Biberiye çeliklerinden nasıl çoğaltılır ve evde nasıl yetiştirilir

Bazı bahçıvanlar, birçok yemeğin lezzetini artırmak için sıklıkla kullanılan bir bitki olan biberiye yetiştirir. Bu bitkiyi yetiştirmeden önce, biberiyenin çeliklerden ekimi ve çoğaltılmasının inceliklerini öğrenmeniz önemlidir.

Çeliklerden biberiye yetiştirmenin özellikleri

Biberiyenin en önemli özelliği, evdeki havayı ferahlatabilen aromatik bileşikler salma yeteneğidir. Bu nedenle bazıları bu bitkiyi dışarıda yetiştirmek yerine iç mekanda veya balkonda yetiştirmeyi tercih eder.

Ülkenin güney bölgelerinde yaşayanlar bitkiyi ilkbahar ve yaz aylarında çoğaltabilirler. Kışın bu önerilmez, çünkü çelikler zayıf büyür. Ilıman iklimlerde yaşayan bahçıvanlar, çelikleri Nisan ayının ilk yarısında ekime hazırlayabilir, böylece tüm fideler yaz başında bahçeye ekilebilir.

Bahçıvanlar, evde filizlendirip yeniden dikmek için çelikleri kendileri alırlar. Bazıları ise bunları pazarlardan veya tohum ve fide satan mağazalardan satın alır.

Çeliklerin hazırlanması

Daha önce hiç çelik almamış kişiler, çelikleri dikime hazırlarken sıklıkla hata yaparlar. Bu nedenle, fideleri dikime hazırlamanın inceliklerini öğrenmeniz önerilir.

Gelecekte sorun çıkmasını engellemeye yardımcı olacak birkaç kural vardır:

• Baharat ekim kaplarını ve toprağı önceden hazırlayın. Toprak karışımını hazırlarken kara toprağı humus ve turba ile karıştırın.
• Biberiyenin yetişeceği saksının tabanına ince bir tabaka çakıl taşı yerleştirilir, üstüne de toprak karışımı dökülür.
• Baharatı dikmek için küçük delikler açın. Derinlikleri 3-4 cm olmalıdır.
• Biberiye çelikleri ekilen kaplar çimlenme için güneşli bir yere aktarılır.

Biberiye çeliklerinin güçlü olmasını sağlamak için, dikmeden önce birkaç gün boyunca bir bardak suda bekletin. Bu, kök sisteminin gelişmesine ve güçlenmesine yardımcı olacaktır.

Ekim tarihleri

Güçlü bir bitki yetiştirmek için en uygun ekim zamanını belirlemeniz gerekir. Deneyimli bahçıvanlar, toprak 10-12 santigrat dereceye ulaştığında biberiye ekilmesini önerir. Güney bölgelerinde, toprak genellikle ilkbaharın ikinci yarısında bu sıcaklığa ulaşır. Kuzey bölgelerinde ise, baharatı seralara ilkbahar başında veya sonbaharda dikmek en iyisidir.

Bitkiyi yetiştirirken hava sıcaklığının 5-10 santigrat derecenin altına düşmemesi çok önemlidir. Bu sıcaklıklarda biberiye fideleri gelişmeyi durdurur ve ölür. Bu nedenle, bitkiyi yetiştirirken dış mekan sıcaklığını takip etmeniz gerekecektir. Kışın ve sonbaharın ikinci yarısında bitkileri saksılara aktarıp, donmaması için sıcak binalara veya seralara almak daha iyidir.

Bir iniş yeri seçimi

Biberiye, sıcaklık dalgalanmalarına ve dona karşı hassasiyeti yüksek bir bitki olarak kabul edilir. Bu bitkiyi her yıl eken bahçıvanlar, güneşli alanlara dikilmesini önerir. Ayrıca, kuvvetli rüzgarlardan korunan bir alan da idealdir.

Biberiye için yer seçerken toprağın özelliklerini göz önünde bulundurun. Bu bitki, düşük asitli, iyi drene edilmiş topraklarda en iyi şekilde yetişir. Bu tür topraklar nemi iyi emer ve sürekli havalandırılır. Gevşek, asidik olmayan toprağa ekim yapmak mümkün değilse, biraz kum ve kireç eklemeniz gerekecektir.

İniş

Dikimden önce, tüm fidelerin yeni koşullara iyi uyum sağlamaları için köklendirilmeleri ve ardından fide tepsilerinde çimlendirilmeleri gerekecektir. Fideler 7-8 cm boya ulaşana kadar büyütüldükten sonra kalıcı yerlerine dikilebilirler.

Yeniden dikimden önce toprağı organik gübre, kireç karışımı ve nehir kumu ile karıştırarak hazırlayın. Bu, toprağı faydalı bileşenlerle zenginleştirecek ve genç fidelerin kök salmasına yardımcı olacaktır.

Toprağı hazırladıktan sonra, biberiye dikimi için alana çukurlar açın. Biberiye yaklaşık bir metre arayla ekilir. Çukurlar çok derin olmamalıdır - 5-8 cm. Bu, kök sistemini tamamen örtmeye yeter. Dikimden sonra tüm biberiye fideleri toprakla örtülür ve sulanır.

Biberiye Bakımı

Baharatın iyi yetişmesi için doğru bakıma ihtiyacı vardır. Biberiyenin kuru toprakla iyi başa çıktığı bilinmektedir. Ancak bu, sulamaya ihtiyaç duymadığı anlamına gelmez. Dikilen bitkiler, köklerinden düzenli olarak ılık suyla sulanmalıdır. Toprağın aşırı sulanması, kök çürümesine yol açacağı için sakıncalıdır. İlkbahar ve yaz aylarında baharatı haftada 2-3 kez, kışın ise ayda iki kez sulamak yeterlidir.

Dallardan yetiştirilen biberiye çalıları düzenli gübreleme gerektirir. Ayda iki-üç kez toprağa humus, turba ve süperfosfat gibi mineral ve organik gübreler ekleyin. Biberiye büyümesini teşvik etmek için periyodik olarak potasyumlu gübreler de eklenir.

Zararlılar ve hastalıklar

Bazı bahçıvanlar, baharatın antibakteriyel özelliklerinin onu birçok hastalıktan koruduğuna inanır, ancak bu doğru değildir. Biberiye bitkileri genellikle hastalıklara ve zararlı saldırılarına karşı hassastır.

Yaygın sorunlar şunlardır:

• bitkinin uzun süre güneşte kalması sonucu ortaya çıkan yaprak solması;
• yanlış sulama sonucu ortaya çıkan yaprak sararması;
• gübre eksikliğinden dolayı zayıf aroma.

Biberiye, tedavi edilmediği takdirde bitkileri öldürebilen külleme hastalığına sıklıkla maruz kalır. Bu hastalığı önlemek için toprak nemini korumak önemlidir. Bitkiler seralarda yetiştiriliyorsa, hava sirkülasyonunu iyileştirmek için sıraların yakınına vantilatörler yerleştirilmelidir.

Çözüm

Bazı bahçıvanlar biberiyeyi kendileri yetiştirmeyi tercih eder. Dikimden önce, bitkiyi çeliklerden çoğaltmanın inceliklerini ve dikilen bitkilerin bakımı için temel kuralları öğrenmeniz önemlidir.