Biber yetiştirmeye başlamadan önce, bitkinin özelliklerini anlamanız ve kendi koşullarınıza uygun bir çeşit seçmeniz önemlidir. Çoğunlukla olumlu eleştiriler alan Kakadu f1 biberi, alışılmadık bir şekle ve belirgin bir tatlı tada sahip, oldukça büyük, etli meyvelere sahip bir çeşittir. Bu sebze sera yetiştiriciliğine uygundur.
Görünüm ve temel özellikler
Çeşit, adını bir kakadu papağanına, daha doğrusu devasa, uzun gagasına benzemesinden alır. Nitekim, uzun ve hafif kavisli şekliyle biber, bir papağan gagasını andırır. Olgun meyvelerin koyu kırmızı rengi, bu renkli kuşla karşılaştırılmasını daha da haklı çıkarır.
Kakadu çeşidi, orta olgunlaşma süresine sahip bir melez olarak kabul edilir. Tohumların çimlenmesinden ilk biber meyvelerinin ortaya çıkmasına kadar yaklaşık 4-4,5 ay sürer.
- Olgun meyveleri 30 cm uzunluğa ve 500 gr ağırlığa kadar ulaşabilen bu çeşidin, rakiplerinden farklı bir özelliği de meyve duvarlarının 0,8 cm'ye kadar kalın olmasıdır.
- Çalılar geniş yapraklı ve bol yapraklıdır. Oldukça uzun boylu oldukları kabul edilir; yaklaşık 1,5 m yüksekliğe ulaşırlar, bazen 170 cm'ye kadar ulaşabilirler.
- Bu biberin kendine özgü, aromatik ve sulu bir tadı vardır. Deneyimli bahçıvanlar, Kakadu çeşidinin lezzet açısından diğer çeşitlerden açıkça daha iyi performans gösterdiğini bildirmektedir.
- Bir çalıdan ortalama 2,5 ila 3 kg ürün elde edilir. Bu çok iyi bir göstergedir.
Biberleri salatalarda, konservelerde veya turşularda kullanabilirsiniz.
Kapalı alanda, yani seralarda yetiştirilmeye uygundur.
Çeşit açıklaması ve özellikleri tohum üreticisi tarafından sağlanan ve tohum ambalajında basılı olan kırmızı Kakadu biberinin, farklı renkte bir "akraba"sı vardır; bu durumda meyveler sarıdır. Farkı daha uzun yapısından kaynaklanır, ancak lezzet ve diğer özellikler açısından bu biber, kırmızı "akrabasına" neredeyse eşittir. Bu iki biber çeşidini birlikte ekerek bahçenizin renk düzenine çeşitlilik katabilirsiniz. Kırmızı ve sarı renkteki güzel olgun meyveler göz kamaştıracaktır.
Bir göz atın Ayrıca
Yetiştirme özellikleri
Kakadu biber çeşidi serada yetiştirilmeye ihtiyaç duyar. Seradaki yetiştirme mevsimi açık toprağa göre daha kısadır, bu nedenle bunu aklınızda bulundurmanız önemlidir.
Melez Kakadu çeşidi fidelerden yetiştirilir. Kış sonunda biber tohumları önceden hazırlanmış ve gübrelenmiş toprağa ekilir.
Toprak iyice gevşetilmeli ve yeterince nemlendirilmelidir. Biberlerin normal gelişimi ve büyümesi için gübre ve düzenli gübreleme şarttır. İncelemelere göre, bu koşullara uyulmaması, gelecekteki meyvelerin boyutunu ve tadını olumsuz yönde etkileyecektir. Gübre seçerken, klorun biberler için kontrendike olduğunu unutmayın. Klor içeren katkı maddeleri kullanmaktan kaçının.
Fideler sığ derinliğe dikilmelidir. Sıralar arası mesafe en az 40 cm olmalıdır. Çalılar arası mesafe yaklaşık 1 m olmalıdır, ancak gerekirse bu mesafe 80 cm'ye kadar azaltılabilir.
Çalıların bağlanıp eğitilmesi gerekiyor. Başlangıçta üç sürgün bırakılmalı; 14 gün sonra en zayıf olanı belirleyip çıkarın, ardından kalan iki sürgünü birbirine bağlayın. Sürgünleri sekiz rakamı şeklinde bağlamak için ip kullanabilirsiniz.
Kusurlu ve az gelişmiş yumurtalıkların düzenli olarak tespit edilmesi ve en kısa sürede alınması gerekir.
Alt yaprakların da temizlenmesi önemlidir, bunların da ölümü dikkatle izlenmeli ve gerektiğinde çıkarılmalıdır.
Serada doğru mikro iklimin korunması, mükemmel bir hasatın anahtarıdır. Açık ve güneşli bir günde sıcaklık +25 ila +26°C, bulutlu ve serin havalarda ise +20 ila +22°C arasında tutulmalıdır. Seradaki sıcaklığın geceleri +17°C'nin altına düşmesine izin verilmemelidir.
Serada nem kontrolü çok önemlidir. Yanlış koşullar, biberlerin büyüme sorunlarına ve deformasyona uğramasına yol açabilir. Başlangıçta toprak nemi %70-80 seviyesinde tutulmalıdır. Biberler aktif olarak olgunlaşmaya başladığında bu seviye %80-90'a çıkarılabilir.
Seradaki nemin en az %70 seviyesinde tutulması önemlidir. Yetersiz nem, çiçek ucu çürümesine yol açabilir ve bu durumdan her koşulda kaçınılmalıdır. Seranın havalandırılması da sağlıklı bir ürün yetiştirmek için olmazsa olmazdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Biberler çeşitli hastalıklara karşı çok hassas değildir; asıl önemli olan uygun bakım ve yetiştirme kurallarına uymaktır. Ancak, melez bazen geç yanıklık adı verilen tehlikeli bir hastalığa yakalanabilir. Bu hastalığa karşı önleyici bir önlem, Bordeaux bulamacı ile ilaçlamadır. Bu işlem, daha soğuk havalarda ve artan nemde her 10 günde bir tekrarlanmalıdır. Biber enfekte olursa, Barrier gibi hastalıkla mücadele eden ürünlerle derhal ilaçlama yapılması gerekir.
Çiçek ucu çürümesi çok fazla hasara ve ciddi sonuçlara yol açabilir. Enfekte olması durumunda, seradaki her şeyi (bitkileri, toprağı ve yapının kendisini) bakır sülfatla iyice tedavi edin.
Biberlerin doğal zararlıları arasında örümcek akarları ve yaprak bitleri bulunur. Malathion gibi özel böcek ilaçları bu sorunla mücadelede yardımcı olabilir. Genel olarak, bu ürün bakım talimatlarına sıkı sıkıya uyulmasını gerektirir ve bu, potansiyel hastalıklara karşı mükemmel bir koruyucu önlemdir.
Kakadu biber çeşidinin mükemmel özellikleri, onu sera yetiştiriciliği için güvenli bir tercih haline getirir. Bol bir hasat, harcanan zaman ve emeğin karşılığını fazlasıyla verecektir.
İlgili gönderiler:
En iyi süs biberi çeşitlerinin tanımı, evde yetiştirilmesi ve bakımı
Domuz, Dana, Tavuk ve Kuzu Etiyle Hazırlanan 2020 Yılbaşı İçin En İyi 40 Et Tarifi
2020 Yeni Yılı İçin En İyi 40 Sıcak Yemek Tarifi: Ne Pişirilir?
Moskova bölgesinde açık alanda biber ekimi, yetiştirilmesi ve bakımı: en iyi çeşitler
2025 yılında seralar ve açık alanlar için en iyi biber çeşitlerinin tanımı
Kış için 10 basit Ermeni usulü acı biber turşusu tarifi
Kış için dolmalık biber hazırlamak için EN İYİ 20 lezzetli tarif
Evde tohumdan biber nasıl yetiştirilir: Çeşit seçimi, ekimi ve bakımı
Fideleri her zaman " ile gübreliyorumBiyoBüyüme"Kök sisteminin hızla güçlenmesini sağlar. Ürün detaylı kullanım talimatlarıyla birlikte gelir, bu nedenle kullanımıyla ilgili herhangi bir soru işareti olmamalıdır.