Açık alanda fasulye yetiştirme ve bakımı, ekim kuralları ve çeşitleri

Fasulye, dış mekanda yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır; özel bir bakım gerektirmez ve dona kolayca dayanır. Sık sulama veya gübreleme gerektirmez; bol güneşte iyi gelişir ve sıcaklık dalgalanmalarına dayanıklıdır. Ancak ekim yaparken toprak özelliklerini ve ürün rotasyonunu göz önünde bulundurmanız gerekir. Bu, iyi bir hasat sağlar ve toprağı besin açısından zenginleştirir.

Bitkinin tanımı

Bu bitkinin belirli özellikleri vardır ve yeşil gübre bitkisi olarak sınıflandırılır. Bu bitkiler toprağı zenginleştirerek özelliklerini iyileştirir.

Fasulyenin tanımını inceleyelim ve özelliklerini tanıyalım:

1. Doğada büyük, orta boy çalılar olduğu gibi, bu bitkinin bodur temsilcileri de bulunmaktadır.
2. Fasulyenin olgunlaşma süresi kısadır, meyveler 1,5 ay sonra ortaya çıkar.
3. Bitki sıcaklık dalgalanmalarına iyi tolerans gösterdiğinden nisan ayının başlarında ekilebilir.

Dikkat! Güneş ve nem oranı çok önemlidir; bu faktörler fasulyenin büyümesini etkiler; eğer yeterli ışık ve su almazlarsa, kökler hızla çürür.

Bitkinin dallı kök sistemi, toprağı gevşetip oksijenle zenginleştirmesini sağlar. Yeşil gübre ise toprağı zenginleştirir ve onarır, toprağın ve besin maddelerinin tükenmesini önler.

Fasulyenin özellikleri nelerdir?

• verimli topraklarda bol ürün verirler ve iyi meyve verirler;
• Soğuğa karşı yüksek dirençlerine rağmen, durgun neme tahammül etmezler;
• Bitkinin azota ihtiyacı vardır ancak fazlalığı büyüme hızını olumsuz etkiler.

Fasulye çok da titiz bir bitki değildir; hızlı büyür ve bol meyve verir, ancak düzenli gübrelemeye çok az ihtiyaç duyar. Genellikle bu, ekimden önce yapılır.

Bitki dona karşı oldukça dayanıklıdır; eksi 4 dereceye kadar olan sıcaklık düşüşleri herhangi bir zarara yol açmaz.

Bahçıvanlar, fasulyeyi toprağa ekerken ürün rotasyonu kurallarına uyulmasını tavsiye ediyor. Aynı yerde "yakın akrabalarını" yetiştirdikten sonra bitkiyi dikmekten kaçının. Bu, toprağın özelliklerini önemli ölçüde bozacaktır.

Popüler çeşitler ve tipler

Aşağıdaki çeşitler özellikle bahçıvanlar arasında popülerdir:

1. Anna'nın ayırt edici özelliği, hoş yeşil tonlu iri meyveleridir. Baklaları uzundur ve çeşidin boyu uzun olarak kabul edilir. Bir metrekarelik ekimden 300 grama kadar fasulye hasat edilebilir.
2. Rus siyah fasulyeleri dona ve yatmaya karşı dayanıklı olduklarını kanıtlamıştır. Fasulyeler hızla büyüyerek 110 santimetre yüksekliğe ulaşır. Meyveleri orta büyüklüktedir ve tamamen olgunlaştığında çatlamaz.
3. Belarus - Bu çeşidin uzunluğu 2 metreye ulaşabilir, kahverengi meyveleri 5-11 santimetre uzunluğundadır. Geç olgunlaşan bir çeşit olarak kabul edilir.

Fasulye yetiştirmenin incelikleri

Fasulye yetiştirmek için tüm kurallara uymak en iyisidir. Bu, özellikle zor olmayacak ve bahçıvandan fazla çaba gerektirmeyecektir. Fasulyenin standart gereksinimleri vardır ve bunlar şunları içerir:

• Dikimden önce toprağı hazırlayın;
• sulama ve gübreleme algoritmasını takip edin;
• Toprağı gevşetmeyi ve yabani otları temizlemeyi unutmayın.

Bitkinin güneş ışığına ihtiyacı olacağından onu iyi aydınlatılmış bir yere dikin.

Toprak hazırlığı

Verimli topraklar, tınlı topraklar ve diğerleri pek fark yaratmaz. Yüksek asitlik sorunlara yol açabilir, ancak bu durum kireçle dengelenebilir.

Başka ne yapılması gerekiyor:

1. Fasulyeleri ekmeden önce toprağı gevşetin.
2. Odun külü veya diğer organik gübrelerle gübreleyin.
3. Daha sonra fideyi sulayın, ancak çok fazla değil.

Ekim tarihleri

İlaçlamalar nisan ayı başlarında yapılır; fasulyeler dona dayanıklıdır. Ancak fidelerin ölmesini önlemek için bölgedeki sıcaklığın (gece) en az -5 santigrat derece olması gerekir.

Dikim şeması

İniş işlemlerini gerçekleştirirken lütfen aşağıdaki kurallara uyunuz:

• tohumu evde standart şemaya göre çimlendirin;
• ayrı bir saksıya veya plastik bir kaba dikin;
• su, büyüme uyarıcıları veya organik gübrelerle besleyin;
• Nisan ayının başında açık toprağa dikilir.

Dikim yerine dikkat edin; fasulyeyi bir tepeye veya tümseğe dikmek daha iyidir, böylece güneş bitkiyi ısıtır ve fazla nem aşağı doğru akar.

Tohum kullanıyorsanız:

1. Bunları açık toprağa veya saksıya dikebilirsiniz. Açık toprağa dikmeyi seçerseniz, çimlenme biraz zaman alacaktır, bu da hasadın daha geç başlayacağı anlamına gelir.
2. Malzemeyi önceden çimlendirip daha sonra toprağa ekmek daha iyi olur, bu şekilde fasulyelerin çimlenme oranı daha yüksek olur.

Ekime başlamadan önce lütfen şu talimatları izleyin:

• malzemeyi çürüme ve küf varlığı açısından inceleyin;
• zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile tedavi edin;
• Çimlenmeyi hızlandırmak için büyüme uyarıcısı kullanabilirsiniz.

Fasulye bakımının özellikleri

İyi bir ürün yetiştirmek ve hasat etmek için bitki bakımının inceliklerini öğrenmeniz gerekir. İşte yapmanız gerekenler:

1. Bitki aşırı neme tahammül etmez ve kök çürümesi nedeniyle kısa sürede ölür.
2. Eğer bulunduğunuz bölgenin iklimi yağışlıysa, kumlu topraktan yükseltilmiş bir yatak oluşturun ve fasulyeyi bu toprakta yetiştirmeyi deneyin.
3. Yetiştirme alanını drenaj sistemiyle donatın.
4. Daha önce patates, lahana gibi sebzelerin yetiştirildiği yerlere fasulye ekin.

Gübreleme ve sulama

Dikimden önce bitkileri organik maddeyle gübrelemek en iyisidir; çürümüş gübre, kompost veya ağaç külü uygundur. Mevsim başına 2-3 kez gübreleme yapılması önerilir:

• toprağa ekilmeden önce;
• büyüme mevsimi boyunca;
• meyve tutumu sırasında.

Bu oldukça yeterli olacaktır. Azotlu gübre ve takviyelerin büyük miktarlarda kullanılması önerilmez, çünkü fazlası bitkiyi öldürebilir. Potasyum, fosfor ve diğer elementleri içeren takviyeler tercih edilir.

Üst malzeme

Bu işlem, bitkide ilk çiçekler göründüğünde yapılır. Bu işlem sırasında 10-15 santimetrelik sürgünler kesilir. Bunlar, tam da kara yaprak bitlerini çeken kısımlardır.

Fasulyeleri bağlamak, sürgünler için destek oluşturmak

Sadece uzun boylu çeşitlerin desteklenmesi gerekir. Bu durumda, destek için destek kazıkları kullanın veya fideyi tel veya bir çerçeve yapısına bağlayın.

Zararlı ve hastalık kontrolü

Baklagil bitkisi iyi bir bağışıklığa sahip olduğundan hastalık ve zararlılara karşı fazla hassas değildir.

Bitkinin yetiştirilmesi sırasında aşağıdaki zararlılarla ilgili sorunlar ortaya çıkabilir:

1. Fasulye yaprak biti olarak da bilinen kara yaprak bitleri, genç bitki sürgünlerini (15 santimetreye kadar) hızla tüketen böceklerdir. Hızla koloniler oluştururlar ve bitkinin tamamen ölmesine yol açabilirler. Bölgenizde bu böcekleri fark ederseniz, Malathion ile ilaçlayın.
2. Fasulye filizi sineği, larvalarını fasulyenin kök sistemine yakın toprağa bırakır. Larvalar kökleri yiyerek mahsulün ölümüne neden olur. Yabancı otları temizlemek ve uygun gübre uygulamak, istilayı önlemeye yardımcı olacaktır. Dikimden sonra fasulyeler toprakla iyice örtülmelidir.

Dikkat! Scotch Spot hastalığı genellikle fasulyeyi öldürmeyen zararsız bir hastalıktır.

Ancak sürgünlerde karakteristik lekeler fark ederseniz - hastalık belirtileri - o zaman bitkinin tüm hasarlı kısımlarını çıkarın.

Fasulye hasadı ne zaman ve nasıl yapılır?

Fasulyeler tamamen olgunlaşmışsa sert ve lifli olurlar. Tadı pek hoş olmaz ve sadece çorbada kullanılırlar.

Bahçeden genç ve olgunlaşmamış fasulyeleri hasat etmek en iyisidir. Bu sebzeler henüz sertleşmemiş ve koyu bir renk almamıştır. Hasat Haziran-Eylül ayları arasındadır. Kökleri kompost olarak kullanılabilir.

Fasulyeyi kışa nasıl saklayabiliriz?

Hasat çeşitli şekillerde saklanabilir: kurutulmuş, dondurulmuş veya konserve. Tüm bu formlarda fasulyeler hoş bir tada sahiptir ve çeşitli mutfak yemeklerinde kullanılır.

Kurutma

Kurutma işlemi sırasında fasulyeler çürüyebilir, bunu önlemek için odanın iyi havalandırılması gerekir.

Sebzeler nasıl kurutulur:

Birinci yöntem:	Baklaları veya meyveleri özel tepsilere yerleştirin ve ara sıra çevirerek belirli bir süre kurumaya bırakın. Sebzeler kuruduktan sonra baklaları çıkarın ve teneke kutularda saklayın.
İkinci yöntem:	Fasulyeleri buharlı pişirici veya sterilizatör kullanarak 3-5 dakika buharda pişirin. Sebzeleri özel tepsilere yerleştirin ve iyi havalandırılan bir alanda kurutun.

Donmak

Fasulyeleri dondurmak için şu talimatları izlemeniz gerekir:

• İşleme başlamadan önce meyvelerin üzerine kaynar su dökmeniz gerekecek;
• sonra en az 3 dakika suda haşlayın;
• sebzeleri buzla kaplayın veya soğuk suyla durulayın;
• Kurutup poşetlere koyup buzdolabında dondurun.

Koruma

Fasulye, mercimek ve barbunya konservesi için birçok tarif mevcut. Hepsi de birbirinden ilginç. Biz, minimum malzeme ve enerji tüketimiyle hazırlanan basit bir tarif sunuyoruz.

İçindekiler listesi:	Ne yapalım:
1 tatlı kaşığı tuz, 400 gram iri meyve, 2,5 litre su ve 2 adet orta boy defne yaprağına ihtiyacınız olacak.	Fasulyeleri 12 saat soğuk suda bekletin. Ardından suyunu süzün; fasulyeler şişip kabaracaktır. İyice durulayın. Sebzeleri tencereye koyun ve malzemeleri ekleyerek 30 ila 1 saat kısık ateşte pişirin. Kaynama sırasında fasulyelerin tamamen suyla kaplandığından emin olun. Belirtilen sürenin sonunda fasulyeleri sterilize edilmiş kavanozlara koyun.

Fasulye yetiştirmek emek yoğun bir iş değildir ve bitkilerin sık sık sulanması veya gübrelenmesi gerekmez. Ancak, belirli müdahaleler yapılmadan ürün hasadı yapmak pek olası değildir. Sulama, gübreleme, ot yolma ve toprak gevşetme gibi standart prosedürler verimi artırmaya yardımcı olacaktır.