Evde kilo vermek için zencefil nasıl kullanılır?

Bu tropikal bitki, anavatanı Melanezya'da bile uzun zamandır doğada bulunmuyor. Zencefil, özellikle Güney Asya olmak üzere çeşitli kıtalarda yetiştiriliyor. Bükülmüş bir boynuza benzeyen kökü kolayca bulunabiliyor. Bu tropikal bitki, eski çağlardan beri sadece baharat olarak değil, aynı zamanda ilaç olarak da kullanılıyor. Zencefil, kilo vermek için kullanıldığında kilo vermeye yardımcı olur ve vücudu toksinlerden ve atık ürünlerden arındırır.

Kontrendikasyonlar

Tropikal bitkinin kökü tonik etki yaratsa da, antioksidan özelliğe sahip olsa da, iltihapları azaltsa da çoğu insan için faydalı olsa da zararları da olabilir.

Hamile ve emziren kadınlar

Zencefil, kadınların sabah bulantılarıyla başa çıkmalarına yardımcı olur ve kusmayı önler. Ancak, üçüncü trimesterden itibaren bitkinin kökü kan basıncını yükseltebilir ve bu da hamilelikte oldukça tehlikelidir. Emziren anneler, bebek için zararlı olabileceğinden zencefil çayı veya zencefil baharatından kaçınmalıdır. Bebek uykusuz, sinirli ve aşırı tedirgin olacaktır.

Konut ve toplumsal hizmetlerde kesintiler

Zencefil kökü, mide-bağırsak ülseri veya gastriti olan kişiler tarafından tüketilmemelidir. Baharatlı ürün, mukoza zarlarını tahriş ederek erozyon oluşumunu artırır. Bağırsak tümörü olan kişiler, zencefilin büyümeyi hızlandırması nedeniyle bu bitkisel ilaçtan kaçınmalıdır.

Safra taşı hastalığı

Bu tropikal bitkinin kökü siroz, hepatit ve diğer karaciğer sorunları olanlar için zararlıdır. Bitkiden yapılan içecekler ve infüzyonlar, böbrek taşı veya safra kesesi taşı olan kişiler için kontrendikedir. Zencefil, safra kesesi kanallarında sıkışıp cerrahi müdahale gerektirebilen taşların hareketini uyarır.

Baharat alerjileri için

Bu tropikal bitkinin bileşenlerine karşı aşırı duyarlılığınız varsa, ciltte tahrişe, döküntülere ve nefes darlığına neden olabileceğinden bu baharatı kullanmamalısınız.

Kök kontrendikedir:

• yüksek sıcaklıkta;
• hemoroidler için;
• hipertansiyon için;

Grip sırasında, özellikle kan damarları etkilendiğinde zencefil kullanılmamalıdır. Dermatolojik alevlenmelerde tahrişi artırabilir.

Kökün faydalı özellikleri ve besin değeri

Bu tropikal baharat bağışıklık sistemini güçlendirir ve ilkbahar ve sonbaharda görülen soğuk algınlığını önlemek için önerilir. Kökünden çay içildiğinde:

1. Kişi iyi ısınır.
2. Burun akıntısı geçer.
3. Öksürük azalır.

Bu tropikal bitkinin yeraltı kısmı solucanlarla savaşır ve zehirlenme durumlarında zehrin etkisini zayıflatır. Kök kısmı %80 su, 2 gram diyet lifi, neredeyse aynı miktarda protein ve yaklaşık 16 gram karbonhidrat içerir.

Zencefil, aşağıdaki formlarda mikro ve makro elementler içerir:

• çinko ve fosfor;
• manganez ve kalsiyum;
• selenyum ve demir.

Köksap askorbik asit açısından zengindir ve tüm B vitaminlerini içerir. Bitkisel ürünü tüketirken:

1. Kan dolaşımı iyileşir.
2. Cilt gençleşir.
3. Eklem ağrılarını azaltır.
4. Ağız ve boğazdaki iltihaplar geçer.

Kökü kanser önleme ve kısırlık tedavisinde kullanılır. Bitkiyle yapılan banyolar yorgunluğu giderir ve enerji verir.

Çalışma prensibi

Baharat sindirimi iyileştirir, mide suyu üretimini uyarır ve metabolizmayı hızlandırır.

İştah bastırma

Zencefil kökü metabolizmayı hızlandırmanın yanı sıra sakinleştirici bir etkiye de sahiptir ve stres kaynaklı yemek yemeyi önler. Bu baharat tokluk hissi yaratır ve iştahı bastırır.

Kortizon sentezini azaltır

Böbreküstü bezlerinde üretilen ve metabolik süreçlerde rol oynayan bu hormonun yüksek seviyeleri, tiroid fonksiyonunu bozarak obeziteye ve yüksek veya düşük kan şekeri seviyelerine yol açabilir. Zencefil tüketimi kortizon sentezini yavaşlatarak bu hormonun seviyelerini düşürür.

Termojenik etkisi vardır

Tropikal bitkinin kökü iştahı azaltıp tokluk hissi yaratmasının yanı sıra yağların parçalanmasını ve karbonhidratların enerjiye dönüşmesini de sağlıyor.

Sindirim sürecini iyileştirir

Bu baharatlı kökün tüketilmesi safra salgısını hızlandırır. İçerdiği aromatik yağlar şişkinliği azaltır ve sindirimden sorumlu enzimleri harekete geçirir.

Zencefil Diyeti

Küçük dozlarda tüketildiğinde kök, kan akışını hızlandırır, metabolizmayı hızlandırır ve yiyeceklerin daha hızlı sindirilmesini sağlayarak kilo vermenize yardımcı olur. Diyet yaparken günde en az bir litre zencefil çayı içmenin yanı sıra:

1. Porsiyon boyutlarını küçültün.
2. Kahvaltı yapmak şarttır.
3. Akşam yemeğinizi yatmadan 3 saat önce, en fazla 2 saat önce tüketin.
4. Bol sıvı tüketin.
5. Atıştırmalıklardan kaçının ve kuru mama vermeyin.

Kilo vermek için sadece bu baharatı tüketmek yeterli değildir. Tatlılar ve unlu mamuller, füme ve fast food'lar, kızarmış patates, yağlı yiyecekler ve kakao, konserve yiyecekler ve marine soslardan uzak durmalısınız.

Tarifler

Diyet yaparken açlık hissini önlemek için salatalarınıza ve çorbalarınıza zencefil ekleyin, et ve balık tüketin.

Limonlu

Bu baharatı kullanan birçok tarif var, ancak en kolay ve hızlı yolu, sıcakta susuzluğu gideren çayını yapmaktır. Orta boy bir limonu yıkayın, dilimleyin ve bir çaydanlığa dökün. Kökünü soyun, rendeleyin ve çaydanlığa ekleyin. Üzerine bir litre kaynar su dökün, üzerini kapatın ve bir saat demlenmeye bırakın. İçeceğinizi sıcak veya soğuk olarak tüketin.

Limon ve balla

Zencefili rendeleyin ve bir termosa koyun. Narenciyeyi musluk altında durulayın, parçalara veya halkalara doğrayın, balla birlikte köküne ekleyin ve ardından kaynar su ekleyin. Bu içeceğin faydaları saymakla bitmez; sadece sindirimi iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu vitaminlerle de doyurur.

Nane ile

Çayı hazırlamak için 100 gram aromatik taze ot ve 20 gram zencefile ihtiyacınız olacak. Tüm malzemelerin üzerine 10 su bardağı kaynar su dökün, bir saat sonra süzün ve lezzetini artırmak için 100 ml narenciye suyu ekleyin. Çayı yemeklerden önce için.

Salatalık ile

Zencefil kökünü soyup küçük parçalara ayırın. Limonu yıkayıp halka halka doğrayın. Taze salatalığı rendeleyin. Tüm malzemeleri bir demliğe koyup üzerine kaynar su ekleyin. Bu içecek yazın soğuk, kışın ise ısıtılıp tarçınla servis edilir.

Sarımsaklı

2-3 kilo değil, en az 8 kilo vermek için 20 gram beyaz kökü incecik doğrayın. Büyük bir baş sarımsağın dişlerini ayırıp soyun ve doğrayın. Baharatları bir demliğe koyun ve üzerine 4 su bardağı kaynar su dökün. Çayı günde birkaç kez, yemeklerden 30 dakika önce için.

Kefir ile

Kilo vermeyi desteklemek için zencefil, bağırsak mikroflorası üzerinde olumlu etkisi olan ve sindirimi hızlandıran fermente sütle birleştirilir. İçeceği hazırlamak için yarım çay kaşığı öğütülmüş zencefil ve bir bardak az yağlı kefiri blenderdan geçirin.

Zerdeçal ve tarçınla

Fazla kilolarınızdan daha hızlı kurtulmak için tek bir baharatı değil, birkaç baharatı birleştirin. Sağlıklı ve lezzetli bir çay yapmak için 1,5 çay kaşığı zerdeçal, 3'er gram öğütülmüş zencefil ve tarçını karıştırın. Tüm malzemeleri bir kavanoza koyun ve üzerine 4 su bardağı kaynar su dökün. 20 dakika sonra balı ekleyin.

Kırmızı biberle

Kefir, öğütülmüş zencefil ve bir tutam acı biber baharatından yapılan, sindirimi iyileştiren, sindirimi hızlandıran ve yağ yakımını teşvik eden bir içecektir. Kırmızı biber, mukoza zarlarını yakmamak için az miktarda kullanılmalıdır.

Zencefilli sebze kokteyli

Evde sağlıklı ve lezzetli, kilo vermeye yardımcı yemekler hazırlamak ve bunları öğle ve akşam yemeklerinden önce tüketmek kolaydır. Zencefil ezilebilir veya bir çay kaşığı toz zencefil kullanılabilir. Taze salatalık dilimlenip limon suyu sıkılabilir. Tüm malzemeleri 2 litrelik bir kavanoza koyun ve üzerine sade su ekleyin. Kokteyli yaklaşık 8 saat demlenmeye bırakın ve gün boyunca için.

Zencefil, salatalık ve kefirli smoothie

Az yağlı süt ve sebze içecekleri kalorisi çok düşük olduğundan, kilo vermek ve bağırsakları ve vücudu toksinlerden arındırmak için idealdir. Smoothie yapmak için 100 gram marul yaprağını birkaç dakika suda bekletin, kurutun, küçük parçalara ayırın ve bir blendera koyun.

Bir demet dereotu doğranır ve deniz tuzuyla karıştırılır. Taze bir salatalık küp küp doğranır. Yarım limonun suyu sıkılır. Zencefil soyulup rendelenir. Tüm malzemeler salata yapraklarına bir blenderda eklenir, bir bardak az yağlı kefir ile karıştırılır ve krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.

Kakule ve nane ile

Tonik ve zayıflama içeceği hazırlamak için bir zencefil şeridi alın. 50 ml limon suyu ve yarım su bardağı portakal suyu sıkın. Nane yapraklarını doğrayın, köksap ve bir tutam kakule ile karıştırın, bir kaba koyun ve üzerine kaynar su ekleyin. 30 dakika sonra karışımı süzün ve suyunu ekleyin.

Kızılcıklarla

Yabani meyvelerden yapılan lezzetli bir zayıflama içeceği. Hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:

• kök - 2 cm;
• limon - bir dilim;
• su - bir litre;
• bal - 1 veya 2 kaşık.
• kızılcık - 1,5 su bardağı

Meyveler artıklarından ve yapraklarından temizlenir, yıkanır, süzgeçten geçirilir ve bir tencereye alınır. Doğranmış zencefil, bir limon dilimi ve kaynar su eklenir. Karışım yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirilir, süzülür ve balla tüketilir.

Zencefilli dondurma

Tropikal bir bitkinin kökü ve süt ürünleri, her gün tüketilmesi pek mümkün olmayan bir tatlı ortaya çıkarıyor, ancak ara sıra biraz tüketmek sorun değil. Dondurmayı yapmak için ihtiyacınız olanlar:

• öğütülmüş zencefil - 1 çay kaşığı;
• kök - 3 cm;
• şeker - 150 gr;
• krema - bir bardak;
• sarısı - 3 veya 4 adet;
• süt - 0,5 l.

Yumurtalar hariç tüm malzemeleri karıştırın ve ocağa koyun. Kökünden suyu sıkın ve hafifçe soğuyan karışıma ekleyin. Yumurtaları şekerle çırpın ve karışıma dökün, ısıtın ama kaynatmayın. Tatlı koyulaştıktan sonra 3-4 saat dondurucuya koyun.

Çay nasıl doğru şekilde demlenir?

Zencefilin iyileştirici özelliklerini korumak için malzemelerin doğru oranlarını korumak önemlidir. Klasik tarifte, kök ezilir, bir litre su eklenir ve 10 dakika kaynatılır, ardından karışım süzülür.

İçmek için nasıl kullanılır

Birkaç kilo vermek için, sabahları suya bir çay kaşığı köksap suyu ekleyip içebilirsiniz. Zencefili kaynar suya atıp demleyerek içebilirsiniz.Bu tropikal kök sebze, siyah çay, bitki çayı ve yeşil çayla birlikte tüketildiğinde faydalı ve etkilidir.

Turşu zencefil kökü

Doğu ve artık Batı ülkelerinde konserve sebzelerin yerini birçok yemeğe yakışan başka bir ürün almaya başladı. Turşu zencefil de taze zencefil gibi diyetlerde kullanılıyor.

Evde nasıl yemek pişirilir?

Kök sebze, süpermarketlerde hem toz hem de kavanoz halinde satılıyor. Suşi veya sote mezesi olarak kendiniz hazırlayabilirsiniz. Hazırlamak için ihtiyacınız olanlar:

• 10 gr tuz;
• 20 ml sirke;
• bir kaşık şeker.

Taze zencefili soyup incecik doğrayın. Tuzlu kaynar suda yaklaşık 5 dakika bekletin, ardından süzün. Zencefil dilimlerini şekerli suya koyup üzerine sirke ekleyin. Üzerini kapatıp buzdolabında saklayın.

Nasıl kullanılır

Turşu zencefil sadece suşiyle değil, et ve kümes hayvanı yemekleriyle, balık ve pilavla da servis edilir. Bu egzotik kök, bu haliyle sindirimi iyileştirir ve yağ birikimini önler.

Öğütülmüş zencefil nasıl alınır

Tropikal bir bitkiden elde edilen toz, fırınlanmış ürünlere eklenir. Limon veya nane çayı, kefir içecekleri, tarçın veya kakule ile birlikte tüketildiğinde de oldukça faydalıdır.

En etkili yöntem

Zencefil genellikle açlığı bastırmak için bir termosa konularak içilir. Köksap ve sarımsakla yapılan çay, kilo vermede en etkilidir. Bu egzotik bitkinin hangi şekilde tüketildiğine bakılmaksızın, kilo verme diyetle birleştirildiğinde en hızlı şekilde gerçekleşir.

İncelemeler

Birçok kadın tropikal bir bitkinin kökü yardımıyla fazla kilolarından kurtulmayı denemiştir; kimisi başarmış, kimisi ise başaramamıştır.

Olumlu

Svetlana, 26 yaşında, Stavropol: “Harika zencefilin özellikleri İnanmamıştım ama bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine günde üç kez çay içmeyi denedim. Hiçbir diyet uygulamadım, her şeyi eskisi gibi yedim, spor salonuna gitmedim ama iki haftada 3 kilo verdim."

Doğal

Kineshma'dan 38 yaşındaki Tatyana Petrovna: "İnsanların zencefille ne kadar hızlı kilo verdiklerine dair birçok olumlu yorum okudum. Zencefil tozunu yemeklerime ekledim, kökünü kefirle yedim ve çay içtim, ancak kilom ancak akşam 9'da akşam yemeği yemeyi bıraktığımda önemli ölçüde azaldı."

Negatif

Elena Stepanovna, 52, Vyborg: "Zencefil, burun akıntımdan ve sık sık geçirdiğim soğuk algınlığından kurtulmama yardımcı oldu. İki aydır termosumda zencefil kökü çayı demleyip limon veya tarçınla içiyorum. Bağışıklığım geri geldi ama tek bir kilo bile veremedim."