Kış için 5 dakikalık kırmızı frenk üzümü reçeli yapımına dair EN İYİ 2 tarif

"5 Dakika" olarak bilinen frenk üzümü jölesini yapmak kolaydır. Kışın canlı aromasıyla sizi büyüleyecek ve yazı hatırlatacak lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak için biraz mutfak bilgisi yeterlidir. kuş üzümü jölesi Kanıtlanmış tariflerden oluşan bir seçki ve kapların hazırlanması ve hammaddelerin seçilmesi konusunda faydalı ipuçları hızlı bir şekilde yardımcı olacaktır.

Beş dakikalık kırmızı frenk üzümü jölesi yapımının özellikleri

Kırmızı frenk üzümünden yapılan bu ürün, çoğu zaman istenen kıvama sahip olmaz. Bunun nedeni, ürünün yüksek su içeriğidir. Kıvam arttırıcılar bu durumu düzeltmeye ve kıvamını ayarlamaya yardımcı olabilir.

Bu amaçla en sık kullanılanlar şunlardır:

1. Pektin.
2. Un.
3. Nişasta.

Kıvam arttırıcı, bitmiş jöleye belirli bir oranda eklenir. Ev hanımlarına ayrıca meyveleri bir süzgeçten geçirerek içindekileri sıkmaları tavsiye edilir. Bu, reçeli koyulaştıracaktır.

Malzemelerin ve kapların seçimi ve hazırlanması

Lezzetli bir jöle elde etmek için kırmızı kuş üzümünün kalitesine dikkat edin:

• pişirmeye başlamadan önce meyveleri yıkayın;
• Bunları ayıklayın, dalları, çürümüş ve bozulmuş meyveleri ayıklayın.

Kavanozları hazırlayın. Akan suyun altında karbonatla yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Kavanozlar kuruduktan ve suyu süzüldükten sonra sterilize edin. En az 5 dakika buharda tutun ve kapaklarını ayrı ayrı 2-3 dakika kaynatın.

Frenk üzümü jölesi için hızlı tarifler

Lezzetli bir ürünün nasıl yaratılacağını konuşalım ve farklı tarif seçeneklerini tartışalım.

Pişirmeden Pişirme Yöntemi: Adım Adım Talimatlar

Bu tür reçellere soğuk veya çiğ reçel denir; yani meyveler ısıl işleme tabi tutulmaz. Jöleyi şu şekilde yapabilirsiniz:

1. Meyveleri yıkayıp elle ayıklamanız gerekecek.
2. Üzerini şekerle kaplayıp birkaç dakika, en fazla 15 dakika, bekletin.
3. Ürünü blender yardımıyla öğütüp süzgece alın.
4. Suyunu sıkıp kalan suyunu tahta kaşıkla ovun.

İpucu: Jöle çok akışkan olursa pektin ekleyebilirsiniz.

Kış için haşlama tarifi

Jölenin pişmesi uzun sürmüyor ve tarifi de çok karmaşık değil. İşte yapmanız gerekenler:

• meyveleri yıkayıp ayıklayın;
• Kuş üzümlerini bir süzgece koyup üzerine kaynar su dökün;
• su ve şekerden şerbet hazırlayın;
• İçine meyveleri koyup 5 dakika pişirin;
• ocaktan alıp suyunu sıktıktan sonra tahta kaşıkla ovun;
• Sıktığınız suyu ezilmiş kırmızı kuş üzümüyle karıştırıp kavanozlara koyun.

Lezzetin kalori içeriği ve lezzet özellikleri

Ürünün BJU göstergelerine bakalım:

Karbonhidratlar:	Ürünün kalori içeriği:	Proteinler:	Yağlar:
46 gram.	181 kalori.	Konsantrasyon 0,5 gramı geçmez.	Ürün içeriği en fazla 0,1 gramdır.

Tadına gelince, hoş, tatlı, hafif ekşimsi. Eğer daha zenginleştirmek isterseniz, tarifte belirtilen miktardan daha az şeker ekleyebilirsiniz.

Yemeği nasıl ve ne kadar süreyle saklamalıyım?

Bu ürünü serin bir yerde, doğrudan güneş ışığından ve ısıtıcılardan uzakta saklamak en iyisidir. Reçeli buzdolabında veya kilerde saklayın; orada daha uzun süre dayanır. Reçeli düzenli olarak kontrol edin ve inceleyin.

Frenk üzümü jölesi, vitamin ve besin açısından zengin, lezzetli ve aromatik bir üründür. Çok fazla mutfak bilginiz olmasa bile evde kolayca yapabilirsiniz. Başarılı bir sonuç için talimatları ve tarifi izleyin.