Amatör bahçıvanlar ve bitki yetiştiren çiftçiler için, dereotunun bahçedeki ömrünün nasıl uzatılacağı sorusu acil bir konudur. Hızlı olgunlaşma, bitkinin yapısını ve rengini değiştirir: saplar sertleşir ve hızla sararır. Peki, bol ürün nasıl hasat edilir ve güzel kokulu saplar nasıl korunur? doğru dereotu çeşidi yeşilliklerle iyi geçinmenize yardımcı olacaktır şemsiyesiz.
Şemsiyesiz çeşitleri var mı?
Bu sorunun cevabı hayırdır. Şemsiyeler bitki çoğaltımında kullanıldığı için, şemsiyeler olmadan dereotu çeşidi geliştirmek imkansızdır.
Ancak girişimci yetiştiriciler olgunlaşma sürecinin daha uzun sürdüğü ve dolayısıyla tohum şemsiyelerinin daha geç ortaya çıktığı dereotu çeşitleri geliştirmişlerdir.
Dereotu çeşitleri
Günümüzde dereotunu tercihlerinize ve ekim amacınıza göre seçebilirsiniz. İki ana grup vardır:
- çalı;
- Yeşillerin üzerinde.
Çalı dereotu Çalı formunda büyür. Uygun bakımla bol ürün verir. Bu çeşidin tohum olgunlaşma süresi çok uzundur. Daha sert iklime sahip bölgelerde, çalılardaki şemsiyelerin oluşması için neredeyse hiç zaman yoktur.

Dereotu, kendine özgü bir aromaya sahiptir ve oldukça verimlidir. Küçük dalları koyu yeşil renktedir.
Yetiştirme koşullarına bağlı olarak açık alanda, serada ve iç mekanda yetiştirilmeye uygun çeşitleri de bulunmaktadır.
Pencere kenarında yetiştirmek için
Birçok ev hanımı, pencere kenarında kendi bahçesine sahip olmayı hayal eder. Gribovsky Dereotu ve Grenadier bu amaç için özel olarak geliştirilmiştir. Hızla filizlenirler.
Gribovsky çeşidi apartman koşullarında iyi gelişir ve çok az bakım ve sulama gerektirir. İyi bir hasat için tek şart verimli topraktır.
Grenadier yeşillikleri, taze yeşillikleri sevenlerin pencere kenarlarında uzun zamandır favori bitkilerinden biridir. Verimi, sulama sıklığına (haftada 2-3 kez) bağlıdır.
Evde yetiştirilmeye uygun diğer çeşitler: Gourmet, Richelieu, Salute, Russian Size.
Dikim kapları dikdörtgen şeklinde olmalı, üzerine drenaj döşenen derin bir tabana sahip olmalıdır.
Açık zemin için
Ilık iklimlerde, bahçıvanlar ek ekipman kullanmadan bitki yetiştirirler. Dış mekanda dikime uygun bitkiler şunlardır:
- Kutuzovsky dereotu iyi bir hasat verir. Bitkinin çalıları tüylüdür, büyük ve yuvarlak yaprakları vardır. Zengin bir aromaya ve mükemmel bir tada sahiptir.
- Max. Çeşidin adı, bereketli veriminden gelir. Tek bir çalı 50 grama kadar dereotu verebilir. Bu bitki, 15 cm'den uzun olmayan elmas şeklindeki yapraklarıyla alçak dallar halinde büyür.
- Dereotu, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılığıyla birçok bahçıvanın gözdesi haline gelmiştir. Dereotu 30 cm'ye kadar büyür ve birkaç gövdeye ayrılır. Olgunlaşması 1,5 ay sürer.

Sera için
Seralar, çok fazla ışık gerektirmeyen bitkilerin yetiştirilmesi için kullanılır. Bu türler şunlardır:
- Bu bitki bir buçuk metreye kadar büyür. Adını, olgun dereotu yapraklarındaki karakteristik beyazımsı kaplamadan alır. Yeşillikler uzun süre taze kalır. Şemsiyeler çok geç olgunlaşır.
- Kibray, zamana değer verenler için ideal bir çeşittir. Dereotu, ekimden sadece 25 gün sonra hasat verir. Sulu ve parlak yaprakları narin bir tada sahiptir.
- Şemsiye uzun boylu bir bitkidir. Seralarda maksimum boyu 2 metreyi geçebilir. Hasat 1,5 ayda tamamlanabilir.
Dereotunun erken olgunlaşan çeşitleri
Erken olgunlaşan çeşitler hızlı hasat imkanı sunar. İlk yeşil sürgünler Mayıs ayı gibi erken hasat edilebilir. Bu dereotu türünün avantajı aynı zamanda dezavantajıdır: Çabuk olgunlaşır ve şemsiyeler oluşturur.

En iyi erken olgunlaşan çeşitler:
- Redut, çalı başına 50 grama kadar yüksek verim verir. Çok aromatiktir ve turşu yapımı için mükemmeldir.
- Şemsiye, ilkbahar sonlarında yemyeşil yapraklarıyla sizi büyüleyecek. Parlak yeşil rozetler halinde büyür. Yüksek nemli koşullarda yetiştirin ve optimum büyüme için azotla gübreleyin.
- Gribovsky, hem pencere kenarında hem de açık alanda yetiştirilmeye uygundur. Verimli topraklarda iyi gelişir ve iyi bir hasat verir.
Sezon ortası
Hızlı bir şekilde iyi bir ürün elde etmek için en iyi seçenek. Olgunlaşma süresindeki fark, erkenci bitkilere kıyasla sadece 15 gündür. Ancak yeşil kütle önemli ölçüde daha büyüktür. Bu avantaj, bahçıvanları orta mevsim çeşitlerini tercih etmeye teşvik eder.

Popüler türler:
- Richelieu, baharat yapımında kullanılan bir bitkidir. Dereotu, 1 metreden uzun, hacimli bir çalıya dönüşür. Tüylü rozetleri iri yapraklarla kaplıdır. Şemsiyeler yazın ilk yarısında ortaya çıkar.
- Amazon oldukça verimli bir çeşittir. Tek bir bitki 65 grama kadar yeşillik verebilir. Genellikle konserve yapımında kullanılır.
Geç olgunlaşan çeşitler
Kış reçellerinde sıkça kullanılan dereotu, sonbaharın başlarında olgunlaşır ve solan yazın cezbedici kokusuyla sofraları ferahlatır.

En yaygın çeşitleri:
- 'Ozornik' ('Yaramaz') bitkisi, yetiştirilmesi kolay bir bitkidir. Elmas şeklindeki yaprakları mavimsi bir çiçekle kaplıdır. Çalı 1,3 metreye kadar büyür ve iyi bir hasat verir.
- Timsah şemsiyeleri sonbahara kadar oluşmaz, bu da tek bir bitkiden birden fazla hasat yapılmasına olanak tanır. Fideler en fazla 0,3 metre yüksekliğe ulaşır. Yeşillikler koyu yeşildir ve canlı bir aromaya sahiptir.
Nasıl ekilir
Dereotu ekimi oldukça basit bir işlemdir. Yüksek verim elde etmek için birkaç basit kurala uymanız gerekir:
- tohumları hazırlamak;
- ekim zamanını hesaba katın;
- (çeşidine bağlı olarak) gerekli bakımı sağlayın.
Tohum hazırlama
Hızlı çimlenmeyi sağlamak için tohumların önceden hazırlanması gerekir. Küçük bir plastik kaba ihtiyacınız olacak. İçine küçük bir bez veya bandaj yerleştirin ve üzerine dereotu tohumlarını serpin. Bezi suyla iyice nemlendirin. Ardından kabın üzerini bir kapakla örtün ve iki gün boyunca güneşli bir yere koyun. Kabı çıkarın ve kurumaya bırakın.

Bazen suya birkaç kristal potasyum permanganat eklenir.
Dereotu ekim zamanlaması
Uğurlu zaman dereotu ekimi Sezon nisan ortası civarında başlar. Bu dönemde sıcaklıklar sıfırın altına düşmemelidir. Daha sert iklime sahip bölgelerde ise yeşillik ekimi mayıs ortasında başlar.
Sera, yıl boyunca güzel kokulu fidanlar yetiştirmenize olanak tanır. Tek şart, sıcaklığın 10 santigrat derecenin altına düşmemesidir.
Hazırladığınız toprağa 30 cm aralıklarla sığ çukurlar açın. Tohumları bu çukurlara ekin. Çimlenmenin iyi olması için toprağın gübrelenmesi önerilir.

Bakım
Dereotu fideleri haftada üç defaya kadar düzenli sulama gerektirir. Ilık su uygundur.
Çalıların boyu 10 cm'ye ulaştığında inceltilmeli: Bitkiler arasında 20 cm mesafe bırakılmalı ve sürgünler çıkarılmalıdır.
Sulamadan sonra toprağın çapa ile gevşetilmesi ve yabani otların temizlenmesi önerilir.
Dereotu nasıl hasat edilir ve kurutulur
Hasat dönemi seçilen çeşide göre değişir. Orta mevsim ve geç mevsim çeşitleri yaz ortasından sonbahar başlarına kadar hasat edilir.
Çalılar kökleriyle birlikte topraktan çekilir. Kökleri kesilir ve taze yeşillikler doğrudan güneş ışığında kurutulur.

Dereotu hastalıkları
Dereotu zararlı mantar hastalıklarına karşı hassastır. Ürün hasarının en yaygın nedenleri şunlardır:
- Küf, bitkinin üst kısımlarını etkiler. Bu, dereotuyla akraba birçok bitkiye zarar veren çok yaygın bir hastalıktır. Miselyum mantarı, daha sonra bitkinin tüm toprak üstü kısımlarını beyaz bir tabaka ile kaplayan ağ benzeri bir kaplama oluşturur. Yeşillikler lezzetini kaybeder. Mantar, enfekte olmuş yabani otlardan veya hasat edilmeden bırakılan hasarlı bahçe bitkilerinden bulaşarak yayılır.
- Külleme hastalığı, külleme hastalığına benzer. Yüksek nem ve nispeten düşük sıcaklıklarda (20 santigrat dereceye kadar) gelişir. Bitki saplarına saldırarak onları kurutur. Yaprakların dış yüzeyi sararır ve kahverengiye dönerken, alt kısımları beyazımsı bir tabaka ile kaplanır. Bitkinin tüm kısımları (yapraklar, saplar, tohumlar ve şemsiyeler) etkilenir. Bitki yavaş yavaş cansızlaşır.
- Kara leke, Volga bölgesi ve Krasnodar dahil olmak üzere çernozem dışı bölgeler için tipiktir. Hastalık genç fidelerde ortaya çıkar ve gövdeleri uzun siyah lekelerle etkiler. Yavaş yavaş çalının gövdelerine, yapraklarına ve hatta köklerine yayılır. Mantar bitkide en fazla iki hafta yaşar, ancak yeniden enfeksiyon hastalığın tekrarlamasına yol açabilir. Patojenik mantar, hasat edilmemiş enfekte bitkiler ve yabani otlardan toprağa girer ve yağmur, rüzgar ve böceklerle yayılır. hastalık dereotunu etkiliyor Olgunlaşma aşamasında tohumlar hastalık taşıyıcısı haline gelir ve çimlenme yeteneklerini kaybederler.
- Cercospora yaprak lekesi, dereotunun toprak üstü kısımlarına saldıran bir mantardır. Gövdelerde, damarlar boyunca uzanan kahverengi veya siyah lekelere neden olur. Sporlar olgunlaştıktan sonra lekeler beyaz bir tabaka ile kaplanır. Ayrıca enfekte yabani otlar ve hasat edilmemiş gövdeler aracılığıyla da yayılır.
- Karabacak. Bu hastalık, serada yetiştirilen bitkilerde daha yaygındır. Hastalık, enfekte tohumlarla başlar. Kök sapında siyah lekeler oluşur ve daha sonra yeterli besin alamayan gövde kurur. Bu hastalık, fidelerin %50'sine kadarını yok eder. Nedenleri arasında aşırı nem, yetersiz toprak gevşetmesi, toprak asitliği ve yetersiz inceltme bulunur.
Taze dereotu, birçok mutfak yemeğine güzel bir dokunuş katar ve kış hazırlıklarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu aromatik bitki, mükemmel bir lezzet ve faydalı özellikler sunar. Bakımı kolay gibi görünen bu bitki, doğru bakımı gerektirir. Yeşil sürgünleri genellikle ticari olarak yetiştirilir. Doğru çeşidi seçmek, bol bir hasat elde etmenize yardımcı olacaktır.











