- Biberlerin salatalıklarla uyumluluğu
- Birlikte yetiştirilmeye uygun biber çeşitleri hangileridir?
- Komşu olmanın artıları ve eksileri
- Yaygın hastalıklar var mı?
- Tek bir serada yetiştirme yöntemleri
- Bitkiler için ekim desenleri
- Bölme ve imar gerekli mi?
- Sera koşullarında bitki bakımının incelikleri
- Biber ve salatalıklar açık havada nasıl ekilir?
- Dikim yöntemleri
- Bakım gereksinimleri uyuşuyor mu?
- Bir sebze yetiştiricisinin sırları
Bahçede zengin bir hasat yetiştirmek için, yalnızca temel tarım uygulamalarını takip etmek değil, aynı zamanda hangi ürünlerin uyumlu olduğunu da bilmek gerekir, özellikle, Salatalık fidanlarının yanına acı biber ekebilir miyim?Hata yapıldığında bitkilerin gelişimi zayıflar ve sık sık hastalanırlar.
Biberlerin salatalıklarla uyumluluğu
İstenilen sonucu, yani bol hasadı elde etmek için, acı biberlerin hangi sebzelerle iyi uyum sağladığını bilmek önemlidir. Acı biberler patlıcangiller familyasından olduğundan, patlıcangillerin (domates, patlıcan, dolmalık biber ve diğerleri) yanına ekilmesi önerilmez. Ancak salatalık, kabakgiller familyasındandır ve sıcaklığı ve nemi seven yapısıyla bilinir. Bu özellikler acı biberler için de geçerlidir.
Bu bitkiyi serada yetiştirmek de etkilidir. Önemli olan aşağıdaki koşullara uymaktır:
- Acı biberler ve salatalıklar arasında en az 1,5 metre mesafe bırakın. Bu, acı biberlerin büyük salatalık yapraklarının gölgesinde kalmasını önleyecektir.
- Sık sık havalandırın; acı biberleri sera kapısına yakın dikmek daha iyidir.
Serada yetiştirildiğinde, acı biberlerin çok fazla organik gübreye ihtiyaç duymadığını, salatalıkların ise böyle olmadığını belirtmek önemlidir. Toprakta çok fazla gübre varsa, biber sadece yapraklanacak ve olgunlaşma süresi uzayacaktır.
Acı biber ve salatalığı birbirinden ayrı yetiştirmek en uygunudur, çünkü bu iki ürünün verimini önemli ölçüde artıracaktır.

Birlikte yetiştirilmeye uygun biber çeşitleri hangileridir?
Deneyimli bahçıvanlar, en uygun acı biber çeşitleri arasında şunları vurguluyor:
- Aleksinsky, 145 gün olgunlaşma süresine sahip orta mevsim bir çeşittir. Metrekare başına 3-4 kilogram verim verir. Başlıca hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır.
- Astrakhansky 147, meyvelerinin 122 günde olgunlaşmasıyla erken olgunlaşmasıyla dikkat çekmektedir. Bitki, hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Metrekare başına verimi 2,8 kilogramdır.
- Orta-erkenci bir çeşit olan Vizier, hastalıklara karşı yüksek bir dirence sahiptir ve metrekare başına yaklaşık 3 kilogram verim verir.
- Moskova bölgesinin bir mucizesi. Bu erken olgunlaşan ürün, 125 günde olgunlaşan acı biberler üretir. Bitki kuraklığa ve büyük hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Metrekare başına verim yaklaşık 3,9 kilogramdır.
Komşu olmanın artıları ve eksileri
Acı biber ve salatalık gibi ürünlerin ortak yetiştirilmesinin olumlu yanlarından bazıları şunlardır:
- çapraz tozlaşmanın olmaması;
- yaygın hastalık yok;
- her iki ürünün de yüksek verimi;
- Mikroklima ve bakım için genel şartlar.
Ancak, ortak dikimin tüm avantajlarına rağmen, bu tandemin dezavantajları da vardır:
- salatalık ve acı biberlerde yaprak biti istilası;
- Baharat bitkisinin yetiştirileceği yerin seçiminde hata yapılırsa, bitkinin büyümesi ve gelişmesi gecikebilir.

Yaygın hastalıklar var mı?
Salatalık ve acı biberler ortak bir hastalığa sahip olmadıkları için yan yana ekilmeye uygundurlar. Tek koruma, bitkilerin yaşam enerjisini emen ve hızla yayılarak her gün yeni alanlara yayılan minik yaprak bitleridir. Kontrol tedbirlerine en kısa sürede başvurulması gerekiyor.
Tek bir serada yetiştirme yöntemleri
Acı biber yetiştirmek için en uygun koşullar, yeterli sıcaklık ve nemin bulunduğu seralarda sağlanacaktır.
Bitkiler için ekim desenleri
Serada yetiştirilecek biber fideleri sıra arası 25-30 cm olmalıdır. Kademeli bir dikim düzeni de uygundur, ancak bu, birim alan başına düşen ekim malzemesi tüketimini %30 oranında artıracaktır.

Bölme ve imar gerekli mi?
Acı biber ve salatalıkların birlikte yetiştirildiği bir serada polietilen bölmeler kullanmak, baharat bitkisinde mantar enfeksiyonu riskini en aza indirir. Bölgeleme, acı biber bitkilerini büyümelerine zarar veren aşırı nemden korur. Seranın düzenli olarak havalandırılması da önerilir.
Sera koşullarında bitki bakımının incelikleri
Bitkilere veya salatalıklara zarar vermemek için sulamanın doğru şekilde organize edilmesi gerekir. Aşırı sulamadan kaçının; sulama sık ama ölçülü olmalıdır. Gübre karışımları basittir; benzer besin bileşimlerini tercih ederler: fosfor, potasyum ve azot. Ayrıca ekilen bitkilerin konforlu olmasını sağlamak için seradaki sıcaklığın kontrol altında tutulması gerekir.
Biber ve salatalıklar açık havada nasıl ekilir?
Doğru tarım uygulamaları ve ürün rotasyonuna uyularak, yetiştirilen ürünlerin sadece kalitesi değil, aynı zamanda miktarı da artırılabilir.

Dikim yöntemleri
Fideler, bitkiler arasında 40-60 santimetre boşluk bırakarak eşit sıralar halinde veya çapraz olarak dikilebilir. Alternatif olarak, her çukura 25 santimetre aralıklarla iki fide dikilebilir. Bu teknik, daha yoğun tozlaşma sağlar ve bitkilerin birbirini desteklemesine yardımcı olur.
Bakım gereksinimleri uyuşuyor mu?
Genel olarak, biber ve salatalık bitkilerinin bakımında birçok ortak nokta vardır. Sulama sabah veya akşam, ölçülü olarak yapılmalı ve toprak neminin durgunluğundan kaçınılmalıdır. Kuru havalarda ise sulama haftada 2-3 kez yapılmalıdır. Her sulamadan sonra, köklerin oksijen açlığını önlemek için toprağı gevşetmeniz önerilir.

Salatalık gübrelemesi, ekimden üç hafta sonra başlar. Daha sonra, iki haftada bir organik veya mineral gübrelerle gübreleme yapılır. Çiçeklenme döneminde acı biberler azot, fosfor ve magnezyumla zenginleştirilir. Meyve tutumu döneminde ise fosfor-potasyum gübreleri kullanılır.
Bir sebze yetiştiricisinin sırları
Cilt tahrişini önlemek için acı biber tohumlarını lastik veya lateks eldivenlerle tutun. Büyük çiftliklerde, çiçeklenme döneminde ve hasat sırasında ciddi bir otoimmün alerjik reaksiyonu önlemek için koruyucu maske takılması önerilir.











