Gulliver sarımsağının tanımı ve çeşidin açık yataklarda yetiştirilmesi

Gulliver sarımsağı oldukça iri bir çeşittir. Soğanı yaklaşık 150-250 gr ağırlığındadır. Bu sarımsağın bir dişi, bir düzine normal dişin yerini tutabilir. Bu çeşit, Rus bilim insanları tarafından geliştirilmiştir. Çeşitli iklimlerde mükemmel bir hasat verir ve dış mekan ekimine uygundur. Ülkemizin her yerinde yetiştirilmektedir. Moldova, Ukrayna, Belarus ve Kazakistan'da kendini kanıtlamıştır. Hollanda çeşitleriyle karşılaştırılabilecek mükemmel lezzet özelliklerine sahiptir.

Gulliver sarımsağı nedir?

Çeşidin özellikleri ve tanımı:

1. Toprak yapısına, bakıma ve hava koşullarına karşı dayanıklıdır.
2. Kışa dayanıklıdır. Acemi bir bahçıvan bile yetiştirebilir.
3. Bunun için özel bir deneyime ihtiyacınız yok.
4. Verimi yüksektir. Meyveleri çok iridir. Eşit şekilde filizlenir.
5. Hem kışlık hem de baharlık çeşidi olarak yetiştirilebilir.
6. Kış ekimi yönteminde ilkbahar ekimine göre daha büyük hacimli meyveler elde edilir.
7. Sahip olduğu avantajlar nedeniyle büyük üreticiler tarafından satış amacıyla yetiştirilmektedir.

Çalı, yüzlerce soğancık içeren hava soğancıkları taşıyan güçlü bir gövdeye sahiptir. Bu soğancıklar, çeşidin yenilenmesi gerektiğinde fide olarak idealdir.

Beyaz kaplamalı koyu yeşil yaprakları yenilebilir. Yaprak genişliği 3 ila 6 cm, yüksekliği ise yaklaşık 50-70 cm'dir. Tek bir bitki 10-13 yaprak üretebilir.

Olgunlaşma dönemi orta-geçtir. Ürünün kaliteli bir hasat vermesi yaklaşık üç ay sürer. Bu süre, ilk sürgünlerin çıktığı andan itibaren ölçülür.

Sarımsak yaygın hastalıklara karşı bağışıktır. Kara çürüklük, külleme veya fusariumdan neredeyse hiç etkilenmez. Böcek zararlıları, güçlü kokusu nedeniyle sarımsaktan hoşlanmazlar. Ayrıca, domateslerin yanında yetiştirilirse, domatesler sümüklü böceklerden ve tırtıllardan korunacaktır.

Gulliver soğanı şu şekilde tanımlanmıştır: Soğanları çok büyüktür. Tek bir meyve 150 ila 250 gr ağırlığında olabilir. Şekli yuvarlak ve hafif basıktır. Dış kabuğu beyaz ve kurudur. Her soğan, gri pullarla kaplı 3 ila 6 diş içerir.

Sarımsağın eti sulu, yoğun ve kremsi, beyaz renkli, zengin ve keskin bir tada ve çok aromatik bir meyveye sahiptir. Tek bir baş sarımsak bol miktarda C vitamini ve amino asit içerir. Kuru madde içeriği yaklaşık %40'tır. Meyvesi çeşitli yemeklerde çeşni olarak ve kış reçellerinde malzeme olarak kullanılır.

Sarımsak taze olarak da tüketilebilir. İçeriğindeki bileşenler sayesinde oldukça faydalıdır: Soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olur, güvenilir bir grip önleyicidir, bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Gulliver çeşidinin avantajları:

1. İyi verim.
2. Büyük meyveler.
3. Uzun süreli depolama.
4. Kışa dayanıklılık.
5. Mükemmel bir lezzet.
6. Evrensel uygulama.
7. Meyveler vücuda faydalı etkileri olan ve çeşitli rahatsızlıklarla mücadeleye yardımcı olan birçok yararlı madde içerir.
8. Sarımsak başları yenebilir.

Sarımsak nasıl yetiştirilir?

Bu çeşit açık yataklarda yetiştirilir ve sıcaklık dalgalanmalarına, serin yazlara, rüzgarlara ve yağmura dayanıklıdır. Gevşek toprağa ekilmesi en iyisidir. Toprak asidik değil, nötr olmalıdır.

Yatak önceden hazırlanır: ekimden yaklaşık 2-3 hafta önce. Bu, toprağın hafifçe çökmesi ve bol miktarda uygulanması gereken faydalı gübrelerin emilmesi için gereklidir. Yatak kazılır, yabani otlar temizlenir ve bitki kökleri gübrelenir. En iyisi bahçedeki sarımsağın öncülleri fasulye, lahana, salatalık, domatestir.

Yataklar iyi drenajlı olmalıdır. Bu, iyi bir hasat için olmazsa olmazdır. Ekim sıcak bir günde yapılmalıdır. İlk uzun don zamanını hesaplamak ve kış sarımsağını soğuk havalar başlamadan birkaç hafta önce dikmek önemlidir. Tohumlar, 8-12 cm derinlikte küllü karıklara ekilir. Dişler arasındaki mesafe yaklaşık 10-15 cm olmalıdır.

Daha sonra yatak aşağıdaki malzemelerden herhangi biriyle kaplanır:

• talaş;
• kuru yapraklar;
• saman;
• kompost;
• dalları.

Sonbaharda sarımsaklar, soğuk aylarda dinlenen bir kök sistemi geliştirir. Ancak, güneşin ilk ışıklarıyla birlikte sarımsaklar hızla büyümeye başlar. Bahçıvanlar genellikle bu filizleri tarlalarındaki ilk filizler arasında görürler.

Bitkiler topraktan çıkar çıkmaz toprağın gevşetilmesi gerekir. Gulliver çeşidi, oksijenin köklere kolayca ulaşmasını sağlayan gevşek toprağı tercih eder. Ardından, yatağı turba ile malçlayın. Humus da kullanılabilir.

Mayıs ayında, bitki birkaç günde bir sulanmaya başlanır. Yaz kurak geçerse, bu işlem üç günde bir tekrarlanır. Metrekare toprağa beş litre su verilir. Gübre olarak üre, nitroammofoska ve süperfosfat kullanılır.

Bu çeşit iyi bir hasat verir: metrekare başına 0,9 ila 1,3 kg sarımsak. Raf ömrü uzundur, 7-8 ay veya bir sonraki bahara kadar zarar görmeden kalabilir.

Hasat Ağustos ayında başlar. Bahçıvanlar, soğanların olgunlaştığını birkaç belirtiye göre belirler: üst kısımları sararır, yere doğru eğilir ve soğanlar hafifçe kurur. Hasattan iki hafta önce sulama durdurulur.

Bitkinin hasadını geciktiremezsiniz. Eğer başlar tek tek parçalara ayrılmaya başlarsa, bunlar yiyecek olarak kullanılmalıdır; bu tür meyveler saklanamaz.

Hasat, güneşli ve sıcak bir günde yapılır. Soğanlar, yapraklarıyla birlikte sökülür. Bitki daha sonra akşama kadar doğrudan bahçe yatağında bırakılır. Bu süre zarfında hafifçe kuruyacaktır. Daha sonra, tamamen kuruması için bir gölgelik altına veya bir bahçe kulübesinin girişine taşınır. Bu işlem 1,5-2,5 hafta sürer.

Hasat, evde kuru ve iyi havalandırılan yerlerde, tuz kavanozlarında, saman kutularında ve buzdolabında saklanır.