Solaris üzümlerinin yetiştirilmesine ilişkin açıklama ve kurallar

Solaris üzüm çeşidi, Alman yetiştiricilerin çalışmalarının bir sonucudur. Bu bitki erken olgunlaşmasıyla öne çıkar. Bu üzümün temel amacı şarap üretimidir. Bu sayede, meyvemsi ve fındıksı notalardan oluşan hoş bir bukete sahip, yüksek kaliteli bir içecek elde edilir. Çeşit, Rus iklim koşullarına iyi uyum sağladığı için oldukça popülerdir.

Solaris üzüm seçiminin tarihi

Solaris, ticari üzüm olarak sınıflandırılan melez bir çeşittir. Erken büyüme mevsimiyle karakterize edilen bu çeşit, Muscat Ottonel ve Saperavi Severni'nin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir.

Bu melez, dona ve hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Ayrıca mükemmel bir lezzete sahiptir. Meyveleri iri ve güzel kehribar rengindedir.

Çeşit, Freiburg Araştırma Enstitüsü'nde çalışan Alman bilim insanları tarafından geliştirildi. İki üzüm çeşidini çaprazlayarak mükemmel tarımsal özelliklere sahip bir melez elde etmeyi başardılar.

Elde edilen çeşit, özellikle Rusya ve Avrupa ülkelerinin ılıman ve kuzey bölgelerinde popülerdir. Litvanya, Polonya ve Almanya'da aktif olarak yetiştirilmektedir. Ayrıca Slovakya'da da yetiştirilmektedir.

Bitkinin faydaları şunlardır:

• yüksek verim parametreleri;
• erken olgunlaşma dönemi;
• hastalıklara ve zararlı böceklere karşı mükemmel direnç;
• yüksek don direnci;
• toprak yapısına karşı iddiasız - tek istisna bataklık toprak tipleri ve tuz bataklıklarıdır;
• tedavi amaçlı kullanım imkânı;
• kaliteli şarap üretimi için başvuru.

Ancak bu çeşidin bazı dezavantajları da vardır. Bunlar şunlardır:

• yoğun bitki örtüsü - çalıların düzgün havalandırılmasını engeller ve meyvelere hava erişimini bozar;
• tatlı meyvelere eşek arıları ve kuşlar tarafından zarar verilme riski;
• bitkinin sistematik olarak budanmasının gerekliliği;
• Toprakta yeterli magnezyumun bulunmasına ihtiyaç vardır.

Botanik bilgiler

Solaris, 105-115 günlük bir büyüme mevsimine sahip, erken olgunlaşan bir üzüm çeşididir. İlk hasat genellikle temmuz sonu veya ağustos başında yapılır.

Çalılar ve sürgünler

Bu melez çeşit, güçlü büyüme hızıyla öne çıkar. İki yılda 5 metre boya ulaşabilir.

Bitki kuvvetli ve yayvandır. Hızla yeşil kütle kazanan sürgünler üretir.

Yaprakları geleneksel bir şekle ve standart yeşil renge sahiptir. Dalları orta büyüklükte ve hafif gevşek dokuludur. Budanması ve şekillendirilmesi kolaydır.

Çalı hızlı büyüme özelliğiyle öne çıkar ve bu nedenle sistematik şekillendirme gerektirir. Bu işlem 3 yaşından itibaren önerilir.

Kümeler ve meyveler

Bitkinin en büyük avantajı, meyvelerinin erken olgunlaşmasıdır. Olgunluk, sürgün gelişiminin tamamen durması ve kehribar rengine bürünmesiyle anlaşılır. Aynı zamanda, olgun meyvelerin şeker içeriği önemli ölçüde artarken, asitliği azalır.

Bu üzüm çeşidinin meyveleri 4-6 gram ağırlığında olup genellikle beyaz veya kehribar rengindedir. Meyveler, 300-400 gram ağırlığında silindirik salkımlar halinde bulunur. Salkımlar oldukça gevşek bir yapıya sahiptir.

Meyvenin tadı oldukça hoştur. Hafif ananas ve armut esintileri taşıyan yumuşak ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Şeker oranı %22-24'tür. Asitlik oranı litre başına 8 gramdır.

Ekim ayı sonuna doğru şeker oranı %30'a ulaşır. Posası yoğun bir yapıya sahiptir ve bol miktarda berrak meyve suyu içerir.

Bu bitkinin meyveleri birçok faydalı özelliğe sahiptir. Taze sıkılmış suyu kan pıhtılaşmasını önlemeye ve kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur. Bitkinin tıbbi özellikleri hipertansiyon ve sinir bozukluklarına iyi gelir. Meyveleri mükemmel kan temizleyicidir.

Ayrıca bitkinin meyveleri oksalik, tartarik ve malik asitler de dahil olmak üzere birçok değerli asit içerir. Bu bileşenler sindirimi iyileştirir, iştahı normalleştirir, vücudu toksinlerden arındırır ve mikroflora üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Tozlayıcılar ve çiçeklenme

Bu asma bitkisinin çiçekleri çift cinsiyetlidir. Bu nedenle bitki iyi tozlaşır ve olumsuz hava koşullarında bile iyi bir hasat verir. Bitki bezelye şeklinde meyve vermeye meyilli değildir. Tomurcukları ve yumurtalıkları dökülmez.

Olgunlaşma dönemi

Bu çeşit, erken olgunlaşma dönemiyle öne çıkar. 20-30°C normal sıcaklıklarda, ürün 105-115 gün içinde olgunlaşır. Erken büyüme dönemi Temmuz ayının ikinci yarısında veya Ağustos başında başlar. Daha düşük sıcaklıklarda ise bu dönem Ağustos sonuna kadar uzayabilir.

Üzümlerin olgunluğunu belirlemek için aşağıdaki özelliklere dikkat etmek gerekir:

• sürgünler gelişmeyi durdurur;
• meyveler kehribar rengine döner.

Verimlilik

Hibrit, metrekare başına 3-5 kilogram arasında değişen yüksek verimleriyle öne çıkıyor. Uygun hava koşulları ve tarımsal tavsiyelere sıkı sıkıya uyulması durumunda verim önemli ölçüde artıyor. Ortalama olarak, bir hektar ekimden 80-105 cent meyve elde edilebiliyor.

Meyvelerin taşınabilirliği ve kullanımı

Bu çeşidin meyveleri yüksek su içeriğine sahiptir. Bu nedenle dikkatli bir şekilde taşınmalıdır. Hasarsız salkımların plastik veya tahta kasalara yerleştirilmesi önerilir. Tek sıra halinde dizilir ve samanla örtülür.

Üzümleri evde, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda 3 ay boyunca saklamanız önerilir. Sıcaklık 4 santigrat derece olmalıdır.

Üzüm taze veya işlenmiş olarak tüketilebilir. Meyve suyu ve diğer reçellerde kullanılır. Solaris ayrıca yüksek kaliteli beyaz şarap üretiminde de yaygın olarak kullanılır. Meyvemsi bir kokuya ve ananas ve fındık notalarına sahiptir.

Çeşit özellikleri

Bu meyve bitkisinin ekimden önce dikkate alınması gereken bir takım kendine özgü özellikleri vardır.

Büyüme için gerekli koşullar

Solaris sıcak bir iklim ister. Ürünün yetişmesi için ideal sıcaklık 20-30 santigrat derecedir. Sıcaklık dalgalanmaları veya soğuk bir yaz mevsimi varsa, meyvelerin olgunlaşması gecikir. Olgunlaşma Ağustos sonuna kadar gerçekleşmez.

Bitki güneşli yerlerde gelişir. 15-16 saat ışık gerektirir, ancak cereyan veya kuvvetli rüzgar olmamalıdır. Güneyde uzmanlar, asma bitkisinin yüksek yerlere dikilmesini öneriyor. Bu, köklerin güneşte ısınmasını sağlar.

Kuzey iklimlerinde ekim yapılırken, hibrit fidanlar derin çukurlara dikilmelidir. Bu, anaçları donma sıcaklıklarından korur.

Bitki her türlü toprakta yetişir. Tek istisna ıslak, nemli veya bataklık topraklardır. Tuzlu toprağa ekim de önerilmez. Üzümler, topraktaki düşük magnezyum seviyelerine iyi tepki vermez. Bu nedenle, magnezyum eksikliği varsa, özel gübrelerin kullanılması önerilir. Kalimag mükemmel bir seçenektir.

Don ve kuraklığa dayanıklılık

Bu çeşit, mükemmel don direnciyle öne çıkar. Bitki, -30 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu nedenle, nispeten sert iklimlerde bile ekilebilir. Ürün, standart hava kuru örtü altında -21 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Bitki kurak hava koşullarına iyi uyum sağlar. Ancak, iyi bir hasat için düzenli sulama şarttır. Çok fazla sulama yapılmaması gerektiğini unutmamak önemlidir. Ayrıca, bitkinin aşırı toprak nemine iyi tepki vermediğini, bunun kök çürümesine yol açabileceğini de unutmamak gerekir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılık

Bitki çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir. Özellikle külleme ve tüylü küfe karşı hassastır. Büyüme mevsimi boyunca şiddetli yağışlar sırasında bitkinin tüm kısımları bu hastalıklardan etkilenebilir. Sonuç olarak yapraklarda sarı lekeler oluşur. Yeterli tedavi yapılmazsa, ürünün tamamen kaybolması riski vardır.

Çalılar düzenli olarak havalandırılırsa gri küf hastalığından etkilenmezler. Aşırı olgunlaşmış meyveler ise asil çürümeye maruz kalabilir.

Solaris için en büyük tehdit, asma akarları ve örümcek akarları gibi akarların saldırılarıdır. Önlemler derhal alınmazsa, tüm bitkileri istila etme riski vardır.

Ayrıca, tatlı meyveler eşek arıları ve kuşlar tarafından zarar görebilir ve bu da ürün kayıplarına yol açabilir. Meyveleri korumak için ince gözenekli ağlar ve diğer koruyucu önlemlerin kullanılması önerilir.

Sürgünlerin sistematik olarak budanmasının, bitkiyi mantar enfeksiyonlarından ve zararlı böceklerden korumaya yardımcı olacağını unutmamak önemlidir. Ayrıca mantar ilaçları ve böcek ilaçları ile düzenli tedavi de önerilir.

Mantar enfeksiyonlarını önlemek için şu kurallara uymalısınız:

• tesisi düzenli olarak havalandırın;
• çalıya yeterli ışık sağlayın;
• Bitkiyi kaliteli toprağa ekin; toprak tuzlu veya nemli olmamalıdır.

Dikim teknolojisi

Bitkinin normal ve tam gelişimini sağlayabilmek için dikim çalışmalarının doğru bir şekilde yapılması önemlidir.

Bir fide seçimi

Bu bitki melez bir çeşittir. Bu nedenle, yalnızca bir fidanlıktan, bir koleksiyoncudan veya özel bir mağazadan yüksek kaliteli bir fide satın alabilirsiniz. Ancak o zaman orijinal çeşitten ve fidenin yüksek kalitesinden emin olabilirsiniz.

Bitki seçerken aşağıdaki özellikleri göz önünde bulundurmalısınız:

1. Kök durumu. Kökler kuru veya hasarlı parçalardan arındırılmış olmalıdır. Kök yüzeyinde çürük alan olmamalıdır. Aksi takdirde bitki iyi köklenmez ve istenen hasadı veremez. Köklerin durumunu değerlendirmek için keskin bir bıçakla küçük bir bölümü dikkatlice kesmeniz önerilir. Kesilen alan beyaz ve nemliyse, bu, çelik dikime hazır demektir. Koyu renkli bir kesim ise doku ölümünü gösterir.
2. Gövde ve yapraklar. Odunsu bir gövdeye ve çok sayıda yaprağa sahip bir bitki, nemini ve besinlerini hızla kaybeder. Bu tür ürünler gelişmez ve yetersiz hasat verir.
3. Asma. Kaliteli bir fide satın almak için, bitkinin tepesinden 3-5 milimetre kesin ve kesilen alanı inceleyin. Kaliteli bir asma, bu alanda koyu yeşil bir renge sahip olmalıdır. Donuk bir kesim, düşük kaliteli bir bitkinin göstergesidir.
4. Yaş. Uzmanlar, dış mekanda dikim için 2 yaşından büyük üzümlerin kullanılmasını öneriyor.

Başarılı bir bitki büyümesi sağlamak için fideyi dikime uygun şekilde hazırlamanız önerilir. Bunun için fideyi karbonat veya büyüme uyarıcısı ile ıslatın.

Dikim düzeni şemaları

Bitki ışığa karşı çok hassastır. Bu nedenle, çit veya bina tarafından uzun süre gölgelenmeyen bir yer seçmeniz önerilir. Çalı ayrıca soğuk kuzey rüzgarlarından da korunmalıdır.

Sert iklime sahip bölgelerde veya az kar yağışlı ve soğuk kışların yaşandığı bölgelerde, asma bir çukura dikilmelidir. Bu, kök sisteminin donmasını önlemeye yardımcı olacaktır. Daha sıcak bölgelerde ise, üzümlerin bir höyük üzerine dikilmesi önerilir. Bu, köklerin güneş ışınlarıyla ısınmasına yardımcı olacaktır.

Dikim çukurunun dibine drenaj malzemesi yerleştirin. Ardından besin açısından zengin bir toprak tabakası önerilir. Dikim sırasında, en az 1,5-2 metrelik sabit bir aralık bırakın.

Dikim çukurunun hazırlanması

Dikimden önce 60-80 santimetre derinliğinde bir çukur açmak önemlidir. Çukura kum, humus ve mineral gübreler eklemeniz önerilir. Üzümler potasyum ve süperfosfata ihtiyaç duyar.

Dikim derinliği 35-45 cm olmalıdır. Bitkinin gelişimini hızlandırmak için fide altına başlatıcı tablet ekilmelidir.

Asma dikimi için zamanlama ve kurallar

İlkbahar veya sonbaharda dikim önerilir. İlkbaharda, üzümlerin Nisan veya Mayıs aylarında ekilmesi önerilir. Sonbaharda ise ekim en iyi Ekim veya Kasım aylarında yapılır.

Bitki dikiminde iyi sonuçlar elde etmek için şu adımların izlenmesi önerilir:

• 70x70 cm ölçülerinde bir çukur kazın;
• kaliteli bir drenaj tabakası oluşturun;
• organik gübreler ekleyin – humus veya hayvan gübresi;
• üzerlerine toprak serpin ve bol sulayın - en az 5 kova su kullanılması önerilir;
• Nem emildikten sonra küçük bir höyük yapın ve bitkiyi ekin;
• bitkiyi toprakla serpin - ilk tomurcuklar yüzeyde kalmalıdır;
• deliğin etrafına bir çukur açın ve içine su dökün;
• Nem emildikten sonra hendeğin üzerini toprakla örtün.

Bakım talimatları

Solaris standart bakım gerektirir. Bu, zamanında gübreleme, toprak nemi ve budamayı içerir.

Sulama

İyi meyve vermesi için hibrit çeşidin düzenli olarak sulanması önerilir. Ancak, ölçülü sulamayı unutmamak önemlidir. Bitki, kök hasarına yol açabilecek aşırı toprak nemine tolerans göstermez.

İlk defa Üzümler ekimden hemen sonra sulanmalıdırBunun için bitkinin etrafına küçük bir çukur açmanız ve içini suyla doldurmanız önerilir. Daha sonra, toprak kurudukça nemlendirin. Genellikle bu işlem haftada bir defadan fazla yapılmamalıdır. Her bitkinin altına toplam 15 litre su dökülmelidir.

Büyüme mevsimi boyunca bitkinin yeterli toprak nemine ihtiyacı vardır. Ancak çiçeklenme döneminde ve meyve olgunlaşmasından birkaç hafta önce, toprağı aşırı sulamak önerilmez. Bu, çiçeklerin dökülmesini ve meyvelerin çatlamasını önler.

Gübreleme

Bitkiyi sezon boyunca iki kez gübrelemeniz önerilir. İlk gübrelemeyi ilkbaharda, tomurcuklar şişmeden önce yapın. Bu dönemde kompost veya hayvan gübresi gibi organik gübreler kullanmak en iyisidir.

Yaz ortasında, toprağı faydalı elementlerle zenginleştiren potasyum açısından zengin gübreleri bitkiye uygulamak faydalı olacaktır. Bu besinler, bitkinin düzgün gelişmesini ve meyve oluşumunu sağlar.

Sürgünlerin desteği ve jartiyeri

Solaris, destek ve destek gerektiren uzun bir bitkidir. Kemerler veya kafesler bu amaca hizmet edebilir. Ürünü ticari ölçekte yetiştirirken, kemer en iyisidir.

Kafesler, aralarında birkaç sıra halinde tel gerilmiş dikey metal direklerden oluşan yapılardır.

Bu, hibritin hastalık ve zararlı böcekler tarafından saldırıya uğramasını önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, meyvelerin daha iyi korunmasını sağlayarak ürün verimini artırır. Metal destek, ekimden sonra ilkbaharda takılmalıdır.

Toprak bakımı: gevşetme ve malçlama

Bitkiyi sulamadan önce toprağı gevşetmeniz önerilir. Bu, oksijen erişimini iyileştirir ve toprağı besinlerle zenginleştirir. Toprağın üst tabakasının gevşetilmesi, kök gelişimini teşvik eder ve onlara gerekli besinleri sağlar.

Toprağın malçlanması da önemlidir. Bu, yabani ot büyümesini önlemeye yardımcı olur, toprağı değerli besin maddeleri ve oksijenle zenginleştirir, nemi korur ve asma büyümesi için elverişli koşullar yaratır. Malç tabakası talaş, saman, ot veya çimden oluşabilir.

Meyve veren asmaların budanması ve şekillendirilmesi

Üç yaşını geçmiş olgun bir bitkinin düzenli budamaya ihtiyacı vardır. Bu işlem, kışlamadan sonra ilkbaharda veya yapraklar döküldükten sonra sonbaharda yapılmalıdır. Bu, meyvenin kalitesini önemli ölçüde artırır ve boyutunu büyütür.

Budama sırasında eski, kuru ve hastalıklı dallar kesilmelidir. Kuru filizler de kesilmelidir. İlk yıl sadece kuru ve hastalıklı sürgünler budanmalıdır. Üç yaşından itibaren, çalılar dallara binen yüke bağlı olarak iyice budanmalıdır.

Yaz aylarında, alttaki 2-4 sıra yaprağı koparın. Bu, çalının yeterli havalanmasını engelleyerek gri küf oluşumuna yol açar. Bu işlem Haziran ayı sonunda yapılmalıdır.

Soğuktan korunma

Bu üzüm çeşidi dona dayanıklı olarak kabul edilir. -30 santigrat dereceye kadar şiddetli sıcaklık düşüşlerine kolayca dayanır. Ancak genç bitkilerin kışa dikkatli bir şekilde hazırlanması gerekir. Bunun için hasattan sonra budanmalı ve bakır sülfat ile muamele edilmelidir. Bu madde, hastalık ve zararlılara karşı güvenilir bir koruma sağlayacaktır.

Daha sonra asma fidanını kazılmış bir hendeğe, üzerine bir malç tabakası sererek yerleştirin ve özel malzemelerle örtün. Üç yaşından büyük, odunsu gövdeli olgun bitkilerin örtülmesine gerek yoktur.

Kültürün yeniden üretimi

Üzümler çeşitli yöntemlerle çoğaltılabilir: fide, çelik veya daldırma. Daldırma, en eski yöntem olarak kabul edilir. Bahçıvanlar, bunun için asmaları çalıdan ayırmadan köklendirirler. Bu yöntem, az sayıda köklü sürgün üretir.

Üzümleri çekirdekten yetiştirmek yalnızca yetiştiricilerin yapabileceği bir iştir. Bu yöntem, farklı özelliklere sahip yeni çeşitler geliştirmek için kullanılır. Bu, ürünün zorlu iklim koşullarına dayanıklılığını garanti eder.

Bu yetiştirme yöntemi, bitkinin ebeveyninin özelliklerini yansıtmamasına neden olur. Bu da, elde edilen üzümlerin lezzetinin ebeveyn bitkisinden önemli ölçüde farklı olacağı anlamına gelir. Ayrıca, bu tür mahsulde meyve vermenin çok daha geç başladığını belirtmek önemlidir.

Üzümleri çelikle vejetatif olarak çoğalttığınızda, 1-3 göz içeren bitkiler elde etmek mümkündür. Ancak, dikim materyalini kendiniz hazırlamanız gerekir.

Şarap üreticilerinin yorumları

Bu bitki hakkında yapılan çok sayıda inceleme, popülerliğini doğrulamaktadır:

1. Anna: "Solaris ilginç bir şaraplık üzüm çeşididir. Meyvesi taze olarak tüketilebilir. Ayrıca ilginç bir meyve buketiyle mükemmel bir şarap olur."
2. Victoria: "Kır evimdeki Solaris üzümleri uzun zamandır yetiştiriliyor. Kışı iyi atlatıyorlar ve üstlerinin açılmasına gerek kalmıyor. Hoş armut aromalarıyla lezzetlerini sevdiğimi söyleyebilirim. Doğru bakımla bitki hastalık ve zararlılardan arınıyor."

Solaris üzümleri bahçıvanlar arasında popülerdir. Bu ürün mükemmel bir tada sahiptir ve bakımı kolaydır. Başarılı bir yetiştirme için, uygun bir sulama rejimi oluşturulması, gübre uygulanması ve düzenli olarak şekillendirici ve hijyenik budama yapılması önerilir.