"Irina'ya Hediye" üzüm çeşidinin tanımı ve yetiştirilmesi

Yeni çeşitlerin geliştirilmesi sürekli olarak devam ediyor. Her yıl, satıcıların en iyisi olarak tanımladığı yeni çeşitler piyasaya çıkıyor. Ancak ne yazık ki, pratikte bahçıvanlar genellikle hayal kırıklığına uğruyor. Sonuç olarak, asmalar acımasızca sökülüyor ve geriye sadece boşa harcanan zaman ve paranın pişmanlığı kalıyor. "Irina's Gift" üzüm çeşidini seçen bahçıvanlar, önümüzdeki yıllarda lezzetli ve iri meyvelere sahip olacaklarından emin olabilirler.

Çeşit seçiminin tarihi

Çeşit, bahçıvanların çok sevdiği birçok "hit" üzüm çeşidi yetiştiren yetenekli Ukraynalı yetiştirici Nikolai Vishnevetsky tarafından geliştirildi. Çalışmaları sonucunda, kanıtlanmış çeşitler melezlendi. Bunlar arasında popüler iri meyveli Kesha-1 (Talisman), Glasha ve erkenci Elegant üzümleri yer alıyor.

Artıları ve eksileri: Ekmeye değer mi?

Yetiştiriciler ne kadar mükemmelleştirmeye çalışırsa çalışsın, her üzüm çeşidinin kendine has güçlü ve zayıf yönleri vardır. Ancak Irina'nın takdirine göre, avantajları dezavantajlarından çok daha ağır basıyor.

Artıları:

• çeşidin meyve vermeye erken başlaması, üzüm asmasının orta kuşak ikliminde bile sorunsuz olgunlaşmasına olanak tanır;
• Zamanında hasat edilmeyen üzüm salkımları, kırılmaksızın, dökülmeden dona kadar asılı kalır;
• Bu üzüm çeşidinin meyveleri güçlü, iri ve kabuğu çatlamaya karşı dayanıklıdır;
• meyveler küçülmez ve sezon boyunca sürekli yüksek boyutta kalır;
• gri çürüme ve küf gibi tehlikeli üzüm hastalıklarına karşı dirençli;
• iyi raf ömrü ve taşınabilirlik, meyveler uzun süre ticari görünümlerini korurlar;
• Çeşitlerin meyvelerinin çok yönlülüğü ve hem perakende hem de toptan taze ürün pazarlarında satışa uygun olması;
• Tarım teknolojisi üzümde olduğu gibi standarttır ve bahçıvandan herhangi bir olağanüstü bilgi veya beceri gerektirmez;
• Çeşit, serin ve nemli havayı iyi tolere eder ve mantar hastalıklarının ani salgınlarını yaşamaz;
• çeşidi iri taneli ve yüksek verimlidir;
• Meyveleri mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir ve dengeli miktarda şeker ve asit içerir.

Dezavantajları:

• Ülkemizin birçok bölgesinde yetiştirildiğinde kış aylarında zorunlu barınma ve izolasyon gerektirir;
• kuşlar ve yaban arıları arasında "popüler" olup meyvelere zarar verirler;
• Podarok Irina çeşidinin yetiştirilmesinde filoksera enfeksiyonu riski vardır;
• Büyüme kuvveti yüksek olup, zamanında budama gerektirir.

Üzüm çeşidinin tanımı Irina'ya hediye

Bahçıvanlara bir çeşidin tam resmini verebilmek için bitkinin görünümünü, olgunlaşma süresini, meyve tadını ve verimini dikkatlice incelemeleri gerekir.

Çalının görünümü

Çalı açık bir yapıya sahiptir, ancak sürgünleri yoğun yapraklıdır. Yaprakları orta büyüklükte, yoğun ve koyu yeşil renktedir. Asmanın çapı ortadır, ancak çeşit hızlı büyür, bu nedenle zamanında budama şarttır.

Meyve verme ve meyvelerin özellikleri

"Podarok Irina"nın meyveleri, bilinen "Damskiy Finger" çeşidini anımsatan uzun, silindirik ve oval şekillidir, ancak daha kısa ve dolgundur. Meyvenin rengi yumuşak pembe olarak başlar ve yavaş yavaş kırmızımsı-mora döner. Meyveler etli ve serttir, ancak sulu, sulu olmayan bir ete sahiptir. Genel lezzeti bozmayan esnek, hoş ve çıtır bir kabuğa sahiptirler.

Meyveleri iri olup, 15-20 gram ağırlığa kadar ulaşabilmektedir.

Çiçeklenme ve tozlaşma

Bu çeşidin çiçekleri kendi kendine tozlaşır (biseksüel) ve bahçede yetişen tek bir bitki, meyve tutumu için yeterlidir. Bu nedenle, bahçıvanların tozlaşmayı hedefleyen zorunlu tarım uygulamalarına gerek kalmayacaktır. Ancak, ek uyarımlar yalnızca faydalı olacaktır; bu amaçla büyüme düzenleyiciler kullanılabilir ve mümkünse yakınlara arı veya yaban arısı kovanları yerleştirilebilir.

Olgunlaşma süresi ve verim

Irina's Gift, 120-130 günde olgunlaşan erken olgunlaşan bir üzüm çeşididir. Orta iklimde Ağustos ayının ikinci on gününde, güney bölgelerde ise Temmuz ayının ikinci yarısında olgunlaşır.

Bu çeşit, 0,8 ila 1,5 kilogram ağırlığında, büyük, güzel, "göbekli" salkımlarla karakterize edilir. Yoğundurlar, meyveleri sıkıca birbirine yapışıktır ve güzel, uzun konik bir şekle sahiptirler. "Irina's Gift", tek bir çalıdan 12-15 kilograma kadar verim sağlayan istikrarlı ve yüksek bir verime sahiptir.

Meyvelerin tat nitelikleri ve uygulama kapsamı

Bu çeşidin meyveleri sulu, tatlı, hoş bir hafif ekşilikte, etli ve jelatinimsi bir tada sahiptir. İnce ve çıtır kabuğu, tüm aroma yelpazesini daha da zenginleştirir. Daha da önemlisi, meyveler bayıcı olmadan tatlıdır ve misket notaları içermeyen zengin, hoş ve geleneksel bir üzüm aromasına sahiptir.

Meyveleri, harika lezzet ve renkte meyve suları, kompostolar, reçeller ve konserveler yapmak için kullanılır ve ayrıca taze olarak da tüketilir. Meyveleri ayrıca tatlıları süslemek ve ferahlatıcı, sağlıklı meyve salatalarında başarıyla kullanılır. Ticari özellikleri nedeniyle bu çeşit, hem toptan hem de perakende taze meyve ve sebze pazarlarında satışa uygundur.

Üzümün özellikleri nelerdir?

Bu çeşit, özellikle hastalıklara ve olumsuz hava koşullarına dayanıklılık açısından yüksek göstergelerle karakterize edilir.

Sıfırın altındaki sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklılık

Irina's Gift, dona karşı oldukça dayanıklıdır; asmalar -23°C'ye (-23°F) kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Ancak, sert kışların yaşandığı bölgelerde ve hatta ılıman iklimlerde bile, bu türün örtü altında yetiştirilmesi önerilir. Irina's Gift, olumsuz hava koşullarına karşı da oldukça dayanıklıdır. Kasırga kuvvetindeki rüzgarlara ve doluya başarıyla dayanır ve elbette kuraklığa ve yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır.

Hastalıklara karşı bağışıklık

Bu yeni çeşit, başlıca üzüm hastalıklarına ve zararlılarına karşı iyi bir dirence sahiptir. Yüksek nem ve serin hava, ciddi mantar enfeksiyonlarını önler. Ancak, özellikle meyve verme döneminde ve sık yağışlı dönemlerde, asmaların ve özellikle üzüm salkımlarının branda veya filmle örtülmesi tavsiye edilir.

Açık alanda dikimin özellikleri

Bağın arsa üzerinde doğru yerinin seçilmesi, sağlıklı ve güçlü fidelerin önceden hazırlanmış çukurlara dikilmesi, hızlı büyümeyi ve iyi meyve vermeyi garantileyecektir.

Bir yer seçimi

Bu an, çalının sonraki gelişimi ve sağlığı için kritik bir rol oynar. Sıcak, güneşli, açık, ancak kuvvetli rüzgarlara maruz kalmayan yerler seçmeniz önerilir.

Dikim çukurunun ve fidelerin hazırlanması

Dikim çukurlarının doğru şekilde hazırlanması, üzümlere besin sağlayacak ve hızlı kök gelişimini destekleyecektir. Bu, asmanın büyümesini, tanelerin boyutunu ve verimi doğrudan etkiler. İlkbahar dikimi için dikim çukurunu sonbaharda, sonbahar dikimi için ise ilkbahar veya yaz aylarında hazırlamak en iyisidir.

İyice çürümüş gübre (en iyisi at gübresidir), tavuk gübresi, asidik olmayan turba ve olgun kompostla doldurulur ve birkaç yemek kaşığı granül mineral gübre eklenir.

Çalışmanın ekimden en erken 2 hafta önce bitirilmesi önemlidir.

Kapalı kök sistemine sahip fideler satın alırken aşılı olanları tercih etmeniz önerilir; bunlar daha yüksek canlılığa ve hastalıklara karşı dayanıklılığa sahiptir.

Güçlü, kahverengi gövdelere sahip olmalı ve en az 40-50 santimetre boyunda olmalıdırlar. Açık köklü fidan satın alırken, öncelikle köklerin durumuna dikkat edin. Siyah, ince veya zayıf olmamalılar ve çürük bir koku olmadığından emin olmak da önemlidir.

Dikim çalışmalarının süresi ve kuralları

Üzümler, sonbaharın uzun ve sıcak geçtiği bölgelerde hem sonbaharda hem de ilkbaharda, kesinlikle her yerde ekilebilir. Çıplak köklü fideler için, tomurcuklar patlamadan önce dikmek önemlidir.

Kapalı kök sistemlerinde (kaplarda, kaplarda veya saksılarda) yetiştirilen üzümler, istediğiniz zaman ekilebilir. Ancak, bunu yoğun sıcaklar başlamadan önce yapmak en iyisidir. Dikim sırasında, köklerin toprak yüzeyine çok yakın olmasını önlemek için fideler biraz daha derine dikilmelidir.

Tarım teknolojisi ve çeşitliliğin bakımı

Çeşidin yüksek verimini korumak, hastalıkları önlemek ve çalının genel sağlığını güvence altına almak için çeşitli tarımsal önlemler alınmaktadır.

Sulama sıklığı

Üzümler, tomurcuklar açmaya başladığında ilkbaharda sulanmaya başlanır. Güney bölgelerinde sıcak havalarda, toprak türüne ve hava koşullarına bağlı olarak bitki haftada 1-2 kez sulanır. Diğer bölgelerde ise ayda 3-4 kez sulama yapılır.

Üzümlerin hangi gübrelere ihtiyacı vardır?

İlkbaharda üzümlerde yeni yapraklar çıkmaya başladığında, çeşitli organik maddelerle birlikte 50 gram azot, 40 gram fosfor ve 30 gram potasyumlu gübre uygulayın. Yapraktan ilaçlama ile kök gübrelemesini birleştirmek faydalıdır.

Çiçeklenme döneminde, meyve tutumu ve dolumu sırasında çalı daha fazla fosfor-potasyum gübresine ihtiyaç duyar; örneğin, Master 13.40.13 kök altına uygulanır ve gübre, NPK 5.15.45 ve 0.25.50 formüllü Plantafol ile püskürtülür.

Asmaları budayıp bağlıyoruz

Budama, asma üzerindeki yükün kontrol altına alınmasına yardımcı olur. Tüm eski, zayıf ve hastalıklı sürgünler çıkarılır ve genç sürgünler sadece birkaç tomurcuğa kadar budanır. Sonbahar budaması, asmanın büyümesini durdurmaya ve olgunlaşma sürecini hızlandırmaya yardımcı olur. Meyve veren sürgünler genellikle 45 veya 90 derecelik bir açıyla bağlanır.

Önleyici tedaviler

Çeşidin dayanıklılığının zayıf olduğu hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için koruyucu ilaçlama yapılır.

Küf ve oidium

Üzümleri bu hastalıklardan korumak için şu fungisitler kullanılır: Strobi, Acrobat MC, Cabrio Top ve Ridomil Gold.

Filoksera

Bu, etkilenen bağı nihayetinde mahveden tehlikeli bir hastalıktır. Filoksera'yı önlemek için temiz ve işlenmiş ekim malzemesi satın alın. Sıra aralarına maydanoz dikmek, zararlıyı uzaklaştırmaya yardımcı olacaktır. Asmalar ciddi şekilde istila edilmişse, ekimleri fümigasyonla dezenfekte edin ve Fastak ve Actellic gibi güçlü böcek ilaçlarıyla ilaçlayın.

Kuşlardan ve eşek arılarından koruyun

Üzümleri eşek arılarından korumak için tuzaklar (kvas, reçel veya bira ile doldurulmuş) ve biyolojik preparatlar, sarımsak ve soğan infüzyonları ile tedaviler kullanılır. Üzüm salkımlarının üzerine torba veya ağlar da yerleştirilir. Bu, meyveleri kuşlardan korumaya da yardımcı olur; bağları ses veya ışık kovucularla donatmak da iyi bir fikirdir.

Kış için asmaların örtülmesi

İşlem, bölgeye bağlı olarak ekim ortasından kasım ayının ilk on gününe kadar kuru havalarda gerçekleştirilir. İlk sonbahar donlarından sonra asmaların gövdeleri sertleşsin diye örtülür. Bundan önce asmalar budanır ve mantar ilacı ile ilaçlanır. Ardından, yere eğilir ve çuval bezi, birkaç kat yoğun agrofiber, branda, çam dalları ve saz hasırlarla kaplı bir barınak inşa edilir.

Üreme yöntemleri

Bu çeşit, asmaların büyüme aşamasındayken toprağa gömülmesiyle ve özellikle kitlesel çoğaltım için etkili bir başka yöntemle çoğaltılır. Bu yöntem, odunsu çeliklerin köklendirilmesini içerir. Düzenli olarak ince sisleme sulama (sisleme) yapılan bir sera veya sıcak yatak kullanılır.

Irinka çeşidinin incelemeleri

Viktor Stepankov, Samara.

"Verimi yüksek, lezzetli bir üzüm çeşidi. Dört yıldır yetiştiriyorum ve vazgeçmeyeceğim!"

Alexandra Shovkunenko, Armyansk.

"Özellikle Irina's Gift'in verimini ve rengini çok seviyorum. Lezzetli, dolgun, tombul üzüm 'parmakları' ailemizin favorisi oldu."