Pancar

Pancar, sağlıklı ve besleyici bir sebze olarak kabul edilir. Başta potasyum ve demir olmak üzere birçok vitamin ve mikro element içerir. Bahçenizde tatlı ve yumuşak bir kök sebze yetiştirmek için doğru çeşidi seçmeniz gerekir.

Bu bölümde yerli ve yabancı seleksiyonla elde edilen en iyi, yüksek verimli pancar çeşitlerinin açıklamaları yer almaktadır. Seçim yaparken sebzenin olgunlaşma süresini, görünümünü ve rengini, hasat edilen ürünün raf ömrünü, olumsuz etkenlere dayanıklılığını göz önünde bulundurun.

Yüksek kaliteli ve bol hasada katkıda bulunan diğer faktörler şunlardır: ekim için toprağın hazırlanması, öncül bitkilerin seçimi, yetiştirme yöntemleri ve olgun kök bitkilerinin uygun şekilde bakımı ve hasadı. İşlenmiş tohumlar veya hazırlanmış fideler bir seraya veya açık toprağa ekilir.