Sarımsak ve soğan melezi Rocambole'nin tanımı, yetiştirilmesi ve tarım teknolojisi

Keskin sarımsak ve aromatik soğanın hafif sarımsak aroması ve lezzetine sahip verimli bir melezi olan bu çeşit, birçok yemek için mükemmeldir. Çiçeklenme döneminde bahçede mor soğanlar açar. Rocambole soğanlarının ekim ve yetiştirilmesinin temellerini bilmek, acemi bahçıvanların büyük sarımsaklardan iyi bir hasat elde etmelerine yardımcı olacaktır.

Rocambole soğanı

Ülkenin iklim bölgelerinde yetiştirilebilen bir ürün, dev sarımsak başlarıyla karıştırılabilir. Soğan ve sarımsak başlarında küçük sarımsak başları yetişir; diğer özellikleri hakkında ayrı bir bölümde daha fazla bilgi edineceğiz.

Çeşit tanımı

Bitkinin yaprakları açık yeşil renktedir ve pürüzlü yüzeyi sayesinde soğan veya sarımsaktan kolayca ayırt edilebilir. Yapraklar dipte geniş, uçlara doğru belirgin şekilde incelir. Yüzeyi ince mumsu bir tabaka ile kaplıdır ve hafif içbükeydir. Düz yaprakların uzunluğu 300 mm'ye, genişliği ise dipte 30 mm'ye kadar ulaşır. Çiçeklenme döneminde, küresel bir çiçek salkımı taşıyan 1,5 metreye kadar uzunlukta bir sap çıkar.

"İspanyol sarımsağı" soğanı, elverişsiz topraklarda kolayca yetişir. Ancak, 300 gr ağırlığa ve 100 mm çapa kadar büyük soğan boyutlarına ulaşmak için bitkinin uygun yetiştirme koşullarına ihtiyacı vardır. Ortalama soğan boyutları 70 mm ve ağırlıkları 100 gr'dır.

İki tür bitki yetiştirilir:

1. Sarımsak soğanından yetiştirilen bir çeşittir. Bitkiler, küçük tüberküllü çiçek salkımlarına dönüşen küçük başaklar üretir.
2. Bu çeşit, "üzüm soğanı" türü kullanılarak yetiştirilmiştir. Bu bitkiler büyük ve yoğun kökler üretir. Tohum ekilmeden vejetatif çoğaltım kullanılır. Önemli! Hibritler Temmuz ayında çiçek açmaya başlar. Bu dönemde bahçe yatağı narin bir mor renge bürünür. Çiçekler, büyük bir top halinde toplanmış küçük çanlara benzer.

Avantajları ve dezavantajları

Bahçıvanlar soğan ve sarımsak melezini başarıyla yetiştiriyorlar; bu hem faydalı hem de tarlalarına güzellik katıyor:

• bitki iddiasızdır, her türlü toprak ve koşula kolayca uyum sağlar, ancak bu durum başların büyüklüğüne yansır;
• taşınabilir ve özel koşullara gerek kalmadan uzun süre saklanabilir;
• tüm kış boyunca bir aileye büyük kök sebzeler sağlayabilecek, sarımsak ve soğanın narin tadına sahip verimli bir bitki;
• Kök sebzeler, hafif tadı nedeniyle acı yemek yemesi önerilmeyen kişilere yönelik yemeklerin hazırlanmasında kullanılır;
• Bitki faydalı elementler açısından zengin olup, kimyasal bileşim bakımından yabani sarımsakla rekabet etmektedir.

Kültürün belirli bir dezavantajı yoktur. Tek dezavantajı, gastrointestinal hastalıklar ve alerjik reaksiyonlarda kullanımının kontrendike olmasıdır.

Bitki yetiştirmenin özellikleri

Basit tarım teknikleri, yeni başlayanların bile iyi bir hasat elde etmesini sağlayacaktır. Verimin %60-70'i açık toprağa yapılan hazırlık ve ekimle belirlenir. Temel konuları daha detaylı inceleyelim.

İniş zamanı

Dikimde 2 dönem kullanılmaktadır:

1. İlkbahar. Karlar eridikten hemen sonra bahçe işleri başlar. Ürün kışa ve geç donlara dayanıklıdır. Genç sürgünler 5 yaşında ortaya çıkar. Sıcaktan. Yataktaki toprak sonbaharda hazırlanır; ilkbaharda geriye sadece toprağı gevşetip bitkiyi dikmek kalır. Bu, melez fidelerin dikimi için ana dönemlerden biridir, ancak baş kısmında karanfil olmayacaktır.
2. Deneyimli bahçıvanlar, ekimin kış öncesi dönemde yapılmasını öneriyor. Karanfiller ekim ayı başlarında ekilir; dondan önce kök salacak, kış boyunca doğal soğuklama işleminden geçecek ve ilk sıcak havaların gelmesiyle birlikte hızla büyümeye başlayacaktır. Bu ekim, bahçıvanlara tek tek karanfillerin bulunduğu büyük başaklar sağlayacaktır.

Dikim materyalinin hazırlanması

Dikim için, sonbaharda kökleri toplanıp kurutulduktan sonra karanfiller seçilir. Güçlü ve iyi gelişmiş bir bitkiden yalnızca büyük, sağlıklı karanfiller seçin. Saklama için, oda sıcaklığından yüksek olmayan sabit sıcaklık ve nem oranına sahip karanlık bir yer kullanın.

Dikimden önce dikim materyalini uygun şekilde hazırlamak önemlidir:

• Karanfilleri bir ay boyunca buzdolabında veya sıcaklığın 0°C'den yüksek olmadığı bir yerde saklayın. İLE;
• Daha sonra kurutulur ve karanfiller sıcak ve güneşli bir yere yerleştirilerek kök gelişiminin başlaması teşvik edilir. Bu noktada soğan yeşilimsi bir renk alır;
• Dikimden bir gün önce fideleri potasyum permanganat çözeltisi içeren bir kaba koyun, bu şekilde ekim malzemesi dezenfekte edilmiş olur;
• Sabahleyin fideler kurutulduktan sonra hazırlanan toprağa dikilir.

Bir iniş yeri seçimi

Bahçıvan, ekim materyali hazırlarken, ekim yatağını uygun şekilde hazırlamalıdır:

• Dikimden en az 30 gün önce toprağa gerekli mineral ve organik gübreleri ekleyin.
• En iyi öncüller havuç, kabak, salatalık ve her türlü lahanadır. Daha önce patates veya sarımsak yetiştirilen yataklara ekim yapılması önerilmez.
• Melez, iyi ışık alan ve havanın ve toprağın havalanmasını sağlayan batı rüzgarlarının estiği yerlerde, düz yataklarda iyi yetişir.
• Dikimden önce toprak kazılmalı ve derin oluklar açılmalıdır. Bu, soğanların gevşek toprakta daha iyi gelişip büyümesini sağlayacaktır.
• Bölgedeki yabancı otlar ve tohumları temizlenir; bu tür komşular üründen besinleri alır.
• Besin eksikliğinin ilk belirtisinde bitkinin yaprakları açık yeşile dönmeye başlar. Bu noktada kök veya yapraktan gübreleme yapılması gerekecektir.
• Karıklara mineral gübreler, organik madde eklenmesi veya yüzeyin kemik unu ile eşit şekilde kaplanması önerilir.
• Bitkilerin gün boyunca daha fazla güneş ışığı alabilmesi için karıklar kuzeyden güneye doğru yönlendirilir.

İniş

Kış öncesi fidan dikimine daha yakından bakalım:

1. Tohumları potasyum permanganat ile dezenfekte etmek mümkün değilse, odun külü kaynatmasıyla değiştirebilirsiniz. Hazırlamak için bir tencereye 1 litre su dökün ve 1 su bardağı külü ekleyip karıştırın. 7-19 dakika kaynatın. Kaynatmayı süzün, soğumaya bırakın ve fideleri 2-3 saat içinde bekletin.
2. Dişler tavuk yumurtası büyüklüğünde olabileceğinden, karıklar geniş ve 90 mm derinliğe kadar açılır. Sıralar ve bitkiler arasındaki mesafe 150-200 mm'dir.
3. 1 m2 toprağa humus, süperfosfat - 200 gr ve odun külü - 1-2 su bardağı ekleyin, fideyi kök kısmı aşağıda olacak şekilde minimum izin verilen mesafeye yerleştirin.
4. Sıralar gevşek toprakla doldurulur, sıralar ve karıklar arasındaki boşluklar bir malç tabakasıyla serpilir ve toprak, fileli bir sulama kabından sulanır.

Soğan ekilir, ilk günlerde gün aşırı az su ile sulanır.

Mahsulün bakımı nasıl yapılır?

Doğru ekim, bitkinin gelişip büyümesini sağlar, ancak verimi artırmak ve fideler için en uygun ve konforlu koşulları yaratmak için bir dizi bitki bakımı görevi gerekecektir.

Sulama, ot ayıklama, toprağı gevşetme

Bitkiler, ekimden sonraki ilk birkaç hafta ve ilk sürgünler çıktıktan sonraki 30-40 gün boyunca düzenli ve yeterli sulama gerektirir. Ancak aşırı sulama önerilmez. Tarhtaki toprak her zaman nemli ve gevşek olmalıdır. Aktif gelişim ve büyüme döneminde, hibrit soğanın 1 m2'ye 10 litre sulanacak şekilde 3-4 günde bir sulanması gerekecektir.²Bahçe yatağındaki toprak kurudukça sulama işlemine devam edilir.

Önemli! Deneyimli bahçıvanlar, sıra aralarında ve sıra içinde toprağı daha sık gevşetmeyi öneriyor. İki ot temizleme, bir sulamaya eşittir. Sabit bir nem seviyesi sağlamak için, her sulama ve gevşetmeden sonra bir kat malç ekleyin.

Gübre

Hibrit soğan çeşidinin en az 3 kez beslenmesi gerekecektir:

1. İlk sürgünler çıkmadan önce, ilkbahar başında, yaprakların ve yumruların hızlı büyümesini teşvik eden azotlu gübre uygulaması yapılmalıdır. Amonyum nitrat granülleri, 1 m2'ye 20 gr olacak şekilde sıra yüzeyine eşit olarak dağıtılır.² yataklar.
2. Aktif kök büyüme evresi. 10 litre suya bir çözelti hazırlayın: 200-300 gr taze tavuk gübresi ve 20 gr üre ekleyin. Malzemeleri karıştırın ve bitkileri 1 metrekareye 3 litre sulayacak şekilde sulayın.².
3. Birkaç hafta sonra, kök bitkisi geliştikçe, bitkilerin boyutunu artırmak için tekrar gübreleyin. m2 başına 5 litre gübre uygulayın.² Hazırlanan karışımla birlikte - 200-300 gr elenmiş odun külü 10 litre suya karıştırılır.

Önemli! Soğan yaprakları solmaya başlarsa ve bitkinin kendisi zayıflamış görünüyorsa, bu, çalıların yeterli azotlu gübre almadığı anlamına gelir.

Hastalıklar ve zararlılar

Rocambole soğanlarını etkileyen hastalıklar şunlardır:

• Kök çürümesi: Bu hastalık başın tabanını etkiler. Yağışlı dönemlerde veya aşırı ve sık sulama sonucu ortaya çıkar;
• Soğan sineği bitkiyi etkilediğinde çürüme başlar;
• Yetersiz depolama koşulları ve hava nemi kök sebzelerin çürümesine neden olabilir. Bunu önlemek için soğanlar periyodik olarak ayıklanıp kurutulur.

Önemli! Soğanlarda çürüme varsa bu yatağa 3-4 yıl kök sebze ekilmesi önerilmez.

Zararlılar arasında şunlar yer almaktadır:

• Kök akarı. Bu parazit, hasattan sonra ürünü yok eder. Akar, soğanın köküne nüfuz ederek soğan etinin erken kurumasına neden olur. Etkilenen ve kurumuş kökleri ayıklayıp çıkararak kayıpları önleyebilirsiniz. Bunlar önce yenir.
• Soğan sineği. Bu böcek soğanın içine girerek içini tamamen kemirir. Önleyici bir önlem olarak, soğan ve havuç sıralarını dönüşümlü olarak dikmeniz önerilir; havuçların üst kısımları sinekleri uzaklaştırır.

Önemli! Önleyici bir önlem olarak, deneyimli bahçıvanlar sıra aralarına öğütülmüş acı biber serperler. Böcekler tarladan ayrılır ve ürün bozulmadan kalır.

Hasat ve depolama

Haziran sonu, kış başlamadan önce ekilen Rocambole soğanlarının dikkatlice kazılması gerekir. İlkbaharda ekilen soğanlar 10 Eylül'den itibaren hasat edilir ve kış kökleri Temmuz sonu hasat edilmeye başlanır. Yaprakların durumu, ürünün hasada hazır olup olmadığını belirlemeye yardımcı olacaktır. Yaprakların alt kısmı kurumuş ve üst kısmı sararmışsa, bir kürek alıp kökleri dikkatlice kazmanın zamanı gelmiştir.

Soğan hasadını geciktirmek tavsiye edilmez, çünkü bu soğanların kurumasına ve dişlerinin ve kabuklarının ayrılmasına neden olur. Hasat sırasında şiddetli yağmur yağarsa, tüm ürünün küflenme riski yüksektir. Hasattan sonra kökler kurumaya bırakılır, toprak dikkatlice temizlenir ve bir kulübe veya kilerdeki tavandan küçük yığınlar halinde asılır. Soğanlar kuruduktan sonra, üst kısımlarını ve köklerini kesin.

Daha sonra dikkatlice ayıklanırlar ve kış için sadece sağlıklı soğanlar bırakılır; geri kalanlar önce kullanılır. Soğanları bir kilerde veya oda sıcaklığında saklamak en iyisidir. Soğanları örmek veya küçük elbise torbalarına koyup tavandan ya da duvardan asmak en iyisidir. Soğanları kış boyunca birkaç kez ayıklamanız, kurumuş veya çürümüş olanları ayıklamanız önerilir.

Çözüm

Rocambole soğan-sarımsak melezinin yetiştirilmesi Bu, soğan ve sarımsağın aroma ve lezzetine sahip, ancak hafif bir tada sahip mükemmel bir kök sebze hasadı sağlayacaktır. Yetiştirmesi kolay bu bitkiyi yetiştirmek çok fazla çaba gerektirmez; asıl mesele, gerekli tüm tarımsal uygulamaları takip etmektir.