Gribovsky çeşidinin dereotu yetiştirme tanımı ve kuralları

Dereotu yetiştirmek Gribovsky çeşidi, bakımının kolay olması nedeniyle bahçelerde popülerlik kazanmıştır. Diğer çeşitlere göre birçok avantajı vardır. İstenilen hasadı elde etmek için ekim ve bakım talimatlarına uyulması önerilir. Dereotu, yüksek değerli madde, vitamin ve uçucu yağ içeriği sayesinde sadece yemeklerde değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de kullanılmaktadır.

Gribovsky dereotunun özellikleri

Dereotu tek yıllık bir bitki olup onu diğer çeşitlerden ayıran bir takım özelliklere sahiptir.

Büyüme tarihi ve coğrafyası

Dereotu, doğal ortamında Asya'nın güney, batı ve orta bölgelerinde bulunur. Bahçe bitkisi olarak dünya çapında yaygındır. Bitkinin anavatanının Güney Avrupa, Mısır ve Küçük Asya olduğu kabul edilir. Dereotu burada eski çağlardan beri bilinmektedir.

Yaprakların tanımı

Bu çeşidin yaprakları koyu yeşildir. Dereotu, zengin ve kendine özgü bir aromaya ve keskin bir tada sahiptir. Yeşillikler, dondurulduktan sonra bile lezzetini ve besin değerini korur. Dereotu filizleri dik durur ve 25 santimetre yüksekliğe ulaşır. Tek bir dal yaklaşık 12 gram ağırlığındadır.

Verimlilik

Dereotu Gribovsky erken olgunlaşan bir çeşittir.

Fideler ekimden 10-15 gün sonra çıkar ve ilk sürgünlerin çıkmasından 35 gün sonra hasat edilir. Kesimden sonra hızla tekrar büyürler.

Sürdürülebilirlik

Düşük sıcaklıklara dayanıklılık ve stresten hızla kurtulma yeteneği, Gribovsky çeşidinin başlıca avantajlarıdır. Bitki, -4 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Tohumlar +3 santigrat derecede çimlenir ve yeşil yapraklar +15 santigrat derecede oluşmaya başlar.

Diğer çeşitlerden başlıca farkları

Geç mevsim çeşitlerine kıyasla Gribovsky dereotu daha az yapraklıdır, ancak daha yoğun bir aromaya sahiptir. Bu çeşit, erken mevsimde yaprak, çiçek ve tohum üretimi için önerilir.

Artıları ve eksileri

Her çeşit gibi Gribovsky'nin de olumlu ve olumsuz özellikleri vardır. Avantajları şunlardır:

• hızlı çimlenme;
• kısa olgunlaşma süresi;
• hızlı büyüme ve bol miktarda kütle birikimi;
• hastalık direnci;
• mükemmel tat;
• sıcaklık değişimlerine karşı direnç;
• bakımı kolay;
• zengin kimyasal bileşim.

Bu çeşidin bir dezavantajı, kendi kendine tohumlanma eğilimidir. Bahçıvanlar, dereotunun kendi kendine tohumlandığı ve ihtiyaç duyulmadığı alanları ayıklamak zorunda kalacaktır.

Bitki nerelerde kullanılır?

Dereotu zengin kimyasal bileşimi ve tadı nedeniyle geniş kullanım alanı bulmuştur.

Yemek pişirmek

Taze otlar sebzelerle mükemmel uyum sağlar ve salatalara hoş, kendine özgü bir aroma ve lezzet katar. Ayrıca dallarla süslemek için de idealdir. Doğranmış otların birinci ve ikinci yemeklere, et mezelerine, sütlü çorbalara, haşlanmış sebzelere ve omletlere serpilmesi önerilir. Dereotu, yeni patateslere keskin bir lezzet katar.

Yeşillikler dondurulduğunda karakteristik lezzetini mükemmel bir şekilde korur. Çorbalara ve sebze güveçlerine eklenebilir.

Taze veya kurutulmuş dereotu şemsiyeleri konserve yapımında kullanılır. Kurutulmuş otlar ise baharat olarak kullanılır ve sıklıkla ot karışımlarına eklenir.

Tohumları bitki çaylarına lezzet katmak, marine etmek ve et ve balıkları marine etmek için kullanılır.

Dereotu ve tohumları aromatik yağ elde etmek için kullanılır.

Geleneksel tıp

Dereotu ve tohumları vücut için gerekli olan çok sayıda makro ve mikro element, vitamin, uçucu yağ ve diğer bileşikleri içerdiğinden, sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda alternatif tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır.

Vitamin eksikliklerinde kullanılır. İçeriğindeki elementler, solunum yolu rahatsızlıklarında önemli olan bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Tohumları kozmetikte kullanılır. Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde tohumlarından kaynatma yapılır. Dereotu tohumu kaynatması bağırsak spazmlarını giderir, sindirim sistemini iyileştirir ve şişkinliği gidermek için kullanılır. Bazen hafif bir idrar söktürücü ve balgam söktürücü olarak da kullanılır.

Tedavi süresi bir hafta olup, 2-3 gün ara verilir, ardından bir hafta daha tedaviye devam edilir.

İniş kuralları

Dereotu iddiasız bir bitkidir, ancak istenilen sonucu elde etmek için tohum hazırlama, dikim ve bakım kurallarına uyulması önerilir.

Zaman

Kesintisiz bir hasat sağlamak için ekim zamanı Nisan-Temmuz aylarıdır. Hem açık havada hem de kapalı alanda yetişir. Bu nedenle, uygun koşullar sağlanırsa ekim Ağustos ayında yapılabilir.

Tohumların seçimi ve hazırlanması

Ekim materyali incelenmeli, hasarlı veya bozulmuş tohumlar ayıklanmalıdır. Ekimden önce tohumların tülbent veya beze sarılıp üç gün bekletilmesi önerilir. Suyu en az beş kez değiştirin. Ekimi kolaylaştırmak için tohumları ekimden önce kurutun.

Toprak ve arsa

İç ve dış mekanlarda yetiştirilebilir. Dikim için güneşli yerler tercih edilir. Bu tür toprak konusunda seçici değildir, ancak dereotunun asidik toprakları sevmediğini belirtmekte fayda var. Siyah toprakları, humus bakımından zengin kumlu tınlı toprakları veya hafif tınlı toprakları tercih eder.

Ekim desenleri ve derinlikleri

İstenilen verimi elde etmek için tohumların 5 cm genişliğinde karıklara ekilmesi önerilir. Ekim derinliği 2 cm, sıra arası mesafe ise 20 cm'ye kadar olmalıdır. Bu düzenleme, bakım ve hasadı da kolaylaştıracaktır.

Tavsiye edilen tohum yoğunluğu metre başına 30 adettir.

Olumlu ve olumsuz komşular

Dereotunun havuç ve kerevizin yanına ekilmesi önerilmez. Bu bitkiler genellikle çeşitli hastalıklara neden olur. Domates, baklagiller, lahana ve salatalık en iyi öncüller ve komşular olarak kabul edilir.

Bakım

Bakım konusunda çok fazla talepkar bir bitki değildir; sadece sulama kurallarına uyulması ve toprağın yabani otlardan arındırılması önemlidir.

Sulama

Dikimden sonra sulamaya gerek yoktur, aksi takdirde tohumlar toprağın daha derinlerine gömülür ve çimlenme gecikir. Ekimden önce toprağı nemlendirin. Bu çeşit nem seviyelerine oldukça duyarlıdır. Bu önemli bir özelliktir. Aşırı su, yeşilliklerdeki uçucu yağ seviyelerini olumsuz etkileyerek verimi düşürür. Ölçülü sulama gereklidir.

Üst pansuman

Doğru gübreleme, bitki hastalıkları riskini azaltabilir. Potasyum ve fosfor, bitkinin bağışıklık sistemini ve hastalıklara karşı direncini artıracağı için önerilir. Mantar sporları barındırabileceğinden gübre kullanılmamalıdır.

Önemli! Dereotu nitratları çabuk emer, bu nedenle kimyasal kullanımı önerilmez.

Toprak bakımı

Toprak düzenli olarak yabani otlardan temizlenmelidir. Her sulamadan sonra toprağı gevşeterek kabuklanmayı önlemeye çalışın.

Zararlılar ve hastalıklar: tedavi ve önleme

Bu çeşidin birçok hastalığa dayanıklı olduğu bilinmektedir. Hastalık vakaları, mantar enfeksiyonlarının ortaya çıkmasıyla ilişkilidir. Bunlar şunlardır:

• külleme;
• sekospora;
• fomoz.

Yeşilliklerin zarar görmesini önlemek için uygun bakım ve gübreleme kurallarına uyulması önerilir. Dereotunun aynı yere birkaç yıl ekilmesi önerilmez.

Yeşillikler yaprak bitleri, akarlar ve ağustos böcekleri tarafından saldırıya uğrayabilir. Bunlarla yalnızca geleneksel yöntemlerle mücadele edilebilir; böcek ilaçlarından kesinlikle kaçınılır. Tütün, patates sapı ve kül infüzyonları kullanılır.

Bahçıvanların Gribovsky dereotu hakkındaki yorumları

Gribovsky çeşidi, deneyimli bahçıvanların yorumlarına göre değerlendirilebilir.

Tatiana, 34 yaşında.

"Yıllardır bu çeşidi yetiştiriyorum; annem de yetiştirirdi. Tadını çok beğeniyorum."

Yanina, 45 yaşında.

"Bu çeşidi, iyi çimlenme oranı ve hastalıklara dayanıklılığı nedeniyle seviyorum. Yetiştirmesi kolay: nereye ekerseniz orada yetişir."