Lazurny sarımsak çeşidinin tanımı, yetiştiriciliği ve verimi

Sarımsak çeşitleri Azure, birçok yemeğin tadını güzelleştirir, onlara sıra dışı baharatlı bir tat ve aroma verir; konserve yapımında kullanılır ve salatalara eklenir.

Birçok bahçıvan ve çiftçi için kış sarımsağı, tarlalarındaki en önemli ürünlerden biridir. Çeşitlerinin istikrarlı verimi ve kullanım çeşitliliği, onu yılın her döneminde talep gören bir bitki haline getirir.

Çeşit tanımı

Sebze ekiminde genellikle belirli çeşitlerin tohumlarına öncelik verilir. Ancak sarımsak ekiminde insanlar bazen çeşit seçimini ihmal ederek ellerinde ne varsa onu eker veya pazardan aceleyle satın alırlar. Bu çok yaygın bir hatadır, çünkü çoğu çeşit bitki, doğru şekilde ekilip yetiştirildiğinde büyük baş verir.

Sarımsak seçerken, çok yönlülükleriyle dikkat çeken ve yemeklerde, salatalarda ve reçellerde popüler olan, saplı çeşitleri tercih etmeniz önerilir.

Lazurny çeşidi, bahçe arazilerinde ve kişisel arazilerde yetiştirmek için ideal, kışlık bir sarımsak çeşididir. Ortalama olgunlaşma süresi yaklaşık 100-120 gündür, bu da onu orta mevsim çeşidi yapar.

Kök sebzenin gövdesi ve yaprakları tipik parlak açık yeşil renkte olup, hafif mumsu bir kaplamayla kaplıdır. Yaprak uzunluğu 55 cm'ye, genişliği ise 2 cm'ye ulaşır.

Azure çeşidinin soğanı büyük, yuvarlak, alt kısmı hafif basık olup, diğer popüler çeşitlere göre 5-6 adet büyük (basit yapıda) dişten oluşur, toplam ağırlığı yaklaşık 58-60 gr'dır.

Kuru soğan pulları ağırlıklı olarak açık mor renktedir ve meyve boyunca uzanan koyu leylak rengi dikey çizgiler bulunur. Dişlerin derimsi pulları yoğun ve kahverengidir. Sarımsağın eti beyaz ve keskindir. Kendine özgü bir lezzet ve aromaya sahiptir ve soyulmadan, serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklanırsa 6 aya kadar dayanabilir.

Verimlilik

Lazurny sarımsak çeşidinin kalitesinde verim önemli bir rol oynar. Verim, çeşide, toprağa, sulamaya, gübrelemeye ve ekim ve yetiştirme sırasındaki doğru tarımsal uygulamalara bağlıdır.

Kışlık sarımsak verimi, mevcut ürünlerin yeterli organik gübre ile değiştirilmesiyle artırılabilir. Nemli toprağın hakim olduğu ovalara ve kuzeye bakan yamaçlara ekim yapılması istenmez.

Lazurny sarımsak çeşidinin metrekare başına ortalama verimi yaklaşık 700 gr'dır. İyi sulanan güney bölgelerinde verim %50'ye kadar artırılabilir.

Dayanıklılık ve hastalık direnci

Lazurny sarımsak çeşidi, gövde nematodları ve kök akarları gibi hastalık ve zararlılara karşı hassas olabilir. Ancak deneyimli bahçıvanlar bu sorunlarla mücadele etmenin yollarını bulmuşlardır.

Öncelikle, sarımsak ekerken ekim materyalini dezenfekte etmek ve dikkatlice seçmek, solmuş, çürümüş veya hastalıklı dişlerden kesinlikle uzak durmak önemlidir. Sonuçta, bunlar enfekte olan ilk dişlerdir ve zararlıların bahçeye yerleşmesine olanak tanır.

Bahçe yatağında kök nematodları bulunursa, toprağın turba ve iri kumla iyileştirilmesi önerilir. Hasattan sonra, tekrar istilayı önlemek için aynı alana tekrar sarımsak veya soğan dikmekten kaçının.

Ayrıca kök bitkilerinden yüksek verim alabilmek için aynı yerde 3-4 yılda birden fazla sarımsak yetiştirilmesi önerilmez.

Hasattan sonra kenelerin bulaştığı başlar tespit edilirse, bu kök bitkileri seçilip atılmalı ve toprak dezenfekte edilmelidir.

Büyüme ve bakım kuralları

Lazurny sarımsağından daha fazla verim elde etmek için, ekimden önce toprağı uygun şekilde hazırlamak, bu ürün için ayrılan alanı kazmak ve besin açısından zenginleştirmek için bakır sülfatla işlemek önemlidir.

Kışlık sarımsak ekimi, toprak sıcaklığı 10°C'ye düştüğünde, yani ekim ayının ikinci yarısından önce yapılmalıdır. Eylül ayında toprağa kompost ve gübre (potasyum sülfat veya süperfosfat gibi) eklemek iyi bir fikirdir.

Toprak nötr olmalı ve pH değeri 7'den yüksek olmamalıdır. Aksi takdirde kireçlenmelidir. Sarımsak, işlenmiş, verimli ve gübrelenmiş toprakları tercih ettiğinden, salatalık veya lahanadan sonra ekilmelidir. Patates, soğan, çilek veya taze gübreden sonra asla sarımsak ekmeyin.

Ekimden önce karanfiller ayıklanır ve ekime hazırlanır. Potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisine batırılıp ısıtılır.

Lazurny çeşidi, 20 cm'den yüksek olmayan ve 1 m'ye kadar genişlikteki yataklarda yetiştirilmelidir. Bu, bitkilerin aşırı sulanmasını önleyecek ve daha iyi güneş ışığından faydalanmasını sağlayacaktır.

Köklere hava ulaşmasını sağlamak ve su durgunluğunu önlemek için, büyüme mevsimi boyunca toprak düzenli olarak gevşetilmelidir. Büyüme mevsimi boyunca en az iki kez gübreleme yapın. Bir seçenek, tavuk gübresi ve odun külü infüzyonudur. Birkaç gün bekletilir, ardından 1:10 oranında suyla seyreltilir.