Evde kökten zencefil yetiştirme ve bitki bakımı önerileri

Bahçıvanlar evde zencefil yetiştirmenin birçok yolunu bilir. Bu keskin ve baharatlı kök birçok faydalı bileşen içerir, bu yüzden iç mekanlarda ve bahçe yataklarında giderek daha fazla yetiştirilmektedir. İç mekanda zencefil yetiştirmek sadece ilkbahar ve yaz aylarında değil, kışın da mümkündür. Sayısız sır ve ipucu, evde zencefil nasıl yetiştirilir sorusuna kolayca cevap vermenize yardımcı olacaktır.

Saksı ve toprak

Zencefili iç mekanda yetiştirmek için, pH değeri nötr, verimli ve gevşek toprak seçin. Sebzeler için tasarlanmış hazır çok amaçlı bir toprak satın alabilir veya bahçe toprağını humusla karıştırıp kendiniz kumlayabilirsiniz. Dezenfeksiyon için, seçtiğiniz toprağı Fitosporin solüsyonuyla sulayın.

Dikimden önce bitkinin kullanım amacına karar verin. Zencefil güzel çiçek açar, bu yüzden birçok kişi onu dekoratif amaçlı diker. Bu durumda dar ve derin bir saksı seçin. Bu, köklerin yayılmasını önlerken, yaprakların güçlü bir şekilde gelişmesini sağlar.

Çiçeklenme, ekimden 2-3 yıl sonra başlar ve birkaç ay sürer. Sürgünler köksaptan büyür ve 45 cm yüksekliğe ulaşır. Çiçek salkımı, açık pembeden koyu mora kadar değişen tonlarda küçük, güzel çiçeklerle dolu bir başak oluşturur.

Hasat için bitki yetiştireceğiniz saksı çok derin olmamalıdır. Kökler yanlara doğru yayılma eğiliminde olduğundan, geniş ağızlı bir saksı seçmek en iyisidir. Saksının dibine delikler açın. Hazırladığınız toprağı eklemeden önce, en az 4 cm kalınlığında bir drenaj tabakası döşeyin.

Zencefil yetiştirmenin iki yolu vardır. Tohum veya köksap yoluyla çoğaltılır. İlk yöntem zordur, bu yüzden çok az kişi kullanır.

Olgun bitkinin yaprakları 75 cm'ye kadar uzayabilir. Dikdörtgen yaprakları hoş bir otsu veya limonsu aromaya sahiptir.

Zencefil kökünden nasıl yetiştirilir

Dikime başlamadan önce, düzgün yüzeyli, yoğun yapılı, hasarsız, çok sayıda gözü (tomurcuğu) olan uygun, sağlıklı bir zencefil rizomu seçin.

Zencefilin her çeşidini evinizde her mevsim kökten yetiştirebilirsiniz. Ancak, baharatı filizlerin daha erken çıkacağı Mart ayı başlarında, ilkbahar başında ekmeniz en iyisidir.

Tüm zencefil çeşitlerinin rengi (açık yeşil, kahverengi, turuncu), köksap şekli ve aroması farklılık gösterir. Meyve eti açık yeşil, kahverengi veya turuncu-sarı olabilir. Kökler uzun veya yuvarlak olabilir. Aroması ağırlıklı olarak limonsu olmakla birlikte, otsu notalar da içerebilir. Hemen hemen tüm çeşitlerin keskin bir köksapı vardır.

Hazırlık

Zencefilin ekim için uygun olduğuna dair işaretler şunlardır: parlak, pürüzsüz bir yüzey, kırışıklık, çürüme veya başka hasarlardan arınmış olması. Kök aşırı kurumuş veya donmuş olmamalıdır.

Saksıya ekim yaparken, ön hazırlığı yapılmış ekim malzemesinin kullanılması gerekir:

• Çok sayıda tomurcuğu (gözleri) olan bir kök yumrusu uygundur.
• Tomurcuklardaki tüm yaşamsal süreçlerin başlaması ve erken sürgünler elde etmek için kök 4,5 saat boyunca ılık suda (65 derece) bekletilir.
• Islatıldıktan sonra kök tek tek parçalara ayrılır. Her parçanın bir gözü olduğundan emin olmak önemlidir.
• Potasyum permanganatın zayıf çözeltisi dezenfektan olarak kullanılır.
• Kesilen bölgelere kül veya ilaç kömürü ile işlem yapılır.

Hazırlık tedbirleri bitki büyümesini hızlandırmaya, hastalık riskini azaltmaya ve zararlı saldırılarını önlemeye yardımcı olur.

Zencefil kökü nasıl ekilir

Zencefili evde yetiştirmek için bir kap, özel toprak hazırlamanız, iyi bir kök seçmeniz ve işlemeniz gerekir.

Fideler 20 mm derinliğe dikilir. Tomurcukların yukarı baktığından emin olmak önemlidir. Kök daha sonra ince bir toprak tabakasıyla örtülür ve ılık, durgun suyla sulanır. Saksı, doğrudan güneş ışığı almayan, sıcak bir yere taşınır. Oda sıcaklığı 25 santigrat derecede tutulur.

TavsiyeOda kuru ve sıcaksa, kabı streç filmle örtün. Bu, sera benzeri koşullar yaratacak ve çimlenmeyi hızlandıracaktır.

Tüm bakım önerilerine uyulduğu takdirde ilk sürgünler 30 gün sonra ortaya çıkacaktır.

Evde zencefil bakımı

Zencefil bakımında karmaşık bir şey yok. Sadece belirli bir sıcaklığı koruyun, sulama programı yapın ve zamanında karmaşık gübreler uygulayın.

Sıcaklık

Evde zencefil bakımı için belirli bir sıcaklık ve nem oranının korunması önemlidir. Bu gereksinimlerin karşılanmaması, bitkinin yavaş büyümesine ve hatta ölümüne neden olabilir.

Ekili rizomların bulunduğu kap, cereyandan ve ani sıcaklık değişikliklerinden korunan sıcak bir odada muhafaza edilmelidir. Sıcaklık, kış ve yaz aylarında farklı seviyelerde tutulmalıdır:

• Yaz aylarında zencefilin büyümesi için ideal sıcaklığın 23 ila 26 santigrat derece arasında olduğu kabul edilir, ancak bitki daha yüksek sıcaklıklara bile dayanabilir. Bitkiyi ani sıcaklık dalgalanmalarından korumak önemlidir.
• Kış aylarında oda sıcaklığının 18-21 santigrat derece arasında olması gerekir. Kış, büyüme sürecini yavaşlatır ve bu da gelecekteki rizom gelişimini kolaylaştırır.

Nem oranı yüksek olmalıdır, bu nedenle yaprakları düzenli olarak suyla nemlendirin. Isıtma mevsiminde, fidelerin yanına bir kap su koymak iyi bir fikirdir.

Aydınlatma

Zencefil yetiştirirken ışık ihtiyacını göz önünde bulundurun. Bitki kısmi gölgede iyi gelişir. Bu nedenle, saksıyı güneş ışığının günün sadece yarısına ulaştığı bir pencere kenarına yerleştirin. Bir binanın doğu ve batı cepheleri zencefil yetiştirmek için ideal kabul edilir. Bitkileri cereyandan koruduğunuzdan emin olun.

Sulama

Dairede bitki yetiştirmenin özellikleri arasında doğru sulama da yer alır:

• Düzenli olarak sulayın. Zencefil nemli toprağı sever, ancak aşırı sulamaktan kaçının.
• Her sulamadan sonra toprağı gevşetin. Bu, kabuk oluşumunu önleyecek ve oksijen ve besinlerin köklere engelsiz ulaşmasını sağlayacaktır.
• Büyüyen zencefilin üzerine günlük olarak sprey şişesi kullanılarak su püskürtülmesi önerilir.
• Sonbaharda sulama azaltılır. Bu, rizomların daha fazla büyümesini ve besin birikimini teşvik eder.

Bitki ılık (+22 derece), durgun veya filtrelenmiş suyla sulanmalıdır.

Gübre

Sınırlı alanda besin maddeleri hızla tükenir, bu nedenle pencere kenarında zencefil yetiştirirken düzenli gübreleme yapmak gerekir. Sulamanın yanı sıra 12 günde bir mineral gübre uygulamak en iyisidir.

Yeşil kütleyi artırmak için azot, büyüme mevsiminin başında uygulanmalıdır. Fosfor ve potasyumlu gübreler ise kök gelişimi için en uygun olanlardır. Bunlar mevsim ortasında uygulanır.

Sığırkuyruğu genellikle gübre olarak kullanılır. Bir çözelti hazırlamak için 1:9 oranında suda eritilir. Sığırkuyruğu yerine tavuk gübresi veya ısırgan otu infüzyonu kullanılabilir.

Gübreleme, sulama ile aynı anda yapılır. Tüm besin maddelerinin eşit şekilde dağılması ve rizomlara sorunsuz ulaşması için, gübrelemeden sonra toprak gevşetilir.

Zararlılar ve hastalıklar

Kök ve yapraklarının kendine özgü kokusu ve tadı nedeniyle zencefilin hemen hemen tüm çeşitleri birçok hastalık ve zararlıya karşı yüksek direnç göstermektedir.

Odadaki hava kuruysa ve sulama programı aksarsa, örümcek akarı riski yüksektir. Bu küçük böcekler bitki özsuyuyla beslenir. Yaprakların alt tarafında beyaz lekeler görülebilir. Yapraklar sararmaya ve beneklenmeye başlar.

Bu nedenle konteynerde önemlidir, zencefil nerede yetişir?Küçük çakıl taşları veya genişletilmiş kilden oluşan bir drenaj tabakası yerleştirin. Bitkinin toprak üstü kısmına her gün ılık su püskürtün.

Yüksek nem ve aşırı sulama çürüme riskini artırır. Sulama ölçülü olmalı ve durgun sudan kaçınılmalıdır.

Hasat

Eylül ayı sonlarında bitkinin yaprakları sararıp kurumaya başlar ve sulama durdurulur. Yaprakların çoğu kuruduktan sonra hasat başlar. Doğru hasat nasıl yapılır?

Yüzeye zarar vermemek için kök yumrusunu elle çıkarmak en iyisidir. Kazılan kök tüm kirlerden temizlenir, yan kökler budanır ve güneşli bir yere serilerek kurumaya bırakılır. İç mekanda yetiştirilen bitmiş ürün dilimler halinde kesilir ve ardından kurutulur veya dondurulur.

İyi bir zencefil hasadı sadece büyüklüğüyle değil, aynı zamanda faydalı özellikleriyle de öne çıkar. Zencefil birçok değerli element içerir. Zencefil içecekleri soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.

Zencefilin düzenli tüketimi sinir sistemini normalleştirmeye, bağışıklığı güçlendirmeye ve cilt ve saç sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Zencefil birçok zayıflama tarifinde yer alır.