Leningrad bölgesinde açık alanda üzüm ekimi ve bakımı

Üzümler sıcağı seven bir bitkidir ve çoğunlukla güney bölgelerinde yetiştirilir. Ancak seçici yetiştirme sayesinde bahçıvanlar artık daha elverişsiz koşullarda bile üzüm ekme olanağına sahip. Leningrad Bölgesi'nde üzüm ekimi ve bakımı, diğer bölgelerdeki üzüm ekiminden farklı değildir.

Leningrad bölgesinin iklim özellikleri

Leningrad Bölgesi'nin iklimi, hava kütlelerindeki sık değişiklikler nedeniyle oldukça değişkendir. Hava durumu aynı gün içinde birkaç kez değişebilir. Ayrıca, yaz ayları da dahil olmak üzere sık sık yağmur yağar ve bu da bölgeyi üzüm yetiştirmek için elverişsiz hale getirir.

Asma, aşırı sulanmış topraktan hoşlanmaz.

Yaz aylarında uzun süreli sıcaklar nadiren görülür, hatta hiç görülmez. Temmuz ayında ortalama sıcaklık 22 santigrat derece civarındadır ve minimum 15 santigrat derecedir. Bu iklimde açık havada üzüm yetiştirmek sorunludur. En iyisi serada yetiştirmektir.

Çeşit seçimi için gereklilikler

Leningrad Bölgesi'nde ekim için çeşit seçerken aşağıdaki faktörleri göz önünde bulundurmak önemlidir:

• Ürünlerin olgunlaşma dönemi.
• Donma dayanımı seviyesi.
• Bağ bakımının özellikleri.

Olgunlaşma süresi kısa olmalı, hasatın dışarıdaki maksimum pozitif sıcaklığın oluştuğu Temmuz ayında olgunlaşması için zamana sahip olması gerekir. Don direnci de önemlidir; bu bölgede kışlar çok soğuk geçmez, ancak hava koşulları tahmin edilemez, bu nedenle riske girmemek ve dona dayanıklı çeşitleri dikmek daha iyidir.

Önerilen çeşitler

Ne yazık ki çoğu üzüm çeşidi sıcak iklimleri tercih ediyor. Ancak Leningrad Bölgesi ikliminde yetişen mükemmel melezler de bulmak mümkün.

Zilga

Bu melez çok yönlüdür ve hem yemek hem de şarap için uygundur. Dona dayanıklıdır ve asmalar -25°C'ye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Salkımlar orta büyüklükte olup 250 ila 355 g ağırlığındadır. Tamamen olgunlaştığında salkımlar koni şeklindedir. Üzümlerin şeker içeriği %18-21'dir. Kabukları koyu mavidir.

Erken Ekspres

Tam olgunlukta salkımlar gevşektir ve meyveler birbirine sıkıca bağlı değildir. Ağırlıkları 200 ila 500 gram arasındadır. Asmalar -31 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Üzümler tatlıdır ve hafif bir misket aromasına sahiptir.

Supaga çeşidi

Sofralık bir melez. 250 ila 550 gr arasında değişen iri salkımlar. Silindirik şekilli. Yuvarlak, ilk olgunlaştığında açık yeşil, daha sonra kehribar rengine dönen üzümler.

Vandal Klişesi

Bu melez, erken olgunlaşmasıyla öne çıkar. İyi bir dona dayanıklıdır ve asmaları -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Yüksek verim sağlar. Salkımları büyüktür ve 450 ila 600 gr ağırlığındadır.

Erken mor

Bu melez, 155 gr'a kadar varan küçük salkımlarla karakterize edilir. -27 santigrat dereceye kadar dona dayanıklıdır. Üzümler 2,5 gr'a kadar ağırlığa ve koyu mor renge sahiptir. Şeker oranı %22'dir.

Veres

Salkımları oldukça iri olup 900 gr'a kadar ulaşır. Olgunlaşma süresi kısadır, yaklaşık 100 gündür. Kabuğu açık pembe, eti ise tatlıdır.

Solaris

Çok erkenci bir çeşit olup, yumurtalık oluşumundan 85-95 gün sonra hasat olgunluğuna ulaşır. Üzümler 2,5-3,5 gram ağırlığında, yeşilimsi beyaz kabukludur.

Siyah İnci

Koyu mor renkli meyveleri olan orta erkenci bir melezdir. Salkımları orta büyüklükte olup 350 gr'a kadar çıkabilir. Olgun meyve eti tatlı, aromatik ve misket aromalıdır.

Hasansky Tatlısı

Mükemmel don direncine sahip olan bu çalı, -35 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Meyveleri koyu mor renktedir ve tek bir asma 4 kg'a kadar verim verebilir.

Galant

Çalılar gürbüzdür ve düzenli seyreltme gerektirir. Bu melez erken olgunlaşır ve hasadı çiçeklenmeden 120 gün sonra gerçekleşir. Meyveleri iri ve koyu mavidir.

Naip

Teknik bir melez olan üzümün hasadı sonbahar ortasında olgunlaşır. Üzümler iri ve yuvarlaktır. Olgun kabukları neredeyse siyahtır. Meyve eti tatlı ve suludur. Salkımları orta büyüklükte olup 180 ila 210 gr ağırlığındadır. Üzümler, misket limonu ve taze çayır otu notaları içeren hoş bir aromaya sahiptir.

Birinci Michurinsky

Bu melez, erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar. Salkımları küçüktür ve 150 gr'a kadar çıkabilir. Üzümler tam olgunlaştığında koyu kırmızı veya mor renktedir. Meyve eti suludur ve hoş bir misket aromasına sahiptir.

P34

Olgun meyve etindeki şeker oranının sadece %12 olmasıyla öne çıkar. İyi bir dona dayanıklıdır ve çalılar -40 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Dezavantajları arasında, çeşidin genellikle külleme hastalığına yakalanması yer alır.

P33

Çalılar orta büyüklükte olup, dik gövdelidir. Bu melez erken olgunlaşan bir tür olarak kabul edilir; ilk olgun salkımlar Ağustos ayı başlarında toplanabilir. Üzümler koyu siyah-mor renktedir. Dezavantajları arasında çoğu üzüm hastalığına karşı zayıf bağışıklığı yer alır.

Danko

Bitki uzun boylu olup yaklaşık 3 metreye ulaşır. Hastalıklara karşı orta derecede dayanıklıdır. Olgun üzümler yaklaşık 2 gram ağırlığındadır. Kabuğu koyu mor renktedir. Çiçekleri biseksüeldir, bu da bu melez bitkiyi sera yetiştiriciliği için ideal kılar.

Maskat Mavisi

Salkımlar teknik olgunlukta orta büyüklükte olup, 150 ila 255 gr ağırlığındadır. Her üzüm 5 gr ağırlığındadır. Meyveler salkım içinde gevşek bir şekilde yerleşmiştir. Kabuğu koyu patlıcan rengindedir. Olgunlaştığında kabuğu sert, eti ise sulu ve aromatiktir.

Laura

Hasat erken olgunlaşır ve meyveler 110-115 günde olgunlaşır. Salkımlar büyüktür ve 1 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Maksimum ağırlık 3 kg'a ulaşabilir. Salkımlar orta sertlikte olup, açık yeşil kabukludur. Salkımlar uzun süre güneş ışığına maruz kalırsa, kabukları sarımsı bir renk alır.

Kishmish Radiant

Bu melezin en büyük avantajı, meyve etinde çekirdek bulunmamasıdır. Salkımlar orta-erken olgunlaşır. Olgun üzümler güzel pembe renktedir. Şekli uzundur. Olgun salkımların ortalama ağırlığı 400 gr, maksimum ağırlığı ise 1 kg'a kadar çıkabilir.

Aglaya

Tam olgunlaşmış salkımlar yoğun olup 450 gr'a kadar ağırlığa ulaşır. Üzümler zümrüt yeşili renkte ve orta iriliktedir. Meyve eti tatlı ve rafine bir tada sahiptir. Bu çeşit, ani sıcaklık düşüşlerine karşı iyi toleransı ile öne çıkar.

Amur

Melezin birçok avantajı var, ancak en önemlisi hastalıklara ve -25 santigrat dereceye kadar dona dayanıklılığı. Fideler, nakil işlemine iyi uyum sağlıyor ve yeni yerlere hızla yerleşiyor. Melezin ayırt edici bir özelliği de yabani üzümleri anımsatan asma görünümüdür.

Nina'nın Muscat'ı

Bu çok yönlü çeşit, taze tüketim ve şarap yapımında kullanılır. Üzümler tamamen olgunlaştığında kehribar rengindedir. Kabuğu ince, eti aromatik ve suludur. Şeker oranı yüksektir.

Supaga

-21 ila -25 santigrat derece arasındaki sıcaklıklara dayanıklıdır. Üzümleri tatlı ve bal kıvamındadır. Verimi iyidir. Meyveleri zümrüt yeşilidir. Dona dayanıklıdır.

Arkadya

Erken olgunlaşan bir melez. Olgun salkımlar 600 grama kadar ağırlığa sahiptir. -24 santigrat dereceye kadar sıcaklıklara dayanıklıdır. Meyveleri kehribar renkli ve tatlıdır. Üzümler düzgün yuvarlaktır.

Sera kullanmanın avantajları ve dezavantajları

Üzümler, güney ve orta bölgelerde açık havada yetiştirildiğinde en iyi sonucu verir. Leningrad Bölgesi'nde üzüm yetiştirmenin en çok tercih edilen yöntemi seralardır.

Serada üzüm yetiştiriciliğinin avantajları:

• Çalılar dondan ve olumsuz iklim koşullarından korunmaktadır.
• Daha yüksek verim.
• Asma nadiren hastalanır.
• Sıcaklık ve ışık koşullarını ayarlayabilirsiniz.
• Toprak su altında kalmayacak.

Serada çalı yetiştirmenin önemli bir dezavantajı yoktur. Tek dezavantajı, sera küçükse bitkiler için alanın sınırlı olması ve birçok çeşidin uzun çalılara sahip olmasıdır. Bu durumda, açık toprağa dikim avantajlıdır.

Yetiştirme özellikleri

Leningrad Bölgesi'nde üzüm yetiştirmek diğer bölgelerden farklı değildir. İyi bir hasat için üzümlerin dikkatli bakıma ve kış korumasına ihtiyacı vardır.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Sağlıklı çalılar yetiştirmek için, fideleri dikmek için doğru zamanı belirlemeniz gerekir. Üzümler ilkbaharda, havalar ısındıktan hemen sonra ekilir. Toprak 15-20 cm derinliğe kadar sıcak olmalıdır.

Asmaları yazın da istediğiniz zaman dikebilirsiniz. Kapalı kök sistemine sahip fideler bu dönemde dikim için uygundur. Sonbahar ekimi de yaygındır. Ancak, asmaların kışın donmasını önlemek için toprakla örtülüp iyice örtülmeleri gerekir.

Saha hazırlığı

Dikim alanı önceden hazırlanmalıdır. İlkbaharda böceklerin çıkmasını önlemek için toprak 10 cm derinliğe kadar kazılmalıdır. Tüm yabani otlar temizlenmelidir. Ardından toprağa iyi yanmış gübre karıştırılmalıdır.

Asmaları dikmeden önce, gübrenin toprağın besin maddeleriyle doyması için alanı 2 hafta kadar boş bırakmanız gerekir.

Toprak ve delik nasıl doğru şekilde hazırlanır?

Fide dikmeden önce bir çukur hazırlamanız gerekir. Toprak killiyse üzümler iyi gelişmeyebilir. Düzgün bir büyüme sağlamak için toprağı mineral gübreler, organik madde ve odun külüyle karıştırın ve dibine kum ekleyin. Ardından fideyi dikmeye başlayabilirsiniz.

Çukur hazırlamanın bir diğer yolu da toprağı gübreyle karıştırıp bir çukur kazmaktır. Çukurun dibine drenaj malzemesi ekleyin ve üzerine kalın bir karton örtü serin. Kartonun üzerini toprakla örtün. Bu yöntem, kara toprağa ekim için uygundur.

Biçimlendirici budama

Fidan dikiminden sonraki yıl biçimlendirici budama yapılır. En sağlıklı ve en güçlü dal olan omuz bırakılır. Gerisi budanır. Ertesi yıl, üç büyük dal bırakılır. Gerisi budanır. Ertesi yıl, üç dalın her birinde dört büyük tomurcuk bırakılır. Gerisi kesilir. Dördüncü yıla gelindiğinde asma tamamen oluşmuş olur. Sonrasında sadece hijyenik ve seyreltme budaması yapılır.

Kışa hazırlık

Leningrad Bölgesi'nde, bağların kışa hazırlanmasına özel önem verilmelidir. Asmalar tepelendirilir. Tümsekler en az 10 cm yüksekliğinde olmalıdır. Asmalar daha sonra yere bastırılıp ladin dallarıyla örtülebilir. Önemli olan, yoğun bir örtü tabakası sağlamaktır. Bitkiyi yere bastırmak mümkün değilse, gövdenin alt kısmını mümkün olduğunca yüksek bir yere örtün.

Üreme

Asma çoğaltımı için çeşitli yöntemler mevcuttur. En yaygın olanları daldırma ve çeliklemedir.

Katmanlar

En kolay yol üzümlerin çoğaltılması - ilkbaharda yatay katmanlamaBunun için uzun ve sağlam bir asma seçin ve 30 cm derinliğinde bir hendek kazın. Asmayı hendeğe yerleştirin ve gömün. Yükselmesini önlemek için metal kancalarla sabitleyebilirsiniz. Asmayı kış için örtün. Hendeğin dibine turba veya kompost ekleyebilirsiniz.

Önümüzdeki bahara kadar fidelerin kök sistemi oluşmuş olacak ve ana çalıdan ayrılıp ayrı bir yere dikilebilecekler.

kesimler

Üzümleri çoğaltmanın bir diğer yöntemi de çeliklemedir. Çelikler sonbaharda alınır. Bu yöntem için, küme halinde kesilmiş dallar veya meyve sapının orta kısmı uygundur. Çelikten tüm filizler ve yapraklar kesilmelidir. Sadece dört tomurcuk kalmalıdır.

Sapın alt kısmını üst tomurcuğun hemen altından kesin. Ardından üç dikey kesim yapın. Kesimler yaklaşık 3 cm uzunluğunda olmalıdır. Ardından, çelikleri dezenfekte etmek için 24 saat bakır sülfat solüsyonunda bekletin. Çelikleri plastik bir torbaya koyun ve Şubat ayına kadar bir mahzende veya buzdolabında saklayın. Şubat ayında toprağa ekin ve bahara kadar iç mekanda yetiştirin. İlkbaharda ise dışarıya dikin.

Hastalıklar ve zararlılar

Üzüm yetiştirmenin keyfi, aniden ortaya çıkan hastalık veya zararlı böceklerle bozulabilir.

Küf

Tüylü küf, bir tür tüylü küftür. Belirtileri arasında yapraklarda ve meyvelerde beyaz bir tabaka, çiçek dökülmesi, verimde azalma ve üzümlerin çok küçük olması yer alır.

Hastalık, bakır sülfat, Bordo bulamacı ve kolloidal solüsyonla püskürtülerek tedavi edilebilir. "Alirin-B" ilacı da etkilidir.

Halk ilaçları arasında potasyum permanganat ve odun külü ile tedaviler faydalı olabilir. En iyi sonuçlar için kimyasallar ve halk ilaçları dönüşümlü olarak kullanılabilir.

Oidium

Kolloidal kükürt uygulamaları külleme hastalığıyla mücadeleye yardımcı olur. Bayleton, Rubikan ve Karatan da etkilidir. Bu uygulamalar, asma çiçek açtıktan sonra yapılabilir.

Gri çürüme

Asmalara 5-7 günde bir karbonat solüsyonu uygulayın. Ancak bu yöntem nadiren etkilidir. Ronilan, Rovral, Euparen ve Topsin gibi mantar ilaçları kullanılabilir. Asmalara mevsimde en fazla dört kez ilaçlama yapın.

Örümcek akarı

Keneleri kovmak için bağınızın yakınına soğan ve sarımsak ekebilirsiniz. Bu bitkilerin kokusu parazitleri uzaklaştırır. Actellic, Demitan, Karate ve Akarin gibi kimyasallar keneleri öldürmede etkilidir.

Yaprak silindiri

Yaprak sarması hastalığına karşı aşağıdaki preparatlar kullanılır:

• "DNOC";
• "Fozalon";
• "Keltan";
• Karbofos.

Ev yapımı tuzaklar da asabilirsiniz. Boş şişelere delikler açın ve içlerini üzüm suyuyla doldurun. Şişeleri bağa asın. Böcekler içeri uçar uçmaz şişeleri imha edin.

Kene

Sonbaharda, yapraklar döküldükten sonra asmalara kaşıntı akarları için ilaçlama yapın. Çalılara kireç çözeltisi püskürtün. İlkbaharda ise asmalara Carbolineum çözeltisi uygulayın.

Filoksera

Filoksera'yı yok etmek neredeyse imkansızdır. Asma ciddi şekilde istila edilmişse, sökülüp imha edilir ve ardından toprak, toprak işleme ile işlenir.

Zararlıyı öldürmenin tek yolu, toprağı su altında bırakmaktır. Toprak su altında bırakılır ve 40-50 gün boyunca nemli tutulur. Ancak her asma bu kadar sert bir muameleye dayanamaz.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Leningrad bölgesinde üzüm bağı yetiştirmeye yönelik ipuçları:

• Örtülmesi gerekmeyenler de dahil olmak üzere tüm üzüm çeşitlerinin örtülmesi gerekir.
• Bağınızın bakımını unutmayın: sulama için ılık su kullanın, çalıları mevsimde birkaç kez mineral ve organik gübrelerle gübreleyin, toprağı düzenli olarak gevşetin ve yabani otları temizleyin.
• Sonbaharda hijyenik budama yapılır, kuru ve hasarlı dallar kesilir.
• Fideleri güneye veya batıya bakan bir yüzeye dikmek en iyisidir. Bitkiyi kuvvetli rüzgarlardan korumak önemlidir.

Elverişsiz iklim koşullarında bile, asmaların dikimi ve bakımı konusunda verilen tavsiye ve önerilere uyulduğu takdirde üzümler oldukça başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.