Kış için bütün meyvelerle beş dakikada hazırlanan yoğun çilek reçeli için EN İYİ 9 tarif

Olgun çileklerden yapılan ve kış için saklanan bu reçel, kimsenin kayıtsız kalamayacağı bir lezzete sahip: Yoğun, aromatik, gerçekten lezzetli ve güzel, berrak bir şurup içinde bütün çileklerden oluşuyor. Adı "Pyatiminutka". Her türlü unlu mamulün dolgusu olarak, bayram veya aile yemeği için muhteşem bir tatlı olarak ve hatta ekmeğe sürülerek kullanılıyor.

Yemeği pişirmenin avantajları ve özellikleri

Bütün meyvelerden yapılan reçel çok güzel görünür ve kendine has bir tadı ve aroması vardır.Özellikle tatlı, dolgu veya fırınlanmış ürünler ve diğer şekerleme ürünlerinin dekorasyonunda kullanıldığında oldukça etkilidir.

Gerekli malzemeler ve kap hazırlığı

Bu tatlıyı hazırlamak için çileklere ihtiyacınız olacak; tercihen tatlı, hoş kokulu ve olgun, ancak çürük, çürük veya bozuk olmayan çilekler. İkinci ana malzeme ise şeker, limon, nane, tarçın ve vanilya.

Bir lezzeti hazırlamanın incelikleri

Bütün meyvelerden koyu kıvamlı, güzel reçel yapmanın en önemli sırlarından biri, 5 dakikalık pişirme sürelerini genellikle üç kez, 15-20 dakikalık aralarla değiştirmektir.

Beş Dakikada Çilek Reçeli Nasıl Yapılır: Lezzetli Tarifler

Hazırlanmasında çok fazla zorluk çekmeyeceksiniz; sadece damak tadınıza uygun bir tarif seçip, tarifine harfiyen uymanız yeterli.

Bütün meyveler ve limonla yapılan klasik bir tarif

Bu klasik "5 Dakikalık" tarifle acemi bir aşçı bile kolayca lezzetli reçeller yapabilir. Çilekler şekerle kaplanır, 10 saat boyunca demlenmeye bırakılır ve ardından üç kez 5'er dakikalık partiler halinde kaynatılır.

Almanız gerekenler:

• çilek – 1,1 kilogram;
• toz şeker – 900 gram;
• limon - yarım.

Limon kabuğu rendesi ve nane ile

Zengin ve ferahlatıcı bir tada sahip bu güzel, aromatik reçelin, 5'er dakikalık partiler halinde pişirilmesi gerekiyor. Reçeli hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanın:

• meyveler – 500 gram;
• şeker – 500 gram;
• limon – 1 adet;
• nane – 1 küçük demet.

Çilek reçeli "Vitamin"

Bu reçel çeşidi zengin bir tada sahip ve vitaminlerle dolu. Çilek, şeker ve kivi ile yapılıyor.

Yavaş Pişiricide Beş Dakikalık Çilek Reçeli

Ocak başında durmayı sevmeyen tembel ev hanımları için bir yöntem. Meyveleri çok amaçlı bir tencereye koyun, üzerine şeker serpin ve "Güveç" ayarını kullanarak birkaç kez 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Çilekleri pişirmeden çilek reçeli

Bütün çileklerle bu koyu kıvamlı ve güzel reçeli yapmak için önce şeker ve sudan bir şurup hazırlayın. Ardından, şurubu çileklerin üzerine dökün ve 20 dakika demlenmeye bırakın. Bu işlem birkaç kez daha tekrarlanır ve kavanozlar kapatılır.

Sitrik asitle

Sitrik asit eklemek, hazırladığınız içeceğin rengini ve lezzetini açmaya, meyvelerin bütünlüğünü korumaya ve raf ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.

Dondurulmuş meyvelerle yemek pişirme

Bu reçel yılın herhangi bir zamanında yapılabilir. Meyveler şekerle kaplanır ve çözülmeye (suyu salmaya) başlar başlamaz hemen pişirilir, lezzet katması için bir tutam kekik eklenir.

Şekersiz tarif

Bu tarif için en tatlı ve en olgun çilek çeşitleri seçildi. Reçel, 5 dakika kaynatma ve ardından soğutma gibi birkaç aşamada hazırlanıyor. Tek ilavesi limon suyu.

Şampanya ile

Bu özel lezzeti hazırlamak için çilekler şekerle kaplanır, hafifçe ezilir, ardından şampanya ve sitrik asitle doldurulur.

Konserve yiyecekler nasıl ve ne kadar süreyle saklanmalıdır?

Bu reçel bir-iki yıl saklanabilir; kuru, karanlık ve tercihen serin yerlerde (kiler, bodrumlar, buzdolapları) saklanmalıdır.

Evlerde hazırlanan yemekler yıl boyunca kalitesinden bir şey kaybetmez.