Lyubasha sarımsak çeşidinin tanımı ve verimi, ekimi ve bakımı

Ukraynalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen kışlık sarımsak çeşidi Lyubasha, Rus bahçelerinin ve tarım alanlarının vazgeçilmezi haline geldi. Büyük soğanları, kendine özgü aroması ve düşük bakım gereksinimleri, onu çiftçiler ve bahçıvanlar arasında vazgeçilmez ve sevilen bir ürün haline getirmiştir.

Lyubasha çeşidinin botanik özellikleri

Lyubasha sarımsak sapları maksimum 1,5 m yüksekliğe ulaşır. Ortalama boyları 1-1,2 m'dir. Yeşil yaprakları dar (2-2,5 cm) ve uzundur (40 cm). 60 ila 350 gr ağırlığındaki başlar çoğunlukla 100 gr boyutundadır ve mor çizgili beyaz pullarla kaplıdır. Pazarlanabilir bir baş, 4-7 soluk krem ​​rengi dişten oluşur.

Lyubasha, keskin bir tada ve kalıcı bir ağızda kalan tada sahip, orta mevsim sarımsak çeşididir. Çimlendikten sonra üç ay içinde olgunlaşır.

Sarımsağın tanımı: Başlıca avantajları ve dezavantajları

Lyubasha sarımsağının olumlu özellikleri:

• farklı iklim bölgelerinde ürün yetiştiriciliği;
• yüksek verim;
• Soğan ve karanfillerin büyük boyları, pazarlanabilir görünümleri, satış zamanlarında talep görmeleri;
• kaliteyi korumak;
• genel amaçlı;
• nakliye sırasında orijinal şeklini ve diğer özelliklerini koruyarak taşınabilirlik;
• belirgin, zengin tat;
• yüksek uçucu yağ içeriği;
• sulamaya karşı dayanıklı;
• hastalık ve zararlılara karşı dayanıklılık;
• kış donlarına ve ilkbaharda tekrarlayan donlara karşı dayanıklılık;
• Taze haliyle uzun süreli saklama – 10 aya kadar.

Çiftçiler ve bahçıvanlar aşağıdaki dezavantajlara dikkat çekiyor:

• okları sökerken yüksek işçilik maliyetleri;
• Soğuk havaların başlamasından önce toprağın malçlanmasının gerekliliği;
• gölgeli yerlere karşı tahammülsüzlük.

Zevk ve tercihe bağlı olarak iri soğan ve dişler ürün için hem artı hem eksi olabilir.

Kış mahsulü verimi

Lyubasha sarımsağının verimi bakıma ve uygun hava koşullarına bağlıdır. Kurak yaz aylarında bile bu çeşit hektardan 35 kuruşa kadar sebze verimi sağlıyor..

10 santimetrelik sapların kesilmesi ve gübre uygulanması verimi artırır. Soğan hasadı, bölgeye bağlı olarak Haziran ayının son on gününden Temmuz ayının sonuna kadar sürer. Gerekli tüm tarımsal uygulamalarla, bahçıvanlar metrekare başına 2-3 kg soğan verimi bekleyebilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç

Lyubasha sarımsağı fusarium'a karşı bağışıktır, ancak yeşil küf, siyah çürüklük ve boğaz çürüklüğüne karşı hassastır. Toprağı dezenfekte etmek, hasadı kurutmak ve uygun depolama koşulları oluşturmak (nem oranı %70'e kadar, 0-2°C), mantar enfeksiyonlarıyla mücadeleye yardımcı olur.

Bakterisidal özellikler sarımsak birçok zararlı türünü uzaklaştırırBitkinin başlıca düşmanı nematodlardır ve buna karşı etkili bir mücadele yöntemi yoktur.

Mikroskobik yuvarlak kurtların istilasını önlemek için ekim yerinin 2 yılda bir değiştirilmesi önerilir.

Hasat uygulama kapsamı

Lyubasha sarımsağı, konserve yapımında, turşu yapımında ve ana ve ara yemekler ile soslarda baharat olarak kullanılır. Yaprakları ayrıca salatalara, haşlanmış ve kızartılmış olarak da tüketilir.

Bu sebze hem geleneksel hem de halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sarımsak, aşağıdaki rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan ilaç ve halk ilaçlarının bir bileşenidir:

• akciğer tüberkülozu;
• kolit, gastrit, kolesistit;
• hipertansiyon, ateroskleroz;
• şeker hastalığı;
• dizanteri;
• stafilokok enfeksiyonu;
• grip, boğaz ağrısı, zatürre.

Sarımsak aşırı kilo alımını ve bunamayı önler.

Ağız boşluğunda ve bronşlarda gelişen kanser hücrelerini öldürür, vücudun bağışıklık savunmasını güçlendirir.

Diğer çeşitlerden farkı nedir?

Lyubasha sarımsağının yüksek don direnci, onu Rusya'nın kuzey bölgelerinde yetiştirilmeye uygun hale getirir. Ayrıca, bitki kuraklığa karşı oldukça dayanıklı olduğundan, yüksek sıcaklık ve sınırlı yağış alan bölgelerde sürekli olarak yüksek verim sağlar.

Lyubasha'nın yüksek bağışıklığı, sarımsağın kimyasal madde kullanılmadan patojenik mantar sporlarının nüfuz etmesine ve çoğalmasına karşı dayanıklı olmasını sağlar ve bu da çevre dostu bir hasatla sonuçlanır.

Büyüme koşullarının gereksinimleri

Bu bitkinin yetiştirilmesi için uygun toprak ve iklim koşullarının sağlanması şarttır. Lyubasha sarımsağı, 17-25°C sıcaklıklarda gelişir. Ekili, besleyici toprağı tercih eder.

Gölgeli alanlarda, düşük humuslu ve asidik topraklarda yetiştirilen soğanlar küçük büyür. Toprağın gevşetilerek havalandırılmaması ve yetersiz sulama da büyümeyi yavaşlatır.

Sarımsak aynı yataklara iki yıldan fazla ekildiğinde ve aşırı sulama yapıldığında hastalıklardan dolayı hasadın bir kısmı kaybolmaktadır.

Lyubasha çeşidi, kışa dayanıklılığı ve kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmektedir. Sadece ekim zamanı ve derinliği değişiklik göstermektedir.

Fideler çıktığında sebzenin %80 nem ihtiyacı vardır. Büyüdükçe bu oran %60'a düşer.

Bahçeye soğanlı bitkiler nasıl ekilir?

Dikim, gelecekteki hasadı belirleyen önemli bir tarım uygulamasıdır. Sadece karanfilleri veya soğancıkları bahçe yatağına gömmek yeterli değildir. Uygun bitki gelişimini sağlamak için bir yer seçilir, ürün rotasyonu dikkate alınır, ekim malzemesi ve toprak hazırlanır ve ekim zamanı belirlenir.

İniş zamanı

Kışlık sarımsak çeşidi Lyubasha, iklim kuşağına ve hava koşullarına bağlı olarak Ekim başından Kasım ortasına kadar ekilir. Don başlangıcından üç hafta önce bitkinin kök salması gerekir. Çok erken ekilirse bitki filizlenir ve ölür.

Sarımsak ekimi için en uygun toprak sıcaklığı 10-12°C'dir.

1 hektar başına ekim oranını hesaplıyoruz

Karanfil ekiminde, büyüklüğüne bağlı olarak hektara 1.000-1.500 kg ekim materyali gerekir. Hava soğanları, büyüklüklerine bağlı olarak, metre kareye 50-60 soğan veya hektara 100-200 kg ekim miktarında ekilir.

Bir iniş yeri seçimi

Lyubasha sarımsağı düz, açık ve güneşli bir yer gerektirir. Yüksek rakımlar, kışın esen kar ve don nedeniyle uygun değildir; alçak rakımlar ise ilkbahar taşkınları nedeniyle uygun değildir. Bitki verimli, hafif asidik ve gevşek toprağı tercih eder.

Bahçe yatağı seçerken önceki mahsulleri göz önünde bulundurun. Önceki yılki bahçe yatağınızda kavun, baklagiller, her türlü lahana, salatalık ve yeşillik varsa, sarımsak için uygun bir yerdir.

Patlıcangiller, soğan ve havuç gibi bitkilerden sonra ekim yapılması önerilmez.

Yatakların hazırlanması

Kışlık sarımsağı dikmeden bir ay önce, yabani otları temizleyin, yatakları düzleştirin ve toprağı kürek derinliğine kadar kazın. Metrekare başına 10 kg humus ve fosfor-potasyum gübreleri (1 yemek kaşığı süperfosfat ve 2 yemek kaşığı potasyum sülfat) ekleyin.

Toprağın çökmesini ve dişlerin daha derine çekilmesini önlemek için erken ekim yapılması gerekir. Aynı amaçla, yatak ayda 2-3 kez sulanır. Nitroammophoska, ekimden hemen önce toprağa eklenir.

Ekimden önce inek gübresi kullanılması, baş oluşumunun azalması pahasına yeşil kütlenin artmasına neden olur.

Dikim materyalinin hazırlanması

Lyubasha sarımsağının ekim materyali hazırlanırken aşağıdaki adımlar izlenir:

• soğanlar tek tek dişlere ayrılır;
• dişleri ayırın - kurumuş, deforme olmuş, hastalıktan zarar görmüş örnekleri atın;
• malzemeyi büyüklüklerine göre fraksiyonlara ayırın;
• Dişleri zayıf manganez solüsyonunda (1 litre suya 1 gr kuru madde) 2 saat dezenfekte edin.

Ekim malzemesi zamanla bozulacağından 5 yılda bir yenilenmesi gerekir.

Dikim materyalinin ekim süreci

Hava soğanları ve olgun dişler, sıra arası 10 cm, sıra üzeri 30-40 cm olacak şekilde 6-7 cm derinliğe dikilir ve üzeri toprakla örtülür.

Sulamaya gerek yoktur, toprak bir gün önceden nemlendirilir.

Gün boyunca eşit aydınlatma sağlamak için sıraların kuzeyden güneye doğru düzenlenmesi önerilir.

Bitki bakımını organize ediyoruz

Malçlama, sulama, toprak havalandırması ve gübreleme verimi %25-30 oranında artırır.

Malçlama

Lyubasha sarımsağı, ekimden hemen sonra 5-10 cm kalınlığında bir tabaka ile malçlanır. Malç olarak şunlar kullanılabilir:

• iğne yapraklı ağaçların ladin dalları veya iğneleri;
• turba;
• düşen yapraklar;
• biçilmiş çimen;
• pipet.

Kış çok sert geçmezse, bitki malçlama olmadan da hayatta kalabilir. Ancak bunun başka amaçları da vardır: beslenme, yabani otları bastırma ve nem tutma.

Çalıların sulanması

Lyubasha sarımsağı kuraklığa dayanıklı olmasına rağmen, durgun suyun ve üst toprağın kurumasının önlenmesi için haftada bir kez sulanması önerilir. Sulama, özellikle soğan oluşum döneminde önemlidir. Soğanlar olgunlaştıkça, sulama sıklığını ve miktarını azaltın ve hasat zamanına kadar tamamen sonlandırın.

Sarımsak teknik olgunluğa ulaşmadan üç hafta önce sulama durdurulur.

Döllenme

Dikimden önce ve dikim sırasında tam gübrelenmiş bir yatak, ilkbaharda ilave gübreleme ihtiyacını ortadan kaldırmaz.

Sarımsakta ilk yeşil yapraklar belirir belirmez, toprak amonyum nitrat veya üre çözeltisiyle (kova suya 2 yemek kaşığı) sulanır.

İki hafta sonra kültüre infüzyonlar verilir:

• ısırgan otu (5 litre suya 1 kg ısırgan otu);
• tavuk gübresi (1:20);
• sığırkuyruğu (1:10).

Üçüncü kez, Haziran başında, bitkiler çözünmüş külle sulanır. Metrekare başına bir kova su ve bir su bardağı kül yeterlidir. Alternatif olarak, fosfor ve potasyum ağırlıklı hazır gübreler de kullanabilirsiniz - çift süperfosfat, potasyum sülfat veya monofosfat.

Toprağı ayıklamak ve gevşetmek

İlkbaharda, bahçe yatağından malç kaldırıldıktan sonra, yabani otlar güneşe doğru yol alarak topraktan besinleri emerler. Bunları kontrol altına almak için düzenli ot temizliği yapılır.

Her yağmurdan veya yapay sulamadan sonra toprağın gevşetilmesi havalanmayı ve daha iyi nem geçirgenliğini sağlar.

Deneyimli sebze yetiştiricileri, yetiştirme sezonu boyunca tarlalarında malç bırakarak ürün bakımını kolaylaştırır. Malçlama, ot ayıklama veya toprağı gevşetme ihtiyacını ortadan kaldırır ve nemi koruyarak sulama ihtiyacını azaltır.

Hasat ve depolama

Sararan yapraklar, soğanların hasada hazır olduğunu gösterir. Haziran ve Temmuz aylarında, oluşan Lyubasha sarımsağı soğanları kazılır, topraktan silkelenir ve kuruması için bir kulübenin çatısı altına demetler halinde asılır.

Depolama yöntemleri:

• Bitkiler örülüp naylon bir çoraba konur ve serin bir yere çıkarılır;
• sebzeler karton kutulara yerleştirilir, soğan kabuklarıyla kaplanır veya üzerlerine tuz serpilir;
• sarımsağı eritilmiş mumun içine batırın;
• soğanlar önceden yoğun tuzlu su çözeltisine batırılmış keten torbalara yerleştirilir ve buzdolabının sebzelik bölmesine yerleştirilir;
• Başları pastörize kavanozlarda saklayın.

Önce Lyubasha'nın sarımsak deposu Gövde kesilerek 5 santimlik bir kütük bırakılır ve kökler 1 santim kısaltılır.

Üreme yöntemleri

Kışlık sarımsağı Lyubasha üç şekilde çoğaltılır:

• okların çiçek salkımlarından elde edilen soğancıklar;
• başı oluşturan dişler;
• hava soğanlarından çıkan tek dişli dişler.

Her üç ekim çeşidi de aynı şekilde ekilir. Tek fark ekim derinliğidir. Soğanlı bitkiler için 6 cm yeterliyken, karanfiller için 7 cm derinliğinde bir çukur gerekir.

Deneyimli bahçıvanların çeşit hakkındaki yorumları

Bahçıvanlar ve çiftçilerin yorumları, ürünün avantajlarını doğruluyor.

Stepan Mihayloviç, 65 yaşında:

Beş yıldır satış için Lyubasha sarımsağı yetiştiriyorum. Canlı bir tada sahip, büyük ve pazarlanabilir soğanlara olan talep sürekli yüksek.

Raisa Maksimovna, 60 yaşında;

Kendi tüketimim için Lyubasha sarımsağı yetiştiriyorum. Bakımı kolay; ölçülü sulama ve azot, potasyum ve fosforlu gübrelerle gübreleme yapıyorum. İlkbaharda malçını çıkarmıyorum; sarımsak bitkisi kuvvetli ve yabani otların aksine örtünün içinden büyüyor. Sarımsak soğanlarının raf ömründen memnunum. Hasat bir sonraki bahara kadar sürüyor.

Nina Valerievna, 47 yaşında:

Her yıl yazlığıma sarımsak ekiyorum ama hasat pek etkileyici olmuyor. Bazen soğanlar büyük ve tadı zayıf oluyor, bazen de tam tersi. Geçen yıl bir komşumdan Lyubasha sarımsağı aldım. Keskin bir tada sahip iri soğanlar beni hoş bir şekilde şaşırttı.