"Zagadka Sharova" üzüm çeşidinin tanımı, dikim ve bakım kuralları

Üzüm sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalıktır. Her gün bir avuç üzüm yemek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu ürünün birçok çeşidi vardır. Seçici yetiştirme sayesinde, bazı türler artık iklim koşullarının daha önce bunu imkânsız kıldığı bölgelerde yetiştirilmektedir. Aşağıda, Sharov's Riddle olarak bilinen bu türlerden birini ele alacağız.

Açıklama ve Özellikler

Çeşitlilik, bir dizi avantajı nedeniyle bahçıvanlar arasında popülerlik kazanmıştır.

Siyah meyveler asmada erken ve bol miktarda çıkar, hoş ve parlak bir tada sahiptir ve bitkinin kendisi bakım için çok az çaba gerektirir.

Seçim tarihi

Bu çeşit, nispeten yakın zamanda, yaklaşık 40 yıl önce geliştirildi. Adını amatör yetiştirici Sharov'dan aldı. Sharov, yeni çeşidi geliştirmek için Far Eastern 60 melezini kullandı. Bu çeşit, -40 santigrat dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Diğer erken olgunlaşan çeşitlerden Magarach 352 ve Avrupa Tukay'ın polenleriyle tozlaştırılmıştır.

Yeni geliştirilen çeşit, erken olgunlaşma özelliğini de miras aldı. Bu nedenle, Zagadka Sharova üzümü, daha soğuk bölgelerde yetiştirmek için iyi bir seçim haline geldi.

Temel özellikler

Serin iklimlerde yetiştirilecek üzümlerin bir dizi özelliğe sahip olması gerekir. Bu çeşit, bu gereklilikleri tam olarak karşılamaktadır. Asmalar kendi kendine tozlaşabilir ve diğer çeşitler için iyi bir tozlayıcı olabilir.

Bu üzüm çeşidi şaraplık üzüm olarak sınıflandırılır. Şeker oranı %22'dir.

Çalının tanımı

Çalı, uzun ve esnek sürgünlere sahip, hızlı büyüyen bir bitkidir. Yaz aylarında asma 3-4 metre yüksekliğe ulaşabilir.

Yapraklar 5 loblu ve desenli kesiklerden oluşan karakteristik bitki şekline sahiptir.

Çiçekler salkımlar halinde toplanır. Asma yaz başında çiçek açar. Çiçek salkımının içinde ayrıca, bir desteğe tutunan ve daha sonra odunsu hale gelerek bitkiyi destekleyen sarmaşıklar oluşur.

Demetlerin ve meyvelerin tanımı

Sürgünde ilk salkım üzümler ikinci yılda belirir.

Üzüm salkımları orta büyüklükte olup, ağırlıkları 100 gr ile 400 gr arasında değişir. Yoğunlukları ortadır. Üzümler yuvarlak ve mavimsi siyah renkte olup, her biri 2-3 gr ağırlığındadır. Meyvelerin yoğun ve ince bir kabuğu vardır ve 2-3 küçük çekirdek içerir.

Verimlilik

Bu çeşit oldukça verimlidir ve her yıl meyve verir. İlk tomurcuklar çıktıktan 110 gün sonra olgunlaşır; bu da diğer üzüm çeşitlerine kıyasla erkendir.

Bahçıvan film örtüsü kullanıyorsa, bu durumda meyveler daha da erken ortaya çıkacaktır.

Asma, toprağa ekildikten sonraki ikinci yılda meyve vermeye başlar. Toplamda bitki 20 yıl boyunca meyve verebilir.

İlk yıl çalıya binen yük en az olmalı, birden fazla salkım olmamalıdır. Zamanla salkım sayısı artırılabilir.

Büyümenin 5. yılında bir sürgün en az 15 kg meyve verir.

Taşınabilirlik

Hasat nakliyeye dayanıklıdır. Meyveler salkımlardan düşmez veya çatlamaz.

Don ve kuraklığa dayanıklılık

Bu tür üzümler düşük sıcaklıklara karşı iyi bir dayanıklılığa sahiptir.

Bitkinin kök sistemi, diğer birçok üzüm çeşidinin aksine don hasarına karşı hassas değildir. Asmalar oldukça esnektir ve yere doğru eğilip dondan korunmak için örtülebilir.

Sürgünler kuru ve sıcak havalara da iyi dayanır.

Hastalık direnci

Zagadka Sharova çeşidi üzümlerde yaygın görülen hastalıkların çoğuna karşı ortalama düzeyde dayanıklılığa sahiptir.

Tat nitelikleri

Bu çeşidin meyveleri narin ve tatlı bir tada sahiptir. Bu çeşitten yapılan şaraplar ve meyve suları özellikle aromatiktir.

Meyvelerin olgunluk derecesine göre tadı hafifçe değişerek başka tonlar kazanır.

Meyvelerin uygulamaları

Bu üzüm çeşidi reçel, komposto, üzüm suyu ve ev yapımı şarap yapımında kullanılır. Meyveleri dondurulduğunda iyi korunur.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Zagadka Sharova çeşidinin bir takım belirgin avantajları vardır:

• bakımı kolay;
• erken olgunlaşır;
• soğuğa ve sıcağa iyi dayanır;
• istikrarlı bir hasat sağlar;
• toplandığında parçalanmaz;
• Taşıma ve depolamaya dayanıklıdır.

Çeşidin dezavantajları arasında mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı ortalama direncinin olması yer almaktadır.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Bu tür bitkilerin ekim kuralları basittir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Üzümler, fidelerin kök salması ve yeni koşullara uyum sağlaması için, soğuk havaların başlamasından 3 hafta önce, sonbaharda toprağa ekilir.

Bitkiyi ilkbaharda (nisan ortası - mayıs arası) da ekebilirsiniz. Bu işlem, sürgünler tomurcuklanmaya başlamadan önce yapılmalıdır.

Bir site nasıl seçilir ve hazırlanır?

Üzümler her türlü toprakta iyi yetişir ve çok az gübreleme gerektirir veya hiç gerektirmez. Ancak, aşağıdaki toprak türlerine ekim yapılması önerilmez:

• bataklık;
• tuzlu;
• yüksek nem oranına sahip.

Bu çeşidin ekilmesi planlanan alanın kuvvetli cereyandan korunması gerekir.

Bahçe arsasının güney tarafına öncelik verilmelidir.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Fidanlar özel fidanlıklardan satın alınmalıdır. Bahçıvan, tanımadığı bir üreticiden bitki satın aldığında, daha sonra çeşitli bitki hastalıkları ve zararlı larvalarının varlığı gibi sorunlarla karşılaşma riskiyle karşı karşıya kalır.

Genç bitki sağlıklı ve güçlü olmalıdır. Fidenin kök sistemi iyi gelişmiş olmalıdır.

Satın alırken köklerinin nemli olmasına dikkat edin.

Dikim diyagramı

Bitki dikiminin temel kuralları şunlardır:

1. Toprağın en az +10 dereceye kadar ısıtılması gerekir.
2. Sonbahar ekimi soğuk havaların başlamasından bir ay önce yapılır.
3. Fideler arasında en az 2 m boşluk bırakılmalıdır.
4. Fidan toprağa dikilmeden 1,5-2 ay önce sonbahar veya ilkbaharda çukur hazırlanır.
5. Dikim sırasında bitki gelecekteki desteğe doğru hafifçe eğilmeli ve ardından gömülmelidir.
6. Eğer çalı aşılanmamışsa, dikim sırasında üst tomurcuk toprağın üst tabakasının biraz üzerinde olmalıdır.
7. Dikimden sonra her çalıya su verilir (bitki başına 2 kova su).

Bakım talimatları

Zagadka Sharova çeşidi iddiasızdır. Bahçıvanların temel yetiştirme koşullarını sağlamaları gerekir: yeterli ışık, yeterli nem, yabancı ot kontrolü ve ara sıra gübreleme.

Sulama modu

Üzümler kuraklığa dayanıklıdır, ancak aşırı sıcaklar verimi olumsuz etkiler. Bu nedenle, kuraklık dönemlerinde asmaların ek sulamaya ihtiyacı vardır.

Bahçıvanlar şu toprak nem rejimini izlemeyi öneriyor:

• çiçekler çıkmadan önce;
• ilk meyvelerin oluşumu sırasında;
• Temmuz ayının ikinci on günü.

Bu miktardaki nem bitki için oldukça yeterli olacaktır.

Üst pansuman

Gübreler büyümenin 4. yılında çalı altına uygulanır.

Çiçeklenmeden iki hafta önce toprağa azot ekleyin. Çiçeklenme başladıktan bir hafta sonra ise azot ve fosfor içeren gübreler uygulayın.

Meyve tutumu döneminde toprağa kompleks mineral maddeler ilave edilir.

Hasat tam olarak tamamlandıktan sonra toprak, potasyum ve fosfor içeren preparatlarla ilaçlanır.

Üzümün kök sistemi dallı olduğundan gübrelemeyi gövdeden 50 cm uzaklıkta dairesel olarak yapmak gerekir.

Kırpma

Zagadka Sharova çeşidi, minimum budamayla bile meyve verir. Bir yaşındaki asmalar beş tomurcuktan yukarıda budanır.

Asma, ilk büyüme yılında bağlanır. Bu amaçla kenevir ipi veya sicim kullanılır.

Malçlama

Bu işlem yabani ot büyümesini engelleyecektir. Üzümlerin etrafındaki toprağı kuru ot, talaş veya turba kullanarak malçlayın.

İlkbaharda eski malç tabakası kaldırılmalı ve imha edilmelidir, çünkü bu tabakada zararlı böceklerin larvaları bulunabilir.

Önleyici ilaçlama

Böcek ve çeşitli hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için üzümler aşağıdaki solüsyonlarla ilaçlanır:

• Bordeaux karışımı;
• yüksek bakır içerikli preparatlar.

Bitkileri mevsimde üç kez ilaçlayın:

• çiçeklenmeden önce;
• tamamlanmasından sonra;
• Tekrar tedaviden 3 hafta sonra.

Çalılara herhangi bir zarar gelmemesi için bahçıvanın düzenli olarak aşağıdaki önlemleri alması gerekir:

• asmayı zamanında bağla;
• Sıra aralarını temizleyin. Çok sayıda zararlı böcek larvası toprakta kışlar. İlkbaharda aktif hale gelirler;
• Asmadaki fazla yaprakları temizleyin, gerektiğinde sürgünleri kesin.

Kuşlardan ve zararlılardan korunma

Olgun ve tatlı üzümler sadece böcekler için değil, kuşlar için de bir lezzettir. Verimi düşürerek veya meyveleri bozarak önemli hasara yol açabilirler. Ayrıca sürgünlerde sık sık eşek arıları belirir ve bu da üzümlere zarar verir.

Kuş ve böcekleri kontrol altına almak için çeşitli yöntemler (ses kovucular, bahçe korkulukları) kullanılmaktadır. Ancak, kuşlar bir süre sonra bunlara alıştığı için bunların etkinliği düşüktür.

En etkili yöntem, asmaların üzerine cibinlik germektir. Eşek arısı ve kelebekleri yakalamak için tatlı şurupla doldurulmuş tuzaklar kullanın. Eşek arısı yuvalarını tespit edip yok etmek en iyisidir.

Kışa hazırlık

Bu bitkiler özel bir kış hazırlığı gerektirmez. Kökleri şiddetli donlara kendi başlarına dayanabilir, ancak sürgünlerin desteklerinden çıkarılıp yere doğru eğilmesi gerekir. Kar yığınları onları iyi koruyacaktır.

Üreme yöntemleri

Bu üzüm çeşidi çelikle çoğaltılması kolaydır, ancak ek aşılama gerektirmez. Bu da ekim sürecini kolaylaştırır.

Hastalıklar ve zararlılar

Zagadka Sharova çeşidi hastalık ve zararlılara karşı orta düzeyde dayanıklıdır.

Keneler

Bu böcekler genellikle asmalarda parazitlenir. Çeşitli türleri bulunur. Akarlar bitkinin yapraklarına yerleşip beslenirler. Bahçıvanlar onları hemen fark etmeyebilir.

Enfekte olduğunda yapraklar beyazımsı bir tabaka ile kaplanır ve sonunda kurur. Tedavi edilmezse bitki ölür.

Bazı akar türleri sürgün tomurcuklarıyla beslenir.

Zarar görmesini önlemek için tomurcuklar şişmeden önce çalılar kükürt ilaveli kireç çözeltisiyle muamele edilir.

Ağustos böcekleri

Zararlı, asma sürgünlerine saldırır. Asma sürgünleri zayıf gelişir ve bitkinin üst kısımları tamamen kurur.

Ağustos böcekleri çok obur oldukları için çok fazla zarara yol açarlar ve onları her zaman hemen fark etmek mümkün olmayabilir.

Böcek ilaçlamalarının yanı sıra, böcekler elle de toplanıyor. Bu işlem, böceklerin daha az aktif olduğu sabah saatlerinde yapılıyor.

Soğan ve sarımsak gibi bitkileri sıralar arasında yetiştirmek de faydalı olacaktır.

Filoksera

Bu zararlıyla mücadelede önlem almak çok önemlidir. Böcek larvalarının başka bir alandan taşınmasını önlemek çok önemlidir. Filoksera çoğaldıktan sonra, onu bitkiden uzaklaştırmak son derece zordur.

Zararlıya dayanıklı bir anaç üzerinde üzüm yetiştirerek zararlıyla başarılı bir şekilde mücadele edebilirsiniz.

Bilinmeyen kaynaklardan ekim malzemesi satın alınması tavsiye edilmez, çünkü bu durum istila riskini önemli ölçüde artırır.

Küf

Bu mantar hastalığı Zagadka Sharova için büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Mildiyö hastalığı, yüksek nemli bölgelerde gelişir. Kendini şu şekilde gösterir: İlk olarak yapraklarda karakteristik yağlı sarı lekeler belirir. Ardından, yaprağın alt tarafında beyaz bir miselyum belirir. Hastalık ilerlerse, bitkinin tüm toprak üstü kısımlarını etkiler.

Oidium

Bahçıvanlar bu mantar hastalığına külleme adını da verirler. Tüm bitki organlarına saldırarak, tozlu bir tabaka oluşmasına ve sürgünlerin zayıf büyümesine neden olur. Yapraklar yavaş yavaş ölür.

Fungisitler bu sorunlarla mücadelede yardımcı olabilir. Bunları üreticinin talimatlarına göre bitkilere uygulayın.

Hasat olgunlaşma döneminde asmaların sadece kolloidal kükürt ve manganez çözeltisi ile muamele edilebileceğini unutmamak önemlidir.

Etkilenen yaprak ve sürgünler çıkarılıp imha edilmelidir.

Hasat ve depolama

Üzüm hasadı kuru havalarda yapılmalıdır.

Bu üzüm çeşidinden hasat yapılırken, meyveler salkımlardan düşmez. Bu, salkımların uygun durumda kalmasına yardımcı olur. Üzümlerin korunmasına yardımcı olmak için üzerlerindeki beyazımsı tabakayı korumak tavsiye edilir.

Meyveler mükemmel depolama özelliklerine sahiptir. Doğru şekilde saklandıklarında, görünümleri veya tatları bozulmadan 90 güne kadar saklanabilirler.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Üzüm yetiştirme konusunda daha önce deneyimi olmayan acemi bir bahçıvan, Zagadka Sharova çeşidini ekerek başlayabilir.

Bitkiler minimum bakım gerektirir ve sahiplerini iyi bir hasatla memnun edecektir.

Deneyimli bahçıvanlar, yeni başlayanlara üzüm fidanlarını yalnızca güvenilir kaynaklardan satın almalarını öneriyor.