Hindibanın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, çiçeğin neye iyi geldiği ve nasıl tüketileceği

Asteraceae familyasından gelen bu çok yıllık bitki hem tropik hem de ılıman enlemlerde yetişir. Hindiba, Antarktika hariç hemen hemen her kıtada yetişir ve Atlantik ve Pasifik Okyanuslarındaki adalarda yetişir. Yol kenarlarında, orman açıklıklarında ve terk edilmiş sebze bahçelerinde bulunabilir. Eski zamanlarda insanlar hindibadan iksir demlerdi. Bitkinin faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, Miladi Takvim'den çok önce Mısır papirüslerinde anlatılmıştır. Hindiba, yılan ısırıklarına karşı korunmak ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılırdı.

Bitkinin tanımı

İbn-i Sina'nın şifalı özellikleriyle övdüğü bu çok yıllık bitkinin, 1,5 metreye kadar uzayan etli bir kökü vardır. Dallı dallar gövdeden uzanır. Dipte incelen tüylü yapraklar bir rozet oluşturur.

Hindibanın, bitki başına 50'ye kadar varan biseksüel çiçekleri, 5 dişli mavi taç yapraklarına sahiptir. Bu taç yaprakları, çok yıllık bitkinin tepesinde bulunan yaprak koltuklarında oluşur. Hindiba, faydalı böcekleri çeken bir bal bitkisi görevi görür. Çiçeklenme Haziran ayında başlar ve Eylül ayında sona erer. Tozlaşmanın ardından, içinden meyve çıkan bir yumurtalık oluşur.

Hindibanın faydaları ve zararları

Yaprakları, gövdeleri ve çiçekleri şifalı özelliklere sahiptir, ancak en çok köklerde birikir ve bunlar bitkinin olumsuz koşullarda hayatta kalmasına yardımcı olur.

Hindiba çiçekleri glikozitler, tohumları yağlı yağlar ve genç yaprakları karoten ve kalsiyum bileşikleri açısından zengindir. Kökler gibi, bunlar da insülin içerir.

Bitki riboflavin, C vitamini ve acı maddelerin yanı sıra şu formda makro besinleri içerir:

• bez;
• bakır;
• zirkonyum;
• nikel.

Çok yıllık bitkinin köklerinden yapılan bir kaynatma, insülin açısından zengin olduğu için kan şekeri seviyelerini düşürür. Bu bitki diyabet hastaları için oldukça faydalıdır. İçeceği sindirimi iyileştirir, sinirleri yatıştırır ve uykusuzluğa iyi gelir.Bu çok yıllık bitkiden yapılan kompresler eklem ağrılarını hafifletir ve lenf düğümlerindeki iltihabı azaltır. Kökünün sıcak infüzyonu ise zararlı mikroplar üzerinde olumsuz etkiye sahiptir.

Hindiba toksinleri giderir, kansızlık, böbrek ve göz hastalıklarının tedavisine yardımcı olur ve damar sertliğini iyileştirir. Tüketildiğinde:

1. Cilt elastikiyet kazanır.
2. Kızarıklık ve döküntüler kaybolur.
3. Saçlar daha iyi uzar.

Bitkinin pek çok şifalı özelliği olmasına rağmen zararları da olabilmektedir.

Hindiba bazlı ilaçlar, çiçekli bitkilere alerjisi olanlara önerilmez. Varisli damarları olanlar, kan damarlarındaki baskıyı artırdığı için infüzyonlarını tüketmemelidir. Bitki bir uyarıcıdır, bu nedenle ciddi sinir sistemi rahatsızlıkları olanlar hindiba bazlı ilaçlardan kaçınmalıdır.

Hindiba kullanmanın yolları

Bitkinin çözünebilir tozu tatlılara ve kremalara lezzet katmak için kullanılır ve unlu mamullerin rengini güzelleştirmek için hamura eklenir. 15 yemek kaşığı ezilmiş bitkiyi bir termosa koyup üzerine 4 su bardağı kaynar su ekleyerek demleme yapılır. İdrar kaçırma, disbakteriyoz ve metabolik bozuklukları tedavi etmek için günde dört kez içilir. Hindiba, doğal kahveyle karıştırılarak vücudu insülin, makro besin maddeleri ve asitlerle doyurmak ve vitamin depolamak için tüketilir.

Hindiba suyu kansızlıkla mücadeleye yardımcı olur. Çiçek açmadan önce sapları ve yaprakları kesilir, kaynar suda yıkanır ve kıyılır. Suyu sıkıldıktan sonra suyu birkaç dakika kısık ateşte pişirilir. Karışımdan günde iki veya üç kez bir çay kaşığı için, ancak sonuçlar en az bir ay boyunca fark edilir olmayacaktır.

Diyabet hastaları için faydalı olan bir kaynatma, 2 su bardağı kaynar su ve 2 yemek kaşığı kök ile kısık ateşte bir saat kaynatılarak hazırlanır.

Enerjinizi artırmak için hazır tozdan bal, süt, krema veya tarçınla yapılmış çay için. Pankreas sorunları veya yüksek şeker seviyeleri için, stevia ve hindiba yapraklarını ezin, bir bardak kaynar suya ekleyin ve 10 dakika demleyin. Çayınıza limon ve bal ekleyin. Hazır toz, 150°C'de kurutularak elde edilir. Yüksek konsantrasyonda faydalı bileşen içeren sıvı bir özüt, 100°C'de buharlaştırılarak üretilir.

Hindiba nasıl demlenir?

Pişirmeden önce doğranmış ot bir kahve değirmeninde öğütülür. Tıpkı çözünebilir toz gibi, tonik çay yapmak için kullanılabilir:

1. Bir kaşık bitki bir bardak soğuk suya dökülür.
2. Kısık ateşe koyun.
3. Yaklaşık üç dakika kadar pişirin.
4. Çökeltilen sıvı süzülür.
5. İçeceği sütle birlikte içerler.

Yıkanmış, kurutulmuş, doğranmış, kavrulmuş ve demlenmiş hindiba kökünden sağlıklı ve canlandırıcı bir çay hazırlanır. Bir bardak kaynar suya 1 veya 2 yemek kaşığı çözünebilir toz ekleyin.

Halk hekimliğinde hindiba

Soğuk algınlığı tedavisinde uzun zamandır bitkisel bir kaynatma kullanılmaktadır. Kökü kazılıp iyice yıkanır ve ezilir. Bu karışımdan yaklaşık 10 gram bir bardak suya dökülür ve 20 dakika kaynatılır. Günde üç kez yarım bardak içilir. Alternatif tıpta ise 15 gram hindiba, aynı miktarda kuşburnu ile demlenir ve günde üç kez, her seferinde 40-50 ml olacak şekilde içilir.

Menopoz döneminde, bir tencereye bir kaşık doğranmış kök koyun, üzerine bir bardak sıcak su ekleyin, 10 dakika kaynatın ve bir saat kısık ateşte pişirin. 20 gün boyunca ¼ bardak tüketin. Egzama, apse, yanık ve dermatit için, 3 bardak sıcak su, bir kaşık sap ve yaprak ile çok ince kıyılmış 2 kökten hazırlanan bir kaynatma uygulayın. Karışımı 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ayrıca karaciğer rahatsızlıklarını tedavi etmek için balla birlikte tüketilebilir.

Verem için hindibanın tüm kısımlarını, çayır tatlısı ve ana otu ile birlikte 3:1:1 oranında alın. Her bir bitkiden 5 yemek kaşığına 500 ml kaynar su ekleyin ve bir saat demlenmeye bırakın. Karışımdan yarım su bardağı ve bir mumiyo tableti alın.

Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Hindiba çeşitli bileşenler içerir ve bunlardan birine karşı intolerans alerjik reaksiyona neden olabilir. Bronşitiniz varsa, hazır tozdan yapılan çay içerken dikkatli olmalısınız, çünkü öksürüğü şiddetlendirebilir. Bitkinin kaynatma ve infüzyonları aşağıdaki rahatsızlıklardan muzdarip kişiler tarafından tüketilmemelidir:

• astım;
• mide ülseri;
• gastrit;
• safra kesesi diskinezisi.

İçtikten sonra baş dönmesi, şiddetli mide bulantısı, kalp atış hızında artış veya halsizlik yaşarsanız, bitkiyi içmeyi bırakmalısınız. Hamile ve emziren kadınlar bitkinin aşırı tüketiminden kaçınmalıdır.

Bitkinin çayı iştahı açar; obeziteye yatkın kişilerde düzenli içilmesi durumunda önemli kilo alımına yol açabilir.