- Aynı serada salatalık ve biber yetiştirmek mümkün müdür?
- Biber ve salatalığı yan yana dikmenin faydaları nelerdir?
- Mahallenin dezavantajları
- Bir serada iki ürün yetiştirmenin özellikleri
- Salatalıkla hangi biber çeşitleri uyumludur?
- Salata çeşidi Kakadu
- Capsicum cinsi bitkiler
- Dolmalık biber çeşidi – California Miracle
- Biber ve salatalık için önerilen ekim desenleri
- Sebzeleri ayırma koşulları
- Ayırmanın basit bir yolu
- Seranın bir bölme ile bölünmesi
- Bir serada ürün yetiştirme yöntemleri
- Serada biber ve salatalık nasıl şekillendirilir?
- Serada Sebze Bitkilerinin Uyumluluğunun Sırları
Bahçıvanlığa yeni başlayan bahçıvanlar genellikle belirli bitkileri birlikte yetiştirmenin ne anlama geldiğini merak ederler. Bu da genellikle uyumsuz bitkileri yan yana dikmelerine yol açar ki bu da temelde yanlıştır. Peki, salatalık ve biber aynı seraya ekilebilir mi? Salatalık için başka hangi bitkiler uygundur? Biberler nasıl düzgün bir şekilde örtülür? Bu ve diğer birçok sorunun cevabını aşağıda bulabilirsiniz.
Aynı serada salatalık ve biber yetiştirmek mümkün müdür?
En deneyimli bahçıvanlar bile patlıcangiller ve salatalıkların uyumluluğunu merak eder. Aynı serada hangi sebzelerin yetiştirilebileceği konusunda sık sık tartışmalar yaşanır. Bu soruyu cevaplamak için, her bir ürünün yetiştirme özelliklerini daha ayrıntılı olarak anlamak önemlidir. Salatalık ve biberlerin aynı serada birlikte yetiştirilebileceğini kesinlikle söyleyebilirim.
Biber ve salatalığı yan yana dikmenin faydaları nelerdir?
Öncelikle, bazı bitkilerin özelliklerini anlamak önemlidir. Örneğin, salatalıklar nemle beslenir. Ayrıca yüksek sıcaklıklardan ve ılıman iklimden de hoşlanırlar. Salatalıklar sadece biberlerle değil, aynı zamanda baklagiller, patlıcan ve lahana ile de uyumludur.
Salatalığın aksine, kapsikum komşularına karşı toleranslıdır. Yakınına bol miktarda başka sebze ekin. Bitki, salatalıktan biraz daha serin, biraz daha düşük sıcaklıklara sahip ılıman bir iklimi tercih eder. Burası pek de elverişli bir ortam değil. Avantajları az olsa da dezavantajları ağır basar, yine de vardır.
Bilindiği gibi, her iki bitki de nemli havayı sever. Uygun koşullar yaratıp nem oranını en az %70'e çıkarırsanız, bitkileri birlikte ektiğinizde iyi bir hasat elde edersiniz.

Mahallenin dezavantajları
Bu "birlikte yaşamanın" dezavantajları arasında farklı sulama tercihleri de yer alır. Salatalıklar sık ve bol sulama gerektirirken, kapsikumlar o kadar fazla neme ihtiyaç duymaz. Bitkiler birbirine çok yakın ekilirse, biberlerin çürüme olasılığı daha yüksektir.
Salatalıkların yanına hangi biberlerin ekileceğini de göz önünde bulundurun. Acı biberler ve diğer sebzeler asla yan yana ekilmemelidir. Çiçeklenme zamanı geldiğinde, biberlerden gelen polen diğer ürünlerle çapraz tozlaşma yaparak acılaşmalarına neden olur.
Çözüm, özel bölmeler oluşturmaktır. Bunlar polietilenden veya film gibi başka bir koruyucu malzemeden yapılabilir.
Örtüyü havalandırmak önemlidir, aksi takdirde bitkiler boğulur. Bir diğer seçenek de salatalık ve biberleri ayrı yataklara ayırmaktır. Biberleri özel bir kompost yatağına dikin ve üzerini plastikle örtün. Uygun koşullar altında sağlıklı bir ürün elde edebilirsiniz.

Bir serada iki ürün yetiştirmenin özellikleri
Salatalık ve biber uzun zamandır en popüler sera sebzeleri arasında yer almaktadır. Bol hasat elde etmek için, bitkileri aynı alana birlikte dikme yönergelerini izleyin.
- Seranızın girişine patlıcangiller ekin ve üzerini özel bir streç filmle örtün, daha sonra hava değişimi için küçük delikler açın.
- Girişten biraz uzaklaşıp, patlıcangillerin yanına salatalık dikmek iyi bir fikir olabilir. Bu türler birlikte gelişir.
- Ardından, çalının yerleşimini düşünün. Işık ve sıcak hava sağlamak için duvarların yakınına yerleştirmek en iyisidir.
- Eğer tek bir serada ürün yetiştirmek mümkün değilse, alternatif ürün yerleştirme seçeneklerini değerlendirin.

Salatalıkların, sera gibi geniş duvarlı, sıcak ve nemli bir ortamda iyi gelişeceğini bilmek önemlidir. Biberler ise alçak bir yapıda dolaşan kuru havayı tercih eder. Üzeri toprakla örtülü özel bir delik açın.
Salatalıkla hangi biber çeşitleri uyumludur?
Salatalıkların hızlı büyüdüğünü ve geniş bir alana ihtiyaç duyduğunu unutmamak önemlidir. Diğer ürünlerle bir arada yetişebilmeleri için dikkatli bir alan yönetimi şarttır. Salatalıkla uyumlu patlıcangiller arasında acı çeşitler, dolmalık biberler ve salata çeşitleri bulunur.
Salata çeşidi Kakadu
Bu biber çeşidi salatalıkla en iyi şekilde anlaşır. Birlikte yetiştirilmelerini sağlayan birçok ortak özellikleri vardır. Salatalıklar gibi, patlıcangiller de sıcakta gelişir ve aşırı sıcaklık dalgalanmalarına tolerans göstermez. Biberlerin ışığa daha yakın ekilmesi en iyisidir, aksi takdirde tamamen büyümeleri durur. Diğer tatlı biber çeşitleri arasında Lumina, Ivanhoe ve Marinkin Tongue bulunur.

Capsicum cinsi bitkiler
Pippali ve Piri-Piri gibi çeşitler salatalıkla birlikte yetiştirilebilir, ancak birkaç koşulun karşılanması gerekir. İlk olarak, mahsuller arasında en az bir metre boşluk olmalıdır. İkinci olarak, yeterli havalandırma olmalıdır. Bunu sağlamak için biberleri seranın kenarına dikmek en iyisidir.
Dolmalık biber çeşidi – California Miracle
Salatalıkların yanında dolmalık biber yetiştirmek birkaç ön adım gerektirir. Salatalıklar daha yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyduğundan, belirli bir sırayla ekilmeleri gerekir. Dolmalık biberler haftada birkaç kez sulanmalı, salatalıklar ise günlük sulama gerektirir.

Biber ve salatalık için önerilen ekim desenleri
Salatalık ekiminde sıra arası mesafe en az 25 santimetre, bitkiler arası mesafe ise en az 20 santimetre olmalıdır.
Patlıcangillerde ise sıra arası mesafe biraz daha fazla olup, yaklaşık 60 santimetredir.
Biberleri doğrudan sıraya yarım metre aralıklarla dikmek en iyisidir. Aynı yatakta birlikte yetiştirirken, morfolojik özellikleri nedeniyle aralarında bir metre veya daha fazla mesafe bırakmak en iyisidir.
Sebzeleri ayırma koşulları
Bahçe alanlarının çoğu küçüktür ve altı yüz metrekareyi geçmez. Böyle bir alana birden fazla sera yerleştirmek oldukça zordur, bu nedenle verimli bir hasat sağlamak için bitkileri akıllıca dağıtmayı öğrenin.

Her bitkinin kendine özgü dikim kuralları vardır. Bunlara uyulmalıdır, aksi takdirde bitkiler ölebilir. Biber ve salatalıkların birlikte yetiştirilmesi özellikle zordur çünkü bazı biber hastalıkları salatalıklara zarar verebilir ve bunun tersi de geçerlidir.
Ayırmanın basit bir yolu
Mahsulleri ayırmanın en basit yolu patikalardır. Bazen, daha iyi bir etki için alan ayrıca muşamba perdelerle örtülür. İyi bir ayırma yöntemi, mahsullerden birini iç mekana taşımaktır. Diğer bir seçenek ise, onları daha uzun mesafelere, en az bir metre arayla dikmektir. Bu yöntemler çok etkili olmasa da, hiç yoktan iyidir.

Seranın bir bölme ile bölünmesi
Sebzeleri ayırmanın bir diğer yolu da serada bölme kullanmaktır. Arduvaz, polietilen, kontrplak ve diğer malzemeler bölme görevi görebilir. Salatalıkları cereyansız bir alana, yani arka tarafa dikmek önemlidir. Sıcağı daha az seven ve fazla sulama gerektirmeyen biberler ise daha yakın bir alana ekilir. Biber yetiştirmeyi planladığınız alan daha havalandırılmalıdır.
Bir diğer seçenek de toprağı, her biri ana yöne bakan iki yatağa bölmektir. Kuzeye bakan yatağa salatalık, güneye bakan yatağa ise biber ekilir. Bu şekilde biberler güneş ışığından yararlanırken, salatalıklar güneş ışığından mahrum kalır.

Bir serada ürün yetiştirme yöntemleri
Erken hasat elde etmek için serada özel koşullar yaratılmalıdır. Özellikle Mayıs ayında faydalı olan acil durum ısıtma sistemiyle donatılmalıdır. Hava şu anda dengesizdir ve ürünler büyüme mevsimini yeni tamamlamaktadır. Biber ve salatalık ise en iyi polikarbonat serada yetiştirilir ve düzenli olarak gübrelenir. Bu, daha hızlı büyümelerine ve daha güçlü bir hasat elde etmelerine yardımcı olacaktır.
Biberler için özel malzemelerden sıcak yataklar oluşturmak ve barınaklar inşa etmek önemlidir.
Serada biber ve salatalık nasıl şekillendirilir?
Hasat Biberlerin serada doğru çalı oluşumuna bağlı olmasıŞimdi tüm süreci adım adım inceleyelim. Süreç şunları içerir:
- Oturma planının belirlenmesi ve çizilmesi.
- Taç tomurcuğunun alınması.
- Üvey oğullarını sıkıştırmak.
- Fazla yaprakların temizlenmesi.
- Çimdikleme.
Dikim talimatları genellikle tohum paketinde belirtilir ve çeşide göre değişir. Örneğin, kısa boylu çeşitlerde yan sürgünlere gerek yoktur. Salatalıklar çok daha basit bir şekilde şekillendirilir ve fazla sürgünlerin ara sıra budanması yeterlidir.
Serada Sebze Bitkilerinin Uyumluluğunun Sırları
Salatalık, domates ve patlıcanla oldukça iyi geçinir. Ancak, bitkilerin büyük olduğunu ve makul bir mesafede ekilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Biberler neredeyse tüm sebzelerle iyi yetişir. Ancak, acı ve dolmalık biberleri yan yana dikmemeye dikkat edin. Birbirlerinin büyümesini engellerler ve dolmalık biberin acılaşma riski vardır.











