Aşağıda ekimi ve bakımı anlatılacak olan atalık sarımsakta, bir diş sarımsaktan ortalama 5-6 tam boy baş elde edilebilir.
Bu sarımsak eşsiz bir tada sahiptir, yemekleri korumak için mükemmeldir ve çeşitli mutfaklarda lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanılır. Ayrıca, uzun raf ömrüne sahiptir ve zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Aile sarımsağının ekimi
İyi bir hasat elde etmek için şunları bilmeniz gerekir: Geleneksel sarımsak nasıl ekilir?İki ekim zamanı vardır: sonbahar ve ilkbahar. Bahçıvanların deneyimleri, ilkbahar ekiminin en iyi seçenek olduğunu göstermektedir.

Toprak aşırı ıslak olmamalıdır. Orta düzeyde nem idealdir. Toprağın nem seviyesini kendiniz kontrol edebilirsiniz: Bir parça toprak alın ve sıkın. Toprak sıkı bir topak oluşturuyor ve ufalanmıyorsa, nem seviyesi idealdir ve sarımsak ekebilirsiniz.
Toprak sıcaklığı en az 5°C olmalıdır. İlkbahar ekim tarihleri nisan ayından mayıs ayının başına kadardır. Halk arasında, atalık sarımsağının Müjde Günü (7 Nisan) ile Aziz George Günü (6 Mayıs) arasında ekilmesi tavsiye edilir. Yapılan araştırmalara göre, 6 Mayıs'tan sonra ekilen sarımsaklarda verim düşüklüğü yaşanıyor; verimde yüzde 50'ye varan azalmalar yaşanabiliyor.
Sonbahar ekimi, kışları ılıman ve karlı geçen bölgeler için uygundur. Eğer ekim yapmayı planladığınız bölgedeyseniz, sarımsak yetiştirmekKışın don ve dengesiz kar örtüsü gözleniyorsa ilkbahar ekimi tercih edilmelidir.

Yatak takımı
Yaygın olarak "karanfil" olarak bilinen karanfiller, yetiştirmek için en uygun olanlardır. Dikim materyalini 5 cm derinliğe dikmek, gelecekteki bitkiyi dondan koruyacak, toprağa güvenli bir şekilde tutunmasına yardımcı olacak ve büyük bir soğan oluşturmasını sağlayacaktır.
Karık toprakla örtülmeli, ancak çok sıkı olmamalıdır. Ardından malç hazırlanmalıdır. Sarımsağın malçlanması, toprağın nem kaybetmesini ve bitkinin solmasını önlemelidir. Malçlama için en iyisi samandır. Talaş sadece ilkbahar ekiminde kullanılır. Kışlık sarımsak yatağını sonbaharda talaşla örterseniz, sarımsak dişleri ilkbaharda toprakta çürür ve çürür.

Büyük soğanlı bitkiler yetiştirmek için, dikim materyali bahçe yatağına en az 20-25 cm mesafeyle dama tahtası düzeninde yerleştirilmelidir.
Bahçede ürün rotasyonunu sürdürmek de iyi bir hasat için çok önemlidir. Ata yadigarı sarımsak, daha önce patates veya soğanla kaplı tarhlara ekilmemelidir. Bu ürünler topraktan büyük miktarda potasyum tüketir ve bu da sarımsak soğanının şeklini olumsuz etkiler. Başka seçenek yoksa ve sarımsağın daha önce patates veya soğanla kaplı bir yere ekilmesi gerekiyorsa, sonbaharda toprağa potasyumlu gübre uygulayın ve ata yadigarı sarımsağı ilkbaharda ekmeyi tercih edin.
Dikimden önce, ekim materyalini bakır sülfat çözeltisiyle işlemek gerekir: 1 yemek kaşığı reaktifi 10 litre suda seyreltin ve karışımın içine 20-25 dakika boyunca sarımsak dişleri koyun.
Bazen ekim malzemesi gevşer. Bu kolayca çözülebilir: Sarımsak dişleri 10-12 saat boyunca hidrojel veya solucan gübresinde bekletilebilir. Bu, sarımsak dişlerinin yeniden nemlenmesini ve sertleşmesini sağlayacaktır.

Dikim çukurlarına veya çukurlarına 1-2 cm kalınlığında kül dökülür. Bu, böcek zararlılarını uzaklaştırmaya yardımcı olur. Kül ayrıca bitkinin bol ürün vermesine yardımcı olacak birçok madde içerir.
Bakım
Bu bitkinin bakımı kolaydır. Dikim sırasında malç hazırlayıp uygularsanız, daha az bakım gerektirir. Malç kullanılmıyorsa, toprak nemini kontrol edin ve düzenli olarak sulayın. Ayrıca, sıkışmayı ve oksijen yetersizliğini önlemek için bitkinin başlarının etrafındaki toprağı gevşetmek de önemlidir.
Mayıs ayında genç yapraklar sararırsa, bu don hasarının bir işaretidir. Bu durumda herhangi bir şey yapmanıza gerek yoktur; sarımsak ilkbahar donlarına dayanıklıdır.
Geleneksel sarımsak, yaz sıcağına iyi dayanır. Yapraklarda güneş yanığı ve yaprak yüzeyinden terlemenin (buharlaşmanın) artması gibi sorunları önlemek için bitkileri akşam saatlerinde sulamak en iyisidir.

Mahsulün yabani otlarla kaplanması nedeniyle ayda ortalama 1-3 kez ot temizliği yapılması gerekir.
Soğanlar Haziran sonuna kadar gelişimini tamamlar; Temmuz ortası veya sonuna doğru büyüme durur. Daha sonra sarımsak yapraklarını takip edin. Sararıp kurumaya başladıkları anda hasat zamanı gelmiş demektir. Sarımsaklar bu dönemde hasat edilmez, toprakta bırakılırsa, soğanlar topraktan nem çekmeye başlar. Bu durum, soğanların aşırı ıslanmasına ve saklanmalarının zorlaşmasına, hatta çürümelerine neden olur.
Hasadı güneşli bir günde yapmak en iyisidir, ancak sabah değil, böylece çiğin kuruması için zaman olur. Hasat akşama kadar yataklarda kurumaya bırakılır ve ardından havalandırılan bir barınak altında saklanır.

![[Yıl] yılında Moskova bölgesinde sarımsak ne zaman kazılmalıdır?](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/07/kogda-vykapyvat-chesnok-v-moskovskoj-oblasti-9-300x200.jpg)









Bu sarımsak oldukça hızlı büyüyor, ancak bir biyoaktivatör kullanmak şart. Bu, onu çeşitli hastalıklardan koruyacaktır. "BiyoBüyüme", en iyi şekilde işe yarar.