Sarımsak başlarındaki toprağı hasattan önce neden tırmıklamanız gerekir?

Popüler ve sağlıklı bir sebze ürünü olan sarımsak, bahçıvanlar için belirli bir bilgi birikimi gerektirir. Genellikle büyük ve uzun ömürlü başaklar elde etmek için atılması gereken adımları bilmezler. Ekim için genellikle kışlık sarımsak çeşitleri tercih edilir. Daha büyük başaklar üretirler, hastalıklara daha az duyarlıdırlar ve dona dayanıklıdırlar. Ancak, her bahçıvan daha büyük başaklar elde etmek için sarımsak başlarından toprağı tırmıklamanın gerekli olup olmadığını bilmez.

Sarımsak başlarındaki toprağı tırmıkla temizlemek gerekli midir ve neden yapılır?

Soğan ve sarımsak gibi soğanlı sebzeleri yetiştirmenin bir tekniği, bahçe yatağındaki başları gevşetmektir. Ancak bu işlemin neden gerekli olduğunu ve ne zaman yapılması gerektiğini bilmek önemlidir. Toprağı sarımsak başlarından tırmıkla ayırmanın amacı, güneş ısısının ve havanın bitkinin yeraltı kısmına ulaşmasını sağlamaktır. Bu, bitkinin daha hızlı olgunlaşmasını ve koruyucu pullar geliştirmesini sağlar.

Gerektiğinde toprağı kazarlar:

• bitkinin kışlık çeşidinden sürgünleri koparın;
• yaprakları bir düğüme bağlayın;
• sapı kırmak.

Soğanları sökmek, daha büyük soğanlar elde etmenizi sağlar. Sonuçta, bitkinin kışın yetişen çeşitleri, sebzenin kışı atlatmasına yardımcı olan güçlü ve sağlam kökler geliştirir. İlkbaharın ilk aylarında, sebze mahsulü kışı başarıyla atlatmışsa sarımsak daha başarılı bir şekilde gelişip büyüyecektir.

Yaz aylarında köklerin daha derinlere inmesini önlemek için, toprağın başlardan tırmıklanması gerekir.

Bu yöntemi kullandıktan sonra bitki enerjisini baş yetiştirmeye odaklamaya başlayacaktır. Ancak toprağı çok erken gevşetmeyin. Bitkinin toprak üstü kısmının yerleşmesi gerekir. Büyük yapraklar, sebzenin yeterli besin aldığını ve diş oluşumunun başarıyla ilerlediğini gösterir. Sarımsak başlarını soyma yöntemi de bitkiye fayda sağlayacaktır.

Bahçede sarımsak soymanın faydaları ve zararları

Toprağı soğanlardan tırmıklama tarım tekniği esas olarak kış sarımsağı için kullanılır. Yetiştirmedeki sorun, doğru şekilde işlenmediğinde, büyük dişlere sahip güçlü bir soğan yerine küçük bir soğan elde edilecek olmasıdır. Güçlü kök sistemine sahip bitki, toprağın derinliklerine doğru uzama eğilimindedir. Kökleri açığa çıkararak, bitkinin enerjisini soğan oluşumuna odaklamasını sağlayabilirsiniz.

İşlemden elde edilecek fayda, sarımsakların birbirinden belirli bir mesafeye dikilmesiyle ortaya çıkacaktır. Boşluk en az 10 santimetre olmalıdır. Açıkta kalan soğanları üçte bir veya yarı yarıya kontrol edebilirsiniz. Sonuçta, soğanların durumu sarımsağın hasada hazır olup olmadığını belirler. Yağışlı ve düşük sıcaklıklı olumsuz hava koşulları başladığında sebze yataklarının altını kazmak faydalıdır. Bu, soğanın büyümesini durduracaktır. Soğan, onu dış etkenlerden koruyan pullar geliştirmeye başlayacaktır.

Bitki istenilen şekline ulaşmadan önce bahçe yatağının toprak altı kısmını açığa çıkarmak zararlıdır. Bitkinin büyümesi gecikirse, bu işlem sarımsağın hastalanmasına ve sonunda ölmesine neden olur. Sebze kışa hazırlanıyorsa soyma işlemini yapamazsınız. Aksi takdirde, gelecek yıl ürünü tekrar ekmek zorunda kalırsınız. O zaman hasat olmaz. Gelecek yıla kadar da gelmez.

Ne zaman kazılmalı

Sebze mahsullerinin başlarının açılma zamanlaması, hem ilkbahar hem de kış sarımsağının büyümesinde önemli bir rol oynar. Sarımsak, hasattan bir ay önce bahçe yatağında tırmıklanmalıdır. Sebze mahsulünün hasada hazır olma zamanı şu şekilde belirlenir:

• gövdenin alt kısmının sararması ve kuruması;
• çiçek salkımlarında kapsüllerin açılması;
• Kış sebze çeşitlerinde düz ok.

İlkbahar sarımsağı için soğanları soyma zamanı Ağustos ayı başlarında başlar. Temmuz ayının ilk on gününde soyulan kış soğanları daha hızlı olgunlaşır. İşlem için 2-3 gün önceden hazırlık yapın. Bunun için bahçe yatağını yabani otlardan veya malçtan temizleyin. Sebze bitkisini sulamayın. Kısa saplı bir aletle toprağı dikkatlice tırmıklayarak soğanın üçte birini açığa çıkarın.

Tedavi süresi doğru hesaplanmalıdır. Zira çok erken topraktan çıkarmak, soğanın gelişimini geciktirir ve ölmesine neden olur. Sarımsağı belirlenen süreden sonra topraktan çıkarmamak da önemlidir, aksi takdirde soğan çatlar ve çürümeye başlar.

Sarımsak başları toprağın derinliklerine inmişse

Soğanlı bitkilerin bir özelliği, başlarının genellikle derinlere doğru uzaması ve kendilerini dondurucu soğuklardan korumasıdır. Bu, soğanlar derine gömüldüğünde hasadın zorluğunu açıklar. Sapları koparıp toprağı soğanlardan ayırmak, bitkinin uyum sağlamasına yardımcı olur. Bu işlemlerden sonra sağlanan besin, büyük soğanların gelişimine odaklanacaktır.

Sarımsak soğanları hasattan 20-30 gün önce topraktan derhal çıkarılmalıdır. Bu yapılmazsa, gömülü soğanları bulmak için tüm yatağı kazmanız gerekecektir. Bazıları kaybolacak ve mahsulün tamamını hasat edemeyeceksiniz.

Sarımsakları Doğru Şekilde Yetiştirmek İçin İpuçları

Sarımsağın yetiştirme alışkanlıklarından habersiz olan bahçıvanlar, toprağın derinliklerine nüfuz etmesinden dolayı şaşkına dönüyor. Yetiştirme uygulamalarına dahil edilerek her yıl yüksek kaliteli sebze verimi sağlamaya yardımcı olabilecek bazı teknikler mevcut. Bunu yapmak için:

• sarımsak filizlerini kırın;
• başlar hasattan bir ay önce ortaya çıkarılır;
• yatakları organik ve mineral gübrelerle besleyin;
• kurak yaz aylarında sulanır.

Yetiştirme, kurallara uyulduğu ve tüm tarımsal işlemler zamanında yapıldığı takdirde başarılı olur. Başakların hasattan 30 gün önce topraktan çıkarılması gerektiği açıktır. Ancak büyük sarımsak elde etmek Okları kırmak gibi bir teknikle de bağlantısı vardır.

Güçlü soğanlar yetiştirmek amaçlanıyorsa, sapları çıkarmak şarttır. Sarımsak, enerjisini saplardaki çiçek salkımlarını olgunlaştırmaya ve havada asılı soğanlar oluşturmaya harcar. Bahçıvanlar, besinlerin topraktaki soğanları büyütmek ve olgunlaştırmak için kullanılabilmesi için sapları çıkarmalıdır. Kırık saplar baharat olarak kullanılabilir, yemeklere veya reçellere eklenebilir.

Sebzelerin hasada ne zaman hazır olduğunu belirlemek için kışlık çeşitlerde birkaç deneme sürgünü bırakabilirsiniz. Sürgünleri çıkarmak bitki hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

Üstleri neden bağlıyoruz?

İyi bir sarımsak hasadı sağlamanın bir diğer yolu da soğanları hasat etmeden birkaç gün önce tepelerini bağlamaktır. Bu, yaprakların sararmasını hızlandıracak ve soğanı güçlendirecektir; bu da kaliteli bir hasat için olmazsa olmazdır. İlkbahar sarımsağı bu yönteme iyi yanıt verir. Bitkinin sert sapları olmadığı için tepelerini düğümlemek kolaydır.

Cıvatalı çeşitler için, önce çiçek salkımlarının görüneceği sert sapları çıkarmalısınız. Bunlar koparılır veya keskin bir bıçakla kesilir. Ancak bundan sonra, yaprakları bükmemeye dikkat ederek üst kısımları bağlanabilir. Hasattan sonra, üst kısımlarını kesmeden bitkileri bir gölgelik altına alarak kurumaya bırakın. Bu, besin maddelerinin sarımsak soğanlarına ulaşmaya devam etmesini sağlayacaktır. Yapraklar ancak tamamen kuruduğunda budanabilir.

Bahçıvanlar, başları açığa çıkarmanın yanı sıra, üstleri bağlama tekniğinin, soğanların oluşumunu hızlandırarak kalitesini ve verimini artırdığına inanıyor.

Hastalıklar ve zararlılar

Soğanlı bitkilerin yapraklarının sararması çoğu zaman bir hastalığın belirtisidir, bunların arasında en sık görülen belirtiler şunlardır:

• siyah küf;
• beyaz çürüklük;
• tüylü küf;
• pas.

Hastalıklar, şiddetli yağış ve düşük sıcaklıklar gibi olumsuz hava koşullarından kaynaklanır. Ayrıca, topraktaki su birikintileri soğan çürümesine yol açar. Toprağı sarımsak soğanlarından uzaklaştırmak, soğanlara hava akışını artırmaya yardımcı olur. Bu aynı zamanda patojenik mantarları da ortadan kaldırır.

Hastalık sebze mahsullerini etkilediyse, Fitoverm gibi mantar öldürücü ilaçlarla ilaçlama yapın. İyi sonuç veren bir halk ilacı, nergis ve civanperçemi infüzyonudur. Bir litre sıcak suya 50 gram yeşil kütle ekleyin. 24 saat sonra karışımı 1:10 oranında suyla seyreltin ve yatakları sulayın.

Sarımsak zararlılarla sorun yaşıyor:

• soğan sineği;
• gizli hortum;
• nematodlar;
• soğan güvesi.

Actellic, Calypso ve Neoron gibi böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınmalıdırlar. Ancak, soğanların üzerindeki toprağı tırmıklayıp tepelerini düğümleyerek etkileri önlenebilir. Bu, larvaların yapraklar üzerinde hareket etmesini engelleyecek ve beslenecek hiçbir şeyleri kalmayacaktır.

Deneyimli bir bahçıvanın tavsiyesi

Yakın zamanda sarımsak yetiştirmeye başlayanların, bazı tekniklerin nasıl doğru bir şekilde uygulanacağını ve bunların soğan hasadına nasıl etki edeceğini bilmeleri gerekir:

1. Sarımsak çeşitlerini seçerken, istenen soğan boyutunu ve hasadın raf ömrünü göz önünde bulundurun. Kışlık çeşitler, ilkbahar çeşitlerine göre daha büyük soğanlar üretir. Ancak, ilkbahar çeşitleri daha uzun raf ömrüne sahiptir ve daha uzun süre dayanır.
2. Ekim zamanı sarımsak çeşidine bağlıdır. İlkbahar çeşitleri ilkbaharda, kış çeşitleri ise Eylül ve Ekim aylarında ekilir. Bu dönemde toprak sıcaklığının 5 ila 10 santigrat derece arasında olması önemlidir. Daha geç ekim, verimi düşürecek ve iyi korunamayacaktır.
3. Hasattan bir ay önce bahçe yatağında sarımsak soğanlarını açın ve başlarındaki toprağı tırmıkla temizleyin. Bu işlem, hava kötüleşmeye başladığında yapılmalıdır. Bu teknik, sebzenin olgunlaşmasını hızlandırmaya yardımcı olur. Aşırı hava koşulları nedeniyle hasat gerektiğinde, soğanların uçlarını düğümleyebilirsiniz. Bu teknikler, soğanların çürümesini ve zararlı böcek saldırılarını önlemeye yardımcı olur.
4. Sarımsak yetiştirmek için gevşek toprak ve orta derecede sulama gerekir. Soğanları çıkarmak, yer altı kısımlarına hava akışını artırabilir.
5. Yüksek verim için sapların çıkarılması önemlidir. Bu, besinlerin güçlü baş oluşumu için kullanılmasını sağlayacaktır.

Soğanlı bitkiler, bakımı kolay olmasına rağmen, belirli tarımsal uygulamalara ilişkin bilgi ve uyum gerektirir. Ancak bunlar, bitkinin türü ve gelişim özellikleri dikkate alınarak, zamanında ve doğru bir şekilde yapılmalıdır.