Ay takvimine göre 2025 yılında depolama için soğan hasadı ne zaman yapılacak?

Ay takvimi, 2025 yılında soğan hasadı için kesin zaman dilimlerini belirler. Hesaplamalar, bahçecilik için en faydalı olan ayın evrelerini dikkate alır. Ayrıntılı öneriler, tüm besin değerini kaybetmeden iyi saklanabilecek bir ürün yetiştirmenize ve hasat etmenize yardımcı olacaktır. Hasat sırasında sadece takvim tarihini değil, hava koşullarını da göz önünde bulundurmak önemlidir. Olgunluğun dışsal göstergeleri de vardır.

Soğanların olgunluğu nasıl belirlenir?

Soğanların tam olgunluğunu belirlemenin üç temel yolu vardır:

1. Bir sebzenin olgunluğunu dış belirtilerinden, saplarının ve soğanlarının durumundan anlayabilirsiniz.
2. Çeşidin ve olgunlaşma zamanının kesin olarak bilindiği durumlarda matematiksel yöntem yardımcı olacaktır.
3. Bahçede yapacağınız her türlü çalışmanın kesin tarihini ay takvimi size söyleyecektir.

Bu durumlardan herhangi birinde hava durumu belirleyici bir rol oynar. Soğuk ve yağışlı günler yaşanırsa, hasat önemli ölçüde gecikebilir.

Olgunluğun dış belirtileri

Bir soğanın olgunlaştığını aşağıdaki dış belirtilerden anlayabilirsiniz:

• üst kısımları sararmaya, kurumaya ve bahçe yatağına düşmeye başlar;
• yeni tüyler çıkmıyor;
• soğanın boynu incelir ve kurur;
• Soğanın üst pulları kolayca koparılıp hışırdıyor.

Olgunlaşmış soğanın tadı suludur, hoş ve karakteristik bir aroma yayan iyi biçimli plakalara sahiptir.

Matematiksel yöntem

Hasat tarihini tam olarak belirlemek için basit bir matematiksel hesaplamayla elde edilen tarihten yararlanabilirsiniz.

Genel soğan olgunlaşma süresi 68 ila 82 gün arasında değişir. Bu süre, seçilen çeşide bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Erkenci çeşitlerin meyve vermesi, geççi çeşitlere göre daha az zaman alır.

Anlamak, Bahçeden soğanları depolamak için ne zaman hasat etmelisiniz?Oldukça basit; basit bir problemi çözmeniz yeterli. Çeşidin ihtiyaç duyduğu gün sayısını sebze mahsulünün ekim tarihine ekleyin. Ortaya çıkan sonuç, soğan hasadı için en uygun zaman olarak kabul edilir.

Günler sıcak ve kurak geçiyorsa, sebze yataklarının durumu dikkate alınarak hasat daha erken yapılır. Yağmurlu ve serin bir yazda ise kök bitkiler daha geç olgunlaşır ve matematiksel denklemin sonucu işe yaramaz.

Bahçeden soğan ne zaman hasat edilir?

Soğanın olgunlaşmasının tüm temel belirtileri görüldükten sonra, güneşli ve kuru bir gün seçin. Hava durumu tahminlerine göre önümüzdeki günlerde yağmur yağmayacak. Bu, hasat edilen ürünün güneşte kurumasını sağlayacaktır.

Ay takvimine göre soğan hasadı temmuz ayının ikinci yarısında başlar ve ağustos ortasına kadar devam eder. Yaz mevsimi yağışlıysa, kuru bir gün seçin. Hasat edilen ürün, sonraki çalışmalar için iyi havalandırılan bir alanda saklanır.

Ay takvimi

Deneyimli bahçıvanlar şunu fark ettiler: soğanlar en iyi şekilde saklanır, azalan ay döneminde hasat edilir. 2025 ay takvimine göre, aşağıdaki günler hayırlı günler olarak kabul edilir:

• Temmuz ayında hasat 1-3, 6, 28-29'unda yapılmalıdır;
• Ağustos ayında 1-7, 10, 26, 29-31 tarihleri ​​çalışmaya uygundur;
• Geççi soğan çeşitleri eylül ayında hasat edilebilir, en iyi günler 1-4, 7-8 ve 26'sıdır.

Bu baharatlı sebzeyi hasat etmek yeni ay döneminde de mümkündür. Bu dönemde bitki tüm enerjisini yeraltı kısımlarını geliştirmeye odaklar. Soğanlar vitamin ve özsu ile doludur. Yeni ay döneminde ot temizliği ve haşere kontrolü önerilmez.

Kırsal yaşam tüyosu

Deneyimli bahçıvanların tavsiyeleri, hasat aşamasında da faydalı olabilir. Soğan hasadında, birçok kişi ay takviminde belirtilen tarihlere uyulmasını tavsiye ediyor, çünkü ayın evreleri tüm bitkilerin büyüme hızını ve gelişim kalitesini büyük ölçüde belirliyor:

• Ayın büyüme evresinde bitki hızla güçlenir ve büyümeye başlar. Üst kısımda biyolojik süreçler aktiftir. Bitkinin alt kısmındaki tüm özsu yukarı doğru akar. Bu dönemde sulama faydalıdır. Soğanlar hasat edilmemelidir.
• Azalan ay boyunca, özsu bitkinin yeraltı kısımlarına akar. Azalan ay boyunca hasat edip gübrelemek en iyisidir. Kök sebzeler lezzetli ve besleyici olacaktır.

Yeni ayda toprağı otlatmak, toprağı gevşetmek ve sebze yataklarını orta derecede sulamak caizdir.

Bahçe yataklarından soğanlar nasıl düzgün bir şekilde çıkarılır?

Soğan hasat tarihi belirlendikten sonra hazırlıklar başlar. Planlanan tarihten üç hafta önce sulama ve gübreleme durdurulur. Sulama, yeni kök gelişimini teşvik eder ve kök çürümesini önler.

Temizleme işleminin kendisi belirli kurallara uygun olarak gerçekleştirilmelidir:

• gün güneşli ve kuru olmalıdır (hava tahminlerini inceleyip 12 gün boyunca yağmur beklenmeyen bir zamanı seçmeniz önerilir);
• Toprak yumuşaksa, soğanları elle çekebilirsiniz, ancak bir dirgen veya kürek kullanmak en iyisidir;
• Bir dirgen yardımıyla başın etrafındaki alanı dikkatlice kazın ve sonra ellerinizle çekip çıkarın;
• Ampullerin üzerinde kalan yapışmış kirleri silkelemeniz gerekir (bunu hasara yol açmamak için dikkatlice yapın);
• Soğanı, saplarıyla birlikte kurumaya bırakmanız gerekir (kurutma işlemi sırasında saplar soğanı besinlerle doyuracaktır);
• Kazılan ürün düz bir zemine tek sıra halinde yayılır ve periyodik olarak alt üst edilir.

Tüm önerilere uyduğunuz takdirde kök sebzeler uzun süre saklanabilir, tüm faydalarını, aromasını ve tadını koruyabilir.

Soğan

Olgun soğanları hasat etmek için en uygun zamanı belirlemek kolaydır. Bahçedeki çoğu soğan sapı sararır ve düzleşir. Ağustos 2025'te olgun soğanları hasat etmek için en uygun zaman 8'inden sonra olacaktır.

Bitkinin olgunlaşma süresi basit aritmetik kullanılarak hesaplanabilir. Ekim tarihine 68-76 gün eklenir. Elde edilen hesaplama, hasat için en uygun günü belirler.

pırasa

Pırasanın raf ömrü, seçilen çeşide bağlıdır. Erkenci pırasalar 100 günde olgunlaşır; kış depolamasına uygun değildir ve hasattan hemen sonra tüketilir. Geççi pırasalar ise 190 günde olgunlaşır ve 6-7 ay saklanabilir.

Kışlık soğanlar, ilk dondan önce, ekim ayının ortalarında sökülür. Sonbaharda kullanılacaksa, ağustos ayının sonuna kadar sökülebilir. Yağmurlu yaz koşullarında soğan hasadı Çürümeyi önlemek için daha erken başlanmalıdır.

Pırasa hasadı için orta derecede rüzgarlı ve kuru bir gün seçin. Sahte soğanı bir dirgen yardımıyla kazıp çıkarın ve üzerindeki toprağı silkeleyin. İyice kurumuş sapları kumda saklamak en iyisidir.

Soğan setleri

Soğan fideleri, gelecekteki hasadın kalitesine bağlı olması nedeniyle temel ekim materyali olarak kabul edilir. Soğan fideleri, çörek otu ekildikten sonra hasat edilir. Soğanların hasadını doğru zamanlamak ve hasat talimatlarına uymak önemlidir.

Ağustos ayının ilk yarısında ekime başlanır. Bu dönemde, soğan başları ve boyunları kuruyup sararmaya başlar ve pullar kolayca soyulup parlak ve hışırtılı hale gelir. Sararmış tüm başları düşene kadar beklemeyin, aksi takdirde yeni kökler filizlenir. Bu, ekim malzemesinin raf ömrünü kısaltır ve yeni mahsulün sapa kalkma olasılığı artar.

Soğan fidelerini kuru havada bir dirgenle kazın ve hasadın bir gece kurumasını bekleyin. Yüzeydeki kirleri elle temizleyin; soğanları birbirine çarpmaktan kaçının. Hava yağmurlu ve soğuksa, soğanları topraktan daha erken çıkarın. Bu, hastalık ve çürüme riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Arpacık soğanı

Arpacık soğanı hasadı, yapraklar kuruduktan sonra, yani ağustos ortasına denk gelen dönemde başlar. Ay takvimine göre, soğan hasadı en iyi dolunayda yapılır. Bu dönemde hasat edilen soğanların raf ömrü uzundur ve birçok besin içerir.

Hasattan 15 gün önce sulamayı bırakın. Hasat için güneşli ve kuru bir gün seçin. Arpacık soğanlarını bir dirgenle sökün, saplarını bırakın. İki hafta kurumaya bırakın. Ardından kuruyan uçlarını kesin ve yeşil kısımları örerek veya toplayarak bir demet haline getirin.

Bitkilerin olgunlaşma süreci nasıl hızlandırılır?

Deneyimli bahçıvanlar, soğanın olgunluğunun tamamen dış belirtilerine güvenmezler. Bazen soğan hasada hazır olabilir, ancak uçları hala düz ve yeşildir. Yağmurlu mevsimde hasat yapmaktan kaçınmak için, olgunlaşmayı hızlandıracak bir prosedür uygulamak gerekir:

• Kök çekme işlemi yardımcı olur. Soğan topraktan nazikçe çekilir. Bu işlem, tüm kök sistemine zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır.
• Beklenen hasattan 20 gün önce sulamayı bırakın. Bu, soğanın tüm besin maddelerini toplamasına olanak sağlayacaktır.
• Son gübreleme hasattan 4 hafta önce yapılmalıdır.
• Toprağı geriye doğru iterek başın açığa çıkarılması, oksijenin, ışığın ve ısının bitkinin yeraltı kısmına daha iyi nüfuz etmesini sağlar.

Olgunlaşmayı hızlandırmak için tüyleri kesmeyin. Bu sadece ürün çürümesine yol açar.

Sulamayı bırakın

Kuru toprak, soğanların daha iyi olgunlaşmasını sağlar:

• Soğanların bozulmasını önlemek ve uzun süre iyi bir şekilde saklanabilmesi için, soğanların oluşum döneminde sulama miktarı azaltılır.
• Soğan hasadı uzun süreli yağışlardan önce yapılmalıdır.
• Tüylerin kuruyup sararmaya başlamasıyla birlikte sulama işlemi tamamen durdurulur.
• Eğer bu esnada yağmur yağarsa yatakları filmle örtebilirsiniz.

Sonuç olarak soğanların hasadından bir ay önce sulanması durduruluyor.

Kökleri baltalamak

Olgunlaşmış bir soğan mahsulünü hasat etmek için birçok bahçıvan kök budaması yapar. Bu, bitkinin topraktan su ve besin emilimini azaltır.

Soğan, kökleri hafifçe oyularak (bir dirgenle kazabilirsiniz) dikkatlice topraktan çıkarılır. Bu işlem, soğana zarar vermemek için dikkatlice yapılır.

Ampulleri açığa çıkarmak

Soğanları soymak, sebzeyi çok derine ekenler için özellikle faydalıdır. Bir spatula veya el kullanarak, soğanın üst katmanını nazikçe geriye doğru itin.

Bu işlem, bitkinin yeraltı kısmının daha iyi havalandırılmasını ve ısınmasını sağlar. Sonuç olarak, olgunlaşma daha erken gerçekleşir.

Bazı bahçıvanlar soğanın köklerini 5-6 cm kadar keser, üst kısımlarını ise olduğu gibi bırakır. Yeşil üst kısımlar, kuruma dönemi boyunca soğanı besler ve olgunlaşmasını hızlandırır.

Soğanlar depolamaya nasıl hazırlanır?

Hasadın tamamı kazıldıktan sonra, güneşte kurutulup dezenfekte edilmeye bırakılır. Soğanların üzerindeki toprak silkelenir ve üst kısımları sağlam bırakılır. Hasat, çiğ veya yağmurun sebzelere zarar vermesini önlemek için geceleyin plastikle örtülür veya içeride saklanır.

Hava kuru ve rüzgarlıysa, hasattan sonra ürün bahçe yatağında bırakılır. Bahçede ürün 12-14 gün içinde tamamen kurur. Daha sonra, kurumuş üst kısımları keserek yaklaşık 5,5 cm'lik bir üst kısım bırakırlar. Bazı ev hanımları soğanları örgüler halinde saklayın veya demetler halinde ise sadece tepe kısımları kesilir.

Depolama için büyük, sağlam ve hasarsız soğanlar seçilir. Hasat edilen soğanlar karton kutulara, hasır sepetlere veya bez torbalara yerleştirilir.