Agat Donskoy üzüm çeşidinin tanımı, dikim ve bakım kuralları

Agat Donskoy üzümü yeni başlayanlar için uygundur: bakımı kolaydır, dona dayanıklıdır ve nadiren hastalığa yakalanır. Meyveleri sadece %15 şeker içerdiğinden diyabet hastaları için bile uygundur. Aşağıda Agat Donskoy üzümlerinin yetiştirilmesi, temel özellikleri, avantajları ve dezavantajları ve çoğaltma yöntemleri hakkında bilgiler yer almaktadır.

Açıklama ve Özellikler

Agata Donskogo üzüm asmaları, sadece bol meyve verimiyle değil, aynı zamanda dekoratif özellikleriyle de öne çıkar. Çardakların yakınına dikilebilir veya kemerlerin üzerine asma yetiştirmek için kullanılabilir. Yetiştirmesi kolay olan bu çeşidin dona dayanıklılığı ve erken olgunlaşma dönemi yüksektir. Çiçekleri biseksüel ve kendi kendine tozlaşır, bu da tozlayıcı çeşitlerin ekilmesine gerek kalmamasını sağlar.

Seçim tarihi

Agat Donskoy çeşidi, Novocherkassk Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'ndeki Rus yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. Russkiy Ranniy, Dolores ve Zarya Severa çeşitlerini melezleyerek bu çeşidi geliştirmişlerdir. Başlangıçta Vityaz olarak adlandırılan bu melez, olgun meyveleri kümeler halinde dizilmiş koyu renkli akiklere benzediği için daha sonra Agat Donskoy olarak adlandırılmıştır. Her iki isimle de yaygın olarak bilinir. Sadece güneyde değil, aynı zamanda Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da da yaygınlaşmıştır.

Temel özellikler

Agat Donskoy üzümü, özellikle lezzetli bir çeşit olarak kabul edilmez. Daha çok dona ve kuraklığa dayanıklılığı ve iyi verimi nedeniyle tercih edilir. İlk tomurcuklardan olgunlaşmaya kadar 115-120 gün süren orta-erkenci bir çeşittir.

Çalının tanımı

Asma sürgünleri iri ve güçlüdür, beş loblu, koyu yeşil yapraklara sahiptir. Yıllık boyu 2-3 metreye ulaşır. Genç sürgünler yeşil, olgun sürgünler kahverengidir. Kök sistemi katmanlıdır ve alt kökleri toprağın derinliklerine kadar uzanır.

Demetlerin ve meyvelerin tanımı

Salkımlar koni şeklindedir ve ağırlıkları 400-600 grama kadar ulaşabilir. Meyveleri yuvarlak, koyu mor renktedir ve 4-6 gram ağırlığındadır. Üzeri mumsu bir tabaka ile kaplıdır. Meyveler, salkımda gevşek bir şekilde yer aldığından zarar görmeleri önlenir.

Verimlilik

Dikimden sonraki üçüncü yılda asmada ilk üzüm salkımları belirir. Tam hasat 4-5 yıl sonra elde edilir. Agat Donskoy üzüm asmasından 40-50 kilograma kadar üzüm hasadı yapılabilir. Verim kontrol altında tutulmalı ve sürgün başına en fazla iki salkım bırakılmalıdır.

Taşınabilirlik

Üzüm salkımları uzun mesafeli nakliyeye dayanıklıdır, ancak iyi paketlenirlerse. Bu, yoğun ancak sert olmayan, kolayca yenilebilir kabukları sayesinde mümkündür. Ancak, meyveleri hasattan hemen sonra işlemek en iyisidir.

Don ve kuraklığa dayanıklılık

Agat Donskoy üzüm asmaları, örtü olmadan -26°C'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanabilir. Dona dayanıklılığı sayesinde soğuk iklimlerde yetiştirilebilir. Karsız ve donlu bir kış bekleniyorsa, asmalar desteklerinden çıkarılıp örtülür. Asmalar kuraklığa da dayanıklıdır.

Hastalık direnci

Agat Donskoy üzüm çeşidi, küf ve kurşuni küf hastalığına nadiren yakalanır. Bu hastalıkları önlemek için minimum düzeyde mantar ilacı püskürtmek gerekir. Birçok antifungal ajanla etkili bir şekilde kontrol altına alınan külleme hastalığından da etkilenebilir.

Tat nitelikleri

Üzümler sıradan bir tada sahiptir, belirgin bir aroması yoktur. %15 şeker içerirler. Meyveleri yumuşak, sulu ve dengelidir, vücut için faydalı amino asitler içerir. Tadı 5 üzerinden 3,7 olarak derecelendirilmiştir.

Meyvelerin uygulamaları

Meyveleri taze olarak yenir, meyve suyu ve komposto yapımında kullanılır ve dondurulur. Şarap yapımında nadiren kullanılır: Kendine özgü bir aroması yoktur ve uzun süre saklanamaz. Meyveler, kuru üzüm yapımına uygun olmayan çekirdekler içerir.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Agat Donskoy üzümünün avantajları şu özellikleri içerir:

• kuraklığa dayanıklılık;
• don direnci;
• iyi taşınabilirlik;
• hastalık direnci;
• bakım koşullarına uygun.

Dezavantajları arasında tadının basit olması ve belirgin bir aromasının olmaması yer alıyor.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Agat Donskoy üzümü toprak koşullarına karşı dayanıklıdır, ancak aşırı su basmış topraklara tolerans göstermez. En iyi ekim yeri, yer altı su seviyesinin düşük olduğu bir yerde, tarlanın güney tarafına yapılır.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Bağcılar, üzüm ekimi için en iyi zaman konusunda fikir ayrılığına düşüyor. Bazıları, kavurucu güneş daha az olduğu ve asmalar bu dönemde daha iyi geliştiği için sonbaharda ekim yapılmasını öneriyor. Diğerleri ise, bitkilerin don başlamadan önce kök salması ve gelişmesi için zaman tanıyan tomurcuklar açılmadan önce ilkbaharda ekim yapılmasını öneriyor.

Bir site nasıl seçilir ve hazırlanır?

Agat Donskoy üzümü, gün boyu güneşli bir yerde yetişmeyi tercih eder. Yağmurlardan sonra veya ilkbahar kar erimesi sırasında su altında bırakılmamalıdır. Ekimden iki hafta önce alan temizlenir ve bir çukur kazılır.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Üzüm hasadının kalitesi, en azından doğru fide seçimine bağlıdır. Fideler ezik, çürük ve büyümelerden arındırılmış olmalıdır. Kök sistemine özellikle dikkat edilmelidir. Dikimden bir gün önce, fideler kökleri doyurmak için suya yerleştirilir.

Önemli! Agat Donskoy üzüm çeşidinin yetişme bölgesinde yeraltı suyu toprak yüzeyine 1,5 metreden daha yakın olmamalıdır.

Dikim diyagramı

Agat Donskoy asmaları gürbüzdür, bu nedenle aralarında en az 3 metre mesafe bırakılmalıdır. Dikim çukuru 60 santimetre derinliğinde ve 70 santimetre çapında olmalıdır. Dikim şu şekilde yapılmalıdır:

• drenaj için hendeğin dibine genişletilmiş kil veya küçük taşlar yerleştirilir;
• çukurun üst üçte biri verimli toprak ve humus karışımıyla doldurulur;
• fidan tepeciğe yerleştirilir, kökleri düzeltilir ve toprakla örtülür;
• Ağaç gövdesi çemberi sıkıştırılır ve bolca sulanır.

Çalılıkların etrafındaki toprak, turba, humus veya çürümüş gübreden yapılmış malçla örtülür.

Bakım talimatları

Bakımı sulama, malçlama, gübreleme ve budamayı içerir. Hastalık ve zararlılara karşı koruma sağlamak için çalılara mevsim boyunca birkaç kez böcek ve mantar ilaçları püskürtülür.

Sulama modu

Çalılar dikim sırasında ve sonraki 2-3 hafta boyunca bolca sulanır. Daha sonra üzümler sadece şiddetli kuraklık dönemlerinde sulanır.

Aşırı nem mantar hastalıklarına yol açabilir.

Üst pansuman

Çalıları mevsim başına birkaç kez gübreleyin. Her dönem kendine özgü bir gübre bileşimi gerektirir. Yapraktan gübreleme de mümkündür.

Sonbahar

Meyve vermek çalıların çok fazla enerji harcamasına neden olur. Potasyum içeren gübrelerle sulayarak iyileşmelerine yardımcı olabilirsiniz. Odun külü potasyum açısından zengindir.

Bahar

İlkbaharda en iyi gübre, bir kova suda eritilmiş süperfosfat, amonyum nitrat ve potasyum sülfat çözeltisidir. Alternatif olarak, çürümüş gübre veya suyla seyreltilmiş tavuk gübresi de kullanabilirsiniz.

Yaz

Çiçeklenme öncesinde fosfor, potasyum ve borik asit içeren kompleks mineral gübreler kullanın. Bu dönemde azot ihtiyacı minimum düzeydedir.

Kırpma

Çalı, meyve verimini düzenlemek için mevsimde birkaç kez budanır. Bu işlem ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Sürgünlerde en fazla sekiz tomurcuk kalmalıdır. Kuru, kırık ve hastalıklı dallar da budanır.

Malçlama

Üzüm fidanları, ekimden hemen sonra turba, kompost, talaş ve samanla malçlanır. Bu, toprak neminin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, yabani otların örtülü toprağa nüfuz etmesini zorlaştırır.

Önleyici ilaçlama

Hastalık ve zararlıların ortaya çıkmasını önlemek için üzümlerin ilkbahar ve sonbaharda çeşitli ilaçlarla ilaçlanması gerekir.

Zararlılara karşı insektisitler, mantar hastalıklarına karşı ise fungisitler kullanılır.

Mümkün olduğunca çevreye en az zarar veren preparatları kullanmaya çalışmalıyız.

Kuşlardan ve zararlılardan korunma

Kuş kovucular arasında korkuluklar, hışırtılı kesilmiş film ve siyah boyalı uçurtmalar bulunur. Tüylü haşereleri ve eşek arılarını uzak tutmak için, kümeleri pencere tülü veya ince gözenekli bir ağ ile örtün. Ayrıca eşek arısı yuvalarını bulup yok edebilir ve haşereleri kovmak için sıvı duman kullanarak ateş yakabilirsiniz.

Kışa hazırlık

Üzüm asmaları sonbaharda sulanır: Sulanan kökler şiddetli donlara daha iyi dayanır. Don başladığında gövdenin etrafındaki alan yükseltilir. Şiddetli don tehlikesi varsa, asmalar kafeslerden çıkarılır ve ladin veya tarımsal liflerle kaplanır.

Jartiyer

Sürgünler çıkar çıkmaz bir desteğe bağlanmaları gerekir. Bu şekilde güçlendirilen dallar, en ufak bir rüzgarda bile kırılmaz. Destek, asma bitkisinin devrilmeden kafese tırmanmasına yardımcı olur.

Üvey oğullarını sıkıştırmak

Bir çalı çok sayıda sürgün geliştirdiğinde, hasadın kalitesi düşer: Enerji sadece meyve salkımlarına değil, aynı zamanda ek dalların gelişimine de harcanır. Bu nedenle, yan sürgünler derhal çıkarılmalıdır.

Üreme yöntemleri

Üzümler bahçede çelik, daldırma ve aşılama yöntemleriyle çoğaltılabilir. İlk iki yöntem bir bahçıvan için kendi başına kolayca uygulanabilirken, ikinci seçenek profesyonellere bırakılmalıdır.

Tohumdan üretim yöntemi çiftçiler tarafından genellikle tercih edilmez.

Dikkat: Üzüm yetiştiriciliğinde kullanılan aletler, çeşitli hastalıklarla bitkilerin enfekte olmasını önlemek için mutlaka dezenfekte edilmelidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Donskoy Agat'a uygun şekilde bakılmazsa bazı hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir.

Küf

Bu hastalık, bitkilerin tüm toprak üstü kısımlarını etkiler. Ayrıca tüylü küf olarak da bilinir. Kuru veya tam tersine aşırı nemli hava koşullarından kaynaklanır. Hastalığı önlemek için bitkilere mantar önleyici ilaçlar püskürtülür.

Gri çürüme

Bu, çalının toprak üstü kısmını etkileyen bir başka mantar hastalığıdır. Enfekte olmuş yapraklar ve meyveler kurur ve ardından düşer. Gri küfü önlemek için üzümler mevsimde dört kez ilaçlanır.

Filoksera

Üzüm yaprak bitleri yaygın bir zararlıdır. Yapraklarda siğil oluşumlarına neden olurlar. Çalılara Actellic, Confidor veya BI-58 püskürtmek, onları kontrol etmeye yardımcı olabilir.

Oidium

Bu mantar hastalığı, asma yapraklarında beyaz bir tabaka oluşmasına neden olur. Meyveler çatlamaya ve çürümeye başlar. Küllemeyi önlemek için üzümlere mantar ilaçları püskürtülür.

Hasat ve depolama

Hasat Ağustos ayında başlar. Hasat gününde havanın kuru olması önemlidir, aksi takdirde üzümler hızla bozulur. Üzümleri hemen kullanmak en iyisidir; bozulmadan uzun süre bekleyemezler. Üzümleri tek sıra halinde yayarak raf ömürlerini biraz uzatabilirsiniz.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Agat Donskoy'da uzun yıllardır üzüm yetiştiriciliği yapanlar şu tavsiyelerde bulunuyor:

1. Meyvelerin tatlı olmasını sağlamak için bitkiyi güneş ışığı alan, iyi aydınlatılmış bir yere koyun.
2. Çeşit mantar hastalıklarından etkilenebilir; bunu önlemek için çalıların mevsiminde birkaç kez mantar ilaçları ile ilaçlanması gerekir.
3. Dikim sırasında sadece genç üzümleri sulayın. Yazın yağmur yağarsa, ek sulamaya gerek kalmaz.
4. Meyve tutumunu düzenlemek için yan sürgünleri ve fazla salkımları kesin.

Agat Donskoy üzüm çeşidi diğer çeşitler kadar canlı bir tada ve aromaya sahip olmasa da Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'daki bahçıvanlar tarafından yetiştirilebilmektedir.