Yeşillikler için çalı dereotu yetiştirme, çeşitlerini açıklama ve hasadı

Çalı dereotunun temel özelliği yüksek verimdir. Bu bitkinin birkaç düzine çalısı, ortalama bir aileye tüm sezon yetecektir. Yetiştirme talimatlarını izler ve belirli bir çeşidin bakım gereksinimlerini göz önünde bulundurursanız (standart çeşitten farklı birçok çeşit vardır), hasat her bahçıvanı hoş bir şekilde şaşırtacaktır.

Kültürün özellikleri

Çalı dereotu ile normal dereotu arasındaki temel fark, boyu ve şeklidir. Bitki bir buçuk metreye kadar büyürken, sera çeşitleri üç metreye kadar ulaşabilir. Bu bitkinin en önemli avantajlarından biri, uzun çiçeklenme dönemi ve neredeyse tüm sezon boyunca yapraklı kalmasıdır.

Bu bitkiye çalı bitkisi denmesinin nedeni, ana yapraklarının koltuklarından ek yapraklar "çıkartabilmesi"dir. Bu da ona çalı görünümü verir.

Dereotunda bulunan uçucu yağlar zamanla birikir, bu nedenle bitki ne kadar eskiyse o kadar aromatik hale gelir. Normal dereotu gençken hasat edilir ve olgun bir bitkinin aromasına sahip değildir (özellikle serada yetiştirilen bitkiler). Ancak çalı dereotu uzun süre yetiştirilir ve elde edilen hasat daha yoğun bir aromaya sahiptir.

Çalı dereotu çeşitleri

Dereotunun birkaç çeşidi vardır. Bunlar erkenci, orta mevsim ve geççi olmak üzere üç gruba ayrılır.

Erken olgunlaşan çeşitler şunlardır:

1. Yeni bir çeşit. Bu çeşit, yüksek verimi ve orta yoğunlukta aromasıyla öne çıkıyor. Bitki tüm yaz boyunca ekilebilir.
2. Redut'un güçlü bir kokusu vardır. Metrekare başına verimi bir kilogramın üzerindedir.
3. Aurora, orta aromalı, yoğun sulu bir bitkidir. Sonbaharda ekilir ve sürgünler çıktıktan 25 gün sonra hasat ve tüketime hazır hale gelir.
4. Grenadier, zengin bir renge ve hoş bir tada sahiptir. Ürün ekimden bir ay sonra çimlenir, ancak hasada ancak 2-3 ay sonra başlanabilir.
5. Dalniy ideal bir salata çeşididir. Başlıca özelliği çeşitli olumsuz etkilere (böcekler, hava koşulları) karşı dayanıklı olmasıdır.
6. Şemsiye bitkisi nemli bir ortam ister, bu nedenle nemli toprağa ekilmeli ve düzenli olarak sulanmalıdır.
7. Gribovsky, ülkemizde en popüler çeşitlerden biridir. Uzun sapları (bir metreden biraz daha kısa) ve sürgün başına dört yaprağı ile karakterizedir. Çiçek başları çimlenmeden 70 gün sonra ortaya çıkar. Bu çeşit, çeşitli marine sosları hazırlamak için kullanılır (ana malzeme meyvesidir).

Orta olgunlaşma dönemine sahip dereotu aşağıdaki çeşitlerle temsil edilir:

1. Richelieu, güçlü bir kokuya sahip güzel bir bitkidir. Yüksek verimi, çiçek başında 20'ye kadar şemsiye bulunmasından kaynaklanır. Nisan ayında ekilirse, bahçıvanlar yaz sonunda yeniden ekecek tohumlara sahip olurlar.
2. Kibray, ilk sapların 30 gün sonra çıkması ve ilk yaprakların bir buçuk ay sonra görülmesi nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerdir. Dereotu büyüyor yemyeşildir ve sahibini cömert bir hasatla (1 metrekare başına 6 kilogram) memnun edecektir.
3. Şemsiye, çiçeklenme döneminde iki metreye kadar ulaşan uzun bir bitkidir. Hasat süresi 45 gündür (metrekare başına 2 kilogramdan fazla).
4. Amazon, sulu, hoş kokulu, zümrüt renkli bir çeşittir. Kesildiğinde kokusunu uzun süre koruyabilmesiyle ünlüdür.
5. Max, orta büyüklükte yaprakları olan, zengin renkli bir bitkidir. Bakımı kolaydır ve budamadan sonra tekrar büyüme eğilimindedir.

Geç olgunlaşan çeşitler:

1. Timsah, bolca dolu rozetlere sahip uzun boylu bir bitkidir (bazı bölgelerde bir buçuk metreye kadar ulaşır). Şemsiye şeklindeki çiçekleri baharat yapımında kullanılır.
2. Uzory, yaprakları tüm gövde boyunca uzanan melez bir çeşittir. Bitki parlak ve zengin bir aromaya sahiptir ve yüksek oranda C vitamini içerir. Bu çeşit aynı zamanda hastalıklara dayanıklıdır.
3. Don otu, mumla kaplı uzun, gri-yeşil yapraklarıyla karakterizedir. Dondurulduğunda bile yeşilliklerin koruduğu baharatlı bir aromaya sahiptir. İlkbahar ortasında ekilmelidir.
4. Ozornik, satış için yetiştirilmesi kârlı bir çeşittir. Yeni ekimler haftalık olarak yapılır. Sulu yaprakları ve kalıcı aroması, bu çeşidin başlıca özellikleridir.
5. Dereotu, zengin bir aromaya sahiptir ve yemyeşil, canlı yapraklarıyla dikkat çeker. Yetiştirmesi kolaydır ve çok az bakım gerektirir. Bu bitkinin çalıları bazen süs bahçelerinde kullanılır.

Herhangi bir çeşit ürünün yetiştirilmesi belirli kurallara uygun olarak yapılmalıdır.

Açık alanda yetiştiriliyor

Yüksek verim elde etmek için, çalı dereotu yetiştirmek için güneşli bir yer seçin. Sıralar arasında en az 25 santimetre mesafe bırakarak seyrek olarak dikin.

Filizler 6 santimetre boya ulaştığında inceltilmeli (sırayla 5-7 santimetreye kadar), 15 gün sonra tekrar 15 santimetreye kadar inceltilmelidir (dama tahtası deseni). İnceltme işleminden sonra kalan dereotu yemeklik ve baharat olarak kullanılır.

Tohumların hazırlanması

Çalı dereotunun çiçek sapları mevsim sonuna doğru oluşur ve ülkenin hemen her yerinde olgunlaşmaz. Birkaç dereotunu fide olarak yetiştirmek, her yıl yeni dikim malzemesi satın alma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Tohumların çimlenmesini iyileştirmek için tohumları birkaç gün ılık suda bekletin. Zamanla koyulaşan suyu değiştirmeyi unutmayın (bu, çimlenmeyi etkileyen uçucu yağların birikmesine neden olur).

Tohumları ekmeden hemen önce bir bezin üzerine sererek kurutun. Tohumlar serbestçe aktığı ve birbirine yapışmadığı sürece ekilebilir.

Zemini hazırlamak

Çalı dereotu için en iyi toprak, iyi drene edilmiş topraktır. Ekimden önce toprağı mineral gübrelerle gübreleyin:

• üre;
• humus;
• süperfosfat.

Nemli toprağa ekin.

Biz tohum ekiyoruz

En az 3 cm aralıklarla karıklara dikin. İlk sürgünler çıkana kadar dikim alanını streç filmle örtün.

Bitki bakımı

Bitki bakımında önemli bir kural, onu zamanında seyreltme işlemidir.

Ayrıca bitkinin düzenli olarak (haftada bir) sulanması gerekir. Metrekare başına 5 litre sulama yapılmalıdır.

Dereotu birkaç yaprak verene kadar yabani otlar düzenli olarak temizlenmelidir. Bu noktadan sonra bitki, yabani otların büyümesini engellemesini kendi kendine önleyebilir.

Fidelerden yetiştirme

Fidelerden çalı dereotu yetiştirme algoritması şu şekildedir:

1. Altında delikler olan birkaç kap (tahta veya plastik) seçin.
2. 1 santim derinliğinde karıklar oluşur.
3. Tohumlar 50 milimetre derinliğe ekilir ve üzeri toprakla örtülür.
4. Kaplar ışık geçiren bir maddeyle kapatılıp, iç sıcaklığı en az 18 derece olan bir odaya yerleştiriliyor.
5. Yapraklar oluştuktan sonra dereotu tekrar dikilir.

Dereotu kabak, lahana ve salatalığın yanında iyi yetişir.

Evde çalı dereotu yetiştirme

Çalı dereotu, iç mekanlarda pencere kenarında iyi yetişir. Ekimi, fidelerden tohum yetiştirmeye benzer. Temel bakım kuralı, periyodik sulama ve malçlamadır.

Çalı dereotu ışığı sever, bu nedenle bir fito lamba satın almak iyi bir fikir olacaktır.

Bir ay içerisinde emeğinizin ilk meyvelerini alabilirsiniz.

Hasat

Hasat miktarı ve zamanlaması, çalı dereotunun çeşidine bağlıdır. Yukarıdaki liste, yaz boyunca ürün veren çeşitleri içermektedir.

Hasat mayıs ortası gibi başlar. Bitki bakım talimatlarına ne kadar dikkatli uyarsanız, hasadınız o kadar fazla olur.