Zilga üzüm çeşidinin özellikleri ve tanımı, yetiştirme teknikleri

Zilga üzüm çeşidi popülerdir. Bu bitki yüksek verimi ve dona dayanıklılığı ile öne çıkar. Ticari bir üzüm çeşidi olduğundan, öncelikle şarap yapımında kullanılır. İyi sonuçlar elde etmek için uygun bakıma ihtiyaç duyar. Bu, zamanında gübreleme, sulama ve budamayı içerir.

Köken tarihi

Çeşit, 1960'ların başında Letonyalı ıslahçı P. Sukatnieks tarafından geliştirilmiştir. Dvietes Zilas, Yubileyny Novgorod ve Smuglyanka gibi çeşitli çeşitlerin çaprazlanmasıyla elde edilmiştir. Sonuç, hastalıklara dirençli, dona dayanıklı ve iri meyveler veren bir çeşittir.

Açıklama ve Özellikler

Bu üzüm çeşidi, 2 metreyi aşan uzun asmalarıyla öne çıkar. Asmaların yüzde 85'i ekimden sonraki ilk yıl içinde olgunlaşır. Büyük, koyu yeşil yapraklarla kaplıdırlar. Üç loblu ve incecik kesilmişlerdir. Yaprakların alt yüzeyleri dumanlı mavi renktedir.

Bu bitkinin çiçekleri biseksüeldir, bu da onu kolayca tozlaştırır. Hasat, tomurcukların açılmasından itibaren 100-110 gün içinde toplanabilir. Bitki, genellikle şarap üretiminde kullanılan aromatik meyveler üretir.

Çeşitlerin temel özellikleri

Zilga üzümleri, iyi hasat veren ve şiddetli donlara kolayca dayanıklı, oldukça popüler bir ürün olarak kabul edilir.

Amaç

Meyveleri çok yönlüdür. Sofralık üzüm olarak da kullanılabilir, ancak daha çok şarap üretiminde kullanılır. Bu ürün aynı zamanda çardakların dekorasyonunda da kullanılabilir.

Olgunlaşma zamanı

Tomurcukların açılmasından ilk meyvelerin olgunlaşmasına kadar en fazla 100-110 gün geçer.

Verimlilik

Bu çeşit, yüksek verimiyle öne çıkar. Geniş çaplı bir eğitimle her bitkiden 23 kilograma kadar meyve elde edilebilir.

Tat nitelikleri

Üzümler hafif bir misket aromasına sahiptir. Asitlik seviyeleri litre başına 4,5 ila 5 gram arasında değişmektedir. Üzümlerin tadım puanı 7,1'dir.

Don direnci

Bitki dona karşı oldukça dayanıklıdır. -25 dereceye kadar ve hatta daha düşük sıcaklıklara dayanabilir.

Demet

Salkımlar silindirik yapıda, yoğun dokulu ve büyük boyutludur. Bir salkım ortalama 320-400 gram ağırlığındadır.

Meyveler

Meyveleri iri olup 4,1-4,3 gram ağırlığındadır. Meyveleri oval şekilli ve mavi renklidir. Meyve eti hafif sümüksü kıvamdadır.

Hastalık direnci

Bu üzüm çeşidi küf ve oidium hastalığına karşı neredeyse dayanıklıdır ve dayanıklılık derecesi 4 puandır.

Üreme yöntemleri

Bitkilerin çoğaltılmasında çeşitli yöntemler vardır ve her yöntemin kendine özgü özellikleri vardır.

Kesimler

Dikim materyalini sonbaharda, budama mevsiminde hazırlamak en iyisidir. Çelik seçerken, çapı 7 milimetre olan dallar seçin. Bu dallar kahverengi renkte ve 40 santimetre uzunluğunda olmalıdır. Her çelikte üç tomurcuk bulunmalıdır.

Elde edilen malzemeyi 8 saat suda bekletin, havalandırın ve demetler halinde bağlayın. Üzerine talaş serpin ve bir torbaya koyun. Dikim malzemesini toprakta, mahzende veya buzdolabında saklayın.

Dikimden önce çelikleri 2 gün suda bekletin, suyunu periyodik olarak değiştirin. Bitkileri saksılara dikin ve 2 günde bir sulayın. Üzümler Eylül ayında açık toprağa dikilir.

Aşılama yoluyla

Aşılama ilkbahar, yaz veya sonbaharda yapılabilir. Günümüzde birçok yöntem bilinmektedir. Yeni başlayan bahçıvanlara basit çiftleşme, yarık aşı veya yarık aşı yöntemlerini seçmeleri önerilir.

Katmanlama

Bu yöntem için sağlıklı bir çalı seçin ve etrafına 50 santimetrelik bir hendek kazın. Alttaki yaprakları koparıp hendeğe yerleştirin. Üzerini toprakla örtün ve sıkıştırın. Çalının altına iki kova su dökün. Su emildikten sonra üzerini toprakla örtün.

Bu yöntem, bitkinin hızlı gelişmesini sağlar. Kolayca köklenir ve hastalıksızdır. Bu yöntemin avantajı, bitkinin hem yeni çıkan köklerden hem de ana bitkiden çift yönlü beslenmesidir.

Doğru ekim nasıl yapılır?

Bitki yetiştirmede başarıya ulaşmak için ekim çalışmalarının doğru bir şekilde yapılması çok önemlidir.

Son teslim tarihlerini seçmeye yönelik öneriler

Dikim ilkbahar veya sonbaharda yapılmalıdır. İlkbaharda, işlem ilkbahar donları geçtikten sonra yapılır. Toprak sıcaklığı 10 santigrat dereceye kadar ısınmalıdır.

Sonbaharda hava koşulları ekim zamanını etkiler. Dikimden sonra bitkinin uyum sağlaması bir ay sürer. Bu süre zarfında don riski olmamalıdır.

Saha hazırlığı

Bu üzüm çeşidinin toprak koşullarına dayanıklı olduğu kabul edilir. Fakir, taşlı topraklarda yetişen üzümler şarap yapımına uygundur.

Kuzey rüzgarlarından korunaklı, güneşli bir alan dikim için idealdir. Bir çardağı süslemek için bitkiyi güney tarafına dikin.

Arsayı önceden hazırlamak en iyisidir. Tek bir çalı dikmeyi planlıyorsanız, 60 cm derinliğinde ve 70 cm genişliğinde bir çukur kazmanız önerilir. Birden fazla çalı dikiyorsanız, bunları sıra halinde yerleştirin. Bitkiler arasındaki mesafe 1,5-2,5 metre, sıralar arasındaki mesafe ise 2 metre olmalıdır.

Dikim materyali nasıl seçilir ve hazırlanır?

Yüksek kaliteli ve bol bir hasat sağlamak için doğru dikim materyalini seçmek çok önemlidir. Dikimden hemen önce çıplak köklü fide satın almanız önerilir. Genç bir bitkinin en az üç tam köklü olması gerekir. Kesim yeri hafif ve nemli olmalıdır.

Dikimden önce bitkiyi toprağa gömmeniz önerilir. Bu, köklerin kurumasını önlemeye yardımcı olacaktır.

Saksı bitkisi satın alırken, birkaç gün pencere kenarında tutmanız önerilir. Daha sonra kademeli olarak sertleştirilmelidir. Bitkiyi önce bir seraya, ardından dışarıya taşımanız önerilir.

Dikim diyagramı

Dikim işini yapabilmek için aşağıdaki adımları takip etmeniz gerekmektedir:

1. Toprağın üst tabakasını iyice çürümüş gübre ile karıştırın. Her çalının altına 200 gram süperfosfat ve potasyum klorür eklemeniz önerilir.
2. Bitkiyi bir alt tabaka yığınının üzerine yerleştirin ve köklerini yayın.
3. Yakınına çapı 4 santimetre olan plastik veya seramik bir tüp yerleştirin.
4. Çukurluğa bir kova ılık su dökün.
5. Kök sistemini besin maddesiyle örtün.
6. Çalının etrafına topraktan bir sırt yapın.
7. Bir kova daha su dökün.
8. Bitkiyi 2 tomurcuğa kesin ve kesilen yeri parafinle kaplayın.
9. Üzümlerin etrafındaki toprağı humusla örtün.

Bakım talimatları

Bir ürünün gelişmesi için kaliteli bakıma ihtiyacı vardır. Bu bakımın kapsamlı olması gerekir.

Sulama modu

Bu üzüm çeşidi, sulak topraklara zorlukla dayanır, ancak orta düzeyde toprak nemi gerektirir. Sadece genç bitkiler bol sulama gerektirir. En büyük su ihtiyacı, tomurcuklar açılmadan önceki aktif büyüme mevsiminde ortaya çıkar.

Tomurcuklar oluştuktan sonra sulama durdurulmalıdır. Sadece uzun süreli kuraklık dönemlerinde sulamaya devam edilmelidir. Fazla suyu toplamak için yatağın çevresine küçük bir hendek açılmalıdır.

Üst pansuman

Bitki her üç yılda bir organik gübreye ihtiyaç duyar. Bunun için çalının etrafına 1 metre çapında bir hendek kazın. Dibine tamamen çürümüş gübre koyun ve üzerini toprakla örtün. Bitki başına bir kova gübre gerekir.

Çiçeklenme sonrası üzümler fosforlu gübrelerle beslenmelidir. Bunun için çalının altına 1 su bardağı odun külü ekleyin. Sonbaharda bitkinin dona dayanıklılığını artıran potasyuma ihtiyacı vardır. Gübre olarak yüksek potasyum içerikli kül veya kompleks mineral gübreler kullanılır.

Çalılarda periyodik olarak kloroz görülür ve bu da yaprakların sararmasına neden olur. Bu sorun demir eksikliğinden kaynaklanır.

1 litre suya 4 gram askorbik asit ve 2,5 gram demir sülfattan oluşan bir karışım, eksikliği gidermeye yardımcı olacaktır.

Kırpma

Bitki hızla büyüdüğü için düzenli budama gerektirir. Bu işlem verimi artırır. Mantar enfeksiyonlarını önlemek için de budama gereklidir.

Bu işlem ilkbahar veya sonbaharda yapılmalıdır. 1-2 yaşındaki çalılar budamaya ihtiyaç duymaz. Bitkiler yelpaze şeklinde budama ile şekillendirilir. En güçlü üç ila dört sürgün bırakılarak sekizinci tomurcuğun üzerinden budanır.

Zilga, sistematik olarak çıkarılması gereken çok sayıda sürgün üretir. Bu, çalının aşırı yüklenmesini önlemeye ve asmanın olgunlaşmasını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Malçlama

Çalıların altındaki toprağı otlatmanız önerilir. Alternatif olarak, toprağı malçlayabilirsiniz. Bu amaçla saman, kompost veya çim gibi organik maddeler kullanılabilir. Malç tabakası en az 5 santimetre kalınlığında olmalıdır.

Jartiyer

Deneyimli bahçıvanlar, çalıyı bir kafese bağlamayı öneriyor. Bu amaçla, çok kollu yelpaze şeklinde bir terbiye sistemi önerilir.

Kışa hazırlık

Bu çeşit dona karşı oldukça dayanıklıdır, bu nedenle üzerini örtmek önerilmez. Baltık ülkelerinde ve Belarus'un güney bölgelerinde kafeslerde bırakılabilir.

Moskova ve Leningrad bölgelerinde, bitkinin köklerinin ladin dallarıyla korunması gerekir. Sürgünler mümkün olduğunca budanmalıdır. Sibirya'da yetiştirildiğinde ise çalı daha yoğun bir yalıtım gerektirir.

Kuşlardan ve eşek arılarından korunma

Üzümler eşek arısı saldırılarına karşı hassas değildir. Bu nedenle, uzun süre asmalarda tutulabilir ve bu da meyvenin şeker içeriğini artırır. Kuşların üzümlere zarar vermesini önlemek için file kullanılması önerilir.

Zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedbirler

Zilga, mantarlara karşı oldukça dirençlidir. Gri küf, küf ve külleme hastalığına karşı neredeyse bağışıklık kazanır. Ancak bahçıvanlar önleyici tedaviler önermektedir. Bu, özellikle uzun süreli kuraklık veya yüksek nem dönemlerinde önemlidir.

Tehlikeli hastalıkları önlemek için ölü dalları ve yabani otları temizleyin. Çalıları mevsimde iki kez mantar ilaçları veya %1'lik Bordo bulamacı ile ilaçlayın.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

Kültürün birçok avantajı vardır:

• eşek arılarından etkilenmez;
• özel bir bakıma ihtiyaç duymaz;
• mantar enfeksiyonlarına karşı dirençlidir;
• güney bölgelerinde barınağa ihtiyaç duymaz;
• köklenmesi kolay;
• yüksek don direncine sahiptir.

Dezavantajları arasında meyvenin vasat tadı yer alır. Ancak, bu çeşit ticari bir çeşit olarak kabul edildiğinden, bu dezavantaj oldukça küçüktür. Birçok bahçıvan, sürgünlerin hızlı büyümesinden kaynaklanan sistematik budama ihtiyacını da bir dezavantaj olarak görmektedir.

Hasat ve depolama

Hasat sırasında, salkımlar özel bahçe makaslarıyla dikkatlice budanmalıdır. Meyvelerin hava sirkülasyonu sağlayan ahşap kasalarda saklanması önerilir. Bu, çürümeyi önlemeye yardımcı olur. Tazeliğini daha uzun süre korumak için meyveleri serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Meyvelerin uygulamaları

Zilga üzümleri taze olarak tüketilebilir. Ancak çoğunlukla şarap ve kuru üzüm yapımında kullanılır. Meyveleri şeklini ve besin değerlerini uzun süre korur ve taşınması kolaydır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve tavsiyeler

Bu bitkinin yetiştirilmesinde iyi sonuçlar elde etmek için şu önerilere uymanız gerekir:

• gübreleri zamanında uygulayın;
• yatakları sistematik olarak ayıklamak;
• toprak nemini kontrol etmek;
• toprağı malçlamak;
• budama yapmak.

Zilga üzüm çeşidi oldukça popüler kabul edilir. Şarap ve kuru meyve üretiminde yaygın olarak kullanılır. İyi sonuçlar elde etmek için doğru bakım şarttır.