Patlıcan

Patlıcan çok yıllık bir bitkidir. Boyu bir metreye kadar uzar. Sapında çok sayıda geniş yaprak bulunur. Sıcak ve ışıkta iyi gelişir. Bu patlıcanı içeren birçok tarif vardır.

Her çeşidin kendine özgü özellikleri vardır: yaprak yapısı ve şekli, meyve rengi ve aroması ve olgunlaşma süresi. Tüm çeşitler benzer sağlık yararları sağlayan meyveler üretir.

Lezzetli ve sağlıklı sebzeler yetiştirmek için doğru yetiştirme yöntemlerini takip etmek önemlidir. Bu bölümde, ekim alanı seçimi, toprak hazırlığı ve tohum hazırlama kurallarını ayrıntılı olarak açıklayan makaleler yer almaktadır. Bakım, sulamanın düzenlenmesi, gübrelerin zamanında uygulanması, yabani otların temizlenmesi ve yatakların gevşetilmesi, hastalık ve zararlılara karşı ilaçlamanın yapılmasını içerir.