Orta Rusya'da açık alanda biberiye ekimi, yetiştirilmesi ve bakımı

Bir baharat, süs bitkisi, kozmetik ve tıbbi bir bitki - işte her dem yeşil biberiye. Ilık denizlerin aromalarını, lavanta, çam iğneleri, taze kesilmiş çimen ve nanenin acımsı aromasıyla güney havasının büyülü ferahlığını özümsemiş bir çalı. Bu bitkinin değeri yadsınamaz. Bu nedenle, bahçıvanlar ve çiftçiler bu görevi sadece güneyde değil, aynı zamanda Orta Rusya'da da açık havada biberiye yetiştiriyorlar.

Orta Rusya'da biberiye yetiştirmenin özellikleri

Biberiye, belirli toprak koşulları gerektiren sıcağı seven bir bitkidir. Hafif, iyi drene edilmiş, hafif kireçli toprakları ve güneşli, rüzgardan korunaklı alanları tercih eder. Ilıman iklimlerde iyi bir hasat sağlamak için, hafif kış donlarına dayanıklı çeşitleri seçin.

Rusya Federasyonu Devlet Sicili, şu çeşitleri önermektedir: Vishnyakovsky Semko, Biryusa, Gorizont, Rosinka, Nezhnost ve Doctor. Bu çeşitler Rusya Federasyonu sınırları içinde yer almakta olup ev bahçeleri, arsalar ve çiftlikler için tasarlanmıştır.

Vişnyakovski Semko

Bitki, uzun boylu (50 ila 180 cm), küçük, koyu yeşil yaprakları ve mavimsi-mor çiçekleriyle karakterizedir. -16°C sıcaklıktaDonuyor.

Biberiye Biryusa

Kenarlara doğru kıvrılmış yoğun, parlak yaprakları olan bir çalıdır. Küçük, koltuk altı çiçekleri, uç yapraklarının yakınında bulunur. Rengi açık maviden mora kadar değişir. Kuraklığa dayanıklıdır ancak düşük sıcaklıklara duyarlıdır. Serin ve aydınlık yerlerde kışlar.

Biberiye Çiy Damlası

40 cm'ye kadar boylanabilen, koyu yeşil yapraklı, bodur çalılardır. Bu çeşit iki ayda olgunlaşır. Tıbbi bitki olarak kullanılır ve saksılarda yetiştirilebilir.

Biberiye Hassasiyeti

Narin mavi çiçeklere sahip, süs bitkisi, çok yıllık bir bitkidir. İğne benzeri yaprakları 3-4 santimetre uzunluğa ulaşır ve sonbaharda yeşilden gri-maviye döner. Düşük kış sıcaklıklarına dayanabilmesi için seraya ihtiyaç duyar.

Biberiye: Yetiştirme Yöntemleri

Tarım ve iç mekan yetiştiriciliğinde biberiye, tohum, çelik, daldırma ve daldırma yoluyla yetiştirilir. Tüm bu yöntemler Orta Rusya'da bitki çoğaltımı için kullanılır. İlk yöntem yalnızca seralar için uygundur. Çelik, daldırma ve daldırma, bitkiyi doğrudan açık alanda çoğaltmak için kullanılır.

Hazır fide veya fidanları fidanlıklardan ve internet çiçekçilerinden sipariş edebilirsiniz.

Tohum ekimi

Tohum ekimi Şubat sonu veya Mart başında başlar. Ekimden önce saksıları toprakla doldurun ve tohumları 24 saat temiz suda bekletin. Biberiye tohumları küçük olduğundan çok derine ekilmelerine gerek yoktur. Tohumları toprak yüzeyine yayın, toprakla örtün ve iyice püskürtün. Daha konforlu koşullar için, saksıları delikli plastikle örtün ve sıcak, aydınlık bir odaya veya seraya yerleştirin.

Tohumların çimlenme oranı düşük olduğundan ve çimlenmeleri uzun sürdüğünden, sık ekilmeleri gerekir. Çimlenme süresi biberiye çeşidine bağlıdır. Filizlerin çıkması 3-6 hafta sürebilir. Fideler, dördüncü gerçek yaprak çıktıktan sonra sökülür.

Havalar iyice ısındığında fideler açık alanda hazırlanmış yataklara dikilir.

Köklendirme çelikleri

Yeni çalılar elde etmenin yollarından biri biberiye - çeliklerle çoğaltmaİlkbaharda kesilen sürgünlerin uçları hazırlanmış toprakta iyi köklenir. Çeliklerin hayatta kalma oranını artırmak ve soğuktan korumak için genç sürgünler küçük fide saksılarına dikilmelidir.

Bitkilerin köklenmesi için toprak:

• fideler için mağazadan satın alınan substrat;
• siyah toprak, kum, turba ve humustan oluşan kendi hazırladığınız toprak karışımı.

Ekim yöntemi

Toprakla dolu saksılara 4 cm derinliğe kadar çukurlar kazın, çelikleri yerleştirin, toprağı hafifçe sıkıştırın ve bitkileri sulayın. Bitkiler bir ay içinde kök salacaktır. Çelikler, besin solüsyonlarında hidroponik olarak yetiştirilebilir. Bir veya bir buçuk ay sonra, bitkiler 50 cm aralıklarla dışarıya dikilir.

Biberiye bitkisini tek yıllık olarak yetiştirmeyi planlıyorsanız, çalılar arasındaki mesafeyi 10 cm'ye kadar azaltabilirsiniz.

Ekim tarihleri

Açık alanlara fidan dikimi, ilkbahar donlarının sona erdiği ve hava sıcaklığının 5 santigrat dereceye çıktığı mayıs ortası, nisan başında yapılır.

Biberiye ekimi

Biberiyeyi toprağa dikmeden önce, sonbaharda toprağı kazıp gevşeterek ve organik veya fosfatlı gübre ekleyerek hazırlayın. Daha küçük bitkiler doğrudan çiçek tarhlarına ekilebilir ve toprağa gömülebilir. Bu dikim yöntemi bakımı kolaylaştırır. Soğuk havalar başlamadan önce saksılar kolayca topraktan çıkarılıp seralara taşınabilir.

Bitki bakımının özellikleri

Bitki kaprisli değildir, ancak iyi bir hasat elde etmek için belirli tarım uygulamalarını takip etmek gerekir.

Sulama

Biberiye, orta düzeyde ama düzenli sulama gerektirir. Yeterince sulanmazsa yaprakları kurur, aşırı sulanırsa ise tamamen dökülebilir. Biberiye, güneş ışığı ve sıcakta iyi gelişir. Yetersiz ışık, bodur büyümeye ve pazarlanabilirliğinin azalmasına neden olur. Biberiye ayrıca cereyandan hoşlanmaz.

Üst pansuman

Oluşan kurumuş kabuk gevşetilmeli ve yabani otlar temizlenmelidir. Biberiye, uçucu yağları sayesinde zararlılara karşı dirençlidir, ancak bitkinin gübreye ihtiyacı vardır. Kök gelişimini desteklemek için ilkbahar gübrelemesi, güherçile (azotlu bir gübre) ile yapılır. Sonbaharda fosfatlı gübreler önerilir. Karma gübreler ayda bir uygulanır. Dozaj ve özel gübre seçimi toprak kalitesine bağlıdır.

Çalıların budanması ve sıcaklık koşulları

Bitkiyi canlandırmak ve yeni sürgünler oluşturmak için budama gereklidir. Bitki, Rusya'nın orta kesimlerindeki kuzey bölgelerinde yetiştirilecekse, düşük sıcaklıklarda bir seraya alınmalıdır. Kış sıcaklıkları -10-15°C'nin altına düşmüyorsa, C, çalıların alçaktan kesilmesi, ladin dalları, talaş, kuru yapraklar ve bahçe örtüsü ile örtülmesi gerekir.

Bitkilerin şiddetli donlarda ölmesini önlemek için, açık havada yetiştirilen saksı bitkileri seraya alınmalıdır. Seralarda optimum kış sıcaklığı 8°C'dir (46°F).

Toplama ve depolama

Hasat, bitki üçüncü veya dördüncü yılında çiçek açmadan önce, Temmuz-Ağustos aylarında yapılır. Biberiye, bu üçüncü yılda en yüksek uçucu yağ konsantrasyonuna ulaşır. Genç, taze dallar ve yapraklar doğrudan perakendeciler aracılığıyla satılabilir.

Genç sürgünlerden değerli biberiye yağı elde edilir. Yağ yapım süreci basittir:

• Bütün taze dalların üzerine zeytinyağı gibi nötr, ılık bir bitkisel yağ dökün;
• Hazırladığınız kapları karanlık bir yerde 5-6 hafta bekletin ki biberiye esansiyel bileşenleri baza geçsin;
• Elde edilen yağı süzün ve koyu renkli cam kaplara dökün;
• Doğrudan güneş ışığından korunan bir yerde saklayınız.

Saflaştırılmış uçucu yağ, buhar damıtma yoluyla elde edilir. Ancak, küçük bir çiftlikte endüstriyel ekipman olmadan böyle bir ürün elde etmek imkansızdır.

Hammaddelerin çoğu havada veya yaklaşık 40°C sıcaklıktaki kurutucularda kurutulur. C'ye kurutulduktan sonra hava geçirmez torbalara veya diğer kaplara konur. Kurutulmuş yapraklar üç yıla kadar mutfak ve tıbbi özelliklerini korur.

Biberiye gerçekten olağanüstü bir bitkidir. Doğru yetiştirme teknikleriyle verimi ve faydalı özellikleriyle göz kamaştırır. Orta Rusya'da biberiye yetiştirmek büyüleyici, zorlu ama bir o kadar da kârlı bir iştir.