bazı bahçıvanlar tohumları uygun bir uyarıcının içine batırır ve taneleri orada 5-6 saat tutarlar.

Ekim tarihleri

Salata ve diğer yemeklerde kullanılacak çeşitlerin Mayıs ayında ekilmesi önerilir. Bazı bahçıvanlar Temmuz ortasında tohum eker. Bu yaklaşım, bir sonraki sezonda filizlenecek bitkiler üretmelerini sağlar.

İniş sahasının hazırlanması

Hindiba tohumları nötr pH değerine sahip toprakta çimlenir. Toprak asidikse, ekimden önce kireç ekleyin. Ekimden önce yatak kazılıp düzeltilmelidir.

Hindibanın iyi aydınlatılmış alanlara ekilmesi önerilir. Hindiba, tomurcukları gün boyunca doğrudan güneş ışığı alırsa en iyi şekilde çiçek açar.

Bitki, belirtilen toprak yapısına sahip hemen hemen her bölgede gelişse de, birçok bahçıvan ekimden önce toprağı gübreler. Bunun için, metrekare başına üç yemek kaşığı kompleks mineral gübreler kullanırlar. Üst pansuman olarak humus, turba ve nitrophoska karışımı da kullanılabilir.

Hazırlık tamamlandıktan sonra alan iyice sulanır. Ardından, tarhta 35 santimetre aralıklarla eşit karıklar açılır. Her türlü tohum yan yana ekilebilir. hindiba çeşitleriTohum ekimi için yer seçerken, hindibanın zararlıları cezbettiğini unutmayın. Bu nedenle, diğer meyve ve sebze bitkilerinden uzakta dikilmelidir.

Tohum ekimi

Tohumların 1-1,5 santimetre derinliğe ekilmesi önerilir. Aksi takdirde çimlenme süreleri uzayacaktır. Tohumlar 8 santimetre arayla ekilmelidir. Hindiba, geniş taçlı, uzun bir bitki olduğu için bu mesafe gereklidir.

Bahçıvan bu durumu ihmal ederse, tohumlar çimlendikten sonra bitkinin yeniden dikilmesi gerekecektir.

İlk sürgünler 1-2 hafta içinde ortaya çıkar. Bitki geliştikçe, olgun hindiba bitkileri arasındaki mesafeyi 30 santimetreye çıkararak tek tek bitkiler çıkarılmalı veya yeniden dikilmelidir. Aksi takdirde, daha büyük bitkiler daha küçük bitkilerin büyümesini engelleyecektir.

Hindiba bakımının sırları

Hindiba bakımı oldukça basittir. Normal gelişimini sağlamak için, düzenli olarak tarhı inceltin, otları temizleyin, toprağı gevşetin, sulayın ve gübreleyin. Gerekirse, bitkileri mantar ilaçları veya diğer tıbbi bileşiklerle tedavi edebilirsiniz.

Gübreler

Hindiba bitkisinin üst gübresi olarak mineral gübreler kullanılır:

• kompost;
• odun külü;
• humus.

Bitki ayrıca potasyum tuzu, amonyum nitrat veya süperfosfat ile gübrelenir. Bu gübreler bahçede az miktarda kullanılır. Gübreler 2-3 haftada bir uygulanmalıdır. Bahçıvanlar, gübrelerin dönüşümlü olarak uygulanmasını önerir.

Sulama

Hindiba için optimum nem oranı %75-80 olarak kabul edilir. Yağış sıklığına ve miktarına göre bitkiyi sulayın. Toprağın aşırı sulanması şiddetle tavsiye edilir, çünkü bu kök çürümesine neden olur. Toprağın kurumasını önlemek için malç uygulayın.

Sulama sıklığı hindiba çeşidine bağlıdır. Salata çeşitleri diğerlerine göre daha sık sulama gerektirirken, şifalı çeşitler daha az sıklıkta sulama gerektirir.

Ayıklama ve gevşetme

Hindiba, kolay hayatta kalma oranına rağmen yetiştirme koşulları açısından zorludur. Bu nedenle, yetiştiği yatağın yabani otlardan arındırılması için periyodik olarak ot temizliği yapılmalıdır. Ayrıca, oksijenin köklere ulaşmasını sağlamak için her sulamadan sonra toprak gevşetilmelidir.

Hindibayı hastalık ve zararlılardan korumak

Hindiba, çeşitli hastalık ve zararlılara karşı oldukça dirençlidir. Salata çeşitlerinin çimlenmeden sonra mantar ilaçları ile ilaçlanması önerilir. Bu çeşitler genellikle yaprak lekesine duyarlıdır. Sulama yetersiz olursa, salata çeşitlerinde çürüme meydana gelebilir.

Hindibada en sık görülen zararlılar şunlardır:

• tel kurtları;
• kök akarı;
• yaprak biti;
• sümüklüböcekler.

Sümüklü böcekler çalılardan elle temizlenir. İlaçlama sonrasında bitki gövdelerinin etrafına kırılmış yumurta kabuğu veya kum serpilmelidir.

Enfeksiyonu önlemek için bahçe yatağını inceltmeniz ve bahçeyi düzenli olarak sulamanız önerilir. Hindiba bitkilerinden birinde lekelenme belirtileri tespit edilirse, etkilenen bitki derhal çıkarılıp yakılmalıdır. Bu mantar hastalığı hızla komşu bitkilere yayılarak tüm mahsulün ölümüne neden olur. Hindiba enfeksiyonuna karşı etkili bir koruma yöntemi yoktur. Bu nedenle, enfeksiyonu önlemek için bitkilerin bakım talimatlarına uyulmalıdır.

Bitki çoğaltma yöntemleri

Hindiba, tohum veya çelikle çoğaltılabilir. İlk seçenek en basit olanıdır. Yeni bir bitki elde etmek için, kök sisteminin bir kısmını ayırıp ayrı bir saksıda yetiştirmeniz yeterlidir.

Ekime uygun tohum elde etmek için çiçeklerin üzerini bir tülbent parçasıyla kapatıp üç hafta beklemeniz gerekir.

Belirtilen süre sonunda tomurcuklar saplarıyla birlikte kesilerek karanlık ve havalandırılan bir odada birkaç gün bekletilmelidir.

Hasat ve depolama

Tıbbi amaçlı kullanılan çeşitler, tohum ekiminden sonraki ikinci yılda hasat edilir. Rizomlar ise ilk mevsimde hasat edilebilir. Soğuk havalar başlamadan önce yapraklar kesilmeli ve bitki bu haliyle kışa bırakılmalıdır.

Salata çeşitleri sonbahar ortasında hasat edilir. Yapraklar serin ve karanlık bir yerde veya buzdolabında saklanır.