Meringue salatalık çeşidinin tanımı ve özellikleri, dikimi ve bakımı

Her yazlıkta sebze ekilir, ancak salatalık her bölgede yetişmez. Yetiştiriciler her yıl seralarda yetişen, tozlaşma gerektirmeyen, hastalıklara daha az duyarlı ve yüksek verimli melezler üretiyor, ancak çeşit bolluğu göz korkutucu olabiliyor. Beze salatalık tohumları Rusya'ya ulaştı ve ülkenin ikliminde iyi verim verdikleri kanıtlandı.

Hollanda melezi Meringue F1'in gelişim tarihi

Hollandalı Seminis şirketi uzun süre sebze ve çiçek tohumları üretip satışlarından küçük bir kâr elde etti. Ancak 2005 yılında, mantar ilaçları, pestisitler ve mineral gübre üretiminde lider olan dev bir şirket tarafından satın alındı. Seminis uzmanları ayrıca, zorlu koşullara dayanıklı yeni sebze melezleri geliştirmeye başladıkları büyük Monsanto şirketine katıldı.

Çeşidin tarımsal teknik özelliklerinin tanımı

Beze, partenokarpik bir melezdir. Güney bölgelerinde açık havada bol miktarda salatalık hasadı verirken, ılıman iklimlerde seralarda mükemmel meyve verir. Melez, en iyi özelliklerini en yakın akrabalarından miras almıştır. Seyrek yapraklı çalılarda az sayıda asma oluşur. Dişi çiçeklerin olduğu yerlerde, her biri 3 veya 4 salatalık içeren düğümler oluşur.

Salatalıkların uzunluğu 10 cm'yi geçmez, çapı ise 4 cm'dir. Silindirik meyvelerin yüzeyi tüberküller ve küçük açık renkli dikenlerle kaplıdır.

Koyu yeşil salatalıkların eti çıtır çıtırdır, acı değildir, olgunlaştıktan sonra koyu rengini değiştirmez, aşırı büyümez ve hoş bir tadını korur.

Kendi kendine tozlaşan melez aşağıdakilerden etkilenmez:

• külleme;
• gövde çürümesi;
• viral mozaik.

Meringue çeşidi hafif donlara ve nem stresine dayanıklıdır. Pürüzsüz ve neredeyse aynı büyüklükteki salatalıklar, çimlenmeden 36 gün sonra olgunlaşmaya başlar. Salatalıklar, nakliye sırasında çekiciliğini korur ve yüksek verim sağlar. Bu özellikler, ticari amaçlı sebze yetiştiren çiftçilerin dikkatini çekmiştir.

Salatalığın avantajları ve dezavantajları

Meringue melezi, salatalık için ideal olmayan iklimlerde bile yüksek verimlilik sunar. Akrabalarından birçok olumlu özellik miras almıştır, bunlar arasında:

• hastalıklara karşı bağışıklık;
• mükemmel verim;
• erken olgunlaşma;
• salatalığın hoş tadı;
• acılığın yokluğu.

Serada salatalık yetiştiren bahçıvanlar için, bitkinin arılara veya tozlaşmaya ihtiyaç duymaması özellikle önemlidir. Bir metrekarelik bir alandan 12-15 kg salatalık elde edilir; turşuluk salatalıklar kavanozda harika görünür.

Tüm salatalıklar gibi, Meringue melezi de ısıya karşı çok talepkardır, ancak bahçıvanların açıklamalarına ve yorumlarına bakılırsa, bu onun tek dezavantajıdır.

Dikim ve yetiştirme özellikleri

Eğer optimum gelişme koşulları sağlanırsa, çok sayıda düzgün ve güzel salatalık hasadı yapmak mümkündür.

Toprak gereksinimleri

Meringue melezi, hafif ve tınlı topraklarda gelişir. Açık alanlarda, bitkiler hava akımlarından korunmalı ve tam güneşe dikilmelidir. Asidik topraklar kireç ve dolomit unu ile, ağır topraklar ise kum ile iyileştirilebilir.

Tohum hazırlama

Melez salatalıklardan tohum hasadı yapmak imkansızdır. Tohumlar yıllık olarak, tercihen güvenilir satıcılardan satın alınmalıdır. Beze salatalık tohumlarının çimlenme oranı %85-90'dır. Ancak ekimden önce, boş tohumları 10 dakika tuzlu suda bekleterek çıkarmak iyi bir fikirdir. Marketten satın alınan salatalık tohumları genellikle sertleştirme veya dezenfeksiyon gerektirmez, ancak yeşil veya turuncu değillerse potasyum permanganat ile dezenfekte edilmeli ve bir büyüme uyarıcısına batırılmalıdır. Renkli tohumların ıslatılmasına bile gerek yoktur.

Doğrudan ekim

Güney bölgelerde, toprak nisan sonuna doğru 15-16 santigrat dereceye kadar ısınır ve salatalıklar bu dönemde toprağa ekilebilir. Bu işlem, sıcak havalar başlamadan önce, mayıs ortasına kadar tamamlanmalıdır. Fidelerin donmasını önlemek için, yatak iki hafta sonra çıkarılacak olan plastik örtüyle örtülür. Salatalık tohumlarının ekileceği çukur en fazla 40 mm derinliğe sahip olmalı ve sıralar arasında 70 cm boşluk bırakılmalıdır.

Fidan dikimi

Biraz daha erken, tohumları kaplara veya turba peletlerine ekebilirsiniz. Salatalıkların kökleri çok hassas olduğundan ve ekim sırasında zarar görmelerini önlemek için, saksı başına bir bitki yetiştirmeniz önerilir. Güçlü fideler elde etmek için:

1. Tohumlar gevşek bir alt tabakaya yerleştirilir.
2. Dikkatli sulayın.
3. Bunlar külle besleniyor.
4. İyi aydınlatma sağlayın.

Olgun salatalıkları akşam saatlerinde dikmek en iyisidir, ancak birkaç gün önceden sertleştirmeniz gerekir. Mereng melezi bitkilerini daha önce yetiştikleri yerlere dikmek en iyisidir:

• baklagiller veya yeşil gübre;
• lahana veya kök sebzeler;
• soğan ve sarımsak.

Salatalıklar bol sulanır ve uzun asma dalları desteklere bağlanır. Dikimde kafes ve yatay dikim teknikleri kullanılır.

Bitkinin uygun bakımını organize ediyoruz

Meringue çeşidi açık alanda yeterli güneş ışığı alır. Serada ise salatalıklar sabah saatlerinde ek aydınlatmaya ihtiyaç duyar. Uygun bakımla bitki çok sayıda meyve verir.

Sulama

Salatalıklar nemi sever, ancak nem çok fazla olursa, oksijen kaynağı azaldığı için yaprakları renk değiştirir ve dalların büyümesi durur. Bitkileri haftada 2-3 kez yumuşak, güneşte ısıtılmış suyla sulayın. Sıcak havalarda her sabah veya akşam sulayın. Serin ve nemli havalarda sulamaya gerek yoktur.

Üst pansuman

İlk üç yaprak göründüğünde, salatalıklar azot içeren nitroammofoska veya üre ile gübrelenir. Çiçeklenme döneminde, bir kova suya 15 gram potasyum sülfat eritin ve çalıları sulayın. Salatalıklar olgunlaşmaya başladığında, bitkileri haftada bir kez mineral kompleksleriyle besleyin. Beze salatalıklar, kuş pisliği ve sığırkuyruğu gibi organik maddelere iyi tepki verir.

Bush oluşumu

Partenokarpik melezde, ovaryum ana gövdede, her yaprağın koltuğunda oluşur, ancak hepsi meyveye dönüşmez ve bitkinin şekillendirilmesi gerekir:

1. Salatalık fidanları dikimden 14 gün sonra yatay bir kafes üzerine sabitlenir.
2. Ana gövde bağlanıp tepesi sıkıştırılır.
3. Filizleri ve yan sürgünleri ayıklayın.
4. Kalan dallar üçüncü yaprağa kadar budanır.

Uygun bitki eğitimiyle yumurtalık dökülmesi azalır ve salatalıklar besin eksikliğinden etkilenmez. Çok sayıda salatalık oluşur ve olgunlaşır.

Yatakların gevşetilmesi ve otlarının temizlenmesi

Ekimden iki hafta sonra, salatalık fidelerini seyreltin ve aynı anda yabani otları temizleyin. Sulama ve yağmur, toprağı tıkayarak havanın salatalıklara ulaşmasını engelleyebilir. Hem bitkilerin yakınındaki hem de sıralar arasındaki toprağı gevşetin, ancak yüzeye yakın köklere zarar vermemek için bunu dikkatlice yapın.

Hastalık ve zararlılara karşı koruyucu tedavi

Beze hıyarları külleme hastalığına dayanıklıdır, ancak yapraklarda sarı lekelere ve bitkinin ölümüne neden olan antraknoza karşı bağışık değildir. Mantar ilaçları ile tedavi, hastalığın önlenmesine yardımcı olur.

Seralarda görüldüğü gibi yüksek nemde salatalıklarda balçık oluşur. Beyaz çürümeden etkilenen bitkiler sökülür ve sağlıklı olanlara Bordo bulamacı püskürtülür. Sıcaklık dengesizlikleri veya nemli hava, antraknoza neden olan mantarları harekete geçirir. Salatalıkları bu hastalıktan kurtarmak çok zordur; acı çürümeyi önlemek için mantar ilaçları kullanılır.

Açık alanda yetiştirilen Meringue çeşidi, örümcek akarlarını cezbeder. Beyaz sinek, hıyar yapraklarının içine yumurta bırakır ve larvalar bu yumurtalardan çıkarak özsuyunu emer. Bu zararlılar böcek ilaçlarıyla kontrol altına alınır.

Salatalıkların köklerini kemiren köstebek böceğiyle mücadele etmek için sıra aralarına ilaçlanmış tohumlar serpiyorum.

Hasat ve depolama

Salatalıklar 3-4 günde bir toplanır. Meyveler aşırı büyümese veya sararmasa da, bitkiden yeni salatalıkların oluşumu için gerekli olan besinleri alırlar. Kornişonlar tuzlanır veya turşu yapılır, serin yerde 2-3 hafta taze olarak saklanabilir.

Bahçıvanların Meringue çeşidi hakkındaki yorumları

Hollanda salatalıkları bahçıvanlar arasında popülerdir, çiftçiler onları satış için yetiştirir ve yaz sakinleri mükemmel tadı ve küçük boyutuyla ilgi odağı olur.

Petr Timofeevich, 56, Tula: "Merengue salatalık çeşidi hakkındaki izlenimlerimi paylaşmak istiyorum. Melezlerden pek hoşlanmam ama bu bahar seraya birkaç tane ektim ve pişman olmadım. Bitkilere pek bakmadım ama onları birkaç kez suladım ve gübreledim. Sonbahara kadar hasat ettim. Salatalıklarda hiç boşluk yoktu, salatalıklar aynı büyüklükteydi ve zamanında toplamasam bile aşırı büyümediler. Eşim kornişon turşularından bazılarını turşu yaptı ve denedik; gerçekten çok beğendik."

Ekaterina Evgenievna, 42, Volgodonsk: "Uzun zamandır bahçemde sebze yetiştiriyorum ve bazılarını satıyorum. Dört mevsimdir Beze salatalık ekiyorum. Sürekli olarak iyi bir hasat veriyorlar ve turşu ve konserve yapmaya uygunlar. Salatalıklar uzun süre güzel görünümlerini koruyor, bozulmaz ve iyi saklanır. Bu salatalıklar pazarda hızla tükeniyor."