Amager 611 lahanasının özellikleri ve bakım talimatları

Lahana Amager 611'e aittir beyaz lahana çeşidi Geç olgunlaşır. Tohum ekiminden 170 gün sonra hasat beklenir.

Çeşit özellikleri

Görünümünden başlayarak anlatılması gereken Amager lahanası, 110 cm çapa kadar ulaşabilir ve yerden 25-27 cm yüksekliğe kadar çıkabilir. Yaprakları pürüzsüz, geniş ve gri-yeşildir. Ortalama baş ağırlığı 2,5 ila 4 kg arasında değişir. Başaklar oldukça yoğun ve serttir. Verim metrekare başına 5-6 kg'dır.

Lahana Amager'in özellikleri:

1. Düşük sıcaklıklara ve geç donlara dayanıklıdır. Fideler -5°C'de bile bozulmaz.
2. Sebzenin en önemli avantajlarından biri de uzun raf ömrüdür. Kış ve ilkbahar boyunca lezzetini korur, hatta artırır.
3. Uzun süreli yağmur ve sıcak koşullarında başlığı çatlamaz.
4. Lahana sıcak havalara ve kuraklığa kolaylıkla dayanır.
5. Kolay taşınabilir.
6. Yüksek verim.
7. Başların homojen olgunlaşması.

Sebzenin birkaç önemli dezavantajı vardır:

• aşırı sıcak koşullarında büyümesi durur;
• fusarium ve vasküler bakteriyozise duyarlı;
• Depolama sırasında noktasal nekroz oluşabilir;
• sık sık sulanması gerekir.

Birçok eksikliğe rağmen Amager 611, bahçıvanlar arasında en popüler geç lahana çeşitlerinden biri olmaya devam ediyor.

Lahana yetiştirmenin ilk aşaması

Lahana yetiştirmenin iki yaygın yöntemi vardır: Tohum ekimi:

• fideler için;
• doğrudan açık alana.

Doğrudan toprağa ekim

Tohumlar Nisan ayının üçüncü on gününde doğrudan toprağa ekilir. Aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

1. Ekimden önce toprağın iyice nemlendirilmesi gerekir.
2. Tohumlar en az 3 cm derinliğe ekilir.
3. Sıra arası mesafe 65-70 cm’dir.
4. Her 10 m² için yaklaşık 3 gr tohum materyali kullanılmaktadır.

Fide yetiştirme

Soğuk iklimlerde, fide tohumlarının ekilmesi önerilir. Mart sonu veya Nisan başında tohumlar saksılara ekilir. Nisan sonunda, gece donları geçtikten sonra, fideler açık toprağa ekilebilir. İşlem, açık toprağa tohum ekimiyle aynıdır.

Toprağın pH değeri nötr olmalıdır. İdeal olarak, kendi toprak karışımınızı hazırlamanız en iyisidir. Bunun için çim, turba ve nehir kumunu 6:4:1 oranında karıştırın. Kalıcı dikim için açık ve güneşli bir yer seçin. Özellikle soğuk gecelerde fidelerin üzerini streç filmle örtmeniz önerilir.

Lahana bakımı

Lahana bakımında en önemli gerekliliklerden biri bol sulamadır. Sulama kuralları:

• su güneşte oda sıcaklığına ısıtılmalıdır;
• Sebzenin sulanması ya sabahın erken saatlerinde ya da akşam güneş battıktan sonra yapılmalıdır;
• Fidelerin etrafına kenarlarından yükseltilmiş delikler açılması tavsiye edilir;
• Yapraklara su temas etmemesine dikkat edin, aksi takdirde güneş yanığı oluşabilir.

Soğuk suyun lahananın büyümesini durdurabileceğini unutmayın. Hasattan iki ay önce sulama sıklığı azaltılmalı, hasattan bir ay önce ise tamamen kesilmelidir.

Toprağı malçlamak

Sıra araları ve bitkilerin etrafını malçlamanız önerilir. Bu, sulama sıklığını haftada bire düşürmenizi sağlar. Ayrıca lahanayı üst üste koymayı da unutmayın. Bu işlem verimi artırır ve sebzenin kök sistemini güçlendirir.

Üst pansuman

Daha iyi bir hasat için gübreleme gereklidir. Bu ayda bir yapılır. İlk gübreleme, tohumların fide kaplarına ekilmesinden iki hafta sonra yapılır. Bunun için üre, potasyum ve süperfosfatı 10:20:10 oranında karıştırın. Tohumlar doğrudan toprağa ekildiyse, bu gübrelemeyi atlayın.

15 gün içinde Fideler toprağa dikildikten sonra lahana gübrelenmelidir. Karmaşık gübre. İçeriğinde şunlar bulunur:

• kompost;
• sığırkuyruğu;
• tavuk gübresi;
• üre;
• süperfosfat;
• borik asit;
• odun külü;
• humus;
• potasyum klorür.

Yukarıdaki gübreler ayda bir dönüşümlü olarak uygulanır. 2-3 gübreden oluşan bir kompleks de kullanılabilir.

Son gübreleme Ağustos ayında yapılır. Potasyum, sığırkuyruğu, azot ve borik asit karışımı kullanılır.

Hastalık önleme

Lahana, olası hastalıkları erken aşamada tespit etmek için yakından izlenmelidir. Etkilenirse, etkilenen tüm fideler imha edilmelidir. Önleyici bir tedbir olarak, fideler dikimden önce dikkatlice incelenmelidir. Herhangi bir büyüme, leke, plak veya kurumuş yaprak içermemelidir.

Amager 611 lahana incelemeleri

Çeşit çoğunlukla olumlu eleştiriler aldı. Eken herkes mükemmel verimini, uzun raf ömrünü ve soğuğa ve sıcağa dayanıklılığını belirtiyor. Lahana, uzun mesafeli nakliye sırasında çatlamıyor veya deforme olmuyor.

Marina, 48 yaşında, Volgograd.

Birkaç yıldır lahana yetiştiriyorum. Elbette biraz zahmetli ama sonuçları buna değer. Lahana, fermente etmek için mükemmeldir.

Dmitry, 51 yaşında, Ufa.

Bu çeşidi geçen yıl ekmiştim. Başaklar Eylül sonuna doğru olgunlaştı. Hiç hastalanmadılar veya zararlıların saldırısına uğramadılar. Biraz fazla suladım, bu da bir başın çürümesine neden oldu. Bu yıl daha fazla ekeceğim.

Lahana hakkında bazı olumsuz yorumlar da vardı. Başlıca şikayetler aşırı sulama, hastalıklara yatkınlık ve sıcak havalarda büyüme sorunlarıydı.

Genel olarak, temel gereksinimler karşılandığında Amager 611 çeşidi mükemmel bir seçim olduğunu kanıtlamıştır. Üstelik bu çaba, hoş ve canlı aromasıyla kolayca telafi edilmektedir.