Yeşil Margilan turpunun sağlık yararları ve kontrendikasyonları

Vücudun yıl boyunca vitaminlere ihtiyacı vardır. Yaz aylarında bu ihtiyaç düşüktür. Ancak kışın vücudun desteğe ihtiyacı vardır. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları göz önünde bulundurularak yeşil turp tüketmek, belirli besinleri geri kazandırır. Bu eşsiz sebze herkes için faydalıdır. Ancak, her insan grubu ve genel olarak herkes için önerilen alım miktarını göz önünde bulundurmak önemlidir.

Yeşil turpun bileşimi

Çok çeşitli çeşitler arasında en lezzetli ve besleyici olanı Margilan çeşididir. Bu sebze suludur ve her türlü tüketime uygundur.

Yeşil turpun vitamin içeriği oldukça çeşitli olduğundan sağlıklı olduğu düşünülmektedir.

İçeriğinde bulunan vitaminler:

• A;
• İÇİNDE₁;
• İÇİNDE₂;
• İÇİNDE_5;
• RR;
• İLE.

Mineraller:

• potasyum;
• kalsiyum;
• sodyum;
• fosfor;
• ütü;
• magnezyum;
• lipitler.

Maddeler:

• beta-karoten;
• lif.

Amino asitler:

• aspartik asit;
• glutamik asit;
• lizin;
• valin;
• lösin;
• treonin;
• sistin;
• glisin ve diğerleri.

Bunun dışında esansiyel yağlar da var.Kök sebzenin aşırı tüketimi şişkinlik ve gaz oluşumuna neden olur.Margilan turpu, bileşim olarak siyah turpa çok benzemektedir.

Kök sebzenin kalorisi 32 kcal gibi düşük bir değere sahip olduğundan diyet yapanların da sıklıkla tükettiği bir besindir.

100 gr turp şunları içerir:

• protein - %2,5;
• yağ - %0,3;
• karbonhidratlar - %2,9.

Kök sebzenin zengin mineral bileşimi vücut üzerinde yüksek derecede olumlu etkiye sahip olduğunu göstermektedir.

Tıbbi özellikleri

Turpun sağlıklı olduğunu birçok kişi bilir. Ancak faydalarının ne kadar geniş olduğunun farkında olan pek çok kişi yoktur.

Kök sebzenin vücuda faydalı özellikleri:

• bağışıklık desteği;
• kemik ve dişlerin güçlendirilmesi;
• safra kesesi patolojilerinin tedavisi;
• toksinlerden ve atıklardan arınma;
• kolesterol giderme;
• aterosklerozun önlenmesi;
• kabızlığın giderilmesi;
• bağırsak fonksiyonlarının normalleşmesi;
• iştahın uyarılması;
• diyabet geliştirme riskini azaltmak;
• bronşit, zatürre ve akciğer iltihabına yardımcı olur;
• yeşil turp suyu kansızlık, boğmaca, radikülit ve kalp ritim bozukluklarına iyi gelir;
• kan basıncını düşürmek;
• kalp kasını güçlendirmek.

Sadece dahili kullanım için değil, aynı zamanda etkilenen bölgelere kompres hazırlamak için de kullanılır.

Sebzenin erkeklere olan faydaları ise şöyle:

• gençleşme ve enerji artışı;
• toksinlerin atılması;
• iltihaplı sürecin önlenmesi;
• ağrı kesici;
• artan testosteron;
• prostatit tedavisi;
• kan damarlarının, böbreklerin ve karaciğerin temizlenmesi;
• kalbi güçlendirmek;
• nefesi ferahlatır;
• kellikle mücadele;
• Gut ve radikülit tedavisi.

Kök sebzenin erkek vücudu üzerinde olumlu etkileri olduğu şüphesizdir; sebzenin düzenli kullanımı yaygın erkek hastalıklarıyla mücadeleye yardımcı olacaktır.

Kadınlar için de faydalı olan bu sebzenin tüketimi şu faydaları sağlıyor:

• vücudu vitamin ve minerallerle doyurmak;
• cilt rahatsızlıklarının iyileştirilmesi;
• saç ve tırnak yapısının sağlığını iyileştirir.

Etkilerini herkes kendi üzerinde denemeli; birkaç kullanımdan sonra durumunda iyileşme görülecektir.

Tüketim standartları

Kök sebzeleri ölçülü tüketmekten kaçının, çünkü sindirim sistemine zarar verebilirler. Beslenme uzmanlarına göre, nasıl hazırlanırsa hazırlansın, önerilen günlük turp dozu 150 gr'dır. Üç yaşın altındaki çocuklar için önerilmez. İlk kullanımda, bir çay kaşığı kadar küçük bir miktar verin ve çocuğun sağlığını dikkatlice izleyin.

Tahriş olmazsa günlük dozu 2 yemek kaşığına çıkarın.

Yeşil turp yemek pişirmede, yemek tarifleri

Bu kök sebze birçok kişi tarafından tüketilse de, özellikle kilosuna dikkat edenler arasında popülerdir. Taze pişirildiğinde vitamin içeriğinin çoğunu korur. Herhangi bir ısıl işlem, besin değerini azaltır.

Ne yapabilirsiniz ve bunu neyle birleştirebilirsiniz?

Turplar çeşitli yemeklerde kullanılır. Soğuk çorbalarda ve salatalarda kullanmak, faydalı özelliklerinin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca şunlar için de kullanılır:

• kışlık erzakların hazırlanması;
• turşu yapma;
• turşular;
• konserveleme;
• güveç;
• garnitürler;
• güveçler;
• okroshka ve çok daha fazlası.

Bu malzemenin kullanımı ev halkının tercihlerine ve ev hanımının hayal gücüne bağlıdır.

Turpu sebzelerle ve diğer ürünlerle birleştirin:

• taze veya turşu salatalık;
• domatesler;
• soğan;
• biber;
• elmalar;
• havuç;
• pancar;
• lahana;
• Ekşi krema;
• beyaz peynir;
• kümes hayvanı eti.

Yeşil turpla iyi giden yiyeceklerin tam listesi bu değil. Ev aşçıları için, bu kök sebzeyi kullanan tarifler hazırladık. Geriye sadece ailenizin damak tadına ve tercihlerine en uygun yöntemi seçmek kalıyor.

Salatayı hazırlamak

İçindekiler:

• küçük turp;
• birkaç havuç;
• elma;
• yeşil;
• tercihe göre mayonez.

Soyulmuş sebzeleri, havuçları ve turpları rendeleyin. Elmayı ince şeritler halinde, tercihen daha ince olacak şekilde doğrayın ve tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Tuzla tatlandırın, doğranmış otlar ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Salata servise hazır.

Çorba yapmak

İçindekiler:

• 500 gr kaburga;
• turp;
• zencefil;
• goji meyveleri;
• su;
• yeşil soğan.

3 cm'lik parçalara kesilmiş kaburgaları yüksek ateşte 5 dakika soteleyin. Dilimlenmiş zencefili ve soğanın beyaz kısmını ekleyin. Biraz daha soteleyin. 0,8 litre su ekleyip kaynatın. Tuz ve baharatları ekleyip 30 dakika kısık ateşte pişirin.

1 yemek kaşığı goji meyvesi ve incecik doğranmış turpu ekleyin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın. Hazırladığınız çorbaya yeşil soğan serpin.

Hamileler yiyebilir mi?

Uzmanların bu konuda farklı görüşleri var. Kimileri yeşil turp tüketimini tavsiye ederken, kimileri ise tam tersine yeşil turp tüketimini yasaklıyor.

Az miktarda tüketmek en iyisidir; bu şişkinliği azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca akut solunum yolu viral enfeksiyonlarını (ARVI) ve akut solunum yolu enfeksiyonlarını (ARD) önlemek için de kullanılır.

Emziriyorsanız, gaz oluşumu bebeğinizin henüz olgunlaşmamış sindirim sistemini olumsuz etkileyebileceğinden kullanmaktan kaçının. Kök sebzenin acı tadı anne sütüne geçer ve bebeğiniz emmeyi reddedebilir.

Tıbbi amaçlar için nasıl kullanılır, tarifler

Birçok kişi yeşil turpu tedavi amaçlı kullanır. Önerilen tüketim talimatlarına ve tarifine dikkatlice uymak önemlidir, çünkü bu kök sebze bazı rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olabilir.

Öksürük ve boğaz ağrısı için

Öncelikle öksürüğünüzün niteliğini belirlemelisiniz. Şiddetli akut solunum yolu viral enfeksiyonu (ARVI) veya alerjik öksürük, turp içeren halk ilaçlarına yanıt vermez. Kuru öksürüğünüz varsa, şu adımları izleyin. İhtiyacınız olanlar:

• büyük olgun turp;
• bal veya şeker.

Kök sebzenin üst kısmını kesin ve özünü bir kaşıkla çıkarın. Düşmeyecek şekilde bir kaba koyun ve içini balla doldurun. Alerjisi olanlar için toz şeker kullanın. Sebzenin duvarları 1-1,5 cm kalınlığında olmalıdır. Üstünü kök sebzeden kestiğiniz geçici bir kapakla örtün ve 24 saat bekletin. Bebekler günde 1 yemek kaşığı, yetişkinler ise günde üç kez 1 yemek kaşığı almalıdır.

Gut hastalığı için

Bu hastalık metabolik bozuklukların bir sonucudur. Bunları düzeltmek semptomları hafifletmeye yardımcı olacaktır. Yeşil ilacı kullanmanın iki yolu vardır; bazı hastalar yalnızca birini tercih eder. Ancak en iyi sonuçlar için bunları birleştirin:

1. Turp suyu hazırlanır. Soyulmamış kök, sabunlu bir solüsyonda 30 dakika bekletilir, ardından soğuk suyla iyice durulanır. Suyu sıkılır ve buzdolabında saklanır. Günde üç kez, iki saat boyunca 30 gr alınır. Bir tedavi kürü için 9-11 kg turp gerekir.
2. Lapalar. Bükülmüş veya rendelenmiş kökü bir beze sarın ve ağrıyan bölgeye, tercihen gece boyunca uygulayın. Alternatif olarak, sıkılmış suyunu ağrıyan bölgelere sürün.

Ödem için

Bu tarifi kullanmak için ihtiyacınız olanlar:

• 0,5 kg rendelenmiş turp;
• 1 litre su;
• 1 tatlı kaşığı tuz.

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp 10 dakika kaynatın, soğutun ve gün içerisinde için.

Kabızlık için

Başlangıçta, önlem amaçlı olarak yeşil turp yemeklerini, tercihen taze olarak tüketmek en iyisidir. Birçok tarif mevcut olduğundan, herkes kendi damak tadına göre seçim yapabilir.

Kök sebze suyunu balkabağı suyuyla 1:1 oranında karıştırıp bal ekleyerek için. 30 gün boyunca günde iki kez için.

Kozmetik amaçlı nasıl kullanılabilir, tarifler

Ev hanımları formlarını korumak için onu kullanarak çeşitli besin karışımları hazırlıyorlar.

Saç için

Bu sebze yağ yakmak için kullanılır. Gerekli olanlar:

• ısırgan otu;
• kaynar su;
• turp.

1 yemek kaşığı ısırgan otunu 0,5 litre kaynar suya demleyerek bir infüzyon hazırlayın. Ardından bir sebzenin suyunu sıkın. Her şeyi karıştırın. Karışımı haftada 2-3 kez saçınıza ve saç derinize sürün. 30 dakika bekletin ve ardından iyice durulayın.

Yüz için

Birçok ev hanımı yüz maskesi hazırlarken bu yeşil yardımcıyı kullanır. İhtiyacınız olanlar:

• 2 adet muz yaprağı;
• 1 adet küçük yeşil turp kökü;
• 1 yemek kaşığı beyaz kil.

Sebzeyi ve muzu öğütüp içine kil ekleyin. Maskeyi iyice buharlanmış cildinize kalın bir tabaka halinde uygulayın. 20 dakika bekletin. Ardından ılık suyla durulayın.

Maskelere ek olarak bir losyon hazırlayın. Orta boy bir kök sebzenin yarısının suyunu sıkın ve 80 ml maden suyuyla karıştırın. Karışıma birkaç damla çay ağacı yağı ekleyin. Losyonu günde iki kez yüzünüze uygulayın.

Kilo vermenin faydaları

Kilo vermeye çalışanlar için turp paha biçilmezdir. Eşsiz özelliği, vücudun mineral dengesini yeniden sağlamaya yardımcı olarak iştahı bastırmasıdır. Kök sebzenin mineral içeriği, yağların parçalanmasına ve birikmesinin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca kabızlığı giderir ve idrar söktürücüdür.Sebzenin uzun süreli ve düzenli tüketimiyle vücuttaki toksinler ve kolesterol atılıyor.Fazla kilolarla mücadele etmeye karar verip diyet yapanlara kök sebze tüketmek yardımcı olacaktır.

Evde nasıl saklanır?

Bahçelerinde sebze yetiştirenler, sağlıklı kök sebzelerini korumak için önceden bir yöntem belirlemelidir. Bunun için kanıtlanmış birkaç seçenek mevcuttur:

1. Bodrum veya mahzen. Özenle ayıklanan örnekler kaplara yerleştirilir ve kuru kumla örtülür. Bu sayede, vitamin içeriklerini kaybetmeden bahara kadar iyi durumda kalabilirler.
2. Buzdolabı. Satın alınan veya yetiştirilen sebzeler buzdolabında saklanır. Burada, şık görünümlerinden veya besin değerlerinden ödün vermeden 3-4 aya kadar saklanabilirler.
3. Kapalı ortam koşulları. Kök sebze kaplara konularak serin bir yerde saklanır.

Seçilen yönteme bağlı olarak yeşil turplar 60-90 gün hatta daha uzun süre saklanabilir.

Kontrendikasyonlar ve zararlar

Kök sebzenin faydalı özellikleri, bilinçsizce tüketilmesini gerektirmez. Optimal sağlık için dikkate alınması gereken bazı kontrendikasyonların olduğunu unutmamak önemlidir:

• Böbrek ve karaciğerde sorun varsa turp tüketmek tavsiye edilmez.
• Bazı kalp rahatsızlıklarında kullanımı kontrendikedir.
• Bağırsaklarınızda iltihabi reaksiyonlar varsa aşırıya kaçmamalısınız.
• Mide veya onikiparmak bağırsağının ülseratif hastalıkları da sebzeden uzak durmayı öneriyor.
• Gaz oluşumunda artış yaşayan kişilerin kullanması önerilmez.
• Hamile ve emziren anneler tarafından dikkatli kullanılmalıdır.

Yeşil turpları aşırıya kaçıp bilinçsizce sınırsız miktarda tüketmeyin. Bu, daha sonra tedavi gerektirecek sağlık sorunlarına yol açabilir. Hazırladığınız karışımları, meyve sularını ve losyonları buzdolabında saklayın.