Tarımsal ürünlerin yetiştirilmesi, bitkinin biyolojik özelliklerini dikkate alır. Mısırın nasıl çoğaldığını anlamak için, bitkinin nasıl yaygınlaştığını anlamak önemlidir. İçerdiği faydalı mikro elementler ve besin maddeleri nedeniyle, bitkinin taneleri yemek pişirmede ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Tahıl ürünlerinin tarihi ve özellikleri
Mısır, 15. yüzyılda Amerika'dan Avrupa'ya gelmiştir. Başlangıçta bahçelerde yetiştirilen bu bitki, zamanla tarımsal ölçekte de yetiştirilmeye başlanmıştır.
Bitkiyi kişisel kullanım için bahçenizde yetiştirmeniz birkaç nedenden dolayı önerilir:
- Sütlü olgunluk dönemindeki mısır, şeker ve nişasta bakımından zengindir. İçerisinde vücuda faydalı değerli mikro elementler ve besinler bulunur.
- Bitkinin stigmaları tıbbi amaçlarla kullanılır.
- Kendi yetiştirdiğimiz ürünlerimizin çevre dostu olduğu konusunda hiçbir şüpheye yer bırakmıyor.
- Bahçede çok etkileyici görünen bu bitki, sık dikildiğinde domates ve salatalıkları rüzgardan korur.
Bu tek yıllık otsu bitki doğada çoğalamaz. Çünkü yaklaşık 5.000 yıl önce evcilleştirme sırasında, olgun tanelerin koçandan düşmediği çeşitler geliştirilmiştir. Koçanın ağırlığı, yere düşen tohumların çürümesine neden olur.
Mısır, endüstriyel ölçekte yetiştirilen önde gelen bir üründür. Taneleri gıda endüstrisinde hammadde olarak kullanılır ve margarin, ekmek ve tahıl üretiminde kullanılır. Bitkinin toprak üstü kısmı hayvan yemi olarak işlenir. Sapları ise kağıt ve tutkal üretiminde kullanılır.
Bitki türleri
Tahıl tanelerinin, çakmaktaşı mısır, patlamış mısır, nişastalı mısır ve tatlı mısır gibi çeşitli botanik grupları vardır. Tatlı mısır, 150-200 cm yüksekliğe ulaşan düz sapıyla ayırt edilir.
Kök sistemi liflidir, toprak altı kısmı 100 cm'den fazla derinliğe kadar uzanır. Güçlü kök yapısı ve sık gövdesi sayesinde bitkinin köklenmesi engellenir.
Bir göz atın Ayrıca
Bu süs bitkisi çeşidi 150-200 cm yüksekliğe ulaşır ve sulu, çift dişli gövdelere ve alacalı yapraklara sahiptir. Oldukça verimlidir. Sütlü dönemdeki taneler hoş bir tada sahiptir. Çeşidin benzersizliği, çok renkli tanelerinde yatmaktadır.
Çilek mısırı Boyu 2 metreye kadar ulaşır ve sıcaklık ister. Rüzgardan korunaklı, iyi aydınlatılmış bir alanda yetiştirilmelidir. Bitki, küçük, yakut renkli koçanlar üretir.
Sapın tepesinde erkek çiçeklerden oluşan bir salkım bulunur. Dişi çiçekler yaprak koltuklarında bulunur. Birkaç yaprakla sarılmış karmaşık bir başak (koçan) haline gelirler ve tohumların yere dökülmesini önlerler.
Koçan her zaman çift sayıda tohum sırasına sahiptir. Ürün kuraklığa dayanıklıdır. Buna rağmen, sap ve koçan oluşumu döneminde sulama gerektirir.
Mısır, fusarium hastalığından etkilenebilir., nigrospora, mesane rastığı ve gevşek rastık. Biyolojik zararlılar arasında bitki, pamuk güvesi, tel kurtları ve gövde kurdu tarafından saldırıya uğrar.
Yetiştirme yöntemleri
Mısır kendi kendini çoğaltabilseydi, onu çeşitli yöntemlerle yetiştirmeye gerek kalmazdı. Tahıl bitkisinin, bölgesel çeşitler geliştirilirken dikkate alınan biyolojik özellikleri vardır.
Bahçede mısır yetiştirmek özel bir dikkat gerektirir. Sıcağı seven bu bitki, sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermez. Hasat, ancak doğru tarım uygulamaları izlenerek mümkündür.
Tahıl ekimi için yer hazırlama süreci sonbaharda başlar. Bitkinin verimliliği, doğru yer seçimine bağlıdır. Yer güneye bakmalıdır.
Mahsulün altındaki toprak organik gübrelerle zenginleştirilir. Ekim sırasında ürün rotasyonuna dikkat etmek önemlidir. En iyi öncüller domates, lahana, baklagiller ve patatestir.
Toprağın asitlik seviyesini düzenlemek için kireç, büyümeyi teşvik etmek için ise kompleks preparatlar kullanılır.
Bitki kalıcı yerine dikildikten sonra, yabancı ot temizliği ve ot temizliği yapılmalıdır. Normal bitki gelişimini sağlamak için mineral ve organik gübrelerle gübreleme yapılmalıdır.
Üretimde sağlıklı tohumlar kullanılır. Ürünün verimi ve sürdürülebilirliği, ekimden önce nasıl hazırlandıklarına bağlıdır.
Tohumun çimlenip çimlenmediğini test etmek için tohumları %5'lik tuzlu bir solüsyonda 5 dakika bekletin. Dibe çöken tohumlar ekime uygun kabul edilir.
Mantar hastalıkları, tohumların hidrojen peroksit veya potasyum permanganat solüsyonuyla işlenmesiyle önlenebilir. İlkbahar donları geçtikten ve toprak 10°C'ye ısındıktan sonra tohumları ekin.
Sıralar arasında 30 cm boşluk bırakarak, 5-10 cm derinliğinde, 30 cm aralıklarla dikim çukurları açın. Çimlenme şansını artırmak için her çukura farklı çimlenme aşamalarında tohum ekmeniz önerilir.
Tohumlar yerleştikten sonra, ürün bir turba tabakasıyla malçlanır. Soğuk iklime sahip bölgelerde mısır fideleri kullanılarak yetiştirilebilir. Tohumlar, 3 cm derinliğe kadar substratla doldurulmuş turba saksılarına yerleştirilir. Ardından üzerine 1 cm kalınlığında kum tabakası uygulanır.
Kalıcı yerlerine dikilmeden beş gün önce fideler sertleşmeye başlar ve dışarı çıkarılır. Ekimden üç hafta sonra ise fideler kalıcı yerlerine taşınır.
Mısır Bakım Talimatları
Tahıl bitkisi filizlendikten 6-7 hafta sonra çiçek açmaya başlar. Bu zamana kadar sap oluşumu durmuş olur ve tüm enerji başakları yerleştirmeye harcanır.
Bitkinin toprak üstü kısmının normal gelişimi, toprağın gevşemesine bağlıdır. Bu sayede hava ve nem köklere ulaşır. Toprağın her sulamadan veya yağmurdan sonra gevşetilmesi önerilir, çünkü toprağın sıkışması nem durgunluğuna neden olabilir.
Tohumlar doğrudan toprağa ekildiğinde, ilk gevşetme, filizler 4 cm derinliğe ulaşmadan önce yapılır. Bitkinin büyüme sürecinde, özellikle çiçeklenme ve tohum oluşumu dönemlerinde sulanması gerekir.
Aşırı nem, mısır büyümesini engelleyerek yeşil yaprakların mor bir renk almasına neden olabilir. Ek bir besin kaynağı olmadan bitki gelişimi imkansızdır. İlk gübreleme büyüme aşamasında, ikincisi çiçeklenme döneminde ve üçüncüsü olgunlaşma döneminde uygulanır.
Güçlü koçan oluşumunu sağlamak için bitki eğitilir ve fazla sürgünler alınır. Yumurtalığı düzenlemek için bir sapta üç koçan bırakılır.
Bir göz atın Ayrıca
Hasattan sonra iri ve erkenci koçanlar ileride ekilmek üzere ayrılır. Kalan hasat depolanır.
İlgili gönderiler:
Mısırın en verimli çeşitlerinin ve melezlerinin tanımı ve özellikleri
Mısır nedir - sebze mi, meyve mi, tahıl hangi aileye aittir ve nerelerde kullanılır?
Mısırın insan sağlığına faydaları ve zararları
En iyi tatlı mısır çeşitlerinin tanımı ve özellikleri, yetiştirme teknolojisi
Farklı amaçlar için tarlalardan mısır hasadı kuralları: dane, patlamış mısır ve silaj için
Açık alanda ve seralarda mısır yetiştirme teknolojisi, ekimi ve bakımı
Mısır ekim kuralları ve yönetmelikleri, tohumların nasıl ekileceği ve hazırlanacağı
Çilek Mısır çeşidinin tanımı ve yetiştirme kuralları
Bu bitkinin büyümesini teşvik etmek için biyoaktivatör kullanmak gerekir.BiyoBüyüme"Hem toprağa hem de fidelere faydalı bir etkisi var. Birkaç yıldır mısır yetiştiriyorum ve hasadımdan hiç pişman olmadım.