Öğretmen Anısına üzüm çeşidinin tanımı, dikimi ve bakım özellikleri

Yeni melez üzüm çeşidi "Öğretmenin Anısına", yalnızca üç yıl önce ortaya çıkmasına rağmen bahçıvanlar ve çiftçiler tarafından büyük beğeni topladı.

Amatör yetiştiriciler tarafından geliştirilen hibrit üzüm çeşitleri hemen hemen her zaman benzersiz çevresel dayanıklılık özelliklerine ve mükemmel tada sahiptir.

Seçim tarihi

Bu yeni meyve mahsulü, tanınmış Talisman çeşidinin Cardinal üzümüyle melezlenmesiyle yaratıldı. Çeşidin yaratıcısı ve geliştiricisi, Rostov bölgesinden bir halk yetiştiricisi ve ünlü bağcı I. A. Kostrikin'in öğrencisi olan Evgeny Georgievich Pavlovsky'dir.

2016 yılında "Öğretmenin Anısına" üzüm çeşidi meyve mahsulleri devlet siciline eklendi ve ülke genelinde yetiştirilmesi önerildi.

Açıklama ve Özellikler

Bu çeşit, tanınmış akrabalarından yalnızca en iyi nitelikleri ve özellikleri miras almıştır. Meyve ağacı Talisman'dan iri meyveler ve düşük sıcaklıklara dayanıklılık, Cardinal'dan ise eşsiz bir misket aroması ve erken olgunlaşma miras alınmıştır.

1. Öğretmenin Anısına üzüm çeşidi uzun ve yayvan bir şekilde büyür, çok sayıda açık kahverengi meyve sürgünü vardır.
2. Yaprakları iri, beş loblu, hafif kırışık ve koyu yeşil renktedir.
3. Salkımlar sadece büyük değil, aynı zamanda muazzamdır; 60 cm uzunluğa ve 600 gr ile 2,5 kg ağırlığa ulaşırlar. Salkımlar konik veya silindirik şekillidir ve meyvenin deforme olmasını önleyen orta derecede bir meyve örtüsüne sahiptir.
4. Meyveleri büyük, 15 gr ağırlığa kadar çıkabilen, oval biçimli, kalın, koyu kırmızı kabukludur.
5. Meyvenin eti sulu, yoğun ve çıtır çıtırdır, tatlı bir tada ve hoş bir misket aromasına sahiptir. Her bir meyvede 1-2 çekirdek bulunur.

Dikkat! Devlet testlerinin ardından "Öğretmenin Anısına" üzümü 10 puanlık bir ölçekte yaklaşık 9 puanlık bir tadım puanı aldı.

Çeşit özellikleri

Bu meyve mahsulünün ayırt edici bir özelliği, meyve veren asmaların hızlı ve tam olgunlaşması ve meyvelerin erken olgunlaşmasıdır. Ancak erken çiçeklenme nedeniyle, üzümlerin çok hassas olduğu ilkbahar donları riski vardır.

Don direnci

Eyalet testleri sonucunda, meyve mahsulünün rahat bir şekilde kışlaması için gereken sıfırın altındaki sıcaklık sınırları belirlendi. Meyve çalısı, -23 santigrat dereceye kadar düşen donlarla kışları atlatabiliyor. Ancak, melez üzüm çeşidine dair henüz çok az gözlem olduğu için sonuçlar iyileşebilir.

Kuraklığa dayanıklılık

Kısa süreli kuraklıklar bile dut ağaçlarında önemli hasarlara yol açarak, hasadın kalitesini ve miktarını olumsuz yönde etkilemektedir.

Verimlilik ve meyve verme

Olumlu bir yönü ise meyvelerin hızlı olgunlaşmasıdır. Büyüme mevsiminin başlangıcından tam olgunlaşmaya kadar meyveler 100 ila 105 gün sürer.

Uygun hava koşulları ve uygun bakımla, tek bir çalı 10 kg'a kadar meyve verebilir. Endüstriyel üretimde ise hektar başına 20 tona kadar olgun salkım elde edilir.

Önemli! "Öğretmenin Anısına" üzüm çeşidi kendi kendine tozlaşan bir çeşittir; meyve çalıları komşu tozlayıcılara ihtiyaç duymaz.

Meyvelerin uygulamaları

Bu çeşit sofralık bir çeşit olup, meyveleri taze olarak tüketilmesi önerilir. Taze meyveler, yaşamsal işlevler ve sağlık için gerekli olan faydalı maddeleri ve vitaminleri içerir.

Meyveleri ayrıca meyve suyu, nektar, komposto ve çeşitli yemekler için sos yapımında da kullanılır. Büyük ve güzel olan bu meyveler genellikle tatlıların ve fırınlanmış ürünlerin dekorasyonunda kullanılır.

Üzüm, reçel, marmelat ve reçel yapmak için mükemmeldir. Tutumlu ve deneyimli ev aşçıları üzümü dondurur, konserve yapar, kurutur ve ev yapımı şarap ve likör yapar.

Hastalık direnci

Bu melez meyve çeşidi bahçelerde ve sebze bahçelerinde yeni yeni görülmeye başlandığı için, meyve çalılarının hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılığı konusunda henüz objektif bir değerlendirme yapmak mümkün olmamıştır.

Devlet testleri ve resmi tescili sonrasında çeşidin mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı yüksek dirençli olduğu ortaya çıktı. Ancak, kural olarak, bir çeşidin artıları ve eksileri ancak pratikte ortaya çıkıyor.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Hibrit bir bitkiyi ekmeden önce, çeşidin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını iyice öğrenmek gerekir.

Artıları:

1. Erken hasat tarihleri.
2. Mükemmel lezzete sahip iri meyveler.
3. Asmanın hızlı ve tam olgunlaşması.
4. Meyvelerin ticari kalitesi mükemmel olup, uzun mesafelere nakliye imkânı vardır.
5. Yıllık meyve veren.
6. Salkımların aynı anda olgunlaşması.

Dikkat! Olgunlaştıktan sonra salkımlar uzun süre asmada kalabilir. Meyveler dökülmez veya çatlamaz ve daha tatlı, miskete benzer bir aroma kazanır.

Eksileri:

1. Meyve veren sürgünlerin sık sık aşırı yüklenmesi.
2. Toprak yapısı bakımından çeşitlilik talepkardır.
3. Net bir sulama programı gereklidir.
4. Meyve bitkisi uzun süreli kuraklığa ve sıcağa dayanıklı değildir.

Diğer dezavantajları arasında düşük sıcaklıklara ve hastalık ve zararlılara karşı zayıf direnç yer almaktadır. Ancak, çeşidin takibi devam etmektedir, bu nedenle özellikleri zamanla iyileşebilir.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Bir araziye üzüm ekerken, üzüm mahsulünün bir yerde 20 yıla kadar büyüyüp meyve vereceğini, Öğretmen Anısına üzüm fidanlarının büyük olması nedeniyle ekim için geniş bir alana ihtiyaç duyulduğunu unutmamak önemlidir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Açık toprağa fidan dikiminin zamanlaması, yetiştirilen bölgenin iklim ve hava koşullarına göre hesaplanır.

Güneyde ilk dondan 4-6 hafta önce sonbahar ekimine izin verilir.

Ilıman iklimlerde, meyve çalıları en iyi ilkbaharda, toprağın +15 dereceye kadar ısındığı zaman ekilir.

Yer seçimi ve hazırlığı

Fide dikimi için iyi güneş ışığı alan, kuvvetli cereyan ve rüzgarlardan korunaklı ve alçak su tablasına sahip bir yer seçilmelidir. Üzüm asmaları, gevşek ve verimli topraklara sahip hafif yüksek alanlarda en iyi şekilde yetişir ve meyve verir. Yüksek asitli topraklar, ovalar ve bataklık alanlar üzüm yetiştiriciliği için uygun değildir.

1. Alan en az 60-80 cm derinliğe kadar dikkatlice kazılır, yabani otlar temizlenir ve toprak gevşetilir.
2. Toprağa humus, organik gübreler ve mineral kompleksi eklenir.
3. Dikimden 4-6 hafta önce çukurlar kazın.
4. Çukurların genişliği ve derinliği 70-80 cm, bitkiler arası mesafe 1,5-2 m, sıra arası 3 m olmalıdır.
5. Eğer alanın yakınında herhangi bir yapı yoksa, üzüm fidanlarını oluşturacak ve destekleyecek bir destek yapısı dikilir.
6. Çukura drenaj yerleştirilir, üzerine verimli toprak eklenir ve bitki sulanır.

İpucu! Genç bitkiyi desteklemek için, çukura bir destek kazığı çakın.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Kaliteli dikim materyali fidanlıklardan ve özel mağazalardan satın alınır.

1. Fideler hastalık ve zararlılara karşı dikkatlice incelenir ve hasar olup olmadığı kontrol edilir.
2. 1-2 yaşında olup meyve tomurcukları veya yeşil yaprakları olan bitkiler en iyi şekilde köklenir.
3. Köksaplar iyi gelişmiş, nemli, kırık parça veya bilinmeyen oluşumlar yoktur.

Açık toprağa ekilmeden bir gün önce bitki kil ve su karışımına yerleştirilir, ardından kökleri zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle muamele edilir.

Dikim diyagramı

Dikime başlamadan önce fidelerin rizomları kesilerek sadece uzun dallar bırakılır.

1. Hazırlanan dikim çukuruna bitki yerleştirilir.
2. Kökler çukura dikkatlice dağıtılır ve üzeri toprakla örtülür.
3. Toprak sıkıştırılıp sulanır ve fide bir destek çivisine bağlanır.

Çalışma tamamlandıktan sonra ağaç gövdesi çemberi humusla malçlanır.

Bakım talimatları

Öğretmenin Anısına üzüm çeşidinin bakımı kolaydır, ancak dikkatli sulama ve çalıların zamanında budanmasını gerektirir.

Sulama modu

Sağlıklı ve verimli bir üzüm fidanı yetiştirmek için fidanlara özenle bakmak gerekir.

Genç bitkiler 7-10 günde bir sulanır. Çalı kök saldıktan sonra, meyve bitkileri için standart sulama rejimine geçin.

Üzüm asmaları mevsimde 3-4 kez, yaklaşık ayda bir kez sulanır. Her bitki 30 ila 50 litre su alır. Su miktarı asmanın yaşına ve büyüklüğüne bağlıdır.

Önemli! Bitkinin özellikle çiçeklenme öncesi ve meyve tutumu sırasında sulanması gerekir.

Üst pansuman

Üzüm asmaları, asmaların ve meyvelerin olgunlaşması için çok fazla enerji harcarlar. Meyve veren bitkiler ise ek beslenmeye ihtiyaç duyarlar.

1. İlkbahar başında bitkiler inek veya kuş gübresi çözeltisiyle gübrelenir.
2. Çiçeklenme öncesi ve meyve oluşumu sırasında çalılar minerallerle beslenir.
3. Hasattan sonra toprağa humus, organik madde ve mineral kompleksi eklenir.

Tavsiye! Azotlu gübrelerin sadece büyüme mevsiminin başlangıcında kullanılması önerilir.

Kırpma

Çalıların hijyenik budaması ilkbahar ve sonbaharda yapılır, yaşlı, kırık, hasarlı ve hastalıklı sürgün ve dallar çıkarılır.

Çalıların biçimlendirici budaması sonbaharda yapılır, meyve veren sürgünler 6-8 tomurcuğa kadar kesilir.

Üzüm fidanları çok sayıda yan sürgün verir ve bunların zamanında temizlenmesi gerekir.

Kuşlardan ve böceklerden korunma

Kuş ve büyük böceklerden korunmak için üzüm salkımları, meyvelere erişimi engelleyen ince gözenekli ağlarla korunur.

Ayrıca kuşları korkutmak için parlak nesneler asılıyor.

Kışa hazırlık

Kışları soğuk geçen bölgelerde üzüm fidanlarının film veya özel elyaf şeklinde ek izolasyona ihtiyacı vardır.

Bitki desteklerinden çıkarılır, yere doğru eğilir, dalları sabitlenir ve çalı hazırlanan malzemeyle sarılır. Sarılmış bitkinin üzerine kuru yapraklar ve bir kat toprak serpilir. Kar yağdıktan sonra, bitkiden büyük bir kar yığını tırmıklanır.

Kışlamadan önce üzüm fidanları bol sulanır, gövde çevresi kalın bir humus veya kompost tabakasıyla malçlanır.

Önleyici ilaçlama

Bağın hastalık ve zararlılardan zarar görmesini önlemek için meyve mahsulüne yılda iki kez koruyucu ilaçlama yapılır.

Çalılara ilk ilaçlama, çiçeklenmeden önce, ilkbahar başında, kimyasal veya biyolojik preparatlar kullanılarak yapılır.

Ayrıca bitki kışa hazırlanmadan önce, sonbaharın sonlarında da ilaçlama yapılır.

Üreme yöntemleri

"Öğretmenin Anısına" üzüm çeşidi vejetatif yöntemlerle çoğaltılmaktadır.

Kesimler

Çelikler, ilkbahar sonlarında olgun bitkilerin güçlü sürgünlerinden alınır. Her bir sürgün, eşit sayıda 25-30 cm uzunluğunda çelikler halinde kesilir. Her çelikte 3-4 tomurcuk veya yeşil yaprak bulunmalıdır. Bitkiler, verimli topraklı saksılara dikilir. Sonbahar başında, genç fideler hazırlanmış bir dikim çukuruna aktarılır.

Aşılama

Çelikler de aşılamada kullanılır, ancak bunlar yaşlı bir üzüm fidanının anaç gövdesine aşılanır.

Katmanlar

Katmanlar, meyve ağaçlarının genç sürgünleridir. Yaz başında katman yere doğru eğilir ve toprakla örtülür. Sürgünün üst kısmı toprak üstünde kalır. Sonbaharda, köklenen fide ana bitkiden ayrılarak ayrı bir çukura aktarılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Meyve bitkilerine yetersiz bakım yapılması ve olumsuz hava koşulları hastalık ve zararlı istilası riskini artırır.

Yaprak silindiri

Küçük kelebek bitki özsuyuyla beslenir. Ancak zararlı, tırtıl evresinde en tehlikeli halindedir. Yaprakları, sürgünleri, yumurtalıkları, çiçekleri ve meyveleri yok eder. Kontrol ve önleme için kimyasal ve biyolojik pestisitler kullanılır.

Filoksera

Amerika'dan ithal edilen üzüm yaprak bitleri, asma bitkilerini kısa sürede yok edebilir. Zararlı, hem bitkinin üst kısmına hem de rizomlarına saldırır.

Zararlılarla mücadelede, çalılıkların ve toprağın ilaçlanmasıyla elde edilen insektisit bazlı preparatlar kullanılıyor.

Keçe akarı

Zararlı, asmaların yapraklarını, tomurcuklarını, sürgünlerini ve meyvelerini etkiler. Belirtileri arasında küçük, kahverengi ve beyaz, keçe benzeri büyümeler bulunur.

Keçe akarlarıyla mücadelede yüksek konsantrasyonlu kimyasallar kullanılır.

Hasat ve depolama

Hasat zamanı, üzüm yetiştirilen bölgeye göre değişiklik gösterir. "Öğretmenin Anısına" çeşidi erken olgunlaşan bir çeşittir ve güney bölgelerinde meyveler Ağustos ayında olgunlaşmaya başlar. Ilıman iklimlerde ise hasat Eylül ortasında başlar.

Salkımlar aynı anda olgunlaşır, meyveler dökülmez veya çatlamaz, meyveler yavaş yavaş toplanır. Biraz fazla olgunlaşmış meyveler daha tatlı ve aromatik olur.

Üzümler buzdolabında uzun süre görünümünü ve lezzetini kaybetmeden saklanabilir.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

"Öğretmenin Anısına" üzüm çeşidinin yetiştirilmesinde temel öneriler, zamanında sulama ve meyve çalılarındaki yükün düzenlenmesi etrafında dönmektedir. Olgun bitki başına ideal sayı 30-40 meyve tomurcuğudur.