Citron Magaracha üzüm çeşidinin yetiştirilmesinin tanımı ve teknolojisi

Magarach Citron üzüm çeşidi, ticari bir üzüm olarak kabul edilir. Birkaç bitki türünün çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Bu melez, yüksek kaliteli şaraplar üretmek için yaygın olarak kullanılır. Bu üzüm, yüksek verimiyle öne çıkar. Başarılı bir yetiştirme için, zamanında sulama, budama ve gübreleme gibi tarımsal önerilere harfiyen uyulması gerekir.

Açıklama ve Özellikler

Bu üzüm çeşidi genellikle orta ila büyük boy çalılar halinde yetişir. Bitkinin 3-5 loblu, yuvarlak, orta derecede parçalı yaprakları vardır. Yapraklar pürüzsüz ve parlak bir yüzeye sahiptir.

Asma

Bu çeşit, orta boy veya biraz daha uzun çalılar üretir. Sürgünler %85-90 olgunluğa ulaştığında tam asma olgunlaşmasıyla karakterize edilir.

Çiçek salkımları

Çeşit, biseksüel çiçekleri ve yüksek tozlaşma oranıyla öne çıkar. Çiçeklenme sonrası, orta yoğunlukta, 350-450 gram ağırlığında konik salkımlar oluşur.

Meyveler

Bu üzüm, sarı veya yeşilimsi renkte, orta büyüklükte, yuvarlak meyveleriyle öne çıkar. Her bir meyvede 3-4 oval çekirdek bulunur. Asitlik seviyesi litre başına 5-7 gram arasında değişirken, şeker içeriği %25-27'dir.

Tatmak

Üzümler, uyumlu bir tada sahip hoş bir ete sahiptir. Meyveleri kalın bir kabukla kaplıdır. Bu üzümün ayırt edici bir özelliği, belirgin limon-misket aromasıdır.

Seçim tarihi

Bu çeşit, 1970'lerde Magarach Şarap ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde geliştirilmiştir. Bu melez, Madeleine Angevin, Magarach 124-66-26 ve Novoukrainskoye Ranny üzümlerinin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Sonuç, sofralık şarap üretiminde yaygın olarak kullanılan bir şaraplık üzümdür.

Temel özellikler

Bu bitkiyi tarlanıza ekmeden önce, temel özelliklerini öğrenmenizde fayda var.

Kuraklığa dayanıklılık

Sıcak ve kurak havalarda bitkinin periyodik olarak sulanması gerekir. Bu çeşidin kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır.

Don direnci

Olgun bitkiler -26 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara kolayca dayanır. Kökleri toprağa derinlemesine gömülü olduğundan donmazlar. Asma ilkbaharda hızla iyileşir. Ancak genç bitkilerin yalıtıma ihtiyacı vardır.

Verimlilik ve meyve verme

Bu üzüm çeşidinin olgunlaşma dönemi ortadır. Tomurcukların açılmasından ilk hasada kadar geçen süre 130 gün sürer. Ancak, kesin olgunlaşma dönemi hava koşullarına bağlı olarak Ağustos sonu veya Eylül ortası gibi geç bir tarihe kadar uzayabilir.

Çiçekleri kendi kendine tozlaşan bir bitki olduğundan, bitki sürekli yüksek meyve verimine sahiptir.

Bir çalı 8,5 kilograma kadar meyve verebilir. Hava koşulları verimi etkilemez, ancak olgunlaşma süresini geciktirir. Erkenci meyveler sofralık şarap yapımında, geç meyveler ise tatlı şarap yapımında kullanılır.

Aşırı olgunlaşmış meyveler dökülmez, ancak değerlerini kaybeder. Bu çeşit oldukça sıcağı seven ve doğrudan güneş ışığına iyi tolerans gösteren bir çeşittir. Bu durum, meyvelerin pişmesine neden olmaz. Meyveler, belirgin hindistan cevizi ve turunçgil notalarıyla tatlı bir tada sahiptir.

Meyvelerin uygulama alanları

Bu bitki, tatlı ve sofra şaraplarının üretiminde yaygın olarak kullanıldığı için endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Bu sayede, mükemmel tat puanlarına sahip, yüksek kaliteli bir ürün elde edilmektedir.

Bu üzüm çeşidi yarı tatlı şampanya ve köpüklü şarap yapımında kullanılır.

Meyveleri iyi saklanır ve taşınması kolaydır. Evde meyve suyu veya şarap yapımında kullanılır. Taze olarak da tüketilebilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Bu çeşit hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Virüs, bakteri ve mantarlara karşı genetik olarak adapte olmuştur. Bitki, zararlı böcek saldırılarına nadiren maruz kalır. Özel böcek ilaçlarıyla zamanında ilaçlama yapıldığında sorun riski sıfıra indirilebilir. Meyvelere zarar veren başlıca zararlılar kuşlar ve eşek arılarıdır.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Bu bitkinin pek çok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır:

• yüksek kaliteli meyveler;
• istikrarlı verim;
• biseksüel çiçekler;
• meyvelerin belirgin limon-misket aroması;
• mükemmel don direnci;
• Başlıca üzüm hastalıklarına karşı yüksek direnç.

Ancak bitkinin bazı dezavantajları da vardır. Çalı aşırı yüklenirse, meyve olgunlaşmayabilir. Bu da mahsulün kısıtlanmasını gerektirir.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Dikim yaparken, çeliklerin yerini, zamanlamasını ve kalitesini göz önünde bulundurun. Meyve verme ertesi yıl başlar. Bu nedenle, zamanında budama ve kafes kurulumu çok önemlidir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Bu üzüm çeşidi hem sonbahar hem de ilkbaharda ekilebilir. Sonbaharda ekerken, bir yıllık çelikler veya anaçlar kullanmak en iyisidir.

Ekim ayının sonu veya kasım ayının başında dikim çalışmalarının yapılması tavsiye edilir.

Bitkinin kök salması için ilk dondan önce yeterli zaman bırakılmalıdır. İlkbaharda, bitki yeşil çelikler kullanılarak çoğaltılabilir. Bu işlem Mayıs ayının ilk yarısında yapılır.

Bir yer seçimi

Bitki, gölgede veya alçak alanlarda bol ürün vermez. Aşırı kök nemi bitkiye zarar verebilir. Bu nedenle, yeraltı suyu seviyesinin yüksek olduğu bölgelere dikim yapmaktan kaçının.

Yer seçerken, bu üzüm çeşidinin diğer üzüm fidanlarının yanına dikilmemesi gerektiğini unutmayın. Bu, Magaracha Citron çeşidinin bulaşıcı hastalıklara karşı direncini kaybetmesine neden olabilir.

Toprak gereksinimleri

Bitkinin verimli topraklara sahip açık alanlara dikilmesi önerilir. Bu çeşit için kara toprak veya tınlı toprak idealdir.

Saha hazırlığı

Dikim alanını hazırlarken, 50-60 cm genişliğinde ve derinliğinde bir çukur kazmak iyi bir fikirdir. Çukurun dibine ince bir çakıl tabakası eklemeniz önerilir. Ardından, çukurdan elde edilen toprak, gübre, turba ve kum karışımı kullanın.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Üzüm dikimi için pürüzsüz ve hasarsız çelikler uygundur. Sonbaharda, yapraklar tamamen döküldükten sonra hasat edilmesi önerilir. İlkbahar ekimi planlanıyorsa, çeliklerde dört meyve tomurcuğu bulunmalıdır. Çalı sonbaharda dikilecekse, bir yıllık çelikler kullanılabilir. Çeliklerin sert kabuklu ve gelişmiş köklere sahip olması gerekir.

Dikim diyagramı

Dikimden önce bazı hazırlık çalışmaları yapmak önemlidir. Bunlar arasında toprağı gevşetmek, yabani otları temizlemek ve organik gübre eklemek yer alır.

Dikim işlemini gerçekleştirmek için şunları yapmalısınız:

1. Kaliteli bir drenaj tabakası oluşturun. Bunun için küçük çakıl taşları veya kırma taşlar uygundur.
2. Asmayı bağlayacağınız bir çiviyi alt kısmına yerleştirin.
3. Drenaj tabakasını toprakla örtün. Potasyum ve fosfor içeren gübre ile karıştırılması önerilir.
4. Kökleri çukura yayın ve üzerini toprakla örtün. Kök boğazı 6 santimetre derinliğe gömülmelidir.
5. Bitkiyi bol ılık suyla sulayın.

Dikim sırasında belirli bir düzene uymak önemlidir. Sıralar arası mesafe 2,5 metre, çalılar arası mesafe ise 2 metre olmalıdır.

Bakım talimatları

Bitkinin sağlıklı bir şekilde gelişmesi için kapsamlı ve kaliteli bakıma ihtiyacı vardır. Buna zamanında gübreleme de dahildir. Bu, çiçeklenme öncesi ve hasat sırasında yapılır. Çalı ayrıca budama, sulama ve böcek koruması gerektirir.

Sulama modu

Toprağın haftada en fazla bir kez nemlendirilmesi önerilir. Bitkinin 2 kova suya ihtiyacı vardır. Bitkinin en fazla suya ihtiyacı tomurcuklanma ve meyve oluşumu döneminde olur.

Çiçeklenme öncesi ve sonrasında yapay sulamanın durdurulması önemlidir. Aksi takdirde çiçekler hızla dökülecek ve bu da ürünün verimini olumsuz etkileyecektir. Sulama için buz gibi su kullanılması önerilmez, çünkü bu durum bitki gelişimini olumsuz etkiler.

Üst pansuman

Gübreleme ilkbaharda yapılmalıdır. Hem organik hem de mineral gübreler kullanılabilir. At gübresi, organik gübreleme için idealdir. Genç bir bitki için bu gübreden 4 litre kullanın. Olgun bir bitki için dozajı 8-9 litreye çıkarın.

Kemirgenlerden korunma

Bu ürün lezzetli ve aromatik meyveler verir. Bu nedenle birçok zararlıyı kendine çeker. Ürünü zararlılardan korumak için aşağıdaki önlemleri almakta fayda vardır:

• demetleri ince gözenekli bir ağ ile örtün;
• özel mandallar takın;
• çalıların arasına parlak kurdeleler asın - rüzgarda dalgalanarak böcekleri korkutacaktır;
• korkuluk dikmek;
• Çalılara plastik poşetler bağlayarak ses çıkarın.

Endüstriyel ölçekte üzüm yetiştirilen geniş arazilere biyoakustik cihazlar yerleştirilmelidir. Eşek arılarıyla mücadelede zehirli yemler kullanılmalıdır. Zararlıların yuvalarının yok edilmesi de büyük önem taşımaktadır.

Kış aylarında asmalarınızı kemirgenlerden korumak için Foret tahıl yemini kullanmanızı öneririz. Ayrıca, talimatlara göre Muxidan tutkalı da önerilir.

Kışa hazırlık

Budama işleminden sonra üzümler kafeslerden çıkarılmalı, bol sulanmalı ve yere serilmelidir. Samanların üzerine kemerler gerilmelidir. Bunlar nem geçirmez bir malzemeyle örtülmelidir. Sıcaklık -25 santigrat dereceye düşerse, asmaların üzeri toprakla örtülmelidir.

Malçlama

Çalı etrafındaki toprağı bir malç tabakasıyla örtmeniz önerilir. Bu amaç için saman, talaş veya turba kullanılabilir. Bu, nem kaybını önlemeye yardımcı olacaktır.

Hastalık ve zararlıların önlenmesi

Bu çeşit çoğu mantar hastalığına dayanıklıdır. Bitki zaman zaman antraknoz hastalığına yakalanır. Bu durumda, yapraklarda kabarık lekeler oluşur ve bunlar daha sonra deliklere dönüşür. Bu durumda, %5'lik sodyum hidroksit çözeltisi kullanın.

Kırpma

Çalıların yapraklar döküldükten ve özsu akışı durduktan sonra budanması önerilir. Bu işlem Kasım ayı başlarında yapılmalıdır. Bu noktada, yan sürgünlerin çıkarılması önerilir. Sekiz meyve tomurcuğu içeren en güçlü üç sürgün bırakılmalıdır. Budama her yıl yapılmalıdır.

Üreme yöntemleri

Bu üzüm çeşidinin daldırma yöntemiyle çoğaltılması önerilir. Bunun için, sağlam tomurcukları olan bir asmayı ana bitkiden ayırın ve 10 santimetre derinliğinde hazırlanmış bir hendeğe dikin.

Üzerine biraz toprak serpip bol sulayın.

Yaz boyunca her tomurcuktan kökler ve sürgünler çıkacaktır. Daha sonra asma kazılıp bölünmelidir. Bu, gerekli dikim materyalini sağlayacaktır.

Hasat ve depolama

Üzümler orta veya orta-geç olgunlaşabilir. Orta-geç olgunlaşan üzümlerin meyveleri sofra şarabı yapımında kullanılır. Orta-geç olgunlaşan üzümler ise tatlı şarap yapımında kullanılır. Üzümler, asmalara zarar vermeden dikkatlice toplanmalıdır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Bir ürünün yetiştirilmesinde başarıya ulaşmak için ona yüksek kalitede bakım sağlanması gerekir:

• ekim işlemlerini doğru bir şekilde gerçekleştirmek;
• bitkileri zamanında sulayın;
• budamayı zamanında yapın;
• hastalık ve zararlılara karşı ilaçlama yapmak;
• gübre uygulamak.

Magarach Citron üzümü, şarap yapımında yaygın olarak kullanılan popüler bir endüstriyel üzüm çeşidi olarak kabul edilir. Güçlü bir ürün yetiştirmek ve bol bir hasat elde etmek için kapsamlı bir bakım gerektirir.