Mor bezelye çeşitlerinin tanımı, yetiştirme özellikleri ve uygulamaları

Mor bezelye nispeten yeni bir çeşittir. Soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle Mayıs ayı başlarında ekilebilir. Popülerliği, faydalı içeriklerinden kaynaklanmaktadır. Patates püresi, çorba ve yulaf lapası yapmak için kullanılırlar. Şeker bezelyesi, tatlı ve narin aromasıyla en lezzetli bezelye olarak kabul edilir.

Mor bezelyenin özellikleri

Son zamanlarda insanlar bezelye yetiştirmeyi bıraktı, çünkü bezelyeleri marketten satın almayı ve ekim-hasat sürecinden kaçınmayı tercih ediyorlar. Ancak, kışlık ürünlerinizi saklamak ve sadece taze malzemelerle yemek pişirmek istiyorsanız, kendi bezelyenizi yetiştirmeniz daha iyi.

Mor bezelye, lezzetinin yanı sıra, kendine özgü rengi ve sarmaşıklarıyla her bahçeye göz alıcı bir katkı sağlayacak kadar da lezzetlidir. Çiçek açtığında hoş bir aroma yayar.

Meyvelerinin koyu renkli olması nedeniyle diğer dikimlerden kolayca ayırt edilebildiğini de belirtmekte fayda var.

Çeşitleri

Diğer bitkiler gibi mor bezelyenin de birkaç çeşidi vardır, bunlar şunlardır:

• Mor şeker;
• Afilla;
• Her şey mor;
• Mor Kral;
• Yapraksız şeker kaydırağı.

Her birinin kendine özgü bileşimi ve faydalı özellikleri vardır. Bazı insanlar, eksik vitaminlerini tamamlamak için özellikle bir çeşidini yetiştirir. Ayrıca, her birinin kendine özgü bir aroması olduğunu da göz önünde bulundurmak önemlidir, bu yüzden ekimden önce bu nüansa dikkat edin.

Mor şeker

Mor Şeker Bezelyesi yeterli miktarda mineral ve protein içerir. Bitki bir buçuk metreye kadar büyür. Çiçekleri mor renktedir ve kendine özgü bir aromaya sahiptir. Bitki Mayıs ayından Haziran sonuna kadar çiçek açar. Bu çeşidin tamamen olgunlaşması 65-75 gün sürer. Mor Şeker Bezelyesi'nin baklaları 8 santimetreye kadar uzunluktadır ve bezelyeler olgunluğun mumsu aşamasında yeşildir.

İnsanlar onu çeşitli amaçlarla yetiştirir: bazıları süs bitkisi olarak, bazıları ise özellikle yiyecek olarak yetiştirir. Mor şeker bezelyesi, öncelikle patates püresi, salata veya çorba yapımında kullanılır. Verimi, sıradan bezelyeye kıyasla daha düşüktür.

Mor Kral

Bu bir bezelye türü Mor baklaları ve yeşil bezelyeleriyle dikkat çeker. Çiçek açtığında bitki pembe tomurcuklarla kaplıdır. Bu nedenle bahçelerde sıklıkla dekoratif bir unsur olarak kullanılır. Meyve verme döneminde, bezelyenin mor rengi onu diğer yeşil bitkilerden ayırır.

Boyu 85-90 santimetredir. Sıcaklık dalgalanmalarına iyi dayanır. Genç sürgünler hafif donlara bile dayanıklıdır. Bir metreküpten bir buçuk kilogram meyve elde edilebilir. Özel bir bakım gerektirmez; ara sıra sulama ve gübreleme yeterlidir.

Mor Kral bezelyesi, önceden hazırlanmış bir desteğe ihtiyaç duymadan da büyüyebilir. Bu bezelyeden en iyi şekilde yararlanmak için taze olarak tüketmek en iyisidir. Bitki, çiçeklenmeden bir ay sonra olgunlaşır.

Her şey mor

Bu çeşit, orta mevsim çeşidi olarak kabul edilir. Dikimden 70 gün sonra hasat edilir. Her 10 santimetre uzunluğundaki baklada dokuz yeşil bezelye bulunur. Baklalar her zaman mor renktedir.

Bitki 2 metre yüksekliğe ulaşabilir. Bu bezelye, yüksek verimi, güzelliği ve eşsiz aromasıyla popülerliğini kazanmıştır. Özel bir bakım gerektirmez; standart tarım uygulamalarına uyulması yeterlidir.

Yapraksız Şeker Kaydırıcı

Şeker Mercan Bezelyesi erken olgunlaşan bir çeşittir. Yapraksız olan bu bitki desteksiz büyür. Bunun nedeni, filizlerin birbirine dolanarak birbirini desteklemesidir.

Her baklada 9 bezelye bulunur. Bu çeşit, dondurulmaya, salatalara ve kış için konserve yapımına uygundur. Yüksek verim sağlamak için, bitkinin altındaki toprak her zaman gevşek olmalı ve düzenli olarak sulanmalıdır.

Afilla

Aphylla, geç olgunlaşan bir bezelye çeşididir. Boyu sadece yarım metreye kadar uzar. Verim, bahçıvana bağlıdır. Bezelyeler zamanında hasat edilirse, aynı yerde yenileri yetişir. Bu da meyve verme süresini uzatma fırsatı anlamına gelir. Bu çeşidin bakım kuralları diğer tüm çeşitlerle aynıdır.

Büyüyen kurallar

Öncelikle, en iyi yetiştirme yerini belirlemelisiniz. Her çeşit, hava akımının az olduğu ve iyi ışık alan bölgelerde iyi gelişir. Bir bitki çeşidi seçerken, bölgenin iklimini göz önünde bulundurun. Bahçenizdeki toprak çok asidikse, bezelyeler gelişmez. Bu nedenle, bezelyelerin verimli toprakları tercih ettiğini unutmamak önemlidir.

Ardından aşağıdaki kuralları göz önünde bulundurmak faydalı olacaktır:

1. Dikim materyalinin zorunlu olarak hazırlanması.
2. Çürük tohumları ayıklamak için 1 litre ılık suya bir yemek kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
3. Daha sonra bezelyeleri ekim için buraya yerleştirebilirsiniz.
4. Kötü malzeme, hemen yüzeye çıkan malzemedir.
5. Kontrol işlemi tamamlandıktan sonra tohumlar iyice yıkanıp kurutulmalıdır.

Deneyimli bahçıvanlar, bezelyeleri ekmeden önce ıslatmayı ve şiştikten sonra dikmeyi öneriyor. Su ılık olmalı ve büyüme uyarıcılarıyla zenginleştirilmelidir.

Bakım Özellikleri

Mor bezelye çeşitleri çok fazla bakım gerektirmez. Normal bezelyelerle aynı kurallar geçerlidir. yeşil bezelyeBahçıvanlar öncelikle yabani otları temizlemeli, toprağı gevşetmeli ve gübrelemelidir. İyi bir hasat sağlamak için bitki, büyüme mevsimi boyunca iki kez gübrelenmelidir. Gübreleme için, çiçeklenmeden önce ve yumurtalıklar göründüğünde uygulanan kompleks gübrelerden herhangi birini kullanabilirsiniz. Ayrıca, toprağın kurumasını önlemek için düzenli olarak sulama yapmayı unutmayın.

Artıları ve eksileri

Bitkinin faydaları arasında şunlar sayılabilir:

• Mor bezelyede bulunan maddeler kanser hücreleriyle aktif olarak savaşır;
• çekici görünüm;
• yüksek protein içeriği;
• pişirmede çok yönlülük;
• yüksek vitamin konsantrasyonu;
• Kalp, böbrek ve karaciğerin işleyişinin iyileşmesine etki eder.

Olumsuz yönlerine gelince, dikkat edilmesi gereken tek nokta, bezelyenin gaz üretimini artırabilmesidir. Ayrıca, yaşlılar ve mide-bağırsak sorunları olanlar bezelyeyi büyük miktarlarda tüketmekten kaçınmalıdır.

Zararlılar ve hastalıklar

Hibrit bitkiler her zaman hastalıklara dayanıklıdır. Ancak bazı çeşitler bazen pas, külleme veya fusarium solgunluğuna karşı hassastır. Bu sorunları önlemek için, zamanında toprak gevşetme, yabancı ot temizliği ve hastalıklara dirençli çeşitler kullanma gibi önlemler alabilirsiniz.

Hasat ve depolama

Bazı insanlar bezelyeyi taze yemeyi tercih ediyor, bu yüzden doğrudan bahçeden toplayıp yiyorlar.

Ancak kış için saklamayı planlıyorsanız, meyveyi mumsu olgunluğa ulaştığında toplamak en iyisidir. Bu şekilde dondurulabilir de.