Açık alanda ve yeşillikler için en iyi dereotu çeşitlerinin tanımı, bitkinin görünümü

Dereotu, ülkemiz genelinde yetiştirilen en yaygın ve zahmetsiz bitkilerden biridir. Dereotu çeşitleri o kadar çeşitlidir ki, her amaç ve iklim için mükemmel olanı bulabilirsiniz. Bu aromatik bitki, yazın açık havada, kışın ise pencere kenarında yıl boyunca yetiştirilebilir.

Kültürün özellikleri

Maydanozgiller familyasına ait bitkiler arasında iki tür dereotu vardır: tıbbi (veya rezene) ve kokulu (bahçede yetiştirilen). Rezene, gıda ve reçellerde kullanılan yaygın yıllık bitkilerin aksine çok yıllık bir bitkidir. Herkes bahçe dereotunun, yaprakları ve tohum taşıyan şemsiyeleriyle nasıl göründüğünü bilir. Rezenenin neye benzediği hakkında bir fikir edinmek için bahçenizde çalı dereotu yetiştirmeniz yeterlidir.

Çeşitli amaçlarla yetiştirilen birçok dereotu çeşidi vardır (yeşilliklerini toplamak, turşuluk sebzeler için şemsiye şeklinde çiçek salkımları oluşturmak ve faydalı tohumlarını toplamak). Bu hoş kokulu bitkinin bazı çeşitleri, sadece birkaç gram tohumdan çok iyi bir hasat verebilir. Bazı çeşitleri ise sadece 1 gram tohumdan 200 grama kadar yeşillik verebilir.

Uygun bakım, sıcaklık ve nem ile yeşillik ve tohum elde etmek kolay olacaktır.

Dereotu, güneşli bir yerde, verimli topraklarda, 18-20°C'lik uygun sıcaklıkta en iyi şekilde yetiştirilir. Açık alanda çalılar 1,5 metre yüksekliğe ulaşırken, serada 3 metreye kadar ulaşabilir.

Erken olgunlaşan çeşitler

Erkenci dereotu çeşitleri genellikle kar eridikten sonra veya hatta kıştan önce ekilir. Geççi çeşitlerden farkı, ilk yapraklarını 4-6 hafta içinde vermeleridir. İlkbaharda kendi bahçenizden gelen aromatik ve taze baharatların tadını çıkarmak istiyorsanız, yeşillikler için bu dereotu türünü ekmeniz tavsiye edilir. Ancak erkenci çeşitler genellikle hızlı çiçek salkımları oluşturur, bu nedenle şemsiye çiçeklerinin hasadı için tercih edilirler ve bu çiçekler daha sonra evde konserve yapımında ve tohum üretiminde kullanılır. Çok büyük miktarda yaprak hasadı mümkün değildir.

Dereotu Grenadier

Erken olgunlaşan çeşitler arasında Grenadier, ekimden sadece 28-30 gün sonra ilk yaprakların çıkmasıyla oldukça yüksek verim sağlayabilir. Üç ay içinde tohumlar şemsiye şekline dönüşür. Yoğun yapraklı rozet çalılar 30 santimetreye kadar yüksekliğe ulaşır. Ekim için en uygun zaman Nisan ayıdır. Bu çeşit az bakım gerektirir, ancak yüksek verim sağlar.

Gribovsky dereotu

Bu çeşit, Orta Rusya'daki birçok bahçıvan arasında haklı olarak popülerdir. Hastalık ve zararlılara karşı yüksek direnci nedeniyle yaygın olarak ekilir. Ayrıca, düşük sıcaklıklara dayanıklıdır ve soğuk yaz aylarında bile bol hasat verir. Açık toprağa uygun az sayıdaki çeşitten biri olması, Nisan'dan Haziran'a kadar birden fazla ekime olanak tanır. 25-30 santimetre yüksekliğe ulaşan koyu yeşil, gür yapraklar ve 60 santimetreye ulaşan şemsiyeler üretir.

Dereotu

Tohumlar ekildikten sonra ilk yapraklar 40-45 gün içinde hasat edilebilir. Bu yeşil çeşit mükemmel meyve verir ve meyveleri gıda, baharat ve kurutmada kullanılır. Dalniy, hastalık ve zararlılara karşı "bağışıklığı" nedeniyle değerlidir. Erken hasat yeşildir ve ışıkta yapraklar mumsu görünür.

Dereotu Redoubt

Redut, en aromatik ve zengin çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Tohumların ekiminden 40 gün sonra ilk yenilebilir yapraklar ortaya çıkar ve bitki başına mevsim başına 30 grama kadar yeşillik hasat edilebilir. Bir metrekare bitkiden yaklaşık 1,2 kilogram yenilebilir meyve ve 2,0'a kadar baharat salkımı elde edilebilir.

Dereotu Şemsiyesi

Bu bitki büyüme mevsimi boyunca yeşillik verir, bu nedenle 2-3 ayda en az 5-6 kilo hasat edebilirsiniz. Tohumlar Mart veya Nisan aylarında, diğer çeşitlere göre toprağa birkaç santimetre daha derine ekilir. Bu, tohumların büyümek için ihtiyaç duydukları nemi almasını sağlar. Mayıs ayı gibi erken bir zamanda taze yeşilliklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Orta mevsim çeşitleri

Birçok orta mevsim dereotu çeşidi 1,5 ay içinde yeşil yapraklar üretir. Çiçeklenme döneminde bile çalılarda yeni yaprakların yavaş yavaş büyümeye devam etmesiyle öne çıkarlar. Bu sayede en iyi çeşitler yüksek verimde yeşillikler elde edebilir.

Dereotu Amazon

Bu çalı çeşidi, ılık ilkbaharda, Nisan veya Mayıs aylarında ekilir. Çok yüksek verim verir. Hasat, ekimden 45 gün sonra başlar. Yetiştirmesi kolay olan bu çeşidin koyu yeşil yaprakları dondurulmaya ve kurutulmaya uygundur.

Lesnogorodsky dereotu

Lesnogorsky çeşidinden elde edilen yeşillikler C ve A vitaminleri açısından zengindir. Bu çeşidin hasadı sonbahar sonuna kadar devam eder. Tohumlar çalılarda olgunlaştıktan sonra bile yeni yeşillikler üretmeye devam eder. Bu da yüksek verimini açıklar. Lesnogorsky, hastalıklara ve çeşitli zararlılara karşı son derece dayanıklı olması nedeniyle de bahçıvanların ilgisini çeker.

Richelieu dereotu

Zararlılara dayanıklı olmasının yanı sıra, bu çeşit zengin, hoş kokulu aroması ve benzersiz görünümüyle aşçılar tarafından çok sevilir. Yaprakları hafif dantelimsi bir yapıya sahiptir ve çalının boyu 130 santimetreye kadar uzayabilir. Sezon boyunca birkaç kez, Nisan'dan Ağustos'a kadar iki haftada bir ekilir. Böylece, 48 gün sonra ilk ürünler meyve vermeye başlar ve 10-14 gün sonra yeni genç bitkilerde yeni yeşillikler belirir.

Dereotu Şemsiyesi

Bu çeşit, uzun saplardan çıkan büyük, parçalı, canlı yeşil yapraklara sahiptir. İlk yeşillikler yaklaşık 40-48 gün içinde ortaya çıkar. Her bitki yaklaşık 20 gram yeşillik verir. 15-20 cm'lik şemsiyeler güçlü, hafif keskin bir aromaya sahiptir. Baharatlar ekimden 2,5-3 ay sonra hasat edilir.

Dereotu Max

Orta yükseklikte gövdelere sahip, oldukça kompakt bir çeşittir. Toprak sıcaklığı 8°C'ye ulaştığında ilkbaharda ekilebilir; 10 gün içinde meyve verir. İlk yeşillikler ekimden 1,5 ay sonra hasat edilir ve bir çalı mevsim başına yaklaşık 30-40 gram yaprak verebilir. Max'in yetiştirilmesi çok kolaydır ve hafif, hoş bir aromaya sahip bir hasat verir.

Geç olgunlaşan çeşitler

Tüm geç olgunlaşan dereotu çeşitleri, orta-geç ve geç olgunlaşan olarak ikiye ayrılabilir. Bu yeşilliklerin olgunlaşması uzun zaman alır ve çimlenmeden sadece 3-4 ay sonra çiçek ve tohum verirler. Bu nedenle, tohumlar olgunlaşana kadar tüm sezon boyunca hasat edilebilen yüksek bir yeşil madde verimine sahiptirler.

Timsah Dereotu

Bir çalı bitkisidir. İlk yeşillikler ekimden altı hafta sonra ortaya çıkar ve Haziran'dan Eylül'e kadar hasat edilir. Birçok kişi, şemsiyelerinin geç çıkması ve tohumlarının olgunlaşması nedeniyle Timsah'ı sever. Bunun nedeni, yeşilliklerin olgunlaşma dönemine kadar birkaç kez hasat edilebilmesidir. Metreküp başına toplam 2,0-3,2 kilogram yeşillik kütlesi hasat edilir.

Dereotu Desenleri

Kökten üst şemsiyelere kadar uzanan iri, hoş kokulu yapraklar üreten orta mevsim çeşididir. Tüm yeşil kütle, dikimden iki ay sonra, gövde yaklaşık 1,5 metre yüksekliğe ulaştığında olgunlaşır. Yüksek C vitamini içeriği ve hastalıklara dayanıklılığı ile öne çıkar.

Dereotu Buyan

Buyan, orta-geç olgunluğa sahip bir çeşittir. Uzun büyüme dönemi, etkileyici bir yaprak yapısına sahip olmasını sağlar. Çalı gibi büyümesi nedeniyle, tohumlar normalden daha aralıklı ekilmelidir. Hasat sırasında, önce büyük yaprakları çıkarın ve küçük yaprakların büyümesi için yer bırakın.

Dereotu Borey

En verimli çeşitlerden biri. Metre başına 4,5 kilograma kadar yeşillik ve 3 kilograma kadar baharat yetiştirebilirsiniz. Dikimden iki ay sonra koyu yeşil yaprakları hasat edilir; güçlü, baharatlı bir aroma yayar ve tazeliğini uzun süre korur. Şemsiyeler çimlenmeden 70-100 gün sonra ortaya çıkar.

Dereotu Kibray

Orta-geç olgunlukta bir çalı çeşidi olan bu bitki, ilk hasadını sadece 30 günde verir. Plastik altında veya serada yetiştirilmesi önerilir, aksi takdirde olgunlaşmayabilir. Baharatların hasadı için en erken zaman 70 gündür. Şemsiye yaprakları geniş çaplı olduğundan, tohumlar yaklaşık üçte bir metre aralıklarla ekilir. Fideler çıktıktan sonra, aralarındaki mesafeyi korumak için seyreltme önerilir.

Yüksek doğurganlık oranı ve mantarlara karşı dayanıklılığı Kibray'ı en çok sevilen ve yaygın bitkilerden biri yapmaktadır.

Dereotu Selamı

Çok fazla gövde oluşturmayan bir çalı çeşididir. Bu nedenle seralarda veya pencere kenarlarında yetiştirilmeye uygundur. Rozet üzerinde aynı anda 30'a kadar yaprak oluşur ve çalının kendisi 35-40 santimetre genişliğinde büyür. İlk yapraklar yaklaşık 1,5 ay sonra çıkar. Geç olgunlaşması tohum oluşumunu engellediği için konserve yapımına uygun değildir. Metrekare başına 4,5 kilograma kadar yeşil yaprak verir.

Kutuzovsky Dereotu

Kutuzovsky, zengin aromatik özellikleri, zengin aroması ve yüksek verimi (çalı başına 60 grama kadar) ile öne çıkar. Bu geç olgunlaşan dereotu çeşidi, açık yeşil yapraklardan oluşan çoklu hasatlar verir. Sapları 1 metreye kadar uzar ve çiçek salkımları 15-20 santimetre çapındadır.

Kendi bahçenizde aromatik ve sağlıklı yeşillikler yetiştirmek o kadar da zor değil. İhtiyaçlarınıza uygun çeşidi seçip yetiştirme talimatlarını takip etmeniz yeterli.