Mısırın en verimli çeşitlerinin ve melezlerinin tanımı ve özellikleri

Sapları metrelerce uzayan bu yıllık bitkinin kökeninin Latin Amerika olduğuna inanılıyor. İspanyol fatihler, iri, altın renkli taneli mısır koçanlarını buradan getirmişler. Tadı Avrupa'da hızla beğenilmiş ve çeşitli ülkelerde yeni mısır çeşitleri geliştirilmiştir. Geniş topraklara bu tahıl ekilmektedir. En sevilen tahıllardan biri haline gelmiş ve ekmek kadar değerlidir. Çocuklar tatlı koçanlara bayılır. Tanelerinden un, yağ ve irmik yapılır.

En iyi mısır çeşitleri

Bu ürün sadece hoş tadıyla değil, aynı zamanda zengin besin içeriğiyle de değerlidir. Koçanları yağ, protein, eser elementler ve vitaminler içerir.

Rusya'da, tahıl ilk olarak Türkiye ile yapılan savaştan sonra ekilmiş ve bir buğday çeşidi olarak kabul edilmiştir. Yıllık bu ürün, çok katmanlı köklere, çiçek salkımları yerine koçanlara ve bir metre uzunluğa ulaşan büyük yapraklara sahiptir. Tahıl, tam güneşte yetişir, 20°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda iyi gelişir, kuraklığa dayanıklıdır ve sıfırın altındaki sıcaklıklarda donar.

Uygun koşullar altında çeşitli mısır türleri yetiştirilir; özellikle tatlı olanlar popülerdir. Yazların çabuk bittiği ve güneşli günlerin veya sıcak havaların az olduğu ılıman iklimlerde bile yetiştirilirler. Tohumlar neredeyse hiç nişasta içermez ve taneler tatlı ve narin bir tada sahiptir.

Mısırın en iyi çeşitleri arasında şunlar yer alır:

• doğal afetlere uyumlu;
• yüksek bağışıklığa sahip olmak;
• iyi bir hasat elde etmek.

Bitkinin büyüme mevsimi birkaç ay sürer. Olgun bir başağın ağırlığı 300-500 gramdır. Türe bağlı olarak sayısı bini bulabilen taneler kırmızı, sarı veya mor renktedir.

Rusya'da birçok mısır çeşidi yetişir ve sadece tarlalara değil, bahçelere ve sebze bahçelerine de ekilebilir. Dobrynya, sapları 1,6-1,7 metre yüksekliğe ulaşan hızlı bir şekilde olgunlaşır.

Kültür toprağa karşı iddiasızdır ve pratik olarak etkilenmez;

• mozaik;
• pas;
• Fusarium solgunluğu.

Lakomka-121 çeşidi, hastalıklara dayanıklılığı ve konserveye uygun sulu taneler içeren kalın koçanları nedeniyle değerlidir. Bu mısır, ekimden 10 hafta sonra olgunlaşır. Her tane 180 ila 250 gr ağırlığındadır.

Güney bölgelerde erkenci Spirit çeşidi yetiştirilir; ılıman bölgelerde ise fidelerden yetiştirilir. Tatlı, yumuşak, sarı taneler 20 cm uzunluğundaki koçanlarda olgunlaşır. Bu taneler şunlara dayanıklıdır:

• çürüme;
• virüsler;
• mantarlar.

Bahçıvanlar, yüksek verimli Buz Nektarı mahsulünü, yüksek şeker içeriği nedeniyle severler. Yaklaşık 1,8 metre boyundaki çalı, krem ​​rengi tanelerden oluşan başaklara sahiptir.

Erken Altın Mısır, konservelik olarak ekilir. Üç ayda olgunlaşır. Bu alçak bitki, güçlü bağışıklık sistemi sayesinde nadiren hastalanır.

Sundance erkenci bir çeşittir. Çapı 5 cm'den büyük olan koçanlar, ekimden 2,5 ay sonra hasat edilir. Uzun ve tatlı tadıyla öne çıkan taneler haşlanıp konserve edilir.

Mısır - çeşitleri ve melezleri

Mısırın uzun bir geçmişi vardır. Meksika'nın iki eyaletinde keşfedilen en eski mısır koçanı kalıntıları yaklaşık 5.000 yıl öncesine dayanmaktadır. Bu süre zarfında, tahılın çeşitli alt türleri ortaya çıkmıştır. Çeşitlerin çaprazlanmasıyla elde edilen mısır melezleri, yüksek verimleri ve zararlılara ve hastalıklara karşı dirençleriyle öne çıkmaktadır.

Bitkinin en büyük ve en yaygın alt grubu şeker pancarıdır. Geniş tarım alanları, bu "tarlaların kraliçesi"nin yetiştirilmesiyle kaplıdır. Bu bitkinin taneleri az nişasta içerir, ancak şeker açısından zengindir.

Atdişi mısırı geç olgunlaşan bir çeşittir. Bu yıllık bitki yoğun yapraklara sahip olmasa da iri koçan üretir. Taneler değirmenlere gönderilir ve burada un ve irmik haline getirilir.

Bu tahılın çakmaktaşı çeşitleri, Ukrayna ve Moldova'nın yanı sıra Rusya'nın güney bölgelerindeki bahçe arazilerinde de bulunabilir. Hayvancılıkta ve gıda endüstrisinde kullanılır. Bu mısır koçanının Kolomb'un denizcileri tarafından Avrupa'ya getirildiğine inanılmaktadır. Bu ürün, erken olgunlaşması ve yüksek nişasta içeriğiyle öne çıkar.

Yüksek verimli bir çeşit olan Pioneer, Rusya'da kök salmış olup, ilk koçanları 100 günde olgunlaşmaktadır. Tahıl, hayvan yemi olarak kullanılmakta ve silaj için hasat edilmektedir.

Mumsu mısır, Doğu Asya'da yetiştirilir, yalnızca birkaç ülkede yetiştirilir ve Çin'de popülerdir. Taneleri, sert ve iki katmanlı bir kabukla ayırt edilir.

Nişastalı mısır, Latin ve Kuzey Amerika'da yetiştirilir. Tahıl, büyük ve yoğun yapraklarıyla öne çıkar. Koçanları şu ürünlerin üretiminde kullanılır:

• etil alkol;
• pekmez;
• un;
• nişasta.

Patlayan yazlık evlerde mısır yetiştirilir Çiftçiler kırsal alanlardaki tarlalarda yetiştiriyor. Çocuklar şişirilmiş mısır gevreğine bayılıyor ve çekirdekleri ısıtılarak patlamış mısır yapılıyor. Bu mısır gevreği çeşidi protein açısından zengin.

Yemek pişirmede ve gıda sanayinde, Hint ve Hint çeşitlerinin melezlenmesiyle elde edilen melezler kullanılır.

Hiçbir ülke kabuklu mısır yetiştirmiyor ve hayvan yemi olarak bile nadiren kullanılıyor. Nişasta-şeker melezleri de pek popülerlik kazanmış değil.

Erken mısır

Sıcak ve uzun yazların yaşandığı bölgelerde tahıl ürünleri iyi yetişir ve her zaman olgunlaşır. Güney bölgelerinde her türlü tahıl endüstriyel ölçekte ekilebilir. Erkenci mısır çeşitleri hızla olgunlaşır. Ilıman enlemlerde ise seçici yetiştirme yoluyla yetiştirilen melezler gelişir. Tohumdan ekilirler ve fidelerden çoğaltılmaya uygundurlar.

Trofi F1, hızlı olgunlaşması ve yüksek verimiyle öne çıkar. Çeşit, yaklaşık 200 gram ağırlığındaki ilk olgun koçanını 76. günde verir. Meyve çapı 45 mm'ye ulaşır. Tatlı, altın renkli çekirdekleri haşlanarak veya konserve olarak tüketilir.

Yetiştiriciler, Urallar ve Orta Kara Topraklar bölgelerinde yetiştirilmek üzere Ladozhsky 191 melezini geliştirdiler. Mısır 113 günde olgunlaşıyor. Çiftçiler ortalama olarak hektar başına 120 cent tahıl ve yaklaşık yarım ton yeşil yem hasat ediyor.

Uzun çalılar soğuk havayı iyi tolere eder, kuraklığa dayanıklıdır ve şunlardan etkilenmez:

• bakteriyel çürüme;
• fusarium;
• gövde güvesi;
• mesane pisliği.

Ladozhsky 250 MV melezi, Kuzey Kafkasya, Aşağı Volga ve Orta bölgelerde yetiştirilmektedir. Bu çeşit neredeyse 3 metre yüksekliğe kadar büyür. Taneler koçanda 16'ya kadar sıralar halinde dizilir. Çiftçiler, açık toprağa ekimden 105 gün sonra hasada başlar. Bu melez kuraklığa ve böceklere dayanıklıdır ve nadiren hastalıklara yakalanır.

Erkenci tahıl çeşitleri yemek pişirmede, gıda endüstrisinde ve hayvancılıkta kullanılır. Önemli F1 mısırı, çok kısa büyüme mevsimi, uzun raf ömrü ve tatlı, parlak sarı taneleriyle öne çıkar.

Jubilee F1 hibriti bakteri ve virüslere karşı dayanıklıdır. 2,5 metreye ulaşan gövdeleriyle istikrarlı bir hasat sağlar. Koçanlarda 18 sıra halinde ince bir kabukla kaplı yuvarlak taneler oluşur.

Orta mevsim tatlı mısır çeşitleri

Erkenci hibritler genellikle yazları çok güneşli olmayan ve Ağustos ayında sona eren bölgelerde yetiştirilir. Orta mevsim mısırı kurak iklimlerde iyi gelişir ve uzun süre nemsizliğe dayanabilir. Ürün, ısıl işlemden sonra bile lezzetini korur.

Maxalia mısır melezi, kıvrımlı yaprakları olan alçak bir gövdeye sahiptir. Kuzey Kafkasya ve Krasnodar Krayı'nda verim hektar başına 50 ila 80 sent arasında değişmektedir. Bitkinin büyüme mevsimi yaklaşık 100 gün sürer. Melez, sap kurdu istilasına maruz kalsa da tahıllarda hastalıklara neden olan virüs ve bakterilere karşı dirençlidir. Maxalia bir tane mısır çeşididir.

Sweetstar F1, hem fidelerden hem de tohumlardan yetiştirilir ve gövde yüksekliği 2 metreyi aşar. Yaklaşık 6 cm çapındaki koçanlar, mükemmel tatlı bir tada sahip altın sarısı taneler verir. Bu melez, iyi bir bağışıklığa sahiptir ve etkileyici verimler sunar.

Rusalka mısırı, ekimden üç ay sonra olgunlaşır. Hastalıklara ve kuraklığa dayanıklıdır ve her koçan 250 gramdan fazla ağırlığa sahiptir. Limon rengindeki taneleri, pişirildikten sonra bile lezzetini korur.

Düşük büyüyen Favorite melezi, verimli kara topraklarda gelişir. Hektar başına verimi 55 senterin üzerindedir. İnci mısırı, koçan başına 20 sıra ile 11 haftada olgunlaşır. Sulu taneleri pişirilir ve konserve edilir.

Ekimden iki ay sonra, kızılcık meyvesinin parlak sarı tohumları olgunlaşır. Sonbaharda genç ve sert koçanların hasat edilmesini sağlamak için mısır, gruplar halinde ekilir.

En verimli geç çeşitler

Güney bölgelerinde, ekim sonu ve kasım aylarında tahılların hâlâ yetiştiği tarlalara sıkça rastlanır. Yetiştiriciler, yüksek verimli, geç olgunlaşan melezler geliştirmeyi başarmıştır. Hastalıklara karşı özellikle dirençli olan mısır koçanları, sonbahar sonlarında hasat edilir.

Başkiret çeşidinin sap yüksekliği 3 metrenin biraz altında olup, olgun meyve ağırlığı 350 gramın üzerindedir. Tohumlar, ortalama 18 sıra halinde sıralanmıştır. Tohumlar yuvarlak ve sarı renktedir.

Transdinyesterli yetiştiriciler, geç melezler arasında en verimli olan Polaris mısır çeşidini geliştirdiler. Bitkinin sapı 2 metreden uzun, olgun koçanları ise 320 grama kadar çıkabiliyor. Tatlı taneler narin bir dokuya sahip ve ince bir kabukla kaplı.

Polaris melez tohumları şeker bakımından zengindir ve şeker içeriği bakımından geç olgunlaşan çeşitleri bile geride bırakır. Uygun koşullar altında hektar başına 22 ton verim elde edilebilir. Altın renkli tohumlar pişirilir, dondurulur ve kış için saklanır.

Patlamış mısır

"Tarlaların kraliçesi" mısırın bazı çeşitleri, su içeren tohumlarla olgunlaşır. Isıtıldığında bu su buhara dönüşür ve tanenin kabuğunu kırar. Bir avuç mısır, bir dakika içinde büyük bir kase patlamış mısıra dönüşür.

Bu amaçla özel olarak birkaç çeşidi yetiştirilmiştir. Vulcan, olgunlaşan sarı başaklarının pirince benzediği uzun saplarıyla öne çıkar. Tahıl nadiren hastalıktan etkilenir ve çeşitli iklimlere uyum sağlar.

Oerlikon çeşidinin sert taneleri tatlı tadı nedeniyle değerlidir ve ısıtıldığında hoş bir aroma yayar.

Rus patlamış mısırının koçanları 23 cm uzunluğa ve 250 gram ağırlığa kadar ulaşır ve çekirdekleri yaklaşık 100 günde olgunlaşır. Isıtıldığında neredeyse tüm taneler patlar; bu geç olgunlaşan çeşit, gevrek yapımında kullanılır.

Erkenci Zeya çeşidinin tohumları alışılmış sarı renkte değil, neredeyse siyahtır. Toprak nemsiz kaldığında koyulaşırlar, ancak kuraklıkta bile lezzetlerini ve özelliklerini korurlar.

Krasnodar mısırı

Birçok ülke ve bölgede tahıl ıslahı yapılmaktadır. İklim, verimlilik ve toprak tipi dikkate alınarak, melezleme yoluyla yüksek verimli hibritler geliştirilmektedir. Krasnodar çeşidi mısır Orta Kara Topraklar Bölgesi ve Kuzey Kafkasya'daki çiftçiler, ekim için 291 adet satın alıyor. Yaklaşık 2 metre boyundaki çalılar, her biri en az 280 gr ağırlığında silindirik koçanlar üretiyor.

Bu melez bitki sıcak ve bunaltıcı havalarda iyi gelişir ve nadiren hastalanır. Çiftçiler hektar başına 115 sente kadar ürün elde ederler.

Krasnodar 194 MV mısırı, güney bölgeleri, Doğu Sibirya, Orta Volga bölgesi ve Kuzey Kafkasya'da yetiştirilmektedir. Bu çeşit soğuğa dayanıklıdır, yatmaya dayanıklıdır ve üç ayda olgunlaşır. Yaklaşık çeyrek kilogram ağırlığındaki silindirik koçanlar, 18 sıraya kadar tatlı, sarı tane içerir. Krasnodar 194 mısırının bu özellikleri birçok çiftçinin ilgisini çekmiş ve çeşidin tanımı da bahçıvanların ilgisini çekmiştir. Melez tohumlar artık doğrudan açık toprağa ekilmektedir. Ortalama verim hektar başına 84 senteri aşmaktadır.

Yem mısır çeşitleri

Bu tahıl ürününün meyveleri un, tahıl, nişasta ve bitkisel yağ üretiminde kullanılır ve ayrıca konserve ve pişmiş olarak da tüketilir. Bu yıllık tahılın yaprakları ve sapları hayvancılıkta kullanılır. Rusya'da çiftçiler tarafından hayvan yemi olarak yetiştirilen en iyi yem mısır çeşitleri şunlardır:

• Viyola;
• İnci;
• Altın Post.

Saratovskaya Sakharnaya ve Aurika, insanların zevkle yediği tatlı taneler üretmenin yanı sıra, hayvanlar için silaj olarak kullanılan kalın, geniş yapraklara da sahiptir.

Adewey melezi, kurak iklime sahip bölgeler için özel olarak yetiştirilmiştir. Bu mısırın uzun sapları ve 340 grama kadar çıkabilen büyük koçanları vardır. 14 sıra mısırın her biri yaklaşık 34 tane içerir. Bu orta erkenci çeşit, Stavropol ve Krasnodar Krayları'nda yetiştirilmektedir. Bitkinin yeterli neme sahip olduğu Belgorod Oblastı'nda, hektar başına ortalama verim yaklaşık 80 senttir.

Çiftçiler, DKS 3511 mısır melezi hakkında birçok olumlu yorum aldı. Tohumlar, toprak sıcaklığı sadece 10°C'ye düştüğünde bile çimleniyor. Bitki, silaj için uygun, güçlü bir kök sistemine ve kalın, yapraklı gövdelere sahip. Bu yüksek verimli yem mısır melezi, aşağıdaki hastalıklara dayanıklıdır:

• pas;
• nigrospora;
• mesane pisliği;
• lekelenme.

DKS 3511, geleneksel teknoloji kullanılarak ve minimum toprak işleme ile yetiştirilmektedir.

Çiftçiler, kurak iklimlerde hem silaj hem de tahıl olarak yetiştirilebilecek mısır çeşitleri de dahil olmak üzere, mevcut farklı mısır çeşitleriyle en çok ilgileniyor. Yetiştiriciler her yıl çeşitli amaçlara uygun melez mısırlar geliştiriyor.

Beyaz mısır çeşitleri

Küçük tanelerinin çarpıcı ve sıra dışı bir renge sahip olduğu ve uzun saplarının uzun, sivri yapraklar taşıdığı bu yıllık tahıl, birçok ülkede yetiştirilmektedir. Melezleme yoluyla ilginç bir mısır çeşidi elde edilmiş olup melez olarak kabul edilir. Bunlardan biri olan Snow Avalanche, sıcağa dayanıklıdır ve soğuk ve kuru hava koşullarına iyi uyum sağlar.

Thompson Prolific mısırı, 40 cm uzunluğa ulaşan büyük koçanlarıyla göz doldurur. Bu çeşit, Kuzey Amerika'da un üretimi için geliştirilmiştir.

Kar Kraliçesi nadiren zararlılardan etkilenir, neredeyse hiç hastalığı yoktur ve haşlanarak veya fırında pişirilerek tüketilir. Tatlı tohumları yüksek şeker içeriğine sahiptir. Karyopsis, Eskimo ve Buz Nektarı melezlerinde kar beyazıdır.

Japon mısırı

Gıda amaçlı yetiştirilen bazı tahıl ürünleri aynı zamanda dekoratiftir. Kendine özgü yaprakları ve sıra dışı şekilli başakları vardır. Japon mısırının kırmızımsı tohumları olgunlaşmadan yenir. Bu tahılın çalıları yazlık evleri süslemek için kullanılır.

İnci Mucizesi çeşidinin yaprakları çeşitli renklerde çizgilidir ve bitki bir buçuk metre yüksekliğe ulaşır. Lezzetli taneleri yenilebilir. Bu mısır, rüzgara karşı hassas olduğu ve cereyanı tolere etmediği için tarlada veya bahçede iyi yetişmez.

Bonduelle çeşidi

Konservelemeye uygun tatlı mısır çeşitleri, özellikle Rus bahçıvanlar arasında popülerdir. Spirit, Bonus ve Dobrynya gibi F1 melezleri ılıman iklimlere uygundur ve çok az yetiştirme deneyimi gerektirir. Bonduelle çeşitleri oldukça yüksek verime sahiptir, ancak bu mısırın gübre ile beslenmesi gerekiyor ve su.

Trofi F1, ılıman bölgelerde fide olarak, güney bölgelerde ise açık toprağa ekilerek yetiştirilir. Bu melez, tatlı taneler üretir. İlk koçan 75 günde hasat edilebilir.

Bonus F1 mısırı, yüksek verimiyle göz dolduruyor. Koyu sarı tohumlar, kompakt bitkinin koçanları üzerinde 20 sıra halinde dizilmiş. Çiftçiler hektar başına 100 centner'e kadar tahıl hasat edebiliyor. Hem yazlıkçılar hem de kır arazisi sahipleri bu hibriti ekiyor.

Yemeklik mısır

Yem bitkileri kuraklığa dayanıklı, hemen hemen hiç sulama yapılmadan yetiştirilen, yüksek verim veren tahıllardır; ancak süt olum döneminde tüketime uygun değildirler; taneleri tatlı ve sulu değildir.

Haşlamak için altın sarısı veya açık sarı çekirdekli çeşitleri seçin. Dış yaprakları olmayan genç koçanlar düdüklü tencereye, mikrodalgaya veya fırına konulup üzerine soğuk su dökülür. Yarım saatten kısa bir sürede çekirdekler yumuşayacak ve çatalla delinebilecek hale gelecektir.

Yemeklik mısır çeşitleri arasında en çok hibrit olanlar şu şekilde kullanılır:

• Öncü;
• Jübile;
• Tatlı Diş;
• Ruh.

Suyunu süzdürüp koçanları bir havluyla örtülü olarak yaklaşık 20 dakika tencerede bekletirseniz, taneler daha da lezzetli ve tatlı olacaktır. Olgun koçanlar ise yaklaşık bir saat pişirilmelidir.

Dişli ve yarı dişli

Geç olgunlaşan Syngenta ve Krasnodarsky 436 tahıl çeşitleri yemyeşil yapraklara sahip olmasa da, büyük başaklara sahiptir. Atma mısır taneleri uzunlamasınadır ve en üstte neredeyse fark edilmeyen bir çukur bulunur.

Bu ürünün yüksek verimli çeşitleri arasında Sterling ve Dneprovsky 172 MV bulunur. Yarı dişli mısır, çakmaktaşı mısırla melezlenerek üretilir. Bu tahılın sarı ve beyaz tohumları yenilebilir, sığır yemi olarak kullanılır ve kümes hayvanları tarafından da sevilerek tüketilir.

Silisli

Tarlalara ve bahçelere, pürüzsüz ve yuvarlak taneli bir mısır çeşidi ekilir. Bol miktarda nişasta içerirler. Tohumları açık sarıdan leylak ve kahverengiye kadar çeşitli renklerdedir. İnsanlar çakmaktaşı mısırına şu nedenlerle değer verirler:

• hoş bir tat için;
• iyi verim;
• olumsuz hava koşullarına dayanıklılık.

Severodakotskaya, Voronej 80 ve Süs Kongosu melezleri sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır. Tohumları mantar enfeksiyonlarına duyarlı değildir ve bitki fusarium solgunluğuna ve diğer önemli tahıl zararlılarına karşı dirençlidir.

Hibrit Fenomen

İÇİNDE Mısır koçanları erken olgunlaşırPortakal çekirdekleri %70'in üzerinde nişasta içeren bir bitkidir. Sığırlar bu bitkinin yapraklarını ve saplarını zevkle yerler. Phenomenon melezini tüm bahçıvanlar bilmese de, bu çeşidin ayırt edici özellikleri şunlardır:

• mükemmel verim;
• kuraklığa dayanıklılık;
• kök sisteminin hızlı gelişimi.

Bitki hafif donlara bile dayanıklıdır. Phenomenon SI melez mısırının iri koçanları, insan dişi şeklinde taneler taşır. Olgunlaştığında tohumlar hızla nem salar. Saplar sıkışmaz.

Pioneer ve melezleri

Tarlalarına "tarlaların kraliçesi" mısır eken bahçıvanlar, tahıl her zaman tatmin edici bir verim sağlamadığı için çeşitleri sık sık değiştirme eğilimindedir. Pioneer, 30 yılı aşkın süredir dünya çapındaki pazarlara mısır hibritleri tedarik etmektedir. Bitkiler hızlı büyür, çeşitli topraklara uyum sağlar ve aşırı hava koşullarına dayanıklıdır.

Üretici, müşterilerine farklı Pioneer mısır tohumu çeşitleri sunmaktadır:

• Seçkin FAO 210;
• 3893 Clarica;
• Costella 220.

Hibrit tahıllar yüksek miktarda besin içerir. Tahıl, un ve hayvan yemi üretiminde kullanılırlar.

Membranlı

Afrika ülkelerinde, kabuklu koçanları yenmese de, çekirdekleri sarı renkte olan ve Latin Amerika'dan Avrupa'ya getirilen mısır tohumlarından ayırt edilemeyen bir tahıl yetişir. Kabuklu mısırın melezi yoktur ve kimse de yetiştirmiyor. Belki de her bir çekirdeğin kaynatılmadan veya fırınlanmadan önce kabuğundan ayrılması gerektiği için yaygınlaşmamıştır.

Mumsu

Nişasta, bu tahıl tanesinin pürüzsüz yüzeyli tohumlarından üretilir. Sert bir kabukla kaplıdırlar. Tanelerin yapışkan eti yalnızca amilopektinden oluşur. Mumsu mısır Çin'de yetiştirilir. Bazı çeşitleri dekoratiftir. Çilek bitkisinin yaprakları beyaz çizgilerle süslüdür. Küçük, bordo renkli başakları yenilebilir.

Okyanus mısırı, ekimden tam üç ay sonra olgunlaşır. Bitki 2 metre yüksekliğe ulaşır. Kırmızı tanelerin tadı tatlıdır.

Nişasta üretimi için yetiştirilen mumsu bitkiler sadece tohum renginde değil, koçan şekli bakımından da farklılık gösterir. "Perlamutr" çeşidi, piramit benzeri koçanlar üretir.

"Tarlaların kraliçesi" uzun yıllardır dünyanın en çok aranan tahıllarından biri olmuş, yemek pişirmede, sanayide ve hayvancılıkta kullanılmıştır. Güneş ve sıcakta yetişen bu ürün, verimli topraklarda da iyi yetişir.