Vostorg üzüm çeşidinin tanımı ve özellikleri, ekimi ve yetiştiriciliği

Üzüm, yalnızca güney enlemlerinde yetiştirilen bir güney bitkisi olarak kabul edilir. Yıllar süren ıslah çalışmaları sayesinde bu meyve mahsulü, dona dayanıklı yeni özellikler geliştirerek, bu sevilen meyvenin çeşitli iklimlerde yetiştirilmesine olanak sağlamıştır. Vostorg üzüm çeşidi, yüksek verimi, erken olgunlaşması ve mükemmel tadı nedeniyle bahçıvanlar ve çiftçiler arasında popülerlik kazanmıştır.

Çeşit tanımı

Vostorg üzüm çeşidinin düşük bakım gereksinimi, çok çeşitli iklimlerde yetiştirilmesine olanak tanır. Üzüm, kalp ve mide-bağırsak hastalıklarını tedavi etmeye, depresyonu hafifletmeye, bağışıklığı güçlendirmeye ve yorgunluğu gidermeye yardımcı olan çok sayıda vitamin ve faydalı madde içerir.

Meyvenin çekirdekleri ve suyu kozmetik ve parfüm üretiminde kullanılır.

Seçim tarihi

Vostorg üzüm çeşidi, Rus bilim insanları ve yetiştiricileri tarafından geliştirildi. Yeni çeşidin geliştirilmesinde hem yabani hem de kültür üzümleri kullanıldı.

Vahşi doğadan Amur üzümleriDelight, Taifi Pink çeşidinden don direncinin artmasını, hastalık ve zararlılara karşı doğal bağışıklığını, ayrıca iri meyveli, sert kabuklu meyvelerini miras aldı.

Bilim insanları, Vostorg üzüm çeşidini geliştirmek için birkaç yıl çalıştı. Başarılı deneyler sonucunda yeni çeşitler ortaya çıktı ve bunlar arasından en iyileri seçilerek daha ileri seleksiyona tabi tutuldu.

Geçtiğimiz yüzyılın 90'lı yıllarının başlarında yeni çeşit, meyve mahsullerinin devlet siciline dahil edildi.

Ancak iş burada bitmedi. Yetiştiriciler, Vostorg üzüm çeşidini temel alarak bu melez meyve mahsulünün birkaç çeşidini geliştirdiler.

Lezzet ve pazarlanabilirlik

Delight üzümünün meyveleri oval şekilli, 5 ila 12 gr ağırlığında, çıtır kabuklu ve yumuşak, sulu, tatlı bir tada sahip meyve etidir.

Meyvenin rengi çeşidine göre değişir; klasik versiyonda olgun meyveler sarımsı beyaz renktedir.

Salkımları sık, iri ve güçlü olup, ağırlıkları 800 gr ile 2,5 kg arasında değişmektedir, bu da meyve mahsulünü ticari açıdan cazip kılmaktadır.

Önemli! Olgunlaşmış meyvelerin raf ömrü uzundur ve uzun mesafelere kolaylıkla taşınabilir.

Çalı ve salkımların özellikleri

Büyüme mevsimi boyunca çalı 2,5 metre yüksekliğe ulaşır. İlkbaharda, güçlü ve kalın sürgünlerde büyük çiçek salkımları belirir ve meyve yumurtalıkları oluşturur. Yapraklar büyük, açık yeşil renkli ve ince dişli kenarlıdır.

Çalıların rizomları güçlü olup, toprağa 2-2,5 m kadar derinleşmiştir.

Büyük salkımlar genellikle koniktir, ancak düzensiz şekiller de yaygındır. Meyveler eşit aralıklarla yerleşmiştir ve komşu meyvelerin gelişimini engellemez.

Not: Olgun Vostorg üzüm salkımlarının büyüklüğü ve ağırlığı, çeşidine ve yetiştirme bölgesinin iklim koşullarına bağlıdır.

Verimlilik

Vostorg üzüm çeşidi, uygun bakım ve uygun iklim koşullarıyla yüksek verimle karakterize edilir.

Tek bir üzüm fidanı 8 kg'a kadar olgun üzüm verir. Endüstriyel ölçekte ise hektar başına 15 tona kadar sağlıklı ve lezzetli üzüm hasadı yapılabilir.

Olgunlaşma ve meyve verme dönemi

Vostorg üzümleri çeşidine göre ilk yumurtalıkların oluşmasından itibaren 100 ila 115 gün arasında olgunlaşır ve bu sayede ılıman iklimlerde meyve çalısı olarak yetiştirilebilir.

Açık toprağa dikimden 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar.

Çeşitleri

Bilim insanlarının Vostorg üzümü üzerinde yaptığı kapsamlı çalışmalar sonucunda, farklı olgunlaşma sürelerine, meyve aromalarına, meyve büyüklüğü ve rengine sahip çeşitlerin geliştirilmesi sağlandı.

Hindistan cevizi

Olgunlaşma süresi 110 güne kadar olan bir çeşittir. Çalı, sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır ve -30 santigrat dereceye kadar uzun süreli donlara kolayca dayanır. Salkımları konik olup 500 ila 800 gram ağırlığındadır. Meyveleri orta büyüklükte olup 4-4,5 gram ağırlığındadır, sulu etli, tatlı aromalı ve misket aromalı bir tada sahiptir.

Olgunlaşmış meyveler hemen toplanır; Muscat Delight üzümlerinin raf ömrü uzundur.

Siyah

Vostorg çeşidinin iri, mavi-siyah renkli, 10 gr'a kadar ağırlığında, sulu etli ve hoş, tatlı-ekşi tada sahip bir çeşididir.

Çalı düzenli sulama ve budama gerektirir; aksi takdirde aşırı yüklenir ve meyveleri küçülür. Salkımları sağlamdır ve olgunlaştığında 900 gr ila 2 kg ağırlığa ulaşır.

Endüstriyel miktarlarda 1 hektardan 20 tona kadar üzüm elde edilmektedir.

Meyve çalısı orta bölgenin kışlarına iyi dayanır, ancak gri küf hastalığından sıklıkla etkilenir.

Beyaz

Vostorg üzümünün yüksek verimli bir çeşididir. Olgunlaşma 115 güne kadar sürer ve asıl hasat Eylül ayında yapılır. Bir hektardan 12-15 tona kadar olgun meyve elde edilir.

Beyaz Lezzet, mantar enfeksiyonlarına ve zararlılara karşı doğal bir bağışıklığa sahiptir ve -25 dereceye kadar donlara dayanıklıdır.

Kırmızı

Bu çeşit, meyve tutumundan 120 gün sonra olgunlaşır. Meyveleri koni biçimli salkımlar halinde gelişir ve olgunlaşır, ağırlıkları 800 gr ile 1,5 kg arasında değişir.

Meyveleri uzun, oval, 8 gr ağırlığa kadar, pembe kabuklu ve tatlı, sulu etli.

Çeşit çeşidi dona ve mantar enfeksiyonlarına dayanıklıdır.

Önemli! Red Delight üzümünün meyve verebilmesi için polinatörlere, yani benzer çiçeklenme zamanlarına sahip komşulara ihtiyacı vardır.

İdeal

Büyük, sulu ve tatlı yeşil-sarı meyveleri olan verimli bir meyve çeşididir. Çalı, kış donlarına iyi dayanır ve çoğu hastalık ve zararlıya karşı dirençlidir.

Olgunlaşma çiçeklenme bitiminden 110 gün sonra gerçekleşir. Tek bir çalıdan 6 ila 8 kg olgun meyve elde edilir.

Baklanovsky (oval)

Çeşit kendi kendine tozlaşma yeteneğine sahiptir; meyveler yumurtalıkların oluşumundan 115 gün sonra olgunlaşır.

Salkımlar büyük, koni biçimli, 600 gr ile 1 kg arasında değişen ağırlıkta, sulu etli, tatlı tadı olan beyazımsı meyvelere sahiptir.

Meyve çalısı dona dayanıklıdır ve kış için ek izolasyona ihtiyaç duymaz.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Vostorg üzüm çeşidi, çoğu mantar hastalığına dayanıklı olacak şekilde yetiştirilmiştir. Bitki, birçok hastalık ve zararlıya karşı doğal bir bağışıklığa sahiptir.

Avantajları ve dezavantajları

Yüksek verimli bir üzüm fidanı yetiştirmek için, bu üzüm çeşidinin kendine özgü tüm avantaj ve dezavantajlarını anlamak gerekir.

Avantajları:

1. Üzüm tanelerinin erken olgunlaşması.
2. Yüksek getiri oranları.
3. Dona ve kısa süreli kuraklığa dayanıklıdır.
4. Bazı mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı doğal bağışıklık.
5. Mükemmel bir lezzet.
6. Bakımı kolaydır.
7. Hasattan sonra meyveler uzun süre pazarlanabilir görünümünü korur, bu da uzun mesafelere taşınmasına olanak tanır.

Önemli! Meyveler olgunlaştıktan sonra daldan düşmez ve uzun süre kurumaz.

Dezavantajları arasında ilkbaharda çalıların zorunlu koruyucu ilaçlamalarının yapılması yer almaktadır.

Ekim tarihleri

Açık toprağa dut fidanı dikimi, yetiştirildiği bölgenin iklim özelliklerine göre yapılır.

Sonbahar

Güney bölgelerinde üzümler, ilk olası dondan 4-6 hafta önce, sonbaharda açık alana dikilir. Soğuk havalar başladığında, genç asmalar özel malzemelerle kaplanır.

Bahar

Ilıman iklimler için fidelerin ilkbaharda dikilmesi önerilir. Üzümler yaz boyunca kök salıp güçleneceklerdir. Ancak, ilkbahar ekiminden sonra meyve mahsulü ek bakım gerektirir.

Hazırlık faaliyetleri

Vostorg üzüm çeşidinin yetiştirileceği doğru yerin seçilmesiyle ekime hazırlık başlar.

Meyve çalıları kuzey rüzgarlarından ve cereyandan iyi korunan, güneye bakan güneşli alanlarda gelişir.

Bir fide seçimi

Üzüm fidanlarını özel fidanlıklardan veya bahçe merkezlerinden satın almak en iyisidir.

Bitki, hasar ve hastalık açısından dikkatlice incelenir ve meyve tomurcukları veya yaprakları olup olmadığı kontrol edilir. Kökler nemli, iyi gelişmiş ve çürüme, sıkışma veya kırık kısımlardan arındırılmış olmalıdır.

Fidandaki kesik parlak yeşil renktedir.

Dikim çukurunun hazırlanması

Fidelerin açık toprağa dikiminden 4-6 hafta önce toprak ve dikim çukuru hazırlama çalışmaları yapılır.

Toprak gereksinimleri

Delight üzümü, nötr asitli, gevşek, orta derecede nemli, verimli toprakları sever.

1. Eğer arazideki toprak ağırlıklı olarak killi ise, içine dere kumu ve humus karışımı ilave edilir.
2. Kumlu toprak, turba ve kompostla karıştırılır.
3. Yeraltı su seviyesinin yüksek olduğu bölgelerde ilave setler oluşturulması önerilmektedir.

Ayrıca üzümler ova ve bataklık topraklarda iyi kök salmaz.

Boyutlar

Dikim çukurları açılmadan önce toprağa organik ve mineral gübreler ilave edilir.

1. Asmanın büyümesi ve gelişmesi için yeterli alana sahip olmasını sağlamak amacıyla dikim çukurları birbirinden en az 3,5-4 m aralıklarla kazılır.
2. Çukurun derinliği 90 cm, genişliği 70 cm'dir.
3. Sıralar arası mesafe 4 ile 6 m arasında bırakılır.

Önemli! Üzüm çeşidine göre dikim mesafeleri artırılıp azaltılabilir.

Drenaj

Üzüm fidanını aşırı nemden korumak için dikim çukurunun dibine kum ve küçük taşlar, kırma taş veya genişletilmiş kilden oluşan bir drenaj tabakası yerleştirilir.

Aksi takdirde toprakta su birikerek bitki köklerinin çürümesine, mantar, virüs ve zararlıların yayılmasına neden olur.

Destek yapıları

Üzüm fidanı dikiminde esnek asma dallarını hasar ve kırılmalardan korumak için destek kazıkları kullanılır.

Olgunlaşmış asma fidanları özel destek yapıları, ağlar ve kafeslerle sabitlenir.

Dikim talimatları

Dikimden önce fideler 5-8 saat ılık suda bekletilir ve antibakteriyel preparatlarla ilaçlanır.

1. Hazırlanan dikim çukuruna verimli toprak karışımından bir yığın dökülür.
2. Bitki çukurun ortasına yerleştirilir.
3. Kökler çukurun her yerine eşit şekilde yayılır ve toprakla örtülür, kökler ile toprak arasında boşluk kalmaz.
4. Fidanın altındaki toprak sıkıştırılır, bitki bir desteğe sabitlenir ve bol sulanır.
5. Ağaç gövdesi çemberi kalın bir kompost veya humus tabakasıyla malçlanır.

Önemli! Genç sürgünler toprak seviyesinden en az 3-5 cm yukarıda olmalıdır.

Tarımsal yetiştirme teknolojisi

Vostorg üzüm çeşidinin bakımı kolaydır. Ancak, bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için zamanında sulama, gübreleme ve budama gerekir.

Sulama

Üzümler mevsim boyunca 3-5 kez sulanır. Özellikle çiçeklenme ve tane olgunlaşma dönemlerinde nem çok önemlidir.

Her bitkinin altına 20-25 litre su konur.

Üst pansuman

Üzümlerin ek gübre veya takviyeye ihtiyacı yoktur. Meyve bitkilerinin sadece 30-40 günde bir organik veya mineral besin alması yeterlidir.

Gevşeme

Ağaç gövdesi çevresinin ot temizliği ve gevşetilmesi sulama sonrasında veya ihtiyaç duyuldukça yapılır.

Toprağın gevşetilmesi oksijenin, nemin ve besin maddelerinin bitkinin kök sistemine ulaşmasını kolaylaştırır.

Yabancı otların temizlenmesi hastalık ve zararlıların yayılmasını önler.

Malçlama

Ek sulama, toprak gevşemesi ve yabani ot kontrolü gibi sorunları önlemek için ağaç gövdesi alanı organik malzemelerle malçlanır. Uygun malçlar arasında kuru ot, talaş, turba, kompost veya kurutulmuş yapraklar bulunur.

Şekillendirme ve budama

Üzüm budamasıyla üzüm hasadının kalitesi ve miktarı artırılır.

Üzüm fidanı, üzüm çeşidine göre şekillenir.

Siyah, misket ve beyaz Delight üzümleri bir çalıda 45 sürgün kalacak şekilde budanır; kırmızı çeşitte ise en fazla 25 sürgün bırakılır.

İlkbahar ve sonbaharda meyve bitkileri hijyenik budamaya tabi tutulur, tüm kurumuş veya donmuş sürgün ve dallar temizlenir.

Üreme

Bahçedeki üzüm sayısını artırmak için meyve mahsulünün vejetatif çoğaltım yöntemlerine başvurulur.

Vostorg çeşit ve melez üzümleri aşılama, çelikleme veya daldırma yoluyla çoğaltılır.

Kültür çeşidinin tüm çeşitlerinde, hızla kök salan ve hayatta kalan çelikler bulunmaktadır.

Hastalık ve zararlılara karşı tedavi

Üzümlerin hastalık ve zararlılara karşı koruyucu ilaçlaması yılda iki kez yapılır: İlkbahar başında, büyüme mevsimi öncesi ve sonbahar sonunda, kış uykusuna yatmadan önce. Kimyasal ve biyolojik ilaçlar kullanılır.

Kışlama

Olgun bitkiler soğuk kışları rahatlıkla atlatır. Genç meyve fidanlarının ayrıca özel malzemelerle kaplanması önerilir.

Sonbaharın başlamasıyla birlikte üzümler bolca sulanır, gövde çemberi gevşetilir ve kalın bir humus tabakasıyla malçlanır.

Eğer kış mevsimi soğuk ve az karlı geçecekse, asma toprağın yüzeyine çekilir, sabitlenir ve ladin dallarıyla örtülür.

Yeni başlayanların hataları

Vostorg üzüm çeşidi bakımı kolay olup yetiştirilmesi sırasında özel bir bilgi birikimine ihtiyaç duyulmaz.

Bahçıvan ve sebze yetiştiricilerinin yaptığı en temel hata, tarım teknolojisi ve budama kurallarının ihlalidir.

Meyve mahsullerinin veriminin düşmesinin nedeni de budur.

Bakım ipuçları

Vostorg üzüm çeşitleri özellikleri bakımından biraz farklılık gösterir. Bu nedenle, fideleri açık toprağa dikmeden önce, diktiğiniz üzüm çeşidinin açıklamasını dikkatlice okumanız önemlidir.

Acemi bahçıvanlar ve çiftçiler bile basit ve gösterişsiz üzümler yetiştirebilirler.