Yağ turpunun yeşil gübre bitkisi olarak tanımı, ekim zamanı ve yetiştirme teknolojisi

Bahçıvanlar, toprak kalitesini ve verimliliğini artırmak için yeşil gübre bitkilerini kullanırlar. Bu bitkilerden biri de yağlı turptur. Toprağı zenginleştirmesinin yanı sıra iyi bir hasat verir ve sadece gıdada değil, aynı zamanda ilaç ve kozmetikte de kullanılır, hatta mükemmel bir bal bitkisi bile olabilir. Ancak, bu faydalardan yararlanmak için yağlı turpun yeşil gübre bitkisi olarak uygun şekilde bakımı yapılmalıdır.

Görünüş tarihi

Yağ turpu veya tarla turpu, ilk olarak antik çağlarda Asya'da yetiştirilmiş, daha sonra Avrupa, Kuzey Amerika ve hatta Avustralya'ya yayılmıştır. Bitkinin yabani bir formuna henüz rastlanmamıştır.

Yağlı tohum turpunun tanımı ve özellikleri

Yağlı turp, tek veya çok yıllık otsu bir bitkidir. Brassicaceae veya Cruciferae familyasına aittir. Tohumlarındaki yüksek yağ içeriği (yaklaşık %50) sayesinde yeşil gübre olarak ekilmekten mutfak ve kozmetik amaçlı kullanıma kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Ancak kök sebzesi değildir; kökü oldukça dallıdır. Yeşil madde verimi yüksektir; farklı zamanlarda ekildiğinde tek bir mevsimde üç ürüne kadar çıkabilir.

Bitkinin başlıca faydalı özellikleri

Bu turp türünün özellikleri tek bir uygulamayla sınırlı değildir. Ancak asıl faydası, toprağı iyileştirmesi ve onu gerekli besinlerle zenginleştirmesidir.

Yeşil gübre olarak

Bu ürünün bahçelerde toprak kalitesini iyileştirmek için bu kadar sık ​​kullanılmasına şaşmamak gerek. Toprak ciddi şekilde tükendiğinde ve diğer bitkiler ciddi hastalıklardan muzdarip olduğunda bile verimi artırır. Gerekli tüm özelliklere sahiptir:

• hızlı ve gür bir şekilde büyür, bol miktarda yeşillik üretir ve bu yeşillikler daha sonra toprağı kaplamak ve zenginleştirmek için kullanılır;
• Kökü uzun, dallı ve diğer bitkilerin kök sisteminden çok daha derine iner, bunun sonucunda turp, diğer bitkilerin ulaşamayacağı katmanlardan besinleri yüzeye taşır ve toprağı gevşetir;
• hemen hemen her türlü yabani otu bastırır;
• toprağı aşırı ısınmadan, kuruluktan, aşınmadan ve dondan korur, bu nedenle kışa bırakmakta fayda vardır;
• zararlıları uzaklaştırır, ancak tozlayıcılar için çekicidir;
• toprağa karşı dayanıklı.

Ancak bu yeşil gübre, kendi familyası olan Cruciferae (lahana ve diğerleri) bitkileri için uygun değildir. Kış ve ilkbahar başındaki tahıl ve sebze mahsullerinden sonra toprağı oldukça zenginleştirir. Ayrıca, vejetasyon döneminin son yılında çok yıllık otların arasına ekilir.

Bal bitkisi gibi

Yağlı turpun bal yapıcı özelliği, yeşil gübre olarak kullanıldığındaki özelliklerinden aşağı kalmaz:

• yaklaşık bir ay boyunca çiçek açar ve buna bağlı olarak nektar üretir;
• nektar salgısı hava koşullarına bağlı olmayıp sabahın erken saatlerinde çiçek açar;
• bal ilkbaharda bile toplanabilir;
• Bal hoş bir aromaya sahiptir, çok sağlıklıdır, glikoz, fruktoz ve sakaroz içerir.

Ancak bal çok çabuk kristalleştiği için mümkün olduğunca çabuk peteklerden çıkarılmalı ve kış boyunca bekletilmemelidir.

Yem bitkisi olarak

Ahududu turpu, soğuğa dayanıklılığı sayesinde sonbahar sonlarında bile otlatılmaya uygundur. Besin değeri oldukça yüksektir ve diğer yem bitkileri ve karma yemlerle karşılaştırılabilir. Protein içeriği yüksektir - %26'ya kadar (mısırda %9). Hayvanlara taze yeşillikler, silaj, kuru ot ve ot unu verilir.

Başvuru

Yağı elde edilen bitkinin tohumları çeşitli sanayi alanlarında kullanılırken, yapraklarının da faydalı özellikleri bulunmaktadır.

Yemek pişirmede

Kökü olmamasına rağmen ahududu turpu mutfakta geniş kullanım alanına sahiptir. Sağlıklı ve lezzetli yaprakları, pişirilmeden önce soğuk suda bekletilir. Servis edilmeden önce salatalara veya lahana çorbasına eklenir.

Gıda endüstrisinde

Turplardan zenginleştirilmiş bitkisel yağlar üretilir. Ancak üretimleri emek yoğun ve pahalı olduğundan, bu tür ürünler gıda endüstrisinde nadiren kullanılır. Daha yaygın olarak, protein izole edilir ve bitkinin toplam ağırlığının %30'una kadarını oluşturur. Bu protein daha sonra sporcu besinleri yapımında kullanılır.

Farmakolojide

Bu sektörde yağlı turpun iki kullanım alanı bulunmaktadır:

1. Hazırlanan preparatlarda kullanılan yağlar ve esanslar çoğunlukla vitaminlerdir.
2. Kurutulmuş yapraklarla hazırlanan bitki çayları ve bitki çayları stres, baş ağrısı ve gerginlikle mücadeleye yardımcı olur.

Kozmetolojide

Bu bitkinin tohumlarından elde edilen yağ, kozmetikte masaj amaçlı da kullanılır. Rahatlatıcı ve ısıtıcı bir etkiye sahiptir. Saç kremlerinde ve balsamlarda da sıklıkla bulunur. Bu ürünleri kullandıktan sonra saçlarda hafif bir bal kokusu kalır ve güzel bir parlaklık kazanır.

Üretimde

Yağın çok yönlülüğü endüstriyel uygulamalarıyla da kanıtlanmıştır. Endüstriyel makineler için dizel yakıt yağı ve metal aletler için korozyon önleyici yağlayıcı üretiminde kullanılır.

Popüler çeşitler

Çok sayıda yağlı turp çeşidi geliştirilmiştir. Bunlar arasında özellikle popülerlik kazananlar şunlardır:

• Sabina;
• Nika;
• Tulum;
• Brutus;
• Gökkuşağı;
• Tambov sakini.

Gübre yetiştirme teknolojileri

Bu bitkinin yetiştirilmesi kolaydır, ancak bazı dikim kuralları vardır. Bu kurallara uymak, tek bir mevsimde daha fazla yeşillik elde etmenize yardımcı olacaktır.

Yağlı tohum turpu ne zaman ekilir?

Ekim için en uygun zaman Nisan ayıdır. Ürün en büyük hasadı o zaman verecektir. İkinci ekim, Ağustos ayının 10'undan sonra, güneyde ise 20'sinden sonra yapılmalıdır. Daha sonraki ekimler az miktarda yeşil tohum verir.

Tohumlama oranı

Her şey ekim zamanına bağlıdır ve kullanılan tohum miktarı mevsimlere göre değişir:

1. Nisan ayında – 1 metrekareye 2-3 gram tohum.
2. Ağustos ayında ekim yapıldığında ise norm yaklaşık iki katına çıkar, 4-5 gram ekim yapmak gerekir.

Bu bitki, 1'e 6 oranında ekilirse, ilkbahar fiğ ile birlikte iyi yetişir. Turpun gövdeleri daha sonra doğal destek görevi görerek, fiğ'in toprakta yayılmasını önler ve komşu bitkilerin yardımıyla yukarı doğru büyümesine olanak tanır.

Toprak ve gübre

Yağlı tohum turpu, dikkatli bir yer seçimi veya belirli bir toprak bileşimi gerektirmeyen ürünlerden biridir. Uzun kökleri toprağın en derin katmanlarından gerekli nemi çekebildiği için kuru toprakta gelişir. Ancak hafif asidik toprak, kumlu tınlı toprak, tınlı toprak ve drenajlı turbalıklar idealdir.

Sod-podzolik topraklarda veya hafif alkali topraklı bölgelerde gübreleme gereklidir. Organik gübreler (humus veya özel preparatlar gibi) veya toprak mikroorganizmaları içeren karışımlar bu amaç için oldukça uygundur.

Nasıl ekilir

Yağlı turp ekim tekniği oldukça basittir:

1. Örneğin, düz bir kesici ile toprak gevşetilmelidir.
2. Ekimi kolaylaştırmak için her 50 gram tohumu 100-200 gram kumla karıştırın.
3. Bu karışımı bahçe yatağına eşit şekilde yayın.
4. Düz bir kesici kullanarak tohumları toprağa 2-3 santimetre kadar derinleştirmeniz gerekir.
5. İlk filizler 4-7 gün içinde ortaya çıkacaktır.

Bakım talimatları

İlk sürgünler, özellikle sıcak havalarda hızla çıkar. Bundan sonra bitkinin düzenli sulanması gerekir. 40-50 gün içinde tam olgunluğa ulaşır. Bu süre zarfında, alan kazılmalıdır. Bunu çiçekler çıkmadan önce yapmak önemlidir, aksi takdirde turpun yeniden filizlenme riski vardır.

Toplama ve depolama

Tohumları toplamak için, saplarından doğal olarak kurumasını beklemeniz yeterli. Çatlamazlar ve baklalar şekillerini mükemmel bir şekilde korur. Sonbahar sonlarında hasat edilirler; ek kurutma veya depolama gerektirmezler.

Mahsulün yeşil gübre olarak kullanılması

Turpu yeşil gübre olarak kullanmanın üç yolu vardır:

• kompost olarak;
• malçlama için;
• saplarını kazarak.

Sadece saplar kısaysa kazılması önerilir. Aksi takdirde, biçilebilir veya keskin bir kürekle küçük parçalara bölünebilir.

Turplar çok uzadığında, kestiğiniz yaprakları bir kompost çukuruna koyun; bu, daha hızlı çürümelerine yardımcı olacaktır. Kalan yeşillikleri istediğiniz alana malç olarak yayın veya gübre olarak toprağa gömün. Önemli olan, rizomlara dokunmamaktır. Kış boyunca kar altında bırakırsanız, kökler toprağın yapısını ve kalitesini iyileştirecektir.