Victor üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Victor üzüm çeşidi sofralık bir melezdir. Sürgünlerinin çok hızlı büyümesi ve asmalarının çabuk olgunlaşmasıyla diğer üzüm çeşitlerinden farklıdır. Orta Rusya'da yetiştirilir. Pembe veya kırmızı meyveleri çok tatlıdır ve kalın kabukludur, bu da onları taşımayı ve pazarlamayı kolaylaştırır. Asmalar yüksek verim verir. Çeşit, Devlet Sicilinde kayıtlı değildir.

Seçim tarihi

Viktor üzüm çeşidi, amatör yetiştirici Kraynov tarafından 2000-2002 yılları arasında Kishmish Luchistyi ve Talisman çeşitlerinin çaprazlanmasıyla geliştirilmiştir. Çeşit, Devlet Yetiştirme Başarıları Sicilinde yer almamaktadır.

Çeşidin tanımı ve özellikleri

Erken olgunlaşan üzüm çeşitleri arasında, tatlı tadı, mükemmel sunumu ve uzun mesafe nakliyesine dayanıklılığı nedeniyle Victor en iyisi olarak kabul edilir.

Temel özellikler

Victor üzüm çeşidi hem sıcak hem de serin iklimlerde yetişir. Genellikle Orta Rusya ve Kuzey Moskova bölgesinde yetiştirilir.

Bunlar oldukça fazla yer kaplayan güçlü çalılardır, bu nedenle bu üzüm çeşidini dikmek için çok fazla alan ayırmaya değer.

Dış görünüş

Asma, çok sayıda tomurcuğu olan devasa bir asmadır ve çalıları gürdür. Çiçekleri biseksüeldir ve kendi kendine tozlaşma yeteneği iyidir. Bu nedenle tozlayıcı ilavesine ihtiyaç duymaz. Üzüm tomurcukları Haziran ayı başlarında açar.

Kümeler

Salkımlar koni şeklindedir. Ortalama salkım ağırlığı 0,5-1 kg'dır. Bu çeşidin bir salkım üzümünün maksimum ağırlığı 1,8-2 kg'dır. Salkımlar orta yoğunlukta ve eşit aralıklarla dizilmiştir.

Meyveler

Üzümler iri olup, 2-2,6 cm genişliğinde ve 3,4-4,2 cm uzunluğunda olup, ortalama ağırlıkları 15-18 gr'dır. İyi bakımla, taneler 6 cm uzunluğa ve 20 gr ağırlığa ulaşabilir. Taneler oval şekilli olup, uçları hafif sivridir ve Damskie Fingers çeşidine benzer. Bezelye büyüklüğündeki üzümler, bezelye büyüklüğünde değildir. Bezelye büyüklüğündeki üzümler, tek bir salkımda farklı boyutlarda üzümlerin bulunmasıdır. Her tane 1-2 çekirdek içerir.

Üzümler, güneş ışığına ne kadar süre maruz kaldıklarına bağlı olarak soluk pembeden mor-kırmızıya kadar değişen renklerdedir. Her yıl yaklaşık aynı zamanda olgunlaşırlar. Meyveleri mükemmel bir tada sahiptir; çok tatlı ve çiçeksi bir aromaya sahiptirler. Meyve eti etli ancak suludur. İnce kabukludurlar. Şeker içeriği: %17, titre edilebilir asitler - 8 g/l.

Don direnci

Victor üzüm çeşidi kışa oldukça dayanıklıdır. Örtü olmadan -22°C ile -24°C arasındaki sıcaklıklara dayanabilir. Fideleri her türlü iklimde yetişir. Rusya'nın güney ve orta kesimlerinde yetiştirilir.

Verimlilik

Verimi yüksektir. Tek bir Viktor üzüm fidanından 6-7 kg'a kadar meyve alınabilir.

Taşınabilirlik

Üzümler uzun mesafeli nakliyelerde bile pazarlanabilir görünümlerini korurlar.

Fırçaların taşınması için tahta kutulara sıkıca paketlenmesi gerekir.

Hastalık direnci

Victor üzüm çeşidi, küf, oidium ve kurşuni küf gibi mantar hastalıklarına karşı dayanıklıdır. Ancak hastalık riskini azaltmak için 3-4 yılda bir antifungal ilaçlarla ilaçlanmalıdır.

Artıları ve eksileri

Artıları:

• bezelye büyüklüğünde meyveler yok;
• meyvelerin erken olgunlaşması;
• mükemmel verim;
• üzümün tatlı tadı;
• kendi kendini tozlayan çeşit;
• asma 2/3 olgunlaşmış;
• çelikler hızla kök salıyor ve iyi kök salıyor;
• üzüm bakımı kolaydır;
• üzümler toprak yapısına karşı talepkar değildir;
• -22…-24 ˚С'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanıklıdır;
• çeşidi taşınabilirdir.

Eksileri:

• Üzümler haziran başında çiçek açtığı için, tekrarlayan donlardan dolayı yumurtalıklar zarar görebilir;
• Meyvelerindeki yüksek şeker oranı eşek arılarını cezbediyor.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Victor üzümünü dikmek için, soğuk rüzgarlardan uzak, iyi aydınlatılmış bir yer seçin. Duvar veya çit kenarlarına dikmekten kaçının. En iyisi bir tepeye veya yüksek bir yüzeye dikmektir. Toprak verimli ve hafif olmalıdır. Bataklık toprağa dikmekten kaçının.

Yeraltı su seviyesi 2 metreden fazla olmamalıdır.

Yer seçimi ve hazırlığı

Victor üzümlerini dikmeden yirmi gün önce, dikim çukurları açın. Çukurlar 5 metre aralıklarla açılmalıdır. Her çukur 0,8 metre çapında ve aynı derinlikte olmalıdır. Önce drenaj için dibe kırma taş veya çakıl ekleyin. Ardından kompost, potasyum tuzu, süperfosfat ve azot ekleyin, ardından 10 cm kalınlığında bir toprak tabakası ekleyin. Çukurların çökmesini bekleyin.

Fide nasıl seçilir ve hazırlanır?

Güvenilir fidanlıklardan fide satın alın. Dikimden önce 1 saat suda bekletin.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Üzüm fidanı dikimi için en uygun zaman Mayıs başıdır. Alternatif olarak, bunu sonbaharda, 20 Ekim - 15 Kasım tarihleri ​​arasında da yapabilirsiniz.

Dikim diyagramı

Höyüğün ortasındaki çukura bir kazık çakın. Ardından fideyi yerleştirin, köklerini yayın ve üzerini toprakla örtün. Kök boğazını toprakla örtmeyin. Ardından fideyi kazığa bağlayın ve bol sulayın. Her fidenin altına 3 kova su dökün. Ardından, toprağı hafifçe gevşettiğinizden emin olun. 10 gün sonra sulama işlemini tekrarlayın.

Soğuk bir kuzey bölgesine üzüm dikilecekse, asmalar bir duvarın yakınına yerleştirilir. Dikim çukurunun dibine kırma tuğla yerleştirilir. Sulama boruları çukurun merkezinden 0,5 m uzağa döşenir.

Bakım talimatları

Üzümler sulanır, ardından toprak hafifçe gevşetilir ve 10 cm kalınlığında bir yosun tabakasıyla malçlanır. Yabani otlar düzenli olarak temizlenir. Dikimden üç yıl sonra çalılar beslenmeye başlar.

Çalılar çok erken çiçek açtığı için dona maruz kalabilirler. Bu durumda, dondan önce üzümleri bolca sulayın ve üzerlerini agrofibre ile örtün.

Sulama

Üzümler için hem aşırı hem de yetersiz sulama zararlıdır, bu nedenle toprak nem seviyelerini takip etmek önemlidir. Uzun süreli sağanak yağışlarda sulama yapmaktan kaçınabilirsiniz.

Dikimden sonra yaklaşık haftada bir, fideler bir ay büyüdükten sonra ise iki haftada bir sulama yapılmalıdır. Hasattan iki hafta önce asmaların sulanması durdurulmalıdır.

Tamamen büyümüş bir çalıyı sularken, altına iki kova ılık, durgun su dökün. Sonbaharda nem takviyesi sulama yapılır.

Malçlama

Dikimden sonra 5-10 cm kalınlığında talaş veya yosun tabakası uygulayın. Malç tabakasını ara sıra gevşetin ve kalınlığı 5-10 cm'den azsa yenileyin.

Üst pansuman

Kış örtüsünü çıkardıktan birkaç hafta sonra, 30 gr süperfosfat, 50 gr kül, 2 kg gübre ve bir kova (10 litre) sudan oluşan bir karışım hazırlayın. Bu karışım 3-4 küçük çalı için yeterlidir. Gübrelemeden sonra, toprağı iyice suladığınızdan ve gevşettiğinizden emin olun. Tomurcuklar açıldığında bu gübrelemeyi tekrarlayın.

Sonbaharda gövdeden 30 cm geriye doğru Biopon, Clean Leaf, Ukravit ile beslemelisiniz.

Oluşum

Asmalar, her sapta 3-4 tomurcuk bırakarak kısa veya her sürgünde 8-10 tomurcuk bırakarak uzun budanabilir. Ortalama bir asma 30 tomurcuk taşır. Fazla sürgünler her zaman budanır.

İlkbaharda budama yapılır. Bu, donma riski taşıyan asma köklerinin kesilmesini içerir. Toprak yüzeyine yakın büyüyen ve "çiğ kökleri" olarak bilinen köklerin kesilmesini içerir. Bunu yapmak için, toprağın üst tabakasını 25 cm derinliğe kadar kazın. Kökler budama makasıyla kesilir. Yaralar bakır sülfat (%2) veya borik asit (%1) ile tedavi edilir. Bu işlem bitkileri bakteriyel kanserden korur. Ardından toprak yenilenir.

Önleyici ilaçlama

İlk koruyucu ilaçlama çiçeklenmeden önce ve ardından çiçeklenme sırasında yapılır. Üçüncü ilaçlama ise kış barınağı öncesi yapılır. Fitoverm biyolojik spreyi bu amaç için oldukça uygundur.

Eşek arıları ve kuşlardan korunma

Üzümler eşek arılarını çektiği için onlara tuzak kurmak gerekir. Su, şeker ve zehirle dolu kaplar hazırlayın.

Kuşlardan korunmak için çalıların etrafına küçük hücreli metal bir tel örgü yerleştirin.

Kış için barınak

Asmalar desteklerinden çözülür, yere eğilir, birbirine bağlanır ve ardından toprak, plastik örtü veya ladin dallarıyla örtülür. Örtü, tüm kar eridikten sonra, Nisan ayı sonunda kaldırılır.

Üreme yöntemleri

Victor üzümleri kendi fidelerinizi, daldırma, çelikler ve daha sonra aşılama veya tohum ekimi yoluyla çoğaltılabilir.

fideler

15 Haziran civarında, üç tomurcuklu genç yeşil çelikler alınır. Üst kesim, tomurcuğun 2 cm yukarısından, alt kesim ise boğum arasının 3 cm altından alınır. Çelikler, durgun ve temiz suyla dolu kavanozlara yerleştirilir.

5 litrelik bir plastik şişe alın, üst kısmını kesin ve alt kısmına drenaj delikleri açın. Şişeyi 1 ölçek toprak, 1 ölçek humus ve 2 ölçek kum karışımıyla doldurun. Şişeye 5 cm derinliğe 4 çelik yerleştirin ve her bir çelik arasında 10 cm boşluk bırakın. Her çelikten alttaki yaprakları kesin ve kalan yaprakları yarı yarıya kısaltın.

Bolca sulayın. Plastik bir torbaya koyup güneye bakan bir pencere kenarına yerleştirin. Yedi günde bir ılık suyla sulayın ve bitkiyi havalandırın. 45 gün sonra bitki kök salacaktır. Ağustos ayında, çelikleri bahçedeki kalıcı yerlerine dikin.

Aşılama çelikleri

Sonbaharda üç tomurcuklu çelikler alınır. Saklamadan önce çelikler mumlanır ve buzdolabında saklanır. İlkbaharda çelikler tazelenir ve kütükteki (anaç) bir yarığa aşılanır. Kober 5BB, Riparia x Rupestris 101-14 ve Riparia Gluar çeşitlerinin anaçları önerilir. Bu bitkilerin kök sistemleri çürümeye karşı dirençlidir ve filoksera saldırısına uğradığında çalıların ölmesini önler.

Katmanlama

30 cm derinliğinde bir hendek kazın. Sürgünleri toprağa doğru bükün ve üzerini toprakla örtün. Sonbaharda, köklenen sürgünleri ana bitkiden ayırabilirsiniz.

Kemiklerle

Seçilen tohumlar nemli bir beze, ardından plastik bir torbaya konularak 3°C ile 0°C arasında buzdolabında 2-3 ay bekletilir. Tohumlar 10 günde bir kontrol edilmeli ve bez nemli tutulmalıdır.

Daha sonra tohumlar çıkarılıp nemli bir bezin üzerine konularak 3 gün bekletilir.

Ardından, çatlamış üzüm çekirdeklerini 1 ölçek toprak, 1 ölçek humus ve 1 ölçek kumdan oluşan bir alt tabaka içeren kaplara yerleştirin. Çekirdekleri 1 cm derinliğe dikin. Bolca sulayın ve güneye bakan bir pencereye yerleştirin, ancak tül ile gölgelendirin. Toprağı nemli tutun. Fideler görünene kadar üzerini streç filmle örtebilirsiniz. Filizler büyüdükten sonra toprağa nakledin.

Hastalıklar ve zararlılar

Mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençli olan bu çeşit, filoksera ve bakteriyel kansere karşı hassastır.

Küf

Çeşit, küf hastalığına karşı dayanıklıdır.

Gri çürüme

Gri küf hastalığına dayanıklıdır.

Oidium

Külleme hastalığına karşı bağışıktır.

Bakteriyel kanser

Bu hastalık, asmanın tüm kısımlarını etkilediğinden yayılmasını imkansız hale getirir. Hastalık çoğunlukla kök boğazı yakınında bir tümör olarak ortaya çıkar. Tümörün boyutu 0,5 cm ile 30 cm arasında değişebilir. Bakteriyel kanser için şu anda kimyasal bir tedavi bulunmamaktadır. Bu nedenle, bir tümör tespit edilirse, sağlıklı ağaçtan kesin ve yaraları %5'lik bakır sülfat çözeltisiyle tedavi edin.

Filoksera

Victor üzümünün zararlıları, yapraklardaki küresel siğillere benzeyen gallerden tespit edilebilir. Ancak filoksera, kök kaynaklı da olabilir; bu durumda asmaların daha yavaş büyümesi, yaprakların küçülmesi ve verimin azalmasıyla fark edilir.

Zararlıları öldürmek için bitkilere Actellic veya Fozalon gibi kimyasallar püskürtün. Fitoverm gibi biyolojik ajanlar da kullanılabilir. 1 litre suya 6 ml Fitoverm ekleyin. 10 m²'ye 1 litre solüsyon püskürtün. Haftada 2-3 kez püskürtün.

Hasat ve depolama

Bu çeşit çok erkencidir. Asmadaki tomurcukların patlamasından olgun meyvelerin hasadına kadar sadece 100-110 gün geçer. Salkımlar Ağustos ayı başlarında asmalardan budanır. Koparılmamalıdır. Budama makasıyla 5 cm'lik bir sap bırakılarak budanır.

Saklama için demetleri karanlık ve serin bir odaya asabilirsiniz. Bu sayede demetler 3 aya kadar saklanabilir.

Meyvelerin uygulamaları

Üzümler kurutularak kuru üzüm elde edilir. Komposto yapımında kullanılır. Düzenli olarak 200 gram kırmızı üzüm tüketmek, kalp ve damarları güçlendirmeye, kan basıncını normalleştirmeye ve sağlıklı mide ve bağırsak fonksiyonlarını desteklemeye yardımcı olur. Üzüm ayrıca şarap ve meyve suyu yapımında da kullanılır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Victor üzüm fidanlarını ancak üçüncü büyüme yılında gübrelemek gerekir, çünkü ondan önce ekim sırasında toprağa eklenen gübreler yeterlidir.

Sadece genç fidelerin kış aylarında üzeri örtülür.